《卷烟制造过程西格玛水平测评导则》编制说明

1 卷烟制造过程西格玛水平测评导则 编制说明 一 标准项目来源及意义一 标准项目来源及意义 目前 各卷烟工业企业对卷烟制造过程能力水平的评价方法与 评价标准不尽相同 需要对 卷烟工艺规范 在各个生产加工点的 满足程度提供一个先进科学的评价方法 为集团提供评价工厂生产 制造过程能力的具体方法 用于集团化质量管理体系中的过程能力 测量 建立企业质量业绩的评价激励机制 同时为企业自我测量过 程能力 寻找质量控制的薄弱点 实施持续改进提供方法 引导企 业追求 六西格玛 零缺陷 的卓越质量理念 通过测量评价提高 企业的过程控制水平 保障产品质量 为做大品牌 做强企业提供 支持 卷烟制造过程西格玛水平测评导则 行业标准制订工作由上 海烟草 集团 公司 浙江中烟工业公司 湖北中烟工业公司 山 东中烟工业公司共同承担 二 标准项目的编制原则二 标准项目的编制原则 本标准应遵循科学性 先进性与适用性 采用科学统计方法 又能结合卷烟产品加工制造过程特点 制订后的标准具备一定的科 学性 完整性与先进性 对各卷烟企业实施过程能力水平测评能起 到一定的指导与推动作用 三 编制标准的参考依据三 编制标准的参考依据 本项目的方法 应用了当今世界比较先进的质量管理思想和理 念 转化运用了六西格玛管理的方法 用于对整个生产制造过程能 2 力水平的测量评价 是原创新的质量技术成果 据查新 国际上没 有实施的案例可供研究借鉴 国内在这个领域目前还是空白 上海 烟草 集团 公司与上海质量管理科学研究院合作的这个项目成果 获得了 2006 年全国质量技术三等奖 在标准制订过程中 在卷烟关键质量特性项目方面的确定原则 上参考了 卷烟 国标与行业 卷烟工艺规范 方法上主要参考 上海卷烟厂过程能力水平测评方法 标准的基础上 总结借鉴了 上海卷烟厂历年来在实践卷烟制造过程能力测评方面积累的经验而 制定 四 标准制订的简要过程四 标准制订的简要过程 一 标准内部制定过程 一 标准内部制定过程 上海卷烟厂从 2003 年起采用过程能力 SIGMA 水平测评方法测 量评价卷烟制造过程的控制水平 指导开展持续的质量改进 取得 了明显的成效 西格玛水平从 3 8472 提高到了 4 26 产品质量稳步 提高 工序异常大幅度下降 消费者满意度提升 西格玛水平测量 已经实现了制度化和信息化 成为工厂最重要的目标指标 为规范指导卷烟企业制定工厂的过程能力评价方法 在形成标 准草稿后 上海烟草 集团 公司先组织在内部四家卷烟制造企业 征求意见 共征集到 11 条意见 全部采纳 同时为进一步统一思想 于 2007 年 10 月 17 日至 18 日 组织京津沪三地烟厂的工艺质量部 门与综合管理部门 公司生产管理部与技术中心 对集团标准 卷 烟制造过程西格玛水平测评导则 进行会审 会审过程中对标准达成如下修改意见 3 1 根据附录 C 测评流程图的要求 在正文的第三章节 实施 SIGMA 水平测评 中增加顾客需求确定与技术要求展开的描述内容 2 对本标准适用内容更清晰地加以界定 明确是适用指导各卷 烟制造企业制定过程能力测评方法的标准 3 对附录 B 卷烟生产流程 CTQ 基本项目 按重要程度作调整 与删减 同时在 3 2 1 中明确 CTQ 基本项目确定的一般原则是要体 现工艺任务的关键要求 4 对SIGMA水平计算模型中 制丝线 的输入工序名称作了修 改 并增加 制薄片 同时考虑小批量的产品可不在统计范围内 因此明确企业生产多种牌号时 可获取组成80 以上产量的牌号质量 信息 得到西格玛总体水平 5 增加测量周期与测量条件章节的内容 6 在文字表述方面作修改 二 标准项目启动与征求意见过程 二 标准项目启动与征求意见过程 本标准于 08 年 3 月 28 日在上海召开行业标准 卷烟制造过程 能力测评导则 项目启动会 项目承担单位上海烟草 集团 公司 项目配合单位浙江中烟公司 湖北中烟公司 山东中烟公司 以及 上海朱兰质量科学管理研究院专家共同参加了项目启动会 与会单位针对该标准内容进行了充分的沟通 并提出了很多参 考性建议 具体如下 1 对 SIGMA 水平进行更准确的定义 4 2 3 2 3 企业在选择关键质量特性遵循的原则中将 现行有 效的卷烟国家标准 行业卷烟工艺规范中所规定的质量特性 改为 对过程与产品结果有重要影响的质量特性 3 在设计测量模型中对CTQ的质量水平不换算成DPMO 直接 用几何平均方式计算合成 4 3 7测量条件中删除测量时生产过程应处于稳定状态的条 件 5 修改附录B的CTQ基本项目 过程中的外观缺陷不分类 成 品的外观缺陷进行分类统计 此次会议后 浙江中烟 湖北中烟 山东中烟都按标准要求开展 了模拟测评 08年7月11日在青岛召开项目征求意见会议 国家局科教司 中 国烟草标准化研究中心 上海质量管理科学研究院 山东省质协 以及项目组成员参加了本次会议 会议由中国烟草标准化研究中心副主任陈连芳主持 会上 项 目组介绍了项目的实施背景与主要内容 参与标准起草的单位分别 交流了该标准在本企业的实施验证情况 随后与会代表对标准进行 了充分的讨论 同时确定如下修改内容 1 附录 卷烟生产流程CTQ基本项目 作为资料性附录 去除 成品工序 同时增加重要工艺参数 如松散回潮筒热风温度 叶片 加料出口水分 叶片加料出口温度 叶丝干燥筒体温度等 并对工 序赋予相应的权重 5 2 修改图1 SIGMA水平的计算模型示意图 成品不作为工序 不纳入过程能力计算 同时对公式1和公式2进行相应修改 对代表 合格率的 P 改为 Y 3 3 2 3选择确定关键质量特性的原则中增加两项原则 其一 为 缺陷是真实发生的 若缺陷机会极微 则不宜设置 其二为必要 时 可增加重要的工艺参数 4 修改3 6 6 修改为 人工采集数据应在无自动采集数据及 人工干预自动采集数据采集的情况下采用 并有完整的记录 5 修改3 3 4 应用最小的允差标准 改为 宜用要求最高的 标准 6 对计量型数据在计算不合格率时 区分为正态分布计算与非 正态转换处理两种情况 修正计点型数据的计算公式 7 标准名称确定为 卷烟制造过程能力测评导则 8 在标准中增加 海量数据的处理方法 作为资料性附录 五 标准制定主要内容介绍五 标准制定主要内容介绍 1 SIGMA 水平测评流程 首先是对实施 SIGMA 水平测评的流程进行规范 从顾客要求 的识别到测量分析改进制订了相应的测评实施流程 2 关键质量特性项目确定 按照工艺任务的关键要求提出了关键质量特性的确定原则 必 要时可增加重要工艺参数 同时从各企业实践验证的基础上提出了 关键质量特性基本项目的要求以及关键质量特性 CTQ 标准限设 定原则 6 3 SIGMA 水平测评方法 本标准给出了 SIGMA 水平测量模型 要求针对每个关键质量 特性 CTQ 的数据类型确定数据采集方法与抽样比例 详细描述 定量的质量技术要求 制订数据收集方案 按照数据的计量或计数型特征 按照统计数据的特征给出了不 合格率的计算公式 以及海量数据的处理方法 本标准将大量的检测数据 关键工序参数的稳定性数据 运用 统计工具 对服从正态分布的计量型数据通过计算每个指标项目的 均值和标准差 以正态分布函数估算合格率和西格玛水平 对不服 从正态分布的计量型数据则提示数据必须经过正态转换 计数型数 据则给出直接计算不合格率的公式 推导出 DPMO 和西格玛水平 通过对关键质量特性 CTQ 的识别 确定每项指标的贡献度 权重 引用流通合格率 RTY 的理念中的合理成分 考虑到卷 烟制造的流程性生产特点 采用平均改变度 几何平均 的计算方 法对整个制造过程的合格水平 缺陷率 进行合成 反映 西格玛 水平 4 各工序与关键质量特性项目权重的确定 附录中给出了各个工序具体的权重设定值 同时对关键质量特 性权重的设定给出了具体设定方法 并提出附录中基本项目的累计 权重在该工序中应不小于 80 5 数据采集方法与基本原则 数据分为自动采集数据 人工干预自动采集数据和人工采集数 据 标准对自动采集数据提出了异常数据的剔除规则 只有数据准 确才能确保测量结果的可靠性 7 六 标准应用验证情况六 标准应用验证情况 上海烟草 集团 公司在京津沪三地推行过程能力测量评价方 法 上海卷烟厂 高扬公司 北京卷烟厂 天津卷烟厂均按照本标 准要求在内部分别制定了 卷烟制造过程西格玛水平测评实施细则 推进 6 管理方法在生产过程和产品质量控制各环节的应用 高扬公司组织工艺技术人员 运用质量功能展开的方法 围绕 影响产品质量的过程要求 共确定 45 项关键质量特性 CTQ 形 成 6 个核心工序 同时进一步确定关键质量特性 CTQ 的权重 对 名优烟进行测评 08 年上半年西格玛水平测评结果为 3 98 北京卷烟厂每月进行 10mg 中南海西格玛水平测评工作 上半年 西格玛水平测评结果为 4 15 同时还组织开展 6 西格玛绿带项目总 结申报工作 共申报 7 项 6 西格玛项目成果 天津卷烟厂于 6 月份开展了 84 软盒大前门 天津 制造 过程西格玛水平值的测评工作 西格玛水平值