尚志张丽杰《甜酸苦辣咸》教学实录

甜酸苦辣咸甜酸苦辣咸 教学实录教学实录 尚志市特殊教育学校 张丽杰 学 科 生活 年 级 辅读五年级 主备人 张丽杰 备课时间 2014 10 6 共 1 课时 上课时间 2014 10 14 教学内容与分析 本课选自上海教育出版社辅读学校使用教材 生活 第九册 第七单元 单元主题是尝一尝 闻 一闻 本节课是第七课 甜酸苦辣咸 教学内容是学一学 糖是甜的 辣椒是辣的 盐是咸的 醋是酸的 在学的过程中 让学生根据已有知识经验说出甜酸苦辣咸是生活中各种味道的组合 在做一做环节中 让学生亲身感悟舌头能辨别食物的甜酸苦辣咸 同时教育学生要保护好自己的 舌头 学情分析 本次上课共八名学生 学生的记忆力 知识技能的接受能力明显低于同龄孩子的水平 现实生活 的基本活动和经验还不够丰富 依据学生的个体差异 我将本班八名学生分为 A B 两类 A 类 学生记忆力较好 且具备一定的生活技能 有一定的生活经验 能说出较完整的事情的经 过 能用常用词语说出完整句子 B 类 共四名学生 一名自闭症的儿童和三名唐氏的孩子 有一定生活认知经验 但不愿意表达 表述 语言能力较差 吐字不清晰 三类学生均能按亲身体验说出食物的甜酸苦辣咸 A 类 B 类学生能根据 喜欢 喜欢 不喜 欢 表达自已的感受 且知道舌头是辨别甜酸苦辣咸的器官 教学目标 知识与技能 知道哪些东西是甜的 哪些东西是酸的 哪些东西是辣的 哪些东西是咸的 过程与方法 通过认知到感知体验食物的甜酸苦辣咸 知道舌头能辨别食物的甜酸苦辣咸 情感态度价值观 教育学生不要偏食 注意营养均衡 才能保证身体健康 康复目标 能用 喜欢 喜欢 不喜欢 表达自己的情感体验 说完整句子 教学重点 通过认知到感知 知道哪些东西是甜的 那些东西是酸的 哪些东西是辣的 哪 些东西是咸的 教学难点 在体验中得出舌头能辨别食物的甜酸苦辣咸 确立重难点的依据 根据九年义务教育生活课程指导纲要 五年级应掌握哪些食物具有甜酸 苦辣咸的味道 知道舌头能辨别食物的味道 要保护好自己的舌头 在生活中 应注意指导学生 会辨别食物的味道 课前准备 PPT 音乐 食物卡片 果盘 牙签 手套 水果刀 甜酸苦辣咸相应味道的食 物 组织教学 准备好了吗 一 激趣导入 引入新课 师 昨天我们刚刚认识 我很喜欢大家 你们喜欢张老师吗 喜欢 教师听了你们的话很高兴 所以老师又给大家带来几个新朋友 你们想认识他们吗 出示太阳花图片 分别认识甜酸苦辣 咸 你们想听它们之间的故事吗 请同学们注意听 有一天 五个味道伙伴碰到一起 它们正在 为一件事争个不相上下 甜说 我是生活中最重要的 人们最喜欢我 酸说 我才是生活 中最重要的 人们更离不开我 苦辣咸也都分别这样说 它们争得不可开交 同学们听了这个 故事 你们想知道它们到底谁是生活中最重的吗 这节课我们就来学习第 7 课 甜酸苦辣咸 板书 师 同学们来读一遍老师写的课题 强调是甜酸苦辣咸 不是酸甜苦辣咸 生 读 你们可真 棒 二 整体感观 提炼认知 1 学一学 ppt2 师 同学们请看屏幕 出示的都是什么 贴图 生 学生认知图片 师 你们知道这些东西中哪些是甜的 酸 苦 辣 咸 生 引导学生说完整话 说出糖是甜的 醋是酸的 苦瓜是苦的 辣椒是辣的 盐是咸的 教师贴糖 醋 苦瓜 辣椒 盐的图片 看教材让学生说 2 说一说 ppt3 师 除了屏幕上这些甜酸苦辣咸的食物外 你还知道哪些食物具有甜酸苦辣咸的味道呢 生 让学生随意说 集体评议 师 老师也知道一些食物具有甜酸苦辣咸的味道 同学们看看对不对 三 实践体验 把握要领 师 你们是怎么知道这些食物具有甜酸苦辣咸的味道的 你们吃过吗 生 结合图片说出自己的实践体验结果 1 尝一尝 照一张准备的食物图片 ppt4 师 今天老师也准备了许多食物 想请同学们来尝一尝 但是老师有问题要考大家 你尝的食物 的名称是什么 是什么味道的 生 到前面来 说出食物名称 说出味道 师 你们是怎么知道这些味道的 生 舌头 ppt5 师 舌头能辨别食物的甜酸苦辣咸 舌头是我们身体上的一个很重要的器官 它肌肉灵活 不但 能让我们尝出食物的各种味道 还能让我们说话充满各种感情色彩 所以同学们一定要保护好自 己的舌头 每天坚持做舌操 这样 我们才能品尝出各种美食的味道 说话才更富有感情色彩 2 练习 ppt6 师 这是我们书上的一组图片 同学们 你们知道它们都是什么味道的吗 你们都吃过吗 是靠 什么器官品尝出味道的 生 舌头 师 贴舌图片 同时幻灯舌 四 拓展延伸 首尾呼应 1 说话练习 师 刚刚我们共同品尝了老师准备的所有食物 还出示了教材中的一组图片 老师很想听一听 同学们的体验感受 同学们能不能用 喜欢 喜欢 不喜欢 的句式来说一说你都喜欢 吃什么味道的食物 不喜欢吃什么味道的食物呢 生 我喜欢吃甜甜的西瓜 师 你真棒 把掌声送给他好吗 同学们说得可真好 师 老师现在有麻烦了 甜酸苦辣咸它们还在吵呢 你们快帮帮它们吧 甜酸苦辣咸到底谁最重 要呢 生 根据本节所学内容说出自己的想法 师 它们都很重要 甜食可以补气养血 补充热量 解除疲劳 缺少会血压低 血糖低头晕 酸 食可增强消化功能 保护肝脏 常吃可以助消化 防感冒 降血压 软化血管 以酸为主的山楂 橙子 西红柿等含大量维生素 C 具有抗癌 防衰老的作用 缺少血管硬化 苦 能祛火 消炎 药是苦的 却能治病 辣 发汗 预防感冒 提高人体免疫力 咸 能调节人体正常的代谢 不 吃盐 人会没有力气 头发会白 师 所以甜酸苦辣咸都是我们生活中非常重要的 现在可以告诉它们 不要吵了 它们都很重要 哪们同学能来告诉它们呢 生 让学生试说完整句子 注意句子表述的完整性 五 总结提升 加深印象 师 今天我们学习了甜酸苦辣咸 它们都是生活中重要的味道 各有各的作用 平时要适量食用 我们的身体才会更加健康 老师写了一首儿歌 同学们来看看 儿歌 ppt 甜酸苦辣咸甜酸苦辣咸 甜酸苦辣咸 生活好伙伴 舌头舔一舔 滋味就能辨 样样都吃点 营养才齐全 师 领读儿歌 师 刚刚我们在用 喜欢 喜欢 不喜