百合产业发展情况调研报告

1 / 4百合产业发展情况调研报告一、东山乡基本情况：*乡位于*县东北部，地处两州三县的结合部。境内山脉纵横、沟谷遍布，地势西北高、东南低，森林覆盖率为%，海拔最高点 2868 米，最低海拔 1640 米。国土总面积 316 平方公里，全乡辖 8 个村民委员会、78 个自然村、82 个村民小组。2016 年底总人口 9809 人，有彝、汉、白、傈僳、苗 5 个世居民族，少数民族人口占总人口的%，其中彝族人口居多，占总人口的 88%。有耕地总面积 8018 亩，人均占有耕地亩。东山乡是典型的民族贫困山区，人民生活以农业生产为主。主要种植水稻、玉米、蚕豆、小麦、油菜等作物。经济收入依靠烤烟、核桃、百合、野生菌、中药村等产业，目前烤烟、核桃、百合等三个产业已初具规模。2016 年实现生产总值 10622 万元，较上年增长%。农村经济总收入 5969 万元，较上年增长%。农民人均纯收入 3710 元，较上年增长%。实现财政总收入 271 万元，较上年增长23%。二、百合产业发展现状：我乡百合有上百年的种植历史，是经多年野生驯化而成的具有药用和食用价值的优良品种，以前只有零星种植，近几年来，随着经济社会的发展，百合的美味和2 / 4寓意在市场上很受欢迎，市场价格较好，同时东山有较好的种植百合气候条件和土壤条件，东山百合产业得到了不断发展。1999 年我乡百合列入扶贫项目，偿试科技化种植管理取得成功。2001 年 10 月成立了“干海百合栽培研究会” ，从此百合优良品种的种植得到推广，引进了剑川本地百合品种。2016 年 10 月，成立“东山乡健民百合种植协会” ，成功申报通过了“东山乡百合产地和产品无公害论证” ，增加了东山百合的知名度和销售渠道，形成以干海地索坪村为主的百合种植基地。目前我乡百合产业发展已有一定规模。2016 年全乡共种植百合 1000 亩，市场价格均价约 28元公斤，亩均产量约 800 公斤、亩均值约万元，实现总产量约 800 吨、总产值达 224 万元。2016 年种植面积约 1800亩，主要分布在干海、大古者村，目前长势较好，预计可实现产量 1500 吨，产值 4500 万元。2016 年我乡在县农业局的帮助下，正在积极争取百合产业化发展项目，项目已申报到省农业厅。三、百合种植技术和产品情况（一）百合产品: 百合为多生草本球根植物，集观赏、药用、食用为一身。新鲜百合色泽如玉，肉质肥厚细腻，口味干鲜，具有滋阴补气，润肺止咳，安神健脾气，保健美容等功效，对增强体质，改善脏器功能和促进3 / 4肌体新陈代谢及抗延年均等有良好的作用。因其名引意为“百年好合、百事合意” ，是农村办喜事的一道菜，以示对新人的祝福。（二）百合种植技术：百合种植属传统农业种植，在栽培技术上主要是解决品种、种植密度、病虫草害防治等关键技术，技术难度不大，易于种植农户掌握。发展优质百合主要技术难点是如何科学施肥和施药，使商品百合达到无公害产品要求。其次是商品百合的保鲜技术，保鲜技术有待于进一步改进，延长商品百合的保鲜期，以促进提高百合的价值。四、百合产业发展中的困难和问题近几年来，东山百合产业得到了较快发展，目前发展前景较好，农民群众发展积极性较高，但百合产业的发展也面临许多困难和问题：（一）百合产业属高投入高产出高风险产业。经济效益较好，平均亩产值可达万元以上,但是种植投入高,以现在的种球价格每亩需万元左右(一年期)、万元左右（二至三年期） 。风险大，百合以销售鲜品为主，难保管，上市时间短且集中，如果销售不出去，就会给农户造成重大损失。（二）产品难保管。现在百合保鲜技术落后，传统保鲜技术是沙藏法，易使百合表面散失水分而变色，4 / 4影响百合的外观品质和销售价格。（三）百合产品研发滞后。东山百合主要以鲜品出售为主，尚未进行多样化产品研发，但百合干片、百合精粉、百合保健品等市场前景较好，有待于进一步开发，以延长产业链提高百合产值。（四）百合产业发展投资严重不足。东山百合产业发展主要是依靠群众自发发展，因群众收入低投