营养午餐教案

内容 三角形分类 课时 1 教学准备 剪刀 教学目标 1 通过分类认识直角三角形 锐角三角形 钝角三角形 等腰三角形和等边 三角形 体会每种三角形的特点 2 在分类中体会分类标准的严密 3 在三角形的分类中感受各类三角形之间的关系 基本教学过程 一 一 创设情境 1 笑笑和淘气来到一个神秘的王国 他们很想了解这个神秘的王国 你们想一起去吗 那 就帮他们打开这个神秘王国的大门吧 密码是 一个谜语 提示语 红领巾 图形 杨辉 稳固性 2 谜底 三角形 能解释一下吗 知道杨辉与三角形究竟有什么样的关系吗 等会可以为 大家提供资料 就让我们先进入三角形的王国吧 它们非常好客 派了很多代表来迎接我们 二 自主探究 创建数学模型 1 哟 它们长得很相似的 找找它们有哪些共同点 2 有这么多共同点 笑笑和淘气眼都看花了 但定睛一看 还是有区别的 你们发现了吗 3 看着这些长得相似 但实际上大大小小 形状各异 零零乱乱的三角形 你想研究些什 么 板书 三角形分类 4 谁愿意上来展示一下你的研究成果 5 从角分 直角三角形 锐角三角形和钝角三角形 讲解直角三角形的直角边 斜边 从边分 等腰三角形和没有相等的边的三角形 讲解 等腰三角形的各部分名称 在等腰三 角形中有没有三条边都相等的 等边三角形 教学反思 学生在对三角形进行分类的过程中体会每种三角形的特点 归纳出各种三角形 的概念 感受各类三角形之间的关系 学生在探索过程中感悟 效果比较好 6 交流成功经验 三 巩固与应用 1 第 28 页第 1 题 2 猜三角形 3 画三角形 1 画一个直角三角形 2 画一个钝角三角形 3 画一个锐角三角形 4 画一个等腰三角形 5 画一个直角三角形 一条直角边是 3 厘米 一条直角边是 4 厘米 6 一个钝角三角形 但又是等腰三角形 7 一个等腰三角形 顶角是直角 四 总结 拓展 在这节课的探秘中你了解到了什么 你还想研究些什么 拓展 维恩图 三角形内角和 课时 1 教学准备 三角形 量角器 教学目标 1 通过测量撕拼 折叠等方法 探索和发现三角形三个内角的度数和等于 180 2 已知三角形两个角的度数 会求出第三个角的度数 3 经历三角形内角和的研究方法 感受数学研究方法 基本教学过程 一 一 创设问题情境 大三角形说 我的个头大 所以我的内角和一定比你大 小三角形很不甘心地说 是这样 的吗 我们来做一回裁判 二 自主探究 创建数学模型 1 分小组测量 比较 寻找不同形状的三角形 填在书上 2 你发现了什么 3 那如果把三个角撕下来 拼在一起 应该很接近平角了 这是三角形的一个很隐秘的特征 你记得了吗 三 巩固与应用 1 那如果知道三角形三个角中的两个角 就应该可以知道另一个角的大小了 第 31 页 试一试 2 第 32 页练一练 1 3 第 2 题 4 实践活动 四 总结与拓展 这节课你了解到了什么 等腰三角形是对称图形吗 如果知道一个三角形是等腰三角形 只知道其中一个底角是 50 你能知道其它两个角的大小吗 教学反思 一开始上课 创设问题情境 提出疑问 引导学生自主探究 分组测量三角形内角 和的度数 在测量的过程中学生发现每个三角形的三个内角和接近 180 度 提醒学生注意 测量时有误差 接下来通过撕拼 折叠等方法 验证三角形的内角和 这样学生记忆深刻 三角形三边之间的关系 教学方案 简要提示 本课教学内容是国家课程标准苏教版小学 数学 四年级下册第 23 页 三角形三边之 间的关系 本课是在对三角形直观和初步认识的基础上 通过动手操作 比较 归纳来研究 三角形三条边长度之间的关系 主要让学生掌握三角形两边长之和大于第三边的特征 并能 用这一特性解释简单生活现象或解决简单实际问题 同时使学生在探索三角形图形特征和相 关结论的活动中 发展空间观念 锻炼思维能力 使学生在积极参与数学活动中 进一步体验数 学问题的探索性和数学结论的确定性 增强学习数学的兴趣和学好数学的自信心 教学流程 流程 1 由路线图抽象出三角形 揭示课题 流程 2 组织小组活动 流程 3 研究不能围成三角形的情况 流程 4 研究能围成三角形的情况 流程 5 揭示结论 流程 6 完成 想想做做 第 2 题 流程 7 挑战三星级题 流程 8 挑战五星级题 流程 9 应用知识 解释生活现象 流程 10 全课总结 第一段 呈现生活情境 提出数学问题 流程 1 由路线图抽象出三角形 揭示课题 师 同学们 老师这儿有一张地形图 看 从学校到少年宫有几条路 我们可以把这几个地 点和路线看成一个什么图形 对 有两条路线 这几个地点和路线可以看成一个三角形 师 三角形是同学们以前初步认识过的一种图形 它里面还藏着很多学问呢 今天老师就和 同学们一块儿动手操作 探索发现新的知识 第二段 感受三角形三条边的关系 流程 2 组织小组活动 师 同学们 课前老师发给你们一些小棒 如果从中任意选三根 一定能首尾相连围成一个 三角形吗 先动手围一围 再在小组里交流 请注意小组活动的要求 1 从四根小棒中任选三 根 2 记录每次使用的小棒的长度 3 摆一摆 看看能否用选定的三根小棒首尾相连地围 成一个三角形 把每次研究的结果记录在表中 学生活动 流程 3 不能围成三角形的情况 师 同学们 实验是不是出现了两种结果 有的不能围成三角形 有的能够围成三角形 先 来看不能围成三角形的情况 选 10cm 5cm 4cm 这三根小棒 其中 5cm 4cm 的两根 小棒无论怎样摆总有缺口 不能围成三角形 选 10cm 6cm 4cm 的三根小棒 其中的两根 小棒都摆成一条线段了 就是围不成三角形 流程 4 能围成三角形的情况 师 我们再来看一看能围成三角形的情况 三条边每次分别选用了哪三根小棒 用 10cm 6cm 5cm 三根小棒可以围成三角形 用 6cm 5cm 4cm 三根小棒也能围成三 角形 流程 5 揭示结论 师 比较能围成三角形的三根小棒的长度 你有什么发现吗 学生观察 交流发现 能围成三 角形的三条边 如果长度分别用字母 a b c 表示 那么通过观察比较 我们可以得出这样的 结论 a b c a c b b c a 大家想想 这说明什么问题呢 对啊 这也就是说 三角形中任意两条边长度的和大于第三边 这 第三边 是相对于已经确定的任意两条边 而言所余下的一条边 任意 是指三边可以随便组合 结果都是如此 师 请同学们再思考交流一下 能用上述的结论说明 为什么这两组小棒不能围成三角形呢 学生活动 师 这组中 5cm 4cm 10cm 两根小棒长度的和小于第三根的长度 所以不能围成三角 形 第二组中 6cm 4cm 10cm 两根小棒长度的和等于第三根的长度 所以也不能围成三 角形 这就是说 大于 是排除了小于和等于的 在三根小棒中 如果有两根长度的和小于或 等于第三根 就不能围成三角形 第三段 综合练习 巩固深化 流程 6 完成 想想做做 第 2 题 师 知道了 三角形两条边长度的和大于第三边 的特征 下面就请同学们用这个结论 判断 几组线段是否可以围成三角形 并说明理由 学生活动 师 第一组中上面两条线段长度的和等于第三条线段的长度 所以不能围成三角形 后面 两组 任意两条线段长度的和大于第三条线段 所以都能围成三角形 师 三条线段要能围成三角形 必须任意两条边长度的和大于第三边 所以刚才我们格外小 心 后面两组线段都列出了三个式子才下结论 想一想 我们是不是一定要把三条线段中的 每两条线段的长度都相加后才能作出判断 有没有快捷的方法 请大家思考 学生活动 师 其实只要比较较短的两条线段长度的和 与第三条最长的线段的大小关系 就可以了 如果较短的两条线段的长度和大于第三条最长的线段 那么就能围成三角形 否则就不能围 成三角形 同学们也是这样想的吗 那就再用这种方法判断一下刚才的三组线段 看看结果 是不是一样 但过程是不是更简洁呢 流程 7 挑战三星级题 师 老师这里有两道星级题 一道三星级 一道五星级 同学们有没有信心挑战难题 这是 一道三星级题 3 根同样长的小棒 能否首尾相连地摆成一个三角形 4 根同样长的小棒 能否 首尾相连地摆成一个三角形 其中 2 根小棒可以摆成三角形的一条边 请同学们先想一想 算一算 再通过摆一摆来验证你的结论 学生活动 师 三根小棒同样长 那任意两根小棒的长度之和一定大于第三根的长度 能围成三角形 把 4 根小棒中的两根摆成三角形的一条边 它的长度等于其它两边长度的和 所以不能围成 三角形 流程 8 挑战五星级题 师 请看五星级题 有两根长度分别为 2cm 和 5cm 的小棒 如果要摆成一个三角形 第 三条边选用小棒的长度范围应是什么 先想一想 再根据你的答案摆一摆进行比较 验证 学生活动 师 所选小棒的长度应该在已经知道的两根小棒长度的和与差之间 大于 3 厘米 小于 7 厘米 流程 9 应用知识解释生活现象 师 同学们都知道学以致用的道理 在生活中能用到今天所学的知识吗 请看这张地形图 从学校到少年宫走哪一条路近些 为什么 学生活动 师 我们可以把这三个地点和两路线看成一个三角形 因为三角形任意两条边长度的和大 于第三边 所以这样走要近些 用我们以前学的线段的知识 也可以解释这个现象 因为两点 之间线段最短 所以从学校直接到少年宫要近些 第四段 全课总结 流程 10 全课总结 师 同学们 通过这节课的学习 你知道了哪些知识 你是通过哪些方法获得这些知识的 和 老师同学交流一下 学生交流 师 我想同学们今天一定体会到了探索发现的乐趣 我们在活动中不仅学到了数学知识 还掌握了一些研究数学的方法 希望同学们能把学到的数学知识带到生活中去 应用于生活 服 务于生活 也希望你们能用学到的研究方法提高自己的学习效率 探索更多的知识奥秘 备 注 三角形三边长度之间的关系研究 要让学生尽量多动手操作 思考中要突出任意组合 以强 调充分必要性 同时 在表达否定判断中 要注意二与一长度比较是小于和等于的两种情形中 不应说成两边与第三边 因为边是相对于三角形的形而言的 不能成形 就只能说成线段 这是很容易造成的教学口误 要有意识地避免 文 章 小数的意义 教材第 50 51 页的内容 目标 1 理解小数的意义 并认识小数的计数单位 2 培养学生学习数学的兴趣及自主探究的能力 概括能力 重难点 理解小数的意义 教具准备 米尺 教学过程 1 谈话 同学们 你们认识小数吗 生活中你在哪儿见过小数 你 能举出些小数的例子吗 2 学生结合生活实际 举出相关例子 二 探索新知识 1 过去 我们学习长度单位时 都测量过自己的课桌高度 那么你 们想知道老师的讲桌的高度是多少吗 指名测量 其它同学观看 2 汇报测量结果 3 师 在日常生活中 测量一个物体的长或高时 往往得不到整数 结果 这时 我们就要用到小数 那么 小数的意义是什么呢 这 节课我们将继续来学习 4 出示米尺图 提问 上图把 1 米平均分成了多少份 每份在尺子上是多少米 写 成分数是多少 1 分米为什么可以 1 10 米表示呢 根据学生的汇报师引导 5 请同学们看米尺 从 0 到 30 从 0 到 50 应该是几分米 十分 之几米 用小数怎样表示呢 同桌交流 汇报 根据学生的汇报板书 1 10 米 0 1 米 3 10 米 0 3 米 让学生观察 1 10 米和 0 1 米 3 10 米和 0 3 米之间有什么关系 接 着让学生观察 1 10 米 0 1 米 3 10 米 0 3 米 从这个等式中你发 现了什么 学生谈自己的发现 分母数是 10 的分数可以写成一位小 数 提问 十分之几的数可以用一位小数表示 那么 请同学们猜一猜 两位小数与什么样的分数有关 出示米尺 讲解 1 厘米是 1 100 米 1 100 米写成 0 01 米 0 04 米是两位小数 请同学们想一想 3 厘米 6 厘米 用来作单 位是百分之几米 怎样用小数表示 学生汇报 板书 1 100 0 01 3 100 0 03 6 100 0 06 指着板书 有什么新发现 学生汇报 提问 如果我们把 1 米平均分成 1000 份 每一份是多少 讲解并提问 从 0 刻度线到第一条短刻度线表示 1 毫米 它是几分 之几米 写成小数呢 让学生说出两个用毫米作单位的长度 并请自己的同桌把它用小数 表示出来 学生交流 并汇报结果 根据学生的汇报再次提问 从这里你们又发现了什么 汇报 请同学们回忆一下 我们这节课学习的知识 你都发现了什么 同 桌先交流 后汇报 根据学生的汇报 师 小结 分母是 10 100 1000 的分数可 以用小数表示 一位小数表示十分之几 两位小数表示百分之几 三位小数表示千分之几 进一步提问 在分数中 十分之几的计数单位是十分之一 百分之 几的计数单位是百分之一 千分之几的计数单位是千分之一 请同 学们想一想 小数的计数单位分别是多少 学生交流 根据学生的交流汇报师进行归纳整理 巩固练习 1 填空 0 8 表示 它的计数单位是 它有 个这样的计数单位 0 50 表示 它的计数单位是 1 里面有 个 0 1 和 个 0 01 2 判断 1 0 8 是把 1 个整体平均分成 10 份 表示这样的 8 份 2 1 毫米写成小数是 0 01 米 3 1 10000 0 001 总结 师生共同回顾本节课内容 小学数学四年级下册教案小学数学四年级下册教案 小数的产生和小数的产生和 意义意义 教学目标 1 知道小数的产生 2 认识小数与分数的联系 理解小数的意义 3 掌握小数的计数单位及相邻两个单位间的进率 4 会用小数正确表示图中的阴影部分 教学重点 理解小数的意义 教学具实验 多媒体课件 教学过程 一 操作导入 1 让两名学生测量黑板长度 用米作单位 2 交流测量结果 展开讨论 3 引导小结 在测量时 得到的结果往往不能用整数表示 就需要一种新的 数 小数 板书课题 二 引导探究 1 认识一位小数 出示米尺 1 在米尺上找出 1 分米的地方 用米作单位 怎样用分数来表示 为什么 结合分数的意 义说明 用小数表示是 0 1 米 谁来说说 0 1 米表示什么 把 1 米平均分成 10 份 每份 1 分米 是米 也可以写成 0 1 米 板书 1 分米 米 0 1 米 2 讨论 用米作单位 3 分米怎样用分数和小数表示 5 分米呢 板书 3 分米 米 0 3 米 5 分米 米 0 5 米 说说 0 3 米和 0 5 米各表示什么意思 2 认识两位小数 出示米尺 1 在米尺上找出 1 厘米的地方 用米作单位 怎样用分数来表示 为什么 用小数表示是 0 01 米 谁来说说 0 01 米表示什么 把 1 米平均分成 100 份 每 份 1 厘米 是米 也可以写成 0 01 米 板书 1 厘米 米 0 01 米 2 讨论 用米作单位 3 厘米怎样用分数和小数表示 5 厘米呢 板书 3 厘米 米 0 03 米 5 厘米 米 0 05 米 说说 0 03 米和 0 05 米各表示什么意思 3 认识三位小数 出示学生尺 2 在尺上找出 1 毫米的地方 用米作单位 怎样用分数来表示 为什么 用小数表示是 0 001 米 谁来说说 0 001 米表示什么 板书 1 毫米 米 0 001 米 3 讨论 用米作单位 3 毫米怎样用分数和小数表示 5 毫米呢 板书 3 毫米 米 0 003 米 5 毫米 米 0 005 米 说说 0 003 米和 0 005 米各表示什么意思 照这样分下去 还可以得到米 也可以写成 0 0001 米 象刚才小圆点后面一位的小数叫一位小数 两位的小数叫两位 小数 三 抽象概括 1 概括小数与分数的关系 1 什么样的分数可以用一位 两位 三位 小数来表示 2 一位 两位 三位 小数分别表示几分之几 举例说说 2 概括小数的意义 师 把一个整体平均分成 10 100 1000 份 这样的一份或 几份可以用分母是 10 100 1000 的分数来表示 这些分数的 分数单位是 启发讨论 1 米里有几个米 米里有几个米 每相邻两个单位间的 进率是多少 10 2 整数相邻两个单位间的进率是多少 10 3 因为整数和分数相邻两个单位间进率都是 10 所以这 些分数也可以仿照整数的写法 写在个位的右面 用一个小圆点 小数点 隔开 用来表示十分之几 百分之几 千分之几 的 数 叫做小数 3 小数的计数单位是什么 十分之一 百分之一 千分之 一 写作 0 1 0 01 0 001 四 巩固应用 1 学习例 1 1 思考并讨论 1 角是元 用小数表示 元 2 分是元 用小数表示 元 2 角 5 分是元 用小数表示 元 8 角 5 分是元 用小数表示 元 2 交流汇报 2 P86 做一做 3 练习二十 1 用分数 小数表示涂色部分 填完后让学生说说是怎么想的 4 练习二十 2 用线段把相等的小数和分数连起来 5 练习二十 3 人教版新课标小学数学四年级下册 营养午餐 总第 课时 课题 营养午餐 课 型 活动课 教具 挂图 展台 教学目标 1 能根据需要灵活运用口算 估算的方法或利用计算器进行口算 2 培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力 3 培养学生收集数据 整理数据的能力 4 指导学生学以致用 学会健康的生活方式 重点 培养学生整理数据 利用数据的能力 难点 理解 不低于 不超过 的含义 教 学 过 程 教学反思 一 午餐营养知识 调查活动 师 我们每天都要吃饭 午餐在生活中很重要 同学们 你们觉得一 份什么样的午餐才是最好的呢 味道好 有营养 师 一份好的午餐除了满足好吃的要求之外 有足够的营养是至关重 要的 这是保证我们身体健康的重要条件之一 我们不知道什么样的午餐标准才是营养足够的啊 出示课件 我们一起来听听营养专家怎么说 师生共同观看课 件 了解如何判断午餐是否合乎营养标准 营养学家的话中 不低于 是什么意思 你是怎样理解的 能举个例子吗 不超过 呢 教师板书 不低于 2926 千焦 2926 千焦师 热量对我 们有什么用处 热量除了给人在从事运动 日常活动所需要的能量 外 同样也提供人体生命活动所需要的能量 血液循环 呼吸 消 化吸收等等 师 脂肪呢 脂肪食入以后通过代谢转化为热量供人体使用 或 转化为体脂存储于脂肪细胞中 当摄入的热量过多 长期超过人体 活动所消耗的热能时 多余的热能将转化为体内脂肪 存储于脂肪 细胞中 师 蛋白质呢 它能使我们具有抵抗力 少生病 二 营养午餐 判断活动 师出示挂图 民主小学今天为学生提供了以下三种午餐菜谱 用你们 刚才从专家那里学习的知识判断一下 这几份菜谱是否符合营养标准 你会选择哪一份菜谱 为什么 大家可以分小组讨论一下 然后告诉 老师你们讨论的结果 学生交流 汇报 三 营养午餐 设计活动 师 刚才我们的同学正确地判断出学校的菜谱有两份不符合营养标 准 只有一份菜谱是符合标准的 但是一份菜谱太少 不能满足供应需 要 同学们能根据学校的这些菜搭配出符合营养标准的午餐菜谱吗 出示挂图 十种菜肴的热量 脂肪和蛋白质含量表 师 请同学们帮助学校设计营养午餐吧 学生分小组计算 讨论 设计菜谱 适时指导 如果你的配菜方案不符合标准 准备怎样调整 将超标 的调低 将不足的调高 教师以其中的一个方案为例进行指导 四 展示自己设计的 营养午餐 这是一个开放性的活动 教师在 这里罗列了学生所有的配菜方案 请学生对这些菜谱进行解说或者点 评 组织学生根据合格的方案选出自己喜欢的五种 1 分发事先准备好的调查问卷 请各组同学根据上表 在全部的方 案中选择自己最喜欢的 5 种方案 2 分发统计表格 请个小组统计分析后填写 3 师生根据调查统计的信息 共同分析讨论 得出全班同学同学最 喜爱的五种搭配方案 4 多媒体展示统计信息 请同学根据上面展示的信息回答下列问题 1 根据上面的信息 你能绘制出复式条形统计图吗 2 哪一 种搭配获取的蛋白质最多 教师从数学思想方法方面给学生以启示 5 教师巡视班级 了解学生的调查统计情况及相关的统计知识的掌 握情况 及时给予相应的指导 五 调查统计思考题 了解一下班上偏胖或偏瘦同学的饮食习惯 你有什么好的建议 六 全课总结 同学 通过今天学习你想说些什么 教学目标 1 能根据需要灵活运用口算 估算的方法或利用计算器进行口 算 2 培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力 3 培养学生收集数据 整理数据的能力 4 指导学生学以致用 学会健康的生活方式 设计思路 设计形式多样的活动 使学生通过动手操作 深入理解概念 体现了知识形成的完整过程 并把数学知识应用到实际生活中去 教学重点 培养学生整理数据 利用数据的能力 教学难点 理解 不低于 不超过 的含义 教学准备 课件 展台 教学过程 一 创设情境 师 同学们 在平日里你都喜欢吃什么菜 生 菠菜 牛肉 羊肉 白菜 师 同学们喜欢的可怎不少啊 今天民主路小学也为同学们准 备了三份套餐菜肴作为今天中午的午餐 看看你们会喜欢哪一种套 餐 为什么 课件出示三份套餐 A B C 炸鸡排 猪肉粉条 辣子鸡丁 鸡蛋西红柿 家常豆腐 土豆炖牛肉 香菇油菜 香菜冬瓜 韭菜豆芽 生 我喜欢 A 套餐 因为我喜欢吃青菜 他不会让我变得很胖 我喜欢 B 套餐 因为它很有营养 师 看来同学们选择的原因各式各样 我们每天都要吃饭 午 餐在生活中很重要 同学们 你们觉得一份什么样的午餐才是最好 的呢 生 又好吃又有营养 还要营养均衡 吃了不会让人发胖或营养不良 二 探索新知 师 同学们知道的可真不少 现在咱们一起听听营养专家是怎 么说的 课件出示营养专家说的话 10 岁左右的儿童从每餐午饭菜肴中获取的热量应不低于 2926 千焦 脂肪应不超过 50 克 师问 热量应不低于 2926 千焦 脂肪应不超过 50 克 不低于 不超过分别是什么意思 生 不低于是不少于 大于或等于 不超过是小于或等于 师 现在大家用刚从专家那里学来的知识判断一下 A B C 三 份套餐是否符合营养标准 你们可以小组讨论一下 然后告诉老师 你们的讨论结果 生 A 套餐符合营养标准 B 套餐脂肪过高 C 套餐热量不够 师 B C 套餐不符合营养标准 我们应该怎样调试呢 大家可 以商量一下 学生窃窃私语 有人高声说 把高的调低 不足的调高 生 B 套餐脂肪过高了 我们可以把它的脂肪降低一些 把其 中的一盘菜换成脂肪低一点的就行了 师 这样的话就符合营养标准了吗 还有需要注意的吗 学 生略有沉思 有学生眼睛立刻闪现出光芒 生 我们除了把 B 套餐的脂肪降低到符合营养标准外 同时还 要注意调整后的新套餐中热量是否同时符合营养标准 其他学生听后恍然大悟 低头称道 对啊脂肪和热量要同时 兼顾 师 C 套餐该怎么调整呢 生 C 套餐热量不够 把热量调高 师 同学们 你们赶快试着调整一下吧 学生埋头调试 设计 三 实践活动 师 同学们正确的判断出了民主路小学今天中午只有一份套餐 符合营养标准 这可急坏了厨师叔叔 咱们赶快根据学校的这十种 菜帮叔叔搭配出符合营养标准的午餐吧 课题 营养午餐 教学目标 1 了解健康常识 知道吃好午餐的重要性 2 会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分 能设计调配科 学 合理午餐食谱 3 懂得科学 合理营养饮食的重要性 养成良好的饮食习惯 教学重点 能合理地调配午餐食谱 对学生平时不正确的饮食习惯有所改变 教学难点 理解 不低于 不超过 的含义 教学过程 第 1 课时 一 创设情境 师 1 民以食为天 每个人都离不开吃 今天 老师准备了很 多精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏 出示菜肴图片 2 你平时都喜欢吃些什么菜 3 你中午吃了什么 你认为自己吃得科学 合理吗 今天我们就来做一回小小营养师 分析午餐的重要性 设计意图 激发学生的认知动机 提高学习兴趣 从交谈中初步了解学生 平时的饮食习惯 二 探究新知 一 分析菜谱 1 说说这些菜中 自己都喜欢吃些什么菜 2 这些菜都可以进行如何分类 肉类和青菜类 二 初次点菜 1 让学生按照个人喜好 任点三个菜 特别强调 想吃什么就尽 情点什么 2 点完三种菜后 让学生汇报 比一比谁的菜式热量总和最低 谁的脂肪总和最高 设计意图 让学生在乐中学 能有效激发学生的热情 调动学生学习的积 极性 并为接下来的不合理点菜做伏笔 学生容易点出低热量或高脂肪 三 对比专家建议 营养医师王兴国饮食营养科普讲座 营养食疗食补健康饮食减肥保 1 出示专家建议 让学生阅读饮食与健康 专家建议 教师介绍 热量 脂肪的作用 2 让学生结合实际说说 不低于 和 不超过 的具体含义 3 让学生说说长期热量不足和脂肪过多可能导致的后果 4 让学生用专家的建议对比自己的菜式 谈谈自己的菜式是否科 学 合理 并找出不合理的理由 设计意图 1 通过学习专家的建议 了解热量和脂肪的重要性 同时也明白人 体对热量和脂肪的需求并不是越多越好 2 让学生明白到个人的喜好与科学 合理的饮食发生了冲突 从而让学生重新审视自己的点菜方式 为接下来的合理调配做铺垫 四 合理调配 1 结合专家建议 4 人小组之间说说点菜时应该注意什么 怎样才 能做到科学 合理 荤素结合 具体操作要求 a 先估算一下 哪些菜搭配在一起比较符合营养标准 b 说说搭配的理由 并由一名代表上到讲台推荐给大家 2 在明白了点菜要注意荤素结合的基础上 让学生进行再次点菜 本次点 菜可以在原有的基础上对个别菜进行适当调配 也可以重 新点一个菜式 标准是 科学 合理 设计意图让学生明白 点菜是不能只是根据自己的喜好而点 点菜 时也应该多考虑科学 合理 通过分析发现午餐菜肴要荤素搭配 养成不挑食 不偏食的好习惯 三 方法应用 一 再次点菜 1 各学生把重新配置的科学 合理的菜式汇报给小组长 2 由小组长进行整理 组织小组成员选出一份得票最高的菜式汇报 给教师 二 投票评选 1 老师对各小组上传的作品进行整理后 让被选中的学生上去介绍 自己的菜式 2 进行全班投票 选出男生 女生和全班同学最喜欢的 5 种搭配 3 对自己的学习结果汇报给老师 与其他的同学一起分享 设计意图 通过交流分析 使学生凌乱 模糊的认识更加清晰化 从而形成建 立合理饮食结构的意识 四 梳理知识 总结升华 3 你这节课的表现如何 你觉得还有哪些的同学表现比较棒 设计意图 1 使学生对本节课的知识形成一个更全面 更完整的框架 2 学会评价自己和评价别人 五 课堂检测 课堂检测 A 1 结合本节课本节课的 10 种菜 小组合作 把所有符合专家标 准的菜式列出来 课堂检测 B 1 根据学习常见的事物热量表 小组合作设计一份比较合理晚餐 食谱 六 布置作业 1 针对热点洋快餐问题 如果你是肯德基的老板 为了更好地拓 展中国的市场 怎样改进才能使它变得更加科学 合理 写一份比 较简单的报告 设计意图 1 用学过的知识去解决问题 享受成功乐趣 2 对本节课的知识进行延伸 鼓励学生课后继续进行探究 从而 达到用知识来改善生活 提高生活质量的目标 人教版新课标小学数学四年级下册营养午餐 课题营养午餐课型活动课 教具挂图 展台 教学目标 1 能根据需要灵活运用口算 估算的方法或利用计算器进行口 算 2 培养学生从繁杂的数据中获取所需要信息的能力 3 培养学生收集数据 整理数据的能力 4 指导学生学以致用 学会健康的生活方式 重点培养学生整理数据 利用数据的能力 难点理解 不低于 不超过 的含义 教学过程教学反思 一 午餐营养知识 调查活动 师 我们每天都要吃饭 午餐在生活中很重要 同学们 你们觉 得一份什么样的午餐才是最好的呢 味道好 有营养 师 一份好的午餐除了满足好吃的要求之外 有足够的营养是至 关重要的 这是保证我们身体健康的重要条件之一 营养午餐 教学反思 本节课 我通过围绕午餐营养问题设计相应的数学综合应用活动 组织学生调配符合营养标准的午餐 使学生体会数学在日常生活中 的应用价值 增强学生应用数学的意识 促使学生学生克服偏食 挑食的毛病 养成科学饮食的习惯 我在紧张又有点慌的状态下上 完了这节课 基本达到了预期的目标 反思这节课 我觉得有以下 不足之处 1 教师有些紧张 虽然我课前做了充分的准备工作 从教学环节的 设计到课件的制作以及学具的准备 每一步我都费了很大的心思 也很有信心上好这节课 也许是我太想把这节课讲好了 才使得自 己紧张 个别教学环节延误时间 2 小组合作学习效果不太好 其实在平时的教学中 我也总在注意 培养学生小组合作学习 但从电碳学校学生的实际情况看 缺乏自 主探究和合作交流的能力 小组成员分工也不很明确 因为有老师 听课 学生的学习状态不是很好 生怕学生出错 作为新教师我又 很缺乏这方面经验 才不敢大胆放手让学生自主探究 对学生收得 过紧 没有给学生足够的自主探索 合作交流的空间 3 教师的教学语言有点啰嗦 不够精炼 针对本节课存在的问题 在今后的教学中我会努力改进 不断学习 提高驾驭课堂的能力 并争取更多的机会锻炼自己 营养午餐 教学反思 营养午餐 一课本着 教学为学生服务 的宗旨 创设了一个让 学生到菜馆点菜的情境 充分利用学生的生活经验 通过 自主点 菜 了解营养 调整菜谱 自己设计 菜谱 的一系列活动 充分调动了学习的积极性和自主性 寓教学 于活动之中 促使学生克服偏食 挑食的毛病 养成科学饮食的习 惯 在教学方法上 采用尝试教学法 以 激趣 尝试 讨论 再次尝 试 总结提高 为主线 创设学生喜闻乐见的教学情境 激发学生 的学习动机 提高学生的学习兴趣 以学生日常生活的午餐组合为 题 通过交流 讨论 提高对课程知识的认识 以小组活动的形式 通过合作 总结 结合排列 组合 图表 完成对营养午餐的更深 层次的认识 理解与提高 通过最后的采访与总结 使学生结合生 活实际 用所学数学思想解决现实中的问题 提出自己的见解与主 张 在学习方法上 鼓励学生通过合作学习 自主探究 注重学生学习 能力的培养 对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标 不 是以命令式 指导式的形式提出来 而是让学生在合作交流的基础 上 让学生在交流中发现 想象中的午餐 与 科学的午餐 的冲 突 产生对 什么才是合格的营养午餐 有求知欲望的前提下 让 学生自行探索认知 接着通过 小小美食家 与 小小营养家 的 讨论交流 使学生根据所学知识 在营养午餐的合理搭配上达成共 识 增强学生的合作交流水平 使学生学会倾听他人意见 敢于发 表自己的见解与主张 勤于思考 善于总结 掌握获取知识的方法 在课堂的组织形式上 采用学生喜闻乐见的 点菜 讨论交流 活跃课堂教学气氛 使课堂更具生活化 趣味化 通过激趣引入 巧妙设问 在学生熟悉的场景下引入课题 产生疑问 在学生愉悦 的交流中解决问题 在模拟现实生活场景中 让学生做菜 点评 评菜 使学生在乐中求知 通过 说说我的心里话 活动 使 关 于胖与瘦的探讨 这一问题 以日常闲聊的形式 让学生各抒己见 中达成共识 解决问题 这节课有许多不足之处 1 第三单元的教学内容是 运算定律和简便算法 在整个活动中 体现计算内容很少 淡化了计算内容 2 在根据营养标准去检验所点菜单是否符合营养标准时 检验方法 没有交代清楚 致使差生找不到检验的方法 盲目跟随 细节处理 不到位 3 当学生以小组为单位设计更多的符合标准的菜单时 学生利用了 先前自己选择并调整后的菜单 学生投机取巧 教师没有抓住评价 点 对其进行思想教育 4 设计内容过多 一课时无法完成过多的内容 把它分为两课时完 成会处理的更细致 小学四年级下册 营养午餐 教学设计 小学四年级下册 营养午餐教案 教学内容 营养午餐 的这一内容的设置 是为了系统而有步骤 地渗透数学思想方法 尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理 解的简单形式 透过生动有趣的营养搭配 调配系列活动而呈现出 来 进而提高学生用数学解决问题的能力 同时也可以使学生感受 数学思想方法的奇妙与作用 逐步形成有序地 严密地思考问题的 意识 加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能 力和意识 教学目标 1 了解健康常识 知道吃好午餐的重要性 2 会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分 能设计调配科 学 合理午餐食谱 3 培养学生从繁杂的数据中 获取所需信息的能力 4 懂得科学 合理营养饮食的重要性 养成良好的饮食习惯 5 学以致用 学会健康生活 教学重点 能合理地调配午餐食谱 对学生平时不正确的饮食习惯有 所改变 教学难点 理解 不低于 不超过 的含义 教学准备 整合课件 人手一部电脑 教学过程 一 设情境 轻松导入 师 1 民以食为天 每个人都离不开吃 今天 老师准备了很多 精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏 广播教学 2 这些菜中你都喜欢吃些什么 3 你平时都喜欢吃些什么菜 4 你今天中午吃了什么 你认为自己吃得科学 合理吗 今天我们就来做一回小小营养师 二 新授 一 分析菜谱 1 到模拟的叮叮餐厅里看看新推出的菜谱 教师介绍热量 脂肪 蛋白质的作用 系统广播 2 让学生说说这些菜中 都喜欢吃些什么菜 3 这些菜都可以进行如何分类 肉类和青菜类 二 初次点菜 1 让学生按照个人喜好 任点三个菜 特别强调 想吃什么就尽情 点什么 2 点完三种菜后 让学生汇报所选菜式及相关的数据 比一比谁的 菜式热量总和最低 谁的脂肪总和最高 学生汇报 教师板书 1 学生学习的热情十分高涨 每个学生根据自己的喜好 纷纷点 出自己所喜欢的 2 通过热烈的汇报 菜式热量的总和一个比一个低 脂肪总和一 个却比一个高 三 对比专家建议 1 出示专家建议 让学生阅读饮食与健康 专家建议 系统广播 2 让学生结合实际说说 不低于 和 不超过 的具体含义 3 让学生观看长期热量不足和脂肪过多而导致的图片 4 让学生用专家的建议对比自己的菜式 谈谈自己的菜式是否科学 合理 并找出不合理的理由 1 学生阅读并汇报 10 岁左右的儿童从每餐午餐获取的热量应 不低于 2926 千焦 脂肪不超过 50 克 板书 2 学生结合实际 发表自己对 不低于 和 不超过 理解 3 学生惊讶地发现纯粹根据自己的喜好所点的菜 与饮食专家的 建议有冲突 4 通过学习专家的建议 了解热量和脂肪的重要性 同时也明白 人体对热量和脂肪的需求并不是越多越好 5 理解不低于 和 不超过 是本节课的难点 让学生充分表述 和理解 为后面的活动打下基础 6 让学生明白到个人的喜好与科学 合理的饮食发生了冲突 从 而让学生重新审视自己的点菜方式 为接下来的合理调配做铺垫 四 合理调配 1 结合专家建议 4 人小组之间说说点菜时应该注意什么 怎样 才能做到科学 合理 荤素结合 具体操作要求 a 先估算一下 哪些菜搭配在一起比较符合营养标准 b 说说搭配的理由 并由一名代表上到讲台推荐给大家 2 在明白了点菜要注意荤素结合的基础上 让学生进行再次点菜 本次点菜可以在原有的基础上对个别菜进行适当调配 也可以重 新点一个菜式 五 制作条形统计图 1 反馈学生的投票结果 广播教学 2 能一眼看出投票结果吗 有没有更直观的表示方法 引入复式 条形统计图 3 学生在电脑里绘制条形统计图 4 对优秀的搭配菜式进行交流 分析 指出优点或不足 作业 1 根据学习常见的事物热量表 小组合作设计一份比较合理晚餐食 谱 2 结合本节课本节课的 10 种菜 小组合作 把所有符合专家标准 的菜式列出来 7 饮食与健康 蛋白质能使我们具有抵抗力 少生病 食物的热量就是食物中潜在的能量 热量的单位通常是以千焦来表 示 热量除了给人在从事运动 日常工作和生活所需的能量外 同 样也提供了人体活动所需的能量 血液循环 呼吸 消化吸收等 脂肪 也就是俗称的 肥肉 或 油脂 脂肪食用后通过代谢转化 为热量供人体使用 或转化为体脂储存于脂肪细胞中 正常情况下 体内保持有一定量的脂肪沉积 可以帮助维持人体体温的稳定 提 供机体需要的能量 参与机体的各项代谢活动等 但如果体内的脂 肪沉积量超过一定的幅度 人体的体重就会增加 体形也会发生变 化 此时肥胖就发生 在饮食方面我们不偏食 不挑食 要讲究营养均衡 吃出健康 因 为我们健康 所以我们快乐 小学四年级下册 营养午餐 教学设计 上传 项金思 更新时间 2012 5 28 19 58 27 小学四年级下册 营养午餐教案 教学内容 营养午餐 的这一内容的设置 是为了系统而有步骤 地渗透数学思想方法 尝试把重要的数学思想方法通过学生可以理 解的简单形式 透过生动有趣的营养搭配 调配系列活动而呈现出 来 进而提高学生用数学解决问题的能力 同时也可以使学生感受 数学思想方法的奇妙与作用 逐步形成有序地 严密地思考问题的 意识 加强学生综合运用知识解决问题和解决问题策略多样化的能 力和意识 教学目标 1 了解健康常识 知道吃好午餐的重要性 2 会用专家的建议正确地分析午餐菜肴中营养成分 能设计调配科 学 合理午餐食谱 3 培养学生从繁杂的数据中 获取所需信息的能力 4 懂得科学 合理营养饮食的重要性 养成良好的饮食习惯 5 学以致用 学会健康生活 教学重点 能合理地调配午餐食谱 对学生平时不正确的饮食习惯有 所改变 教学难点 理解 不低于 不超过 的含义 教学准备 整合课件 人手一部电脑 教学过程 一 设情境 轻松导入 师 1 民以食为天 每个人都离不开吃 今天 老师准备了很多 精美的菜肴图片想和大家一起来欣赏 广播教学 2 这些菜中你都喜欢吃些什么 3 你平时都喜欢吃些什么菜 4 你今天中午吃了什么 你认为自己吃得科学 合理吗 今天我们就来做一回小小营养师 二 新授 一 分析菜谱 1 到模拟的叮叮餐厅里看看新推出的菜谱 教师介绍热量 脂肪 蛋白质的作用 系统广播 2 让学生说说这些菜中 都喜欢吃些什么菜 3 这些菜都可以进行如何分类 肉类和青菜类 二 初次点菜 1 让学生按照个人喜好 任点三个菜 特别强调 想吃什么就尽情 点什么 2 点完三种菜后 让学生汇报所选菜式及相关的数据 比一比谁的 菜式热量总和最低 谁的脂肪总和最高 学生汇报 教师板书 1 学生学习的热情十分高涨 每个学生根据自己的喜好 纷纷点 出自己所喜欢的 2 通过热烈的汇报 菜式热量的总和一个比一个低 脂肪总和一 个却比一个高 三 对比专家建议 1 出示专家建议 让学生阅读饮食与健康 专家建议 系统广播 2 让学生结合实际说说 不低于 和 不超过 的具体含义 3 让学生观看长期热量不足和脂肪过多而导致的图片 4 让学生用专家的建议对比自己的菜式 谈谈自己的菜式是否科学 合理 并找出不合理的理由 1 学生阅读并汇报 10 岁左右的儿童从每餐午餐获取的热量应 不低于 2926 千焦 脂肪不超过 50 克 板书 2 学生结合实际 发表自己对 不低于 和 不超过 理解 3 学生惊讶地发现纯粹根据自己的喜好所点的菜 与饮食专家的 建议有冲突 4 通过学习专家的建议 了解热量和脂肪的重要性 同时也明白 人体对热量和脂肪的需求并不是越多越好 5 理解不低于 和 不超过 是本节课的难点 让学生充分表述 和理解 为后面的活动打下基础 6 让学生明白到个人的喜好与科学 合理的饮食发生了冲突 从 而让学生重新审视自己的点菜方式 为接下来的合理调配做铺垫 四 合理调配 1 结合专家建议 4 人小组之间说说点菜时应该注意什么 怎样 才能做到科学 合理 荤素结合 具体操作要求 a 先估算一下 哪些菜搭配在一起比较符合营养标准 b 说说搭配的理由 并由一名代表上到讲台推荐给大家 2 在明白了点菜要注意荤素结合的基础上 让学生进行再次点菜 本次点菜可以在原有的基础上对个别菜进行适当调配 也可以重 新点一个菜式 五 制作条形统计图 1 反馈学生的投票结果 广播教学 2 能一眼看出投票结果吗 有没有更直观的表示方法 引入复式 条形统计图 3 学生在电脑里绘制条形统计图 4 对优秀的搭配菜式进行交流 分析 指出优点或不足 作业 1 根据学习常见的事物热量表 小组合作设计一份比较合理晚餐食 谱 2 结合本节课本节课的 10 种菜 小组合作 把所有符合专家标准 的菜式列出来 7 人教版数学四年级下册说课稿 营养午餐 教学内容 义务教育课程标准实验教科书数学 人教版 四年级 下册 第 48 49 页 说教材与学情 营养午餐 是学生既熟悉又陌生的一个课题 熟悉的是学生每天 都必须接触 陌生的是学生对于什么样的搭配才是合乎营养标准的 营养午餐 还没有达到科学合理的认识 偏食挑食等不良饮食习 惯在学生群体中比比皆是 教材结合学生的生活实际 围绕午餐的营养问题设计了几个数学综 合应用活动 首先是民主路小学为学生提供的三种午餐菜谱 其次 是营养专家介绍了 10 岁儿童营养午餐的两个基本指标 接着是让学 生尝试合理搭配自己喜欢的午餐菜谱 最后通过统计 排列组合 让学生运用所学知识 解决问题 一方面使学生综合运用简单的排 列组合 统计等相关知识解决问题 体会数学在日常生活中的应用 价值 增强学生应用数学的意识 另一方面通过了解各份菜中热量 脂肪 蛋白质的含量和营养午餐的一些基本指标 促使学生克服偏 食 挑食的毛病 养成科学的饮食习惯 设计思路 营养午餐 一课结合了学生的生活实际 围绕午餐的营养问题而 设计的一节数学综合实际活动 在教学设计上 我主要围绕以下几 点进行探索 在教学方法上 采用尝试教学法 以 激趣 尝试 讨论 再次尝 试 总结提高 为主线 创设学生喜闻乐见的教学情境 激发学生 的学习动机 提高学生的学习兴趣 以学生日常生活的午餐组合为 题 通过交流 讨论 提高对课程知识的认识 以小组活动的形式 通过合作 总结 结合排列 组合 图表 完成对营养午餐的更深 层次的认识 理解与提高 通过最后的采访与总结 使学生结合生 活实际 用所学数学思想解决现实中的问题 提出自己的见解与主 张 在学习方法上 鼓励学生通过合作学习 自主探究 注重学生学习 能力的培养 对营养专家指出的一些关于合格营养午餐的指标 不 是以命令式 指导式的形式提出来 而是让学生在合作交流的基础 上 让学生在交流中发现 想象中的午餐 与 科学的午餐 的冲 突 产生对 什么才是合格的营养午餐 有求知欲望的前提下 让 学生自行探索认知 接着通过 小小美食家 与 小小营养家 的 讨论交流 使学生根据所学知识 在营养午餐的合理搭配上达成共 识 增强学生的合作交流水平 使学生