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文档简介

方兴未艾中国茶 茶之源 可追溯至上古时期 历经夏商周 贯穿春秋战国 延及先秦两汉 而至南北朝 兴于唐 盛于宋 贯穿元明 而成于清 红茶 绿茶 花茶 红茶 黄茶 白茶 绿茶 黑茶 乌龙茶 经济 茶叶在中国已有1200多年的历史 在国内发展的如火如荼 但在走出国门这一步上 却一直举步维艰 我国拥有世界上最大的茶叶种植面积和位居第二的产量 却没有在国际上叫得响的茶品牌 甚至一提到茶 很多外国人最先想到的是日本 消费习惯 在发达国家 基本上以红茶消费为主 而中国的红茶品质低 竞争力较差 就像欧美人喜欢口味较浓的咖啡一样 他们不太接受绿茶清淡 干涩的口味 因此更偏爱喝咖啡因含量较高的印度阿萨姆红茶 大头被红茶背去了 小头被日本占了 只能把剩下的边角料分给中国 宣传不足 政府重视不够 茶和茶文化都源于中国 中国是名副其实的 茶祖宗 但中国茶在世界上缺乏影响力和美誉度 导致价格低廉 产 收比例颠倒 像印度 斯里兰卡 肯尼亚等国家 都设有 茶叶理事会 这种半官方的茶叶管理机构每年都会到国外进行宣传 而中国则缺少这种组织 内需不足 在英国 喝茶的人数要远远高于中国 2006年 英国BBC网站的网友对12项所谓 英国的国家象征 进行投票 其中 一杯茶 以35 03 的得票率高居榜首 英国茶理事会顾问简 帕蒂格鲁告诉记者 英国人每天总共喝掉1 65亿杯茶 平均每人1天3杯 中国是茶叶的故乡 但现在还不是 饮茶大国 还有很多国人不经常饮茶 现在 我国人均年茶叶消费量仅为0 4千克 还不到世界人均0 5千克的消费水平 也因此 中国茶有着巨大发展潜力 而且近些年发展势头良好 所以我说 中国茶 方兴未艾 抗疲劳 强记忆 缓衰老 防龋齿 抑肿瘤 强造血 能塑身
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