雅高企业文化

酒店企业文化作业酒店企业文化作业 姓名 学号 班级 雅高酒店企业文化雅高酒店企业文化 一 雅高概况一 雅高概况 它成立于 1967 年 总部地点在法国埃松省埃夫里 是全球 著名的饭店集团 主要从事酒店管理 旅游和企业服务等业务 其雏形是 1947 年成立于法国的第一家 老沃特尔 饭店 后以 该品牌为基础 开展连锁经营 雅高 ACCOR 法文意为 和谐 雅高集团拥有豪华型酒店 高级酒店 多层中级市场品牌酒店 经济型酒店 Ibis 宜必思 大众化旅馆等多个核心品牌 1974 年 引进 伊比思 品牌 1975 年 引进 墨奇勒 品牌 并在欧洲和非洲前法国殖民地经营 至 70 年代末 集团共有成 员饭店 210 家 并开始进入餐馆业经营 1980 年 通过与杰克 槐斯 玻勒尔国际公司 JBI 的兼并 引进 索菲特尔 品牌 在巴黎股票交易中心上市融资 1983 年兼并 JBI 后 易名雅高 集团 1985 年 引进 佛缪勒第 1 经济品牌 1990 年 购买 美国 汽车旅馆第 6 品牌 2 雅高的起源雅高的起源 1960 年 保罗 杜布吕接受其老师 经济学家贝尔纳 图季约 的建议 开始研究美国 holiday inn 假日饭店 成功的原 因 分析其起居设备和家具的功用 合理的价格 旅馆在城 市的地址等 1963 年 8 月 保罗产生了在法国建设一个类似 holiday inn 假日饭店 的饭店 与 holiday inn 联系建 立法国分店 遭到拒绝 1964 年 保罗 杜布吕和杰拉德 贝里松见面 决定合作建设 法国的连锁饭店 两人确立了主要原则 一定要建成连锁酒 店 只许成功 不许失败 酒店名称确定为 NOVOTEL 诺 富特 是 NOV 新 和 H TEL 酒店 组成的合成词 1966 年 7 月 在获得保罗 杜布吕父亲的资金支持和法国饭 店业信贷署扶持下 第 1 家诺富特诞生了 在第一家饭店还 在建设中 第二家饭店开始动工 第三家饭店已经开始谈判 如此 雅高走上了快速发展的道路 三 三 雅高集团旗下雅高集团旗下 6 6 大品牌及其品牌简介大品牌及其品牌简介 1 1 索菲特酒店 奢华酒店重现法式优雅索菲特酒店 奢华酒店重现法式优雅 索菲特奢华酒店巧妙地将法国传统与当地文化精华融为一体 在全球最具吸引力的旅游胜地建造了独一无二的奢华酒店 索 菲特在其员工与宾客之间建立了专属的联系 其专业服务人员 为来自全球各地追求卓越尊贵美妙体验的顾客们提供着诚挚的 服务 无论是美食 美酒 还是寝具 设计以及个人护理用品 索菲特都向您充分展现法式优雅 提供尊贵享受 置身索菲特 酒店 您可以与他人分享或独自尽享生活情趣 您的每一次下 榻都将成为独特难忘的体验 2 2 铂尔曼酒店 专为商务旅行者打造的高档酒店网络铂尔曼酒店 专为商务旅行者打造的高档酒店网络 铂尔曼品牌强化了法国雅高集团非标准化设计的高档酒店 网络 该品牌专为商务旅行者打造 不仅在设计与装修上独具 匠心 还位处商业中心 毗邻机场等主要基础设施 每家铂尔 曼酒店都经过精心设计 将宁静 休闲与便利融合于一体 为 了打破冷漠 乏味的酒店模式 铂尔曼提供一整套创新服务 旨在满足苛刻 繁忙的商务旅客的要求 铂尔曼酒店将不单只 是一个休憩之所 它们将成为会晤 交流及向城市与大众开放 的场所 3 3 诺富特酒店诺富特酒店 领导商务酒店住宿潮流领导商务酒店住宿潮流 诺富特 Novotel 作为世界知名的商务型酒店品牌 经过 逾 30 年的不懈努力 正在向一个新的发展里程迈进 令人瞩目 的 400 间酒店分布在全球 61 个国家 其中包括在亚太区的 80 间 诺富特的酒店网络跨越全球 并定能在下一个世纪保持其快 速的增长 诺富特品牌分布于主要城市以及旅游胜地 为商务 散客和商务团体以及度假客人提供达国际标准的住宿及服务 让 客人充分体验物有所值 4 4 美爵酒店美爵酒店 提供带有地方特色的豪华酒店住宿提供带有地方特色的豪华酒店住宿 以独特的风格及个性而闻名的每一家美爵酒店都与当地特色 相融合 从设计 装潢 餐饮到服务 全都反映出当地的最独 特风格 下塌美爵酒店的客人可分为商务旅行 会议团队 亦 可是享受浪漫之旅或与家人共度美好时光的个体游客 我们训 练有素的美爵酒店员工们能够预见并满足每一位客人的不同需 求 5 5 美居酒店美居酒店 城市真貌城市真貌 异曲同工异曲同工 美居品牌的特色是让酒店能够体现当地特色 从旅游胜地 的豪华度假村酒店到便利经济的美居经济酒店 为客人展现了 各个美居品牌酒店不同的精粹和风格 美居酒店特别注重将当 地民俗风情 饮食和本土员工的融合 并以此来贴切地反映出 美居的精华 城市真貌 异曲同工 6 6 宜必思酒店宜必思酒店 物超所值物超所值 国际享受国际享受 宜必思酒店品牌 ibis 以其经济性的价位 提供国际标 准的酒店住宿引领着该价位酒店市场 宜必思品牌酒店位于主 要城市的商务区域和枢纽地带 面向商务往来人士 宜必思品 牌即意味着物超所值 深深吸引着无论来自国际或是区域的商 务客人 4 雅高集团在中国的发展近况雅高集团在中国的发展近况 2013 年 05 月 29 日 雅高集团近日在享有中国饭店业第一 盛会美誉的中国饭店金马奖盛典上获得两项殊荣 雅高集团 被授予 杰出国际酒店管理公司 的称号 旗下迅速发展的高 档酒店品牌铂尔曼荣膺 最受瞩目年度品牌 铂尔曼品牌自 2008 年引入中国以来受到了市场的高度青睐 并正以迅猛的速度持续发展 目前在中国已有 15 家铂尔曼酒店 开门纳客 另有 31 个已签约的项目 随着品牌的持续影响力 今年将有四家新的铂尔曼酒店在中国投入运营 包括乌鲁木齐 环球国际铂尔曼酒店 上海万和铂尔曼酒店 上海中星铂尔曼 大酒店和常熟理文铂尔曼酒店 铂尔曼是雅高集团专为现代旅 行者设计的高档酒店品牌 兼顾了商务旅行者 休闲游客和会 议策划者的不同需求 凭借其独具特色的品牌元素 如铂尔曼 欢迎大使 创新会议服务 休憩空间 铂尔曼互联中心 铂尔 曼会务经理和 IT 解决方案经理等 铂尔曼酒店在市场中脱颖而 出 27 年以来 雅高为中国市场的客户和合作伙伴提供专业的 酒店管理经验 雅高在过去几年取得了巨大的成就 并在竞争 高度激烈的中国市场强化了旗下各品牌形象 2012 年 雅高集 团以稳步的步伐在大中华区实现了强劲的发展 共迎来 15 家新 酒店的开业 满足商务旅行者 休闲游客和会议策划者的需求 截至目前 雅高集团在中国运营 130 多家酒店 总计 32 000 余 间客房 5 可持续发展扎根雅高酒店集团大中华区可持续发展扎根雅高酒店集团大中华区 今年正值雅高集团可持续发展项目 21 世纪地球 成功施 行一周年 2013 年 05 月 28 日在庆祝这一重要里程碑的同时 雅高集团宣布 为地球植树 这一雅高倡导的毛巾循环利 用及育林的创新项目已在全球成功种植了三百万余株树木 为 了庆祝项目取得的这一成就 雅高酒店集团在全球范围内正积 极参与植树活动 希望以此提升该项目的公众知晓度并开启项 目发展的新篇章 21 世纪地球 项目体现了雅高集团在可持续发展方面的 承诺 雅高致力于成为更具社会责任的企业公民并确保全球 3 500 多家雅高酒店共同践行可持续发展的相关举措 通过 21 世纪地球 项目 雅高集团将可持续发展置于其业务发展 战略的核心地位 在环境保护和社会责任方面做出 21 项郑重承 诺并提出具体目标 到 2015 年 实现减少用水 15 降低排放 能耗及温室气体 10 酒店餐厅完全禁止出售鱼翅等濒危海鲜 产品 为地球植树 育林项目在中国正式推行 为了庆祝 21 世纪地球 项目推行一周年 雅高在大中华区的酒店已在 河北和云南两省资助种植了一千棵树 这一千棵树标志着 为 地球植树 项目在中国正式推行 为地球植树 项目自 2009 年启动以来 全球已经有超过 1 400 家雅高酒店参与其中 这些酒店通过宣传 在酒店中循 环利用五条毛巾 种植一棵树 这一等式理念鼓励客人循环使用 毛巾 截至今日 通过该项目节省下的毛巾洗涤费用已使雅高 酒店在全球资助种植了三百万棵树木 在大中华区已有七家雅高酒店参与了这一项目 项目在今 年还将迎来更多酒店的加入 雅高酒店集团大中华区首席运营 官李哲森先生 Mr PaulRichardson 表示 我们在大中华区已 成功资助种植了一千棵树 标志着 为地球植树 项目在大中 华区的推行取得了良好的开端 这也是我们酒店与宾客共同努 力的成果 这一创新项目是 21 世纪地球 项目的重要组成部 分 越来越多的酒店将参与其中 通过我们在大中华区 130 多 家酒店的贯彻实施 我们将进一步加强在可持续发展方面的承 诺 减少对环境的影响 回馈社会 六 雅高的发展策略六 雅高的发展策略 雅高的快速发展 离不开雅高的发展策略 雅高的发展战略的独特处在于 品牌连锁 的最终目标 雅 高在发展过程中 始终坚定地执行了 规模致胜 的竞争原 则 迅速扩大规模 占领行业性战略资源 地段和客源 以压迫竞争者的生存空间 雅高饭店建设时 从选址到饭店容量设计 建筑成本的控制 和运营管理都有一套标准化体系 具有强大的可复制能力 这是推动雅高酒店业务的快速发展内在动力 雅高通过获得 饭店行业的战略性资源 如地段和客源 构建了一个竞争优 势 地段与交通 客源 景点等资源密切联系 雅高在中国适时推出了宜必思经济型酒店品牌 形成了一个 从低档到高档饭店的品牌系列 尤其在金融危机的影响下 高端酒店受影响较大的情况下 经济型酒店的快速发展保证 了雅高业务的快速增长 七 雅高的成功七 雅高的成功 雅高集团的成功给其他国际酒店管理集团的冲击和影响较 为深远 雅高成功的速度 太快了 正因为其速度非常快 引 得世人惊讶 1 抓住一个战略机遇 从一个区域地区的某个行业发展的角度来看 任何一个行 业都会出现一个高速增长期 如何在这个增长期获得快速的成 长 不同的投资者具有不同的看法和认识 2 学习一个标杆企业 假日饭店在美国市场的成功 使得雅高有了一个学习的标 杆企业 成功地通过复制假日饭店的扩张模式 在法国获得了 成功 假日饭店也就失去了在欧洲发展类似连锁饭店的最佳机 会 同样 当雅高在国际化拓展过程中 在巴西创立的 巴帝 农 partthenon 品牌 出租公寓并提供与饭店服务类似的服 务 该创意一经推出 在 2 年内推出了近 50 家 partthenon 公 寓 但是 该创意被竞争对手提前复制 并应用到了欧洲市场 从此雅高也失去了将该公寓扩张到欧洲的机会 一个标杆企业 的成功模式 将影响后续者的成功模式 3 建造一个连锁饭店 雅高的发展战略的独特处在于 品牌连锁 的最终目标 在确定了以诺富特品牌 在 3 星级市场进行扩张战略后 实施 了在法国 乃至欧洲的地域拓展 实现规模上的拓展 并不是 采取进入高端市场的方式 雅高在发展过程中 始终坚定地执 行了 规模致胜 的竞争原则 迅速扩大规模 占领行业性战 略资源 地段和客源 以压迫竞争者的生存空间 4 构建一个竞争优势 雅高通过获得饭店行业的战略性资源 如地段和客源 构 建了一个竞争优势 地段与交通 客源 景点等资源密切联系 雅高在发展过程中 选择了一些具有发展潜力的地段 随着法 国城市化进程的发展 许多地段成为交通便利的地点 另外 在选址上 选择高速公路出口一侧 也带来了很多便利 在获 得一定知名度后 即可以较廉价的方法 既获得了新的较佳地 段 还获得了税收等方面的优惠 如果用一句话来总结雅高的成长过程 就是雅高抓住了行 业兴旺的成长机会 利用借贷 连锁 合同管理等多种方式 扩大酒店规模 利用规模优势 提升企业竞争力 八 雅高的管理理念八 雅高的管理理念 在增长的同时保护未来 定位为具有社会意识的企业 履 行社会和环境责任 精品国际 舒适和物有所值是精品国际为 客人提供的最佳选择 九 雅高的广告语九 雅高的广告语 ACCOR 广告语 We built smile 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