食品药品安全演讲稿_0

1 / 32食品药品安全演讲稿食品安全演讲稿.txt31 岩石下的小草教我们坚强，峭壁上的野百合教我们执著，山顶上的松树教我们拼搏风雨，严寒中的腊梅教我们笑迎冰雪。常有朋友问， “现在吃什么好？” 。是啊，吃什么好呢？猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光；一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击；一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么？”同样的问题，在阜阳奶粉事件调查期间，中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，曾局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。 ”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办？”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。“民以食为天，食以安为先” ，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。 “怎么会这样？我们应该怎么办？”广大群众2 / 32不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求，群众的呼声，催动我们去思考，去行动。“食品企业、良心事业” ，食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者，是功臣，也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人，因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品，使用工业石腊制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，难道他们不知道这些东西有害吗？非也，让我们听听生产蛋白质含量仅为 2%奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的， “啊呀，这种奶粉是不能一直吃的，反正我们从来不吃，我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃” 。 “哀莫大于心死” ，这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。在投次主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。“没有规矩，不成方圆” ，食品质量的根本好转，3 / 32有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于食品卫生法 、 产品质量法等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管水，不如大禹一人治水”的尴尬局面。在政府加大协调监管力度，各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时，亟待出台更加权威，更加统一，更加严格的类似食品安全法等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干” ，广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯；要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力；还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人4 / 32远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。“以人为本，安全第一” ，食品安全需要你我的参与；食品安全需要你我共同的努力。让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。从我做起，拒绝垃圾食品大家好！今天我演讲的题目是从我做起，拒绝垃圾食品 。同学们，随着我们生活水平的提高，家长给我们的零花钱越来越多了，你们的口袋一定是经常装的鼓鼓的吧！用来买什么呢？相信很多同学会选择买吃的。俗话说，爱“吃”之心人皆有之。可是，让我们感到恐怖的是，现在大家爱吃的“食品”前面常常有个定语“垃圾”！连起来就是垃圾食品！你一定会说， “我才不吃垃圾呢？” 别急，下面请大家跟我一起回想这个场景：每当学校放学时，我们总会发现校外的小店里、小摊上挤满了人。各式各样的糖果、油炸食品和琳琅满目的膨化食品都是同学们的抢手货。如果你说在放学那一幕里没有你的身影，想想5 / 32你有没有缠着爸爸去麦当劳、肯德基，有没有要求妈妈买各种饮料而拒绝白开水，有没有咔嚓咔嚓、香喷喷地啃方便面呢？请看世界卫生组织公布的垃圾食品大家庭的十位主要成员：油炸类食品，腌制类食品，肉类加工食品，饼干类食品，汽水可乐食品，方便类食品，罐头类食品，冷冻甜食类食品，烧烤类食品。怎么样，相信在座的各位同学都中招了吧。遗憾的是，以上食品都是同学们的最爱。大家只知道这些食品美味可口，却不知道许多食品含有致癌物，有些会破坏维生素，汽水和可乐含有磷酸和碳酸，会带走人体内大量的钙?所以垃圾食品象毒品一样正侵害着我们的身体健康，它使很多小朋友欲罢不能。更不用提那些包围在学校周围的“三无”垃圾食品了。下面请事实说话据报道：这些没有生产许可证、没有生产厂家，没有生产日期的“三无”食品，生产场所更是环境差、条件简陋：地上乱七八糟的摆放着一堆堆的半成品，一桶桶的地沟油，一罐罐花花绿绿的色素，一袋袋来历不明的添加剂，散发出刺鼻难闻的味道，引得一群苍蝇到处乱飞。同学们，垃圾食品会给我们带来多么巨大的伤害啊！你们还敢吃吗？尤其是我们小学生，正处于生长发育的黄金阶段，需要丰富的营养，比如新鲜的蔬菜、水果、6 / 32牛奶等。为了我们自己的健康，为了更好地学习、快乐地成长，为了不让老师和家长为我们担心，我再一次呼吁让我们一起行动起来，杜绝垃圾食品，倡导健康的饮食方式！谢谢大家！评语：本演讲稿取材学生的生活实际，并举例说明，论证充分。能够让听众认识到垃圾食品的危害，并产生共鸣。具有深刻的教育意义。关于召开全镇推动食品药品安全管理暨食品药品安全信息员培训动员大会的讲 话同志们：今天，我们将大家召集来，在这里召开全镇推动食品药品安全管理暨食品药品安全信息员培训动员大会，目的是增强大家对全镇的食品药品安全管理工作重要性和紧迫性的认识，增强大家对全镇的食品药品安全管理工作的了解，我们还要对全镇信息员展开一次有针对性的培训，提高大家的业务水平和能力，为全镇食品药品安全工作开展开打下一个坚实的底子，开一个好局。在这里，我就此次培训动员大会作提出四点意见：7 / 32一、提高认识，端正态度，充分认识食品药品安全工作重要性和紧迫性。食品药品安全问题近年来是一个热点问题，从中央到地方，各级政府部门都加强了对此项工作的管理，特别是近期各地频发的食品药品安全事故，更引起党和政府的关注。今年，我们县也对食品药品药品安全高度重视，正在积极申报食品药品安全县，因此要求镇政府在镇上设立食品药品安全管理办公室，并配备专人负责，前一段时间，县里还对我们城镇的 33 名信息员组织了专业培训。我们城镇要借这个契机，打造食品药品安全示范镇，因此，在这里开这个动员培训大会，就是要表明我们要抓好全镇食品药品安全工作的信心和决心。食品药品安全与人民群众的切身利益息息相关，是所有生产生活安全的重中之重，不出事则已，一出事就是大事，当前正是各种流行病和食品安全隐患突发期，农村集体聚餐更要引起大家的足够重视，所以大家要统一思想，要保持做好食品药品安全工作的紧迫感。二、严格规章，明确职责，切实保障好食品药品安全各项工作的落实。今年，县委、县政府已经将食品安全纳入到乡8 / 32镇年度工作考核中来，食品药品安全工作的好坏也将影响到乡镇在县里的排名情况。为了更好的让你们开展工作，县上对各村的信息员直接落实待遇，待遇将参照农村保洁员的标准。基于以上两点，我们更需要加强对大家的管理。在这里，我要强调两点，一是要落实好规章制度。好的规章制度是我们落实各项工作的前提，我们针对信息员制订了城镇食品药品安全信息员管理办法 ，明确了信息员的职责，强化了对信息员的管理，特别是对信息员的待遇问题和奖惩问题做了具体规定，对不能胜任工作或是其他符合调整条款的人员，我们要坚决予以辞退，以此，切实保障全镇食品药品安全工作的落实。二是要增强大家的责任意识。你们各村的村委主干是所在村的食品药品安全第一责任人，对辖区内的食品药品安全负领导责任；各村的信息员即是食品安全管理员也是药品安全管理员，是所在村食品药品安全的直接责任人，具体负责辖区内的食品药品安全工作；你们各村的信息员是由各村村两委推荐而来的，所以你们还要对各村的村委负责，认真的开展工作，不辜负组织和村民的信任。三、加强学习，掌握本领，全面提高食品药品安全工作9 / 32业务能力。食品药品安全工作是对于大家来说是一项新兴事物，不论从管理还是业务方面都需要大家经过一段时间的熟悉和掌握，因此要求大家要加强学习，及时总结，尽快掌握工作流程，有效的开展工作。一会我们还要针对信息员日常工作进行专题培训，我们将请来食药局的领导为大家讲解食品药品安全的业务、宣传、报表等方面的知识，希望大家能珍惜此次培训的机会，认真听讲，深刻领悟，不懂就问，及时消化，切实掌握好工作的要领，圆满实现好此次培训的目标，在今后，能够更有效、更专业的开展工作。四、理清思路，立即行动，为食品药品安全管理工作开创一个好的局面。预则立，不预则废，希望大家能够充分领会这次大会精神，立刻展开工作，理清工作思路，结合各村的实际情况，拿出一套好的工作方案来，同时总结出好的工作方法。要积极的做好宣传工作，通过各种方式、各种途径，营造好工作氛围，使食品药品安全工作深入人心，为食品药品安全管理工作在我镇的顺利开展打好一个底，开好一个局。同志们，食品药品安全与我们每个人的切身利10 / 32益息息相关，做好食品药品安全工作既是我们工作的职责，也是我们责无旁贷的义务，因此，大家要充分认识食品药品安全工作的重要性，增强紧迫感，明确责任，真抓实干，切实把城镇的食品药品安全工作做好、做扎实了，为建设一个安全、文明、和谐的新城镇而努力奋斗。2016 年 10 月 22 日尊敬的各位领导、同志们：大家好！我是来自食品药品监管战线的一名稽查员，今天，我要演讲的题目是科学监管图发展无私奉献铸辉煌 。众所周知，食品药品监管工作，关系人民群众的身体健康和生命安全，关系国计民生和社会发展，工作任重道远，责任重于泰山。为了不辜负党和人民的重托，为了全县 万人民的饮食用药安全，我们执法人员无论是数九寒冬，还是盛夏酷暑，都是早出晚归，披星戴月，风里来，雨里去。有时，饿了，就啃点饼干；累了，坐在村头的树底下歇歇?记得那是 2016 年的夏天，我们正在村子里进行日常检查，时近中午，大家又饿又累，就在这时，带队领导接到举报电话 里一家诊所涉嫌卖假药。案情就是命11 / 32令。我们泡好的方便面都来不及吃，上车直奔 。山高路陡，我们只得步行上山。当时正是烈日当头，骄阳似火，通往山顶的羊肠小道上早已不见行人的踪影，连树上的鸟儿也不知躲到哪避暑了。望着面前蜿蜒崎岖的天路，望着同事们几乎是爬行的背影，我不免有点心惊。饥饿、疲劳，加上天气炎热，使我双腿发软，眼冒金花。此时，我又想起那些服用假药延误病情而逝去的生命，想起药品监管工作崇高的使命，我不敢拉下半步。经过一个多小时的爬行，终于到达了山头的那家诊所。我们出示证件后进行检查，发现果然有举报人说的药品，我们立即进行查封。突然，不知从哪钻出来十几个毛头小伙，将我们正在制作的法律文书和封存的药品抢了过去，还扬言道：“我们就是在这道上混的，今天谁要是敢从我这拿走药品，我就敢叫他躺着出这门。 ”原来，这家诊所负责人就是这一带的土霸王，钉子户。看着眼前发生的一切，想起山西省吕梁地区药监局局长高志全同志因追查假药而被杀害的情景，我不免有点害怕。这时，带对领导义正严词地说：“怕什么！我们干的是正义的事业，维护的是群众的利益。要是现在被他吓倒，那以后的工作还怎么做！”然后，走上前耐心地向他们解释假药的危害和相关法律条文，动之以情，晓之以理。当事人在刚正不阿的同事面前低下了头，后来还主动配合我们追查假药源头。我们工12 / 32作人员也专门上门对他进行法律法规培训，指导规范药房建设。如今，当年的钉子户已成了模范相对人。从事药品监管，这其中的苦我们不怕，累我们不说，因为那是我们的本职工作，怕的是群众的不理解，难却的是人情和面子。一次，我们在执法检查时发现了邮寄的假药“复方定喘胶囊” ，分管局长当即指示，立即封存所有假药。谁知一个前来取药的大爷不干了，说这是他的救命药，不管我们怎么说，他就是不信，拼命的护住药箱。围观的群众议论纷纷，有的说：“这药我用过，效果很好” ，有的说：“亏你们还是国家干部，欺负一个农村老头，该不是想把这些药拿回去自个用吧。 ”这时，那位大爷更是来劲了，扯开嗓门骂道：“你们这哪是执法呀，这是在坑害我们老百姓呀。 ”分管局长一面向围观群众做解释，耐心的告诉老人，这个药品根本就没定喘功能，只是在里面加了些麻醉药，短期服用后感觉良好，但是长期服用容易上瘾甚至死亡，一面吩咐工作人员拿出近年来该药致人死亡的报道给大家看，并先行垫付了老人购买假药的钱。一个下午，一场风波总算平息。正是怀着对人民的无限忠诚，秉持着“民生至上”的服务理念， “凭着敢吃苦、善战斗的奉献精神，我们一次次成功端掉了制假售假窝点，一次次斩断药品非法渠道，以科学监管理念促进医药经济的发展，用我们药监人13 / 32的无私奉献捍卫人民群众的生命安全。问渠哪得清如许，为有源头活水来。几年的负重前行,几年的沧桑砥砺，终于换来了老百姓的理解和支持，换来了药品市场的安全和规范，也换来了社会各界的肯定和赞扬。我深信，在科学发展观的正确指引下，在全社会和谐发展的大氛围中，我们药监事业必将迎着春天唱响新的序曲，乘着东风创造新的辉煌！我的演讲完毕，谢谢大家！尊敬的各位领导、各位评委、同志们，大家上午好，我演讲的题目是：食品安全-就在你我身边在这人海如潮、红尘滚滚的现实社会中，请问您最需要什么？是金钱，还是功名利禄？如果让我来回答，我就说：我最需要的是健康！中国有句话， “民以食为天” ，充分说明了食品的重要性，食品是人生存的首要物质前提，是人们生活中最基本的必需品。每个人要生存、生活下去，就离不开食品。而食品质量则是关系每个人的身体健康和生命安全的关键，因此，食品安全事关所有人的切身利益。它的意义在于社会公共利益的维护和秩序的稳定；在于千家万户的幸福与欢乐；更在于人的生命安危！然而近年来食品安全事件频繁发生，接连发生14 / 32的“毒奶粉” 、 “瘦肉精” 、 “染色馒头”等事件，拨动着所有消费者敏感的神经，食品安全问题也引起社会越来越多的关注。 “因为这些东西都是我们日常生活的必需品。每次看到相关的电视新闻或是网络视频都会使我迷茫很长一段时间，不知道自己该吃什么。卖馒头的不吃馒头、卖凉皮的不吃凉皮，反正只要是自己做的东西都不吃，因为他们知道这些东西是怎么做出来的，参与了整个制作过程，而我们呢？不要多想，就抱着一颗眼不见心不烦的心去吃东西就行了，如果想的多了，就没得吃了。是啊， “究竟，我们还能吃什么？还敢吃什么” ，虽然市场上食品琳琅满目极为丰富，但由于食品安全问题的不容乐观，让人不敢吃，望而怯步，吃荤的怕激素，吃素的怕毒素，不知吃啥好，心中无数。同样的问题，我国国家食品药品监督管理局的一位局长在接受中央电视台记者采访时是这样回答的，局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。 ”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办？”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。15 / 32食品安全与否由什么决定，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人，关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，可是就有一些人唯利是图，为了一己私利而坑害大家的身体，我想这不仅仅是缺乏道德问题，要问问自己的心，制造劣质、假冒及有害的食品让你的同胞食用，难道你的良心不会受到谴责吗。明知道自己生产出来的食品存在不安全元素，自己都不愿意吃却冷漠无情地推向市场兜售，全然不顾消费者的生命安全，在这些商家眼里，每一个消费者都只是一个存钱罐，为了从里面取出钱，砸碎又何妨。这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。也许，他们认为，不吃自己生产的食品，就不会损害自己的健康。但作为一个社会人，身处社会这个巨大的交互系统，他们是某种食品的生产者，其实也是其他食品的消费者。即使侥幸躲过了自己生产的问题食品，但难免不会遇上“其它”的问题食品。可以打死都不吃自己生产的染色馒头，可他们得吃别人生产的“回炉面包” 、毒蔬菜，他又怎能判断别人的面包和蔬菜，不像自己生产馒头那样生产出来的？判断自己不是受害者，这是互相伤害的恶性循环，16 / 32这是将每个人都深卷于其中的大网，商业道德沦丧之下，没人能真正以局外人的优越感置之度外，每个人都会是受害者。加点类似庆幸的是，地沟油的制造者已经落网，之类的呵呵，在投资主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。我认为要想食品质量、安全形势实现根本好转，一是要有赖于政府部门的有效监管，俗话说， “没有规矩，不成方圆” ，目前，涉及食品安全监管的法律法规数量多达几十部，如食品安全法 、 产品质量法 、 消费者权益保护法等，不过，由于各种新品种食品的出现，使得食品安全标准始终处于完善过程中，因此，需要相关的部门不断的深入调查，及时制定和修订相关的标准，从而建立更加完善的食品标准为食品安全保驾护航。二是，还要靠国民食品安全意识的不断增强，靠广大生产经营者的食品安全责任意识的提高，靠广大消费者食品安全自我保护意识的提升。广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们17 / 32自己。作为一个消费者，我们应该擦亮双眼，把好“入口” 。比如购买食品的时候，应该尽量选择正规商场和市场的产品，不要贪小便宜、图方便、随大流等，要养成不随意在街头小 摊上购买食品的习惯，以免损伤身体或者上当受骗，；要选购知名品牌或比较规范企业的品牌食品，尤其对有绿色食品标志的要作为首选；选购食品、饮料时，不能一味贪色贪味，如过白的面粉、馒头、面条等，有可能使用了过量的增白剂，应谨慎选购；蔬菜最好挑选带皮和包心的。对有叶蔬菜，则要一洗、二泡、三烫，只要经过处理，一般可去掉 80以上的残留农药。我们要摒弃贪便宜、图省钱其琛等不合理的消费习惯，养成购买食品看厂家、看日期、查包装的科学消费习惯；要学会辨识优劣食品的本领，不断提高鉴别水平和自我保护能力；还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。食品安全与我们的生活息息相关，它关系到广大人民群众的身体健康和生命安全，关系到经济健康发展和社会稳定，关系到政府和国家的形象。健康和生命对于任何人和任何家庭来说都是最为宝贵的财富，为了家庭的18 / 32幸福，为了个人的健康，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，共同关心饮食质量，关注食品安全，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。食品安全演讲稿尊敬的各位老师们：大家 XX 好！很高兴今天能和大家一起探讨食品安全这个话题。现在很流行的一句话叫做：没文化真可怕。但此时此刻，站在我的位置，我认为身体健康比文化知识的学习更重要些，因为生命和健康是人的最基本要求，生命和健康都没有了，那里还谈得上学习文化知识。我并不是在耸人听闻，不信我们开始我们今天的探讨，感受一下，我说得对不对。如果今天大家哪怕有一点点得收获，就请你们运用到你的生活当中去，传播到你身边每一个人的心中。常言道：国以民为本，民以食为天。食品是人类生存的第一需要，食品安全直接关系着人民群众的生活，影响我们每一个人的健康，更关系着子孙后代的幸福和民族的兴旺昌盛。不注重食品安全，哪怕是一块豆腐，一根豆芽，都能让你身体残缺；不懂食品安全，哪怕是小小的一包盐，就能中断免疫系统的正常运行；不要食品安全，19 / 32哪怕只是小小的一个意念，就能让生机勃勃的生命处于危险之中。一旦我们失去了健康，甚至是失去了宝贵的生命，我们不可能再重来一次。所以我们要时刻维护自己的健康，珍爱自己的生命，而食品安全则是生命健康最有力的保证。健康，何等重要！生命，何等珍贵！“一日之计在于晨” ，所有人每天早上睁眼的第一个念头就是希望今天过得平安幸福，但也许幸福生活的一天是这样开始的。注意我在这里加了也许两个字，意思是以下情况不一定都让你遇到了。最近我们不断从报纸、电视中，看到有关食品安全的新闻：南京“冠生园”事件，让人们望月饼而生畏；三亚的“毒咸鱼” ，使我们谈“咸鱼”而色变；广东的“瘦肉精”事件，令我们望肉而怯步；号称生命杀手的“苏丹红”竟出现在我们最喜欢吃的辣味食品里；北京地区的福寿螺事件，使 131 人发病，至今想起来还会让人胆颤心惊；还有近来的染色馒头、毒豆芽、蒙牛毒牛奶等事件接二连三地发生，究竟要到什么时候才停止啊？面对这一件件让人触目惊心，不寒而栗的事件，我们不禁要问：究竟，我们还能吃什么？我们吃得安全吗？上述重大事件大家都已熟知，可是，你们可曾注意到在我们周围，劣质食品也正在悄悄地危害着我们的身体健康。20 / 32重庆人，号称吃货中的吃货，我们的味蕾比一般人都要挑，麻辣鲜香一样都不能少。火锅、串串、烧烤。 。这些充斥在重庆大街小巷的食物每一样提起来都让人忍不住垂涎三尺。曾经，我是街头烧烤店前的常客，每次路过总要吃上两串解解馋。有一天，我又路过烧烤店，那一阵阵的香味又吸引了我，忍不住又走上前去要了两串，看着红红的火苗，青青的烟，听着烧烤发出的兹兹声，闻着烤焦的香味，口水都要流下来了，恨不得马上吃到嘴里。就在此时，我看到一个服务员捡起了地上被人们丢弃的竹签，拿到一个水桶里随便洗了洗，又重新串起菜来。看到这一幕，我惊呆了，瞬间没了食欲，掉头就走，从此，再也不敢光顾这样的小吃摊。现在，有很多人还是不关心不注意自己所吃食品是否安全健康，只想着满足一时的食欲。我想再一次提醒大家，烧烤不但不卫生，而且在烧烤过程中，还会产生致癌物，有句谚语说：“没有需求，就没有供给” 。什么意思呢？就是说大家如果都不去买那些不安全食品，无良商家就不会去卖，买不出去，生产厂家就不会生产，就会倒闭，所有的商家只会生产安全食品。所以从某种意义上来说：是我们的需求使得不安全食品满天飞，我们本身也有不可推卸的责任。21 / 32“以人为本，安全第一” ，生命的美好从健康做起，身体的健康从食品安全做起，食品的安全从自我开始，你我大家都有责任，让我们共同努力，一起筑起食品药品安全长城，共同净化我们食品安全环境，保卫我们自己的身体！食品安全，从你我做起尊敬的各位领导，各位同事，大家好。我是肉业高温一车间的廉景波，很高兴为大家演讲。今天我演讲的题目是食品安全，从你我做起 。“一城春色半城水，两河四岸景醉人。 ”用这样一句话来形容我们的家乡河南漯河恐怕是再贴切不过的了。离家四年，我发现大城市的美好远无法和我心中的家乡相比拟。我喜欢徜徉在漯河的沙澧河岸，欣赏美丽的风景；我喜欢穿梭在漯河的大街小巷品尝这个城市带给我的最独特，最丰富的美味；我喜欢逢人便说，我骄傲，我是漯河人！漯河，一个中原腹地古老的小城，承载着远在他乡的漯河人最深的寄托；漯河，一个中原的食品名城，食品对于这个小城有着非比寻常的意义?那么对于食品来说，最重要的是什么呢？是味道？是口感？还是我们中国人讲究的色香味俱全呢？站在一个美食家的角度上来看，正是这些。然而对于我们这些平常的消费者来说，最重要22 / 32的莫过于“食品安全” 。可是，在如今这个物质充裕的社会，在众多人们一味地追求食品的多样和美味的同时。一系列的食品安全问题却频频发生。地沟油，注水肉，苏丹红，三聚氰胺，速成鸡，塑化剂，各种各样违规添加的防腐剂，添加剂?我们并不想人人都变成化学家，可是这些我们平常百姓以前从未接触过的名词如今却连三岁孩童都能说的朗朗上口。这说明了什么呢？这说明食品安全问题已经被推到了风口浪尖上，成为人民群众最关心的话题。近些年来，接连不断发生的恶性食品安全事故，引发了人们对食品安全的高度关注，也让更多的人们开始彷徨，究竟什么还是我们能吃的，什么才是值得我们相信的安全的食品？中国，一个古老的东方大国，一个曾经令盖世无双的拿破仑警告西方国家不要惊醒的雄狮，可是今天为什么面对食品安全时，却让我们自己的国民丧失了信心呢？让我们静下心来，默默的拷问一下自己的心灵：我们是否离祖先为我们留下的传统美德越来越远？是否已经背离了社会公德？沉痛的教训告诉我们：在追逐利润的同时，必须坚守自己的道德底线，承担起应有的社会责任，23 / 32以牺牲道德和消费者利益换取利润，最终必然付出沉重的代价。作为食品生产企业，食品安全尤其重要，可以毫不夸张的说，食品安全是一个食品生产企业的灵魂，只有生产出安全健康的食品才能称得上是一个合格的食品企业。因此，企业要严格按照国家法律法规，加大食品安全保障力度，从小处着手，不放过每一道工序，每一个细节的安全保障。说到食品生产企业，我最先想到的就是我们漯河人引以为豪的双汇集团。过去的四年，我一直在外地上学，家乡漯河的双汇集团是我一直引以为傲的企业。每当有人问起我是哪里人，我都会骄傲地说：我是双汇总部所在地河南漯河人。即使是在双汇瘦肉精风波事件之中，作为一个经常把家乡企业挂在嘴边的我也多少受到了一些影响，有嘲讽，有奚落，可是说句心里话，我从未放弃过自己的信任，因为我知道一个从小吃双汇食品长大的我，并没有受到什么不好的影响。那时的我只是在他乡默默地坚守着自己的那份信任和期待。今天，我有幸成为双汇的一员，我看到了厂区最醒目位置挂着的 “产品质量无小事，食品安全大如天”的标语，我看到了双汇严格的车间管理制度，看到了每一个双汇人认真负责的工作态度。这一切的一切，更加坚定24 / 32了我的那份信任和期待！现在的我作为双汇车间的一线生产员工，作为食品安全生产的把关者，我能做的，我们大家能做的就是要从本岗位的小事做起，从自己做起，把好食品安全关，不让任何一件次品从我们手中流入到社会，让人民群众吃上安全、放心的肉制品。心在哪里，哪里就有风景；志在哪里，哪里就有成功；爱在哪里，哪里就有感动。让我们秉持双汇人的智慧，用爱战胜所有的不可能，借着双汇的平台托起我们民族食品安全的桥梁，为双汇的明天，为我们漯河食品产业的新发展谱写新的篇章！我的演讲完了，谢谢大家！食品安全演讲稿七班 杜丽莎各位老师，同学们：大家下午好！我是来自七班的杜丽莎，人们都常说：“民以食为天” ，食以安为先，食品是我们人类赖以生存的基本保障，是我们生活中必需品。 可是，在如今，我们面对的却是染色馒头、地沟油、注水肉，以及残留农药的蔬菜；还有就是问题奶粉，吃出了多少大头娃娃和结石娃娃。难道不是吗？一种种假冒伪劣食品被揭露、被曝光；一起起触目惊心的造假案件被查处、被打击；一条条25 / 32鲜活的生命被残害、被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。前段时间，因三鹿奶粉中有三聚氰胺污染，导致全国大量婴幼儿患结石病的事件，引起社会的广泛关注，这是继毒饺子、苏丹红、安徽阜阳奶粉等事件后我国又一起重大食品安全事件。据了解，全国范围已造成二人死亡，上百人患病，保守预计潜在受害者将达到 3 万人。今天我们在这里所要谈的并不是追究是什么原因？谁的责任？而是要说说这样的事件对我们的启示，三鹿奶粉事件暴露出在我们身边，总有那么一些利欲熏心的不法生产者和经营者，在生产和出售会导致疾病甚至死亡的食品。而我们中学生由于食品安全知识的缺乏可能会是最大的受害者。我提以下建议，希望能给大家带来帮助。第一、吃零食的问题。有些同学挺喜欢吃零食的，从学校周边摆的各种包装粗糙的袋装食品、小吃、油炸食品、烧烤，从早到晚人员云集，热闹非凡就可以看出来。但有一点要提醒同学们：摊贩们出售的这些小食品的厂家、作坊的卫生条件和卫生设施都比较简陋，卫生很差。防蝇、防尘、防鼠的措施都不到位。吃了这种食品很容易得病。有些小食品、零食，本身质量就不好，比如有些棒棒冰、果冻等，它也可能是“三精水”制成的。26 / 32所谓“三精水”就是糖精、香精、色素加水兑成，这些东西，几乎没有营养，而且有一定的危害。还有一些食品用的原料不好，或变质了，加工的人为了掩盖缺陷、异味，故意加一些辛辣味，让你吃不出异味来；或者用油炸。而油呢，质量很差，而且反复使用。同学们吃了这些东西很危险：可能会拉肚子，经常、长期多吃油炸食品也可能会得癌症。第二，卫生习惯问题。有些同学存在一些不好的习惯，如饭前便后不洗手，喝生水、手脏不洗就抓东西吃、乱吐痰等。我们知道手、鼻涕、痰等都有许多病菌的。科学证明：手上的细菌很多，一只手掌可以有 40 万个细菌，一克指甲污垢可以有 40 亿个细菌，所以我们要注意手的卫生。而勤洗手是保持卫生的很好方法，这点很重要，是防止病从口入的关键一环。同学们，食品安全关系你我他，正确防范、养成良好卫生习惯是关键。希望我们每一位同学树立食品安全意识，让健康的生活永远伴随。中国食品安全中国人说：“民以食为天。 ”这是每一个中国人都熟知的古语，但是我想，在座的各位，可能绝大多数人并不知道这只是前半句话，而他的后半句话是：“食以安为先。 ”27 / 32食品是人类生存和发展的最基本物质，人类对食品的需求可以说是永不满足，这也不断促进和发展了食品的生产。如今，食品产业甚至成为了许多国家的支柱性产业。现代社会对食品提出了三个基本要素：安全，营养，食欲。而这其中，安全被放在首位。但是近年来，尤其是进入 21 世纪，全球范围内不断出现食品安全事件，像英国曾经有疯牛病，德国才刚刚又出现的二噁英等等。而在我们中国，食品安全问题已经被推到了风口浪尖：苏丹红、毒大米、瘦肉精、地沟油、三聚氰胺等等这一连串早已经被中国人所熟知的名词，一次次的考验着国人的神经。毫不夸张的说，中国已经成为世界上经济较发达国家中食品安全问题最为严重的国家。食品安全已经是中国普通老百姓最为关心的热点话题之一。 下面，我们就先谈一谈我国的食品安全现状。根据我们小组目前搜集到的资料来看，中国的食品安全目前存在的问题主要分为如下几类：一，化学污染带来的食品安全问题。这其中包括兽药残留，环境污染物和生物化学污染等。种植与养殖造成的源头污染，农药，兽药，生长调节剂等都从源头上给食品带来极大隐患；二，微生物及其毒素造成的食物污染。在这个方面，我印象中吧我们国家在市场上出售的加工食品中倒是没有出过什么很有名的，倒是美国人，在我印象中至少有过两次，在罐28 / 32头里检测出肉毒杆菌，肉毒杆菌毒的毒性非常强。不过，在我们生活中，这类污染也还是很多的，最简单的，东西方长了，发霉了。或者我们见到那个大米，要是变黄了，更不能吃，那里面的黄曲霉素也是非常强的毒素，这个主要还是靠大家自己平时注意；三，食品加工生产过程引发的食品安全问题。食品加工生产过程中造成的食品安全问题主要包括生产加工企业未能严格按照工艺要求、食品安全标准操作。这个大家可以百度一下方便面的制造过程的视频，尤其那个炸方便面的油，我想大家伙看过以后相当时间内都不会想吃方便面的；四，违法生产、经营带来的食品安全问题，无证、无照非法生产经营食品问题依然严重，食品弄虚作假，生产经营企业法律意识淡漠，重生产轻卫生现象给食品安全带来很大影响。这个问题在我们国家才是最多最严重的。我们国家的绝大多数食品问题都可以归为此类。 目前，在我们平时所吃的食物中，可以说已经找不到哪一样是真正安全的东西，你吃的每一顿饭每一袋零食，都已经不是真正安全的食物。但矛盾就在于，你明知道它是毒，你却不得不吃。少活二十年总比现在做饿死鬼强啊。我们再来谈谈我国食品安全监管的现状以及解决我国食品安全问题的对策。食品安全呢，是一个整体的战略体系，涉及的29 / 32部门安较多，需要多方协调配合，才能建立起较为完善的食品安全战略体系。而我国的食品安全监管现状可以说是让人失望的。我国食品质量安全管理部门政出多门，多头管理，职能交叉、监管空白现象屡见不鲜。从“农村到餐桌”的整个过程中，我国设计食品安全监管职责的部门有工商、质检、卫生、农业、药检、商务等多个部门，各部门缺乏统一协调和统筹策划，多头监管使很大一部分力量在相互依赖、推诿中消耗掉。对于效益好的企业，往往反复检查以显示政绩，而对于公众反应的食品安全难点问题，比如农村食品卫生，小作坊，小摊贩等，各部门却又相互推诿。这种“分段监管”体制无疑为“无事抢着管，有事跑着躲”的现象滋生提供了土壤。其实，对于政府在这方面的工作，首先不说对于 15 亿的庞大人口政府有没有能力监管，首先应该说政府有没有监管的想法和意愿。举一个简单的例子：据参与乳品标准制订的专家的说法，乳品新国标初稿由蒙牛、伊利及光明集团等起草。送审稿中菌落总数、蛋白质含量这两项关键性标准在国标出台前被“莫名”推翻，新标准被指“倒退” 。我很难想象，一个国家的食品标准居然是由生产企业而不是政府部门来制定，而政府在这个过程中却成为了一个弱势的谈判者，甚至需要看企业的脸色来行事。对于乳制品，在