照顾好你的身体

照顾好你的身体,一、注意食品卫生,定义：环境中某些使人致病的化学物质,(1)环境中的某些化学物质,(2)能破坏人体正常的生理功能，引起病变,2、中毒由环境毒物引起的疾病,特点：,1、环境毒物(简称“毒物”),食物中毒（由食物污染而引起）,1、细菌性食物中毒(最常见),由于食品中含有大量细菌，或虽然把病原菌污染的食品的用煮沸等手段处理，但还含有病原菌所产生的毒素，使人食用后引起中毒。,如食用过保质期腐败变质的食物(腐烂变质水果、蛋糕、牛奶等)或食用生水。,2、非细菌性食物中毒,（1）有毒化学物质中毒：,如亚硝酸盐、砷、锌、农药中毒等,（2）有毒动植物中毒：,A.动植物本身有毒经合理加工烹饪可食用,如河豚、木薯、苦杏仁等,B.动植物本身有毒即使经合理加工烹饪也不可食用,如毒蕈、动物甲状腺等,C.有些动植物食品在长期贮存过程中形成有毒物质：,如发芽的马铃薯、酸败的脂肪等,河豚鱼中毒会引起呼吸麻痹，应马上进行人工呼吸，并叫救护车。见了医生要马上说明是食用了河豚鱼所致。每年都有人死于河豚鱼中毒。这是因为河豚鱼的肝、肠、卵巢内含有大量的河豚毒素。一般在食用后半小时至4小时内发病，重症者4小时左右呼吸麻痹、死亡。河豚鱼中毒者需立即送医院抢救。,河豚鱼中毒,鱼肉味鲜美，世人有“舍命吃河豚”之说。足见其肉味鲜美，魅力无穷。,毒蕈中毒蕈俗称蘑菇，有些蕈类含有毒素，误食即引起中毒。全世界已知的毒蕈约百余种，目前在我国已发现的约80余种。各种毒蕈所含的毒素不同，引起中毒的临床表现也各异。按各种毒蕈中毒的主要表现，大致分为四型；（）胃肠炎型由误食毒红菇、红网牛肝菌及墨汁鬼伞等毒蕈所引起。（二）神经精神型由误食毒蝇伞、豹斑毒伞等毒蕈所引起。 （三）溶血型因误食鹿花蕈等引起。其毒素为鹿花蕈素。 （四）中毒性肝炎型毒蕈中毒因误食毒伞、白毒伞、鳞柄毒伞等所引起。,吃发芽土豆(马铃薯)为什么会中毒？土豆是一种营养丰富的家常蔬菜。新鲜、成熟的土豆内有一种毒物质叫龙葵素，但含量极微，一般不会使人中毒。如果土豆发芽，皮肉变青发绿或腐烂后，龙葵素含量就会急剧增高，而且比较集中地分布在发芽、变绿或腐烂部分。龙葵素是一种剧毒物质，对肠胃道粘膜有较强的刺激性，而且能溶解红细胞、麻痹中枢神经系统。吃了这种土豆，就会引起食物中毒。,二、平衡膳食与食谱制定原则,平衡膳食：指食物中的所含的营养素种类齐全，数量充足，比例适当，与机体的需要能保持平衡。,食谱制定原则食物要多样化，饥饱要适当，油脂要适量，粗细要搭配，食盐要限量，甜食要少吃，饮酒要节制，三餐要合理。,三、远离毒品 珍爱生命,1、什么是毒品？中华人民共和国刑法第357条规定：毒品是指鸦片、海洛因、甲基苯丙胺冰毒、吗啡、大麻、可卡因以及国家规定管制的其它能够使人形成瘾癖的麻醉药品和精神药品。,毒品之所以毒，首先它能给人以某种“舒适感”，使人能从亦仙亦幻的迷醉中得到虚假的满足。其次是它能成瘾，一经吸食或注射，体验那种虚幻的“舒适感”之后，就再也欲罢不能，形成癖好，越陷越深。,毒品的种类,冰毒海洛因鸦片大麻可卡因摇头丸,度冷丁安纳咖吗啡K粉美沙酮咖啡因,危害最大的是鸦片类、可卡因类（百毒之王）、大麻类。,冰 毒,海洛因,罂粟和鸦片,大麻,可卡因,摇头丸,度冷丁,安纳咖,吗啡,K 粉,美沙酮,咖啡因,吸毒对人体健康的损害主要表现是什么?,毒品对人体的作用首先损害人的大脑，影响中枢神经系统的功能。其次是影响心脏功能、血液循环及呼吸系统功能，还会影响正常的生殖能力，吸毒者或其配偶生下畸形儿、怪胎屡见不鲜。吸毒可使人的免疫力下降，容易感染各类疾病。这些人往往面色蜡黄、身体消瘦、嘴唇焦黑、神色漠然。严重的则丧失劳动能力，以至日渐衰竭而死亡。 吸毒者在毒瘾发作时，轻者头晕、耳鸣，重者呕吐、涕泪交流、两便失禁、浑身打颤；这时，吸毒者往往是丧失人性，丧失理智。他们四肢痉挛，鬼哭狼嚎，或撞墙或自伤，弄得鲜血淋漓，甚至自杀。另外，值得警惕的是，一些吸毒者后期往往靠吸食毒品不能满足要求，转而采用静脉注射的方式，他们共用未经消毒处理的注射器和针头，致使艾滋病传播。,吸毒会导致哪些传染病?,吸毒不仅损害本人健康，还会造成乙型肝炎、丙型肝炎、性病的传播等公共卫生问题，其中最严重的是艾滋病的感染和传播。,吸毒者的平均寿命大约是多少？,据国外有关部门统计，吸毒者多数短命，一般寿命不超过四十岁。,毒品的危害,毁灭自己、祸及家庭、危害社会,吸毒的主要诱因有哪些?,盲目好奇。 慕虚荣、赶时髦。 追求刺激和享乐。 无知和轻信。 赌气或逆反心理。 诱骗胁迫。 自暴自弃。,每年的6月26日为 “国际禁毒日”,青少年如何远离“毒品” （吸毒的个人预防）,沾染毒品的诱因很多，预防吸毒的措施也很多，但归根结底，预防吸毒的关键还在于自己。只有从我做起，从现在做起，自律自爱，珍惜生命，远离毒品，才能够切实保护自己，不被毒品所害。个人预防吸毒主要是要不断提高自身的综合素质和能力，构筑起抵御毒品侵袭的铜墙 铁壁。,四、吸烟危害健康,烟气主要成分,烟碱,（尼古丁）,焦油,CO,（1）能刺激中枢神经系统使之暂时兴奋，但随后便抑制，甚至麻痹。,（2）促使动脉硬化、诱发心脏病。,（3）改变胃液酸碱度，使溃疡病发病率增加。,致癌物（苯并芘）诱发肺癌。,毒害作用。,5 月31日定为“世界无烟日”,五、酗酒（过度饮酒）,对人体有什么危害？酗酒引起神经中枢过度兴奋或麻痹抑制，俗称醉酒。酗酒还引起心血管系统、肝脏、肠胃等病变。孕妇酗酒还会引起胎儿发育障碍或智力低下。,急救时:,1.第一位工作是 。,2.首要的行动是 。,抢救生命,排除致死因素,六、急救常识,2.对触电者首先要切断电源。,1.对溺水者首先要将他救上岸。,3.对气体中毒病人首先要把他们转移到空气新鲜的地方。,4.对误服农药中毒者首先要立即催吐。,3.对重危伤员，最重要的是 。,（1）呼吸情况,（2）脉搏情况,（3）瞳孔改变情况,判别是否死亡,正常脉搏一般为6090/分钟,4.复苏法抢救：,（1）呼吸停止,（2）心跳停止,（根据呼吸运动原理）,人工呼吸,胸外心脏挤压,所以意识丧失不等于脑死亡。,1.昏厥（也叫晕厥）：,2.昏迷:,（又分成可逆性昏迷和不可逆性昏迷）,3.脑死亡指不可逆昏迷。,指意识完全丧失。,指短时间意识丧失。,昏迷与昏厥的区别：,（二）死亡的标准,1.传统上：以 作为死亡的标准。,（不科学）,2.目前医学界上：以 作为死亡的标准。,（科学）,3.脑死亡的特征：,不可逆性昏迷，全身昏迷，反射消失脑电波显示平波。,呼吸和心跳停止,脑死亡,输血,六、血型与输血,1.人的正常血量:,占体重的7%8%,3.失血过多,5.输血:,输血前:必须检查 的血型,受血者与供血者,血型是由 决定的,而且终生不变。,遗传,ABO血型系统,一个人的ABO血型是由他的 决定。,红细胞上的凝集原,若红细胞细胞膜上的凝集原,A凝集原,B凝集原,A、B凝集原,无凝集原,抗A凝集素,抗B凝集素,血型由凝集原决定。,每个人的血清中都不含有与他本身红细胞的凝集原相对抗的凝集素。,A,B,A和B,抗B,抗A,抗A和抗B,无,无,输血时，主要考虑的是献血者的红细胞是否被受血者的血清所凝集。,输血原则,(7)输血原则:,输同型血,异型间输血只在一定血型之间可以进行,而在紧急情况下才采用。,血型的鉴定,练习,C,输血时如果血型不合，会出现 （ ） A. 红细胞破裂 B. 血细胞凝集C. 血液凝固 D. 红细胞凝集,D,血清中既无抗A 凝集素又无抗B凝集素的 血型是 （ ）A. A型 B. B型 C. AB型 D. O型,3.某病人因失血过多需要输血，经检验只能接受同型血，异型血都不适用，则此人的红细胞上和血清中所具有的凝集原和凝集素分别是 （ ）A、含B凝集原，含抗A凝集素B、含A凝集原，含抗B凝集素C、无凝集原，含抗A、抗B凝集素D、含A、B 凝集原，无凝集素,C,4.现有甲、乙、丙、丁四人，在ABO血型系统中，四人的血型各不相同。现用丙的血清给其他三人验血，只有乙、丁二人的红细胞起凝集反应；用丁的血清给其他三人验血，只有乙、丙二人的红细胞发生凝集反应。则乙能给其他三人中的哪一个输血