土壤肥料单元七

单元七 有机肥料,本单元概述,7.1 有机肥料概述,7.2 有机肥料的主要种类,本单元小结,本单元概述,教学目标：知识目标了解有机肥料种类、特点与生产意义；阐述生产中常用有机肥料的主要类型与性质；结合当地实际，能合理施用主要有机肥料；能推广应用有机废气物综合利用新技术。能力目标能熟练操作家畜粪尿和厩肥的腐熟技术；基本能会进行有机肥料堆制技术、沤制技术；能学会调查当地农户施用有机肥料现状。教学重点：有机肥料的特点与作用。主要种类有机肥料的性质与施用。,7.3 有机废弃物的综合利用,单元七 有机肥料,7.1.1有机肥料种类有机肥料是指利用各种有机废弃物料，加工积制而成的含有有机物质的肥料总称。有机肥料按其来源、特性和积制方法一般可分为五类：(1)粪尿肥类(2)堆沤肥类 (3)绿肥 (4)杂肥 (5)商品有机肥料。,7.1 有机肥料概述,单元七 有机肥料,7.1.2有机肥料的特点有机肥料具有以下特点：（1）有机肥料来源广泛、种类多、数量大、价格低廉、获取方便；（2）有机肥料养分全面，（3）有机肥料富含有机质和大量微生物，具有改良土壤和刺激作物生长的功效；（4）有机肥料养分大多数呈有机态，（5）有机肥料养分含量低，施用量大，在运输和施用上占用过多的人力和物力。7.1.3有机肥料的作用有机肥料在农业生产中所起到的作用，可以归结为以下几个方面。（1）为植物生长提供营养；（2）活化土壤养分，提高化肥利用率；（3）改良土壤理化性质； （4）改善农产品品质和刺激作物生长； （5）提高土壤微生物活性和酶的活性；（6）提高土壤容量，改善生态环境,7.1 有机肥料概述,单元七 有机肥料,7.2.1粪尿肥-家畜粪尿 1、家畜粪尿的成分 主要是纤维素、半纤维素、木质素、蛋白质及其降解物、脂肪、有机酸、酶、大量微生物和无机盐类，也会含有寄生虫、寄生虫卵和致病微生物等病原体。家畜尿成分主要为尿素、尿酸、马尿酸和钾、钠、钙、镁的无机盐。 2、家畜粪尿的性质 猪粪质地较细，较容易腐熟，腐熟后可形成质量较高的腐殖质。猪粪性质柔和，后劲长，且有良好的改土作用，适宜各种土壤和作物。牛粪质地细密，C/N较大，含水量较高，通气性差，腐熟速度较缓慢，一般称为冷性肥料。牛粪较适合于在有机质缺乏的轻质土壤上施用。马粪中纤维素含量较高，疏松多孔，分解腐熟较快，被称为热性肥料。马粪可作为温床发热材料，较适合于在质地粘重的土壤中施用。羊粪质地细密干燥，有机质和养分含量高，分解腐熟速度较快，发热量较大，也是一种热性肥料。羊粪适于在各种土壤中施用。鸡、鸭、鹅等家禽以精饲料为主，粪质细腻，养分含量高于家畜粪，亦属于精细肥料。禽粪腐熟速度较快，发热量较低，腐熟后适于各种土壤和作物施用。,7.2 有机肥料的主要种类,单元七 有机肥料,7.2.1粪尿肥-厩肥 厩肥是以家畜粪尿为主，与各种垫圈材料和饲料残渣等混合积制的有机肥料统称。 1、厩肥主成分 不同的家畜种类厩肥的成分不同,7.2 有机肥料的主要种类,单元七 有机肥料,7.2.1粪尿肥-厩肥 2、厩肥的积制方式 厩肥常用的积制方法有三种，即深坑圈、平底圈和浅坑圈。深坑圈是我国北方农村常用的一种养猪积肥方式。平底圈是牛、马、驴、骡等大牲畜常采用的方法。浅坑圈和平底圈差不多，厩肥腐熟程度较差，需要在圈外堆腐。 3、厩肥的腐熟 常采用的腐熟方法有冲圈和圈外堆制。圈外堆制有两种方式，一种是紧密堆积法。另一种为疏松堆积法。 4、家畜粪尿与厩肥的施用技术 未经腐熟的厩肥不宜直接施用，腐熟的厩肥可用作基肥和追肥，但厩肥中的养分大部分是缓效态的，更适合作基肥。厩肥在施用时，可根据当地的土壤、气候和作物等条件，选择不同腐熟程度的厩肥。,7.2 有机肥料的主要种类,单元七 有机肥料,7.2.1粪尿肥-人粪尿 1、人粪尿的成分 和追肥施用，人尿还可以作种肥用来浸种。此外，人尿还可以作为种肥施用。,7.2 有机肥料的主要种类,2、人粪尿的无害化处理 常用的人粪尿的无害化处理方式有化粪池密闭沤制、堆制腐熟、沼气发酵和药物处理。 3、人粪尿的合理施用技术 人粪尿可作基肥和追肥施用，人尿还可以作种肥用来浸种。此外，人尿还可以作为种肥施用。,单元七 有机肥料,7.2.2堆沤肥-堆肥 堆肥包括普通堆肥、高温堆肥。堆肥的养分含量因堆肥原料和堆制方法不同而异。 堆肥的过程一般分为四个阶段，即发热阶段、高温阶段、降温阶段和后熟保肥阶段。 堆肥的外观特征常因腐熟程度不同而有差异。半腐熟的堆肥呈暗黄色，汁液为棕色，材料软而易断，可用手攥成团，但松手即散。腐熟的堆肥呈黑褐色，汁液为浅棕色或无色，有氨臭味，材料完全腐烂变形，极易拉断，体积减少3050。 堆肥属于势情肥料，养分释放快，冬、春季节施用利于提高地温和防止冻害发生。主要用作基肥，施用量一般为1500030000kghm-2。,7.2 有机肥料的主要种类,单元七 有机肥料,7.2.2堆沤肥-沤肥 沤肥的养分含量因材料配比和积制方法的不同而有较大的差异，有机质含量高于堆肥。沤肥一般作基肥施用，多用于稻田，也可用于旱地。7.2.2堆沤肥-沼气发酵肥料 沼气池液含速效氮、速效磷、速效钾等，同时还含有Ca、Mg、S、Si、Fe、Zn、Cu、Mo等各种矿质元素，以及各种氨基酸、维生素、酶和生长素等活性物质，既可以作为速效肥料施用，还可以进行病虫害防治。 沼气池液，可作追肥施用。适于叶面追肥、浸种，可以和沼气池渣混合作基肥和追肥施用。沼气池渣也可以单独作基肥或追肥施用。,7.2 有机肥料的主要种类,单元七 有机肥料,7.2.1粪尿肥-秸秆还田 1、秸秆还田的意义 秸秆直接还田可提供作物所需的养分，改良土壤结构；秸秆直接还田可以固定和保存土壤氮素；秸秆直接还田能促进土壤中的物质循环；秸秆直接还田还可以节省人力、物力。,7.2 有机肥料的主要种类,单元七 有机肥料,7.2.1粪尿肥-秸秆还田 2、秸秆还田技术 秸秆还田方法 一般是将秸秆切碎至510cm，均匀抛撒于地表，用犁翻至1820cm土层。 秸秆还田的时间与用量 旱地要在播种前1545d耕埋，水田需要在插秧前710d耕埋。稻草和麦秸的用量在22503000kghm-2，玉米秸秆可适当增加，也可以将秸秆全部还田。 秸秆还田后的水肥管理,7.2 有机肥料的主要种类,单元七 有机肥料,7.2.3绿肥 1发展绿肥的意义（1）改良土壤，提高土壤肥力 （2）富集土壤养分和活化土壤养分 （3）合理利用土地，对土地实行养用结合 （4）具有较好的环境效应（5）改善农作物茬口，利于农作物防病防虫（6）促进农牧业协调发展的纽带 2绿肥的主要种类 绿肥的种类繁多，一般按照来源可分为栽培型（绿肥作物）和野生型； 按照种植季节可分为冬季绿肥（如紫云英、毛叶苕子等）、夏季绿肥（如田菁、柽麻、绿豆等）和多年生绿肥（如紫穗槐、沙打旺、多变小冠花等）； 按照栽培方式可分为旱生绿肥（如黄花苜蓿、箭筈豌豆、金花菜、沙打旺、黑麦草等）和水生绿肥（如绿萍、水浮莲、水花生、水葫芦等）； 按植物学特性分为绿肥分为豆科绿肥（如紫云英、毛叶苕子、紫穗槐、沙打旺、黄花苜蓿、箭筈豌豆等）和非豆科绿肥（如绿萍、水浮莲、水花生、水葫芦、肥田萝卜、黑麦草等）。,7.2 有机肥料的主要种类,单元七 有机肥料,3绿肥的应用技术 目前，我国绿肥主要利用方式有直接翻压、作为原材料积制有机肥料和用作饲料。（1）直接翻压 绿肥翻压时期；绿肥压青技术；翻压后水肥管理；注意问题。 （2）配合其他材料进行堆肥和沤肥 （3）协调发展农牧业 绿肥作物除了可以直接翻压、积制有机肥料等直接作为肥料利用外，还可以用作饲料，发展畜牧业。,7.2 有机肥料的主要种类,豆科绿肥作物,单元七 有机肥料,4绿肥的应用技术 目前，我国绿肥主要利用方式有直接翻压、作为原材料积制有机肥料和用作饲料。 （1）直接翻压 绿肥翻压时期；绿肥压青技术；翻压后水肥管理；注意问题。 （2）配合其他材料进行堆肥和沤肥 （3）协调发展农牧业 绿肥作物除了可以直接翻压、积制有机肥料等直接作为肥料利用外，还可以用作饲料，发展畜牧业。,7.2 有机肥料的主要种类,单元七 有机肥料,7.2.4生物肥料 1生物肥料的作用 （1）增加土壤养分，增进土壤肥力 ； （2）改善作物营养条件，发挥土壤潜力 ； （3）刺激作物生长和协助作物对养分的吸收 ； （4）增强作物的抗性； （5）节约能源，降低成本。 2主要的生物肥料 （1）根瘤菌菌剂 根瘤菌菌剂分为豆科和非豆科根瘤菌菌剂。 （2）固氮菌菌剂 主要是固氮菌和蓝细菌。 （3）磷细菌菌剂 如解磷大芽孢杆菌、假单孢菌属于有机磷细菌，单鞭毛的假单孢细菌、氧化硫硫杆菌属于无机磷细菌。 （4）抗生菌菌剂 通常用得较多的是放线菌。“5406”抗生菌。 （5）VA菌根,7.2 有机肥料的主要种类,单元七 有机肥料,7.2 有机肥料的主要种类,7.2.5腐殖酸类肥料（1）腐殖酸铵 腐殖酸铵简称腐铵，是选用腐殖酸含量在40以上，灰分元素钙、镁等含量在2.5以下的泥炭、褐煤、风化煤等材料，用氨水或碳铵直接处理制成。（2）硝基腐殖酸铵 硝基腐殖酸铵为黑色固体颗粒，能溶于水，腐殖酸含量可达4050，全氮量为6左右，肥料中的矿质元素经硝酸作用后，有效性有较大提高。（3）腐殖酸钾和腐殖酸钠 腐殖酸钾和腐殖酸钠为黑色固体，能溶于水，pH在1011之间，腐殖酸含量为5060，是强碱性肥料，施用时必须注意。（4）腐殖酸复混肥料 腐殖酸氮磷复混肥（掺磷）、腐殖酸氮磷钾复混肥（掺磷、钾）和腐殖酸微量元素复混肥（掺磷、钾和微量元素）。 腐殖酸类肥料既可作基肥施用，也可以作追肥施用。7.2.6商品有机肥料 商品有机肥料是指工厂化生产，经过物料预处理、配方、发酵、干燥、粉碎、造粒、包装等工艺加工生产的有机肥料或有机无机复混肥料。包括工厂化发酵的堆肥、发酵和膨化鸡粪、生物肥料、有机无机复混肥料、活性污泥肥料、利用蚯蚓床生产的有机肥料以及前面提到的腐殖酸类肥料等。,单元七 有机肥料,7.3.1工厂化堆肥生产技术 1堆肥材料的选择 (1)堆肥材料的要求 参照CJ30591996标准，可堆肥材料密度一般应在350650kgm-3之间；物质组成中有机质含量应不少于20（鲜基）；原料含水率为4060；C/N为20301。 (2)堆肥材料C/N的调节 在生产实践中可通过添加秸秆、杂草垃圾等调节C/N，控制在20351之间，适合于堆肥发酵。 2堆肥微生物 堆肥中的微生物主要以嗜热性细菌、放线菌和真菌为主，可来自于堆肥产成品，在堆肥原材料中直接加入1020的堆肥成品；也可将堆肥中的微生物进行分离、培养，制成复合微生物菌种，在堆肥时进行接种。 3堆肥生产工艺流程 堆肥多采用高温好氧堆肥工艺。高温好氧堆肥工艺一般由前处理、主发酵、后发酵、后处理和贮藏等工序组成。,7.3有机废弃物的综合利用,单元七 有机肥料,7.3.2有机废弃物沼气发酵技术 1 备料配料 ：各种不同的秸秆、杂草、树叶等原料切碎至长度不超过20cm，按粪便、秸秆和接种物111混合，根据原材料不同可适当调节，以保证C/N在30401。 2进料方式 ：对于批量发酵，一次性投足发酵原料，中途不加料、换料；对于连续发酵，每天加入一定量的原料；对于半连续发酵，不定期、定量添加原料。 3加水密闭 ：当发酵原料温度升至4060时，通过加料口加水封池，加水量以发酵原料固体物质（干重）占总发酵物的6（南方夏季）和10（南方冬季和北方）为宜。加水后，调节发酵液pH值至7，然后再封池。 4搅拌：沼气池内物料搅拌的方式一般有机械搅拌、沼气回流搅拌、料液回流搅拌、人工抽提搅拌和人工搅拌器搅拌五种方式。 5出料方式：一般连续发酵随进料时将池中已发酵的液渣压至水压间排出。但批量发酵以及连续发酵和半连续发酵经过一段时间发酵后，停止发酵时，一般需要进行大出料，及将沼气池清空。一般从沼气池的活动盖或进料口、水压间，用泵或其他机具抽出。对于设有手提抽粪器的沼气池，可先将池液抽出，然后给沼气池通风，待沼气完全排净后，再进行清渣。,7.3有机废弃物的综合利用,单元七 有机肥料,7.3.3有机肥料的发展与对策 1.有机肥料发展状况 我国目前年产秸秆类废弃物超过7亿t；农副产品加工后的下脚料和废弃物达18亿t；畜禽粪便近20亿t；人粪尿10亿t；城市垃圾2亿t，且还在以9的年增长率增长；此外，还有大量的工业废弃物和其他各种废弃物。这其中，可用作肥料的各种废弃物占大多数。 2.有机肥料发展中的问题 (1)各种有机废弃物利用的途径过于简单，利用率低，资源浪费严重，优质有机肥料数量少，且各地区发展极不平衡。 (2)农业生产中有机肥料投入的大量减少。 (3)人们对生态农业、绿色农业和有机农业还没有充分认识,在一定程度上限制了有机废弃物肥料化的发展。 (4)国家对有机废弃物工厂化生产有机肥料的投入不够，人们对有机废弃物肥料化认识不够，导