龟鳖设施养殖与污染控制

龟鳖设施养殖与污染控制,浙江大学报告人：徐海圣2012年11月1日,第三届水产工业化养殖技术研讨会,一、龟鳖养殖现状二、龟鳖设施养殖的发展三、龟鳖养殖发展趋势,内 容,角鳖（Apalone spinifera）,珍珠鳖（Apalone ferox ）,巴西龟（Trachemys scripta）,中华鳖（Trionyx Sinensis ）,中华草龟（Chinemys reevesiis ）,鳄龟（Macrochelys temminckii ）,1、养殖种类：,一、养殖现状,2、中华鳖养殖现状,中华鳖,俗称甲鱼、团鱼等，是一种深受广大消费者欢迎的水产品。鳖肉味鲜美、营养丰富，不仅是餐桌上的美味佳肴，而且是一种用途很广的滋补药品。,中华鳖浑身都是宝，鳖头、甲、骨、肉、卵、胆、脂肪均可入药。据本草纲目记载，鳖肉有滋阴补肾，清热消淤，健脾健胃等多种功效，可治虚劳盗汗，阴虚阳亢，腰酸腿疼，久病泄泻，小儿惊痫，妇女闭经、难产等症。,2011年全国中华鳖产量达28.6万吨，浙江产量13.3万吨，占全国中华鳖总产量的近一半。,中华鳖是浙江省第一大水产养殖品种，2011年产量13.3万吨，产值约70亿元，分别占水产养殖总产量的7%，水产养殖总产值的23.1%。,全国甲鱼看浙江，浙江甲鱼甲天下。,养殖模式：温室大棚设施养殖、全外塘生态养殖、温室大棚+外塘二段式养殖、鳖与农作物的共生养殖等。浙江全省70%以上养殖模式是温室大棚设施养殖。,国家水产新品种中华鳖日本品系和清溪乌鳖，这是我国仅有的2个经审定的中华鳖新品种，也是浙江省第一、二个国家水产新品种。,中华鳖日本品系:生长快（提高25%以上）品质好（外观优美，裙边宽厚）产蛋量多（年产卵量可达60-110枚）特别适合于大规格商品鳖的养殖,清溪乌鳖：黑色素,80年代中后期-90年代中期，温室养殖技术突破：自然条件下从稚甲鱼到商甲鱼约需3-5年时间，而在工厂化温室条件下养殖只需12-14个月左右，养殖周期大大缩短，全国甲鱼工厂化温室养殖因此而迅猛发展。1993年全国总产量4427吨；1994年9360吨；l995年17445吨；1996年，接近3万吨。浙江省1994年仅有16家进行甲鱼工厂化温室养殖，1995年发展到108家。,二、龟鳖设施养殖,1、发展概况,2、龟鳖设施养殖特点：,结构简单、配套设施不完善；温度高：30-32；养殖密度高：30-35只/m2 。,中华鳖的饲料配方：,饲料配方中鱼粉含量高。,（1）药物引起的质量安全隐患；（2）环境安全隐患：废气、废物、废水（3）盲目发展、无序竞争，市场波动大；,3、龟鳖温室养殖存在的问题,据调查每生产1kg鳖，产生150-200g的粪便干物质，饲料投喂时约有3%-7%的饲料浪费。目前大部分龟鳖养殖户是把残留的粪渣、尿液以及食物残留物等普遍采用直接排放形式，造成很大的环境污染。浙江省温室鳖养殖年排放废水量大约在1200万m3，其中总氮排放时8000吨以上。,4、环境污染情况,养殖排放废水已成为周围水域污染的主要因素。,温室大棚,沉淀池,温室养殖大棚简易改造,5、污染控制措施,养殖尾水的生物处理与资源化利用,水生植物塘,综合生态塘,人工湿地,难点：养殖鳖量（或面积）与水生植物塘、综合生态塘、人工湿地的搭配比例。,龟鳖养殖废水与工业污水、生活污水等其他形式的污水在主要污染成分上存在较大差别，主要污染物是残饵、龟鳖排泄物分解产生的氮、磷，一般不对鱼类或水生植物产生较大危害。,空心菜对污水氮磷吸收效果：,生菜对污水氮磷吸收效果：,水葫芦对污水氮磷吸收效果：,三、龟鳖养殖发展趋势,1、新养殖模式的应用与推广,全生态外塘养殖,鳖鱼混养、鳖虾混养模式可充分利用池塘水体空间，提高养殖种类对人工饲料的利用效率，提高养殖产量，降低养殖污染。,鳖、作物共生模式,鳖-稻共生轮作鳖：600只/亩（150g），鳖产量375kg/亩水稻（有机稻）：635kg/亩（36元/kg）,稻鳖共生甲鱼住在稻田里,2、传统养殖温室大棚设施的升级,能源