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文档简介

1/11委托管理合同样本1委托管理合年月第一章委托事宜同第一条合同双方1、业主方:法定地址:2、管理方:法定地址:开户行:第二条委托事由及事项:1、业主方对位于市路号拥有一座建筑面积M2的_,鉴于管理方为酒店管理专业化公司,具有酒店经营、管理、服务的经验,业主方同意按照本合同的规定,全权委托管理方对酒店进行经营和管理。管理方本着对业主方全面负责的态度,同意接受业主方的委托,以业主方的名义来组织酒店的日常运营。2、双方合作的目标是:在合理的时间段内,将酒店的经营、管理、服务水平提高并达到酒店所在地同星级或同档次酒店的良好水平;努力使营业费用合理化和经2/11营利润最大化,实现对业主方的最大回报;确保酒店管理和服务达到古井酒店管理模式的规定要求及国家的行业标准。3、为使酒店运营有一个清晰的管理权责,以达到双方期望的管理目标,业主方将经营管理权全权委托给管理方,并同意不干涉酒店的日常经营管理;而管理方对酒店的经营管理权受本合同规定及相关协议、附件的限制。4.本合同规定的委托管理期限为_年,自管理方接管后开始营业之日起计算。合同期满后,双方经协商可延长管理期限。第二章业主的权利和义务第三条业主方同意,将一个建设、装饰、布置、装备完善的符合开业要求的酒店交给管理方,并向管理方提供所有设施设备全套目录和技术资料。第四条业主方确保在开业日前办妥酒店经营所需的各种权证和手续,包括但不仅限于:1.工商营业执照;2.消防验收合格证;3.特种行业许可证、治安许可证;4.食品卫生许可证;5.文化娱乐经营场所许可证;3/116.税务登记证;7.其他应办的权证及手续。第五条业主方应与开业前为酒店开设经营专用账户,并提供足额的营运资金到该账户。该资金不包括业主方应为酒店开业所购置的营运物品、存货、以及开业之后改造的费用。双方商定该营运资金暂定为万元,如因特殊情况营运资金不足,业主方应及时补足。管理方收到的与酒店经营和管理相关的所有款项均应存入经营专用账户,所有经营性费用在该账户中开支。第六条审批管理方提交的酒店年度经营计划和年度财务预决算报告,并对预算执行情况进行监督,在不影响酒店正常经营的前提下,可随时对酒店财务收支情况进行审计。第七条提出或审批管理方提交的酒店扩建、改造计划及固定资产的更新、改造方案,并监督管理方执行这些计划方案。业主方设立专人或委托管理方对酒店固定资产进行造册管理,并定期对酒店固定资产状况进行核定。第八条业主方可直接委派副总经理和业主财务总监,参与酒店的日常经营管理。同时也可推荐人员到酒店工作,但推荐人员须经过管理方的统一考核后聘用上4/11岗。业主方同意通过委派人员而不通过业主方的其他人员参与酒店的日常经营管理。第九条业主方通过与管理方委派的总经理实行定期会晤,对酒店的经营提出评议、建议和指导,就涉及双方利益的所有事务进行商讨,为经营管理的环境不断改善共同创造条件。第十条负责缴付包括土地使用税和房产税在内的一切应由业主方承担的税费。管理方接管之前的应付、应收账款由业主方负责。第十一条业主方在酒店消费,管理方按照双方商定的价格,将业主方在酒店使用的场所和消费计入营业收入账目,并作为计算基本管理费和效益管理费的依据。第三章管理方的权利和义务第十二条管理方以古井酒店管理模式,结合酒店的实际情况制定和建立运作标准和程序,对酒店进行管理。这一系统化工作主要包括:1、在工程建设阶段,古井酒店管理公司利用多年筹备高星级酒店的丰富经验和专业技术,将根据酒店的性质和规模对酒店建设期的主要方面提出咨询意见并进行现场协调,以达到功能布局合理、交通顺畅、设备选型先进合理、水电分区计量、装饰效果和质量满足业主要求,做到既能建造成一个业主满意的有特色的酒店,又能使业5/11主降低投资成本,在经营过程中减少用工数量,节能降耗。2、开业前筹备工作,包括:开业计划、采购计划、人员招聘和培训计划的制定与实施;市场考察及制定销售策略;营业计划和预算的编制等。3、制定与酒店星级、品牌相对应的经营管理的理念和营销策略,确定服务项目的设置。4、以酒店服务宗旨为指导,建立服务质量标准与服务质量控制系统。5、确定酒店部门及岗位设置,设置岗位工作职责、工作与服务流程、工作质量标准、制度与规范等。第十三条委派酒店的总经理。管理方选定的总经理在委派之前,先介绍给业主方,如果业主方无特别意见,则由管理方聘任其为总经理。第十四条酒店总经理助理和各部门经理,经管理方考核后,由总经理聘任。由管理方负责设置酒店岗位定编,并据此负责招聘和培训各级管理人员和服务人员等。管理方代表业主方与上述人员签订劳动合同,并可根据管理规章制度和运营需要,聘用、开除、解聘上述人员。第十五条总经理享有组织酒店经营管理的权力,此种权力至少包括如下六个方面:1、制定酒店经营计划,编制年度预算,经业主6/11方认可后组织实施。2、制定酒店各营业部门的价格和服务费标准。3、根据酒店产品组合的需要,在业主方认可下,负责酒店内餐厅、娱乐场所、商场等经营空间的对外租赁及承包事宜的洽谈,并签订租赁或承包合同。4、总经理在预算范围之内及合同有效期内,以酒店名义独立对外签订经营所需的各类营销与广告合同、物品及设备的采购合同、维修维护合同、服务合同等。5、决定信用政策,并对客户的信用做好授权工作。尽其所能收取各类到期应收款项,对逾期应收款要进行催收、查问,直至以管理方或业主方的名义对其进行诉讼。6、酒店总经理及其它高级管理人员根据业务需要,拥有向酒店重要客户、业务往来人员免费或优惠提供食宿、使用酒店设施的审批权,以利于酒店经营工作的开展。第十六条业主方与管理方协商一致,允许总经理及总监级别的人员在酒店内使用一定的生活场所和设施。第十七条管理方有义务将酒店的营销工作纳入古井酒店统一的营销渠道中,通过规模效应和集团化产品组合与分销途径为酒店做好对外促销和营销宣传工作。7/11同时,管理方有义务向酒店提供古井统一采购的各类报价与信息、最新的技术发展信息,以帮助酒店享受规模效应带来的低成本、低费用、标准化和新科技在酒店领域推广的好处。第十八条管理方有义务通过与业主方定期会晤的形式,向业主方通报经营管理状况,听取业主方对酒店经营提出的评议、建议与指导,在本合同的前提下按照双方利益一致性原则满足业主方的要求。第四章合同费用的计算和支付第十九条管理费及承约费:管理费分为前期服务费、基本管理费和效益管理费三部分。1、前期服务费:全年万元,从总经理到任之日起至酒店开业之日止,按实际月份计算,当月支付。2、基本管理费从管理方经营管理后获得第一笔收入之营业日开始计算收取,按营业收入的计算,当月支付。3、效益管理费按实现营业利润的计算,当月支付。承约费:,该笔费用合同签订后壹周内一次性支付。第二十条开业后管理费用的支付:1、在次月的10天内,管理方将向业主方提交8/11一份财务报表,阐明该月份营业收入和应付的基本管理费。管理方在发出这份报表后5天内,将业主方未持异议的营收部分,加上上月营收调整数,按本合同规定的费率计算基本管理费,从酒店经营专用账户中汇出基本管理费至管理方指定账户。2、在次月的10天内,管理方将递交给业主方一份财务报表,阐明该月份以及本会计年度迄今为止的经营利润,以及本期应付的效益管理费。管理方在发出这份报表后5天内,将业主方未持异议的本会计年度迄今为止经营利润部分,减去本月份之前的年度经营利润,按本合同规定的费率计算效益管理费,从酒店经营专用账户中汇出效益管理费至管理方指定账户。第五章会计、财务、预算和税收第二十一条财务管理:实行双签制度,即管理方和业主方共同签批,以确保资金的安全使用。第二十二条每一个会计年度开始前的至少1个月内,管理方要向业主方递交一份下一年度预算建议书,预算建议书包括如下内容:1、营销计划,提出营销策略、广告和促销活动、定价策略、对客关系政策、信用与信用卡政策等;2、根据古井酒店管理公司预算编制程序,结合酒店营销计划,按预计的出租率、平均房价、门市价、餐9/11饮及其他营业部门收入、成本、各部门费用、税金和保险支出等,估算出总收入、营业成本费用和经营利润;3、重置固定资产费用计划;4、改变保险计划、调整职工工资福利计划的建议。5、业主方将在收到预算建议书的30天内,批准或提出书面的反对意见,如果业主方未能在30天内批准该预算或提出书面反对意见,那么该预算就视作是已经批准的预算。如果双方未能就有分歧的内容达成一致,按上一会计年度所批准的预算,按上年度国家公布的物价指数的调整后执行。6、业主方认识到认可的预算建议书仅是一种计划性工具,不能作为效益承诺的依据;尽管管理方在管理酒店方面是有经验的,并且双方利益的一致性和管理方的管理声誉决定了管理方将尽最大的努力为业主方创造经营利润,但预算中包括的这些计划还是要受到宏观经济和其他情况的影响,这一切都是超出管理方的控制能力的。业主方认识到预算中的某些计划会随着市场而变化,业主方将对管理方可能发生的偏离情况表示理解。第二十三条在合同终止时,管理方须将酒店经营的所有账簿和记录移交给业主方,以便酒店继续经营。但自合同终止时起算的三年时间内,这些账簿与记录应可供管理方检查、审计和抄写。10/11第二十四条双方应按照国家有关的法律法规的规定交纳各自应承担的各项税费。第二十五条酒店会计核算与处理均应按照国家有关法律法规执行。第六章酒店的更新改造与资产管理第二十六条在批准的预算范围内,管理方为了确保良好与安全的经营条件,根据市场的需求,可参照星级酒店的硬件标准,对酒店进行更新改造及维修保养。第二十七条未经业主方的书面同意,管理方在固定资产更新、大修及增添方面的开支不能超过本年度重置固定资产费用预算。第二十八条在批准的预算中,应确定一定数量的重置固定资产费用用于家具、设备及其他固定资产的更新与添置,该费用不能少于上一个会计年度总收入的3%。重置固定资产费用在业主方的监管下使用,在每一个会计年度末,此费用的结余将转入下一个会计年度。重置固定资产费用不是营业费用,有关开支应记录在业主方的账簿上。第二十九条酒店经营不需要的固定资产,在征得业主方同意的情况下,由业主的监督下出售,出售所得的资金归入重置固定资产费用。第三十条涉及酒店工程的费用按下列规定记入酒店账簿:11/111、日常维修保养费用属营业费用;2、固定资产的更新、大修、增添等,归重置固定资产费用,属业主费用,在酒店经营专用账户中留置使用。第三十一条在本合同有效期内,酒店的全部资产属业主方所有,酒店的一切债权、债务由业主方拥有或承担。管理方不得以任何方式或理由出售、抵押或处置酒店资产。第三十二条业主方

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