白酒市场调研报告范文5000字

白酒市场调研报告范文白酒市场调研报告范文50005000字字 白酒市场调研报告范文05000字毛主席曾经说过没有调查就没有发言 权白酒如果想在市场站稳脚跟就必须做出全面深入的调查下面带来 的是白酒市场调研报告范文5000字希望对你有帮助 一 江苏白酒市场整体分析 1 江苏白酒市场综述中国东部大省江苏经济发达是白酒的产量大省 据有关机构估计江苏省年白酒销售额在70亿元以上高端白酒茅五剑 水井坊 国窖1573等有近17个亿的销售额中低档白酒的消费在304 0亿元左右剩下的则为中档白酒份额 2 江苏白酒竞争概况一从整体来看江苏白酒市场竞争激烈苏南 苏 北竞争格局相差较大苏北主要是省内品牌之间的竞争 苏南是省内外 多个品牌竞争 省内外品牌在苏中地区如扬州 南京 镇江全面交锋 目前胜败难分江苏省内知名品牌三沟一河仍是地产酒的佼佼者在各 自的区域均有较好表现洋河在全省高端市场销售状况都很好除此以 外部分新兴品牌如南通市场的品王亦表现出较好的发展势头二苏北 是江苏的酒乡三沟一河全部在苏北地区地产酒能占到75 左右的市场 份额主流品牌为洋河 双沟 今世缘 高沟 汤沟各品牌主力市场 均在本地苏北地区的徐州是特例其地理位置在四省交界消费者性格 与苏南差别很大市场表现较好的是徽酒和川酒品牌如迎驾 五粮醇 高炉高档酒口子 五粮春尚可洋河蓝色经典表现一般三徽酒 川 酒和省内品牌是苏南地区的重头炮竞争十分激烈整体来看省外品牌 优于省内品牌徽酒迎驾 高炉 口子牢牢占据中高档份额 川酒五粮 醇 五粮春有一定份额但已经走下坡路 泸州低档系列依靠常年买一 赠一促销在低档市场表现尚可 省内品牌洋河 今世缘较活跃其中洋 河蓝色经典在高档表现最好 今世缘产品线较长无明显主力产品 其 它省内品牌活力不足 二 市场竞争格局 江苏本地品牌两沟一河称得上一绝汤沟 品王 也有一定表现 在各品牌势力分布方面除洋河 主要是蓝色经典 形 成全省覆盖以外其它各品牌格局均带有明显的地域性双沟 今世缘 高沟 主要销量集中在其酒厂所在地及周边区域 双沟主要势力范围 在泗阳 泗洪 宿迁 新沂一带 今世缘 高沟 主要势力范围在淮安 涟水及扬州一带 汤沟势力范围在灌云县及连云港地区 海安地产 酒品王除占据海安县以外已经延伸至南通市产品 价格等规划合理 发展势头良好不可小视 总体来说江苏酒内部的竞争较为规范和合 理洋河 今世缘 高沟 双沟主销产品分别占据高中低档位 三 消费形态 1 消费档位 从普通家庭消费来看苏南 苏北地区之间的消费档位 相差不大苏北日常家庭消费档位在1040元左右主要集中在1020元区 间以地产酒消费为主苏南地区经济较为发达消费水平相对较高普通 家庭消费在2060元左右在2545元区间尤为集中以知名品牌的中低档 白酒为主省外品牌占优势从聚饮消费档位 中档消费 来看苏南 苏 北有明显的差异苏北的中档消费档位在4080元以地产酒为主主流产 品有洋河蓝瓷 洋河美人泉系列 五粮醇徐州地区例外因为与安徽 相邻徽酒影响较大五年口子窖与迎驾系列表现较好而苏南的中档消 费档位在7090元明显高于苏北地区徽酒占据主要市场主要产品有五 年口子窖 普通高炉家酒 四星百年迎驾从高端白酒消费档位来看 苏南 苏北均为100元以上洋河蓝色经典系列在全省占据主要份额尤 其是海之蓝在全省高端白酒消费中居首位苏南地区茅五剑占据了一 定的高端市场份额苏北地区除海之蓝以外地产白酒的高端品牌在本 土市场上也有一定影响力如今世缘国缘系列 双沟珍宝坊 双沟苏 酒系列 汤沟窖藏 2 主流消费度数 江苏省白酒的主流度数在4246度之间洋河 今世 缘主要产品均为42度高炉家酒主要是42度 43度五粮醇43度迎驾43 度到45度双沟主要产品为46度 3 消费心理 从整体市场上看相比其他省市而言消费者是一个成熟 稳定 理性并且有着明确消费需求的群体 自饮讲实惠聚饮 送礼 讲面子消费者在不同场合饮用不同的白酒产品自饮白酒以实惠型的 中低档白酒为主普通商务政务接待选用知名品牌的中高档产品高级 商务政务接待选用高端知名品牌这种消费习惯一定程度上造成了中 档酒较少消费两极分化 消费者对品牌有明确价位认知不同白酒品 牌在消费者心中拥有不同的心理价位各畅销产品之间价格区间明晰1 00元以上洋河蓝色经典占据较大市场份额8090元五年口子窖最为畅 销6080元高炉家和洋河蓝瓷销量最大三星迎驾占据3040元档位 品 牌关注度高江苏消费者对品质和产品知名度较为关注高中低档白酒 消费都是建立在对品牌了解的基础上非知名品牌只能在县级市场进 行机会型销售地方性品牌只能在区域范围内动销整个江苏省白酒市 场由省内强势品牌三沟一河 茅五剑 徽酒 金六福 稻花香等全 国知名品牌构成预估以上品牌占市场总额的8成 4 消费形态的南北差异 消费结构苏南经济较为发达消费层次较高 中高档约占总体销量的60 消费结构呈纺锤状较为合理苏北地区经济 发展水平相对苏南较低中低档白酒是销量的主要约占总销量的60 同 时由于商务政务接待需要高端白酒销量较稳定由此苏北地区白酒消 费结构呈哑铃状中档白酒市场份额较少 消费者区域性格差异苏北 地区民风朴实男人性格直爽酒量较大饮用度数相对较高多为46度尤 其是徐州地区语言 习俗与苏南差别较大与苏北其它地区也有一定 差异洋河蓝色经典在徐州地区的非畅销正反映出这一点苏南地区民 风柔韧男人性格温和饮酒适度相对饮用度数较低多为42度 替代消 费品接受状况苏南地区受上海 浙江地区影响红酒 黄酒等品类近 年在苏南地区市场份额不断上升已经牢牢占据细分市场正在进一步 分化白酒市场苏北地区较为传统白酒 啤酒两分天下红酒有一定表 现黄酒基本没有市场 四 市场管理 1 产品线下推广在产品线下推广方面江苏市场在有外来强势品牌介 入区域和无外来强势品牌介入区域呈现两种不同的特点 无外来强 势品牌区域代表城市宿迁市场特点此类市场主要竞争在省内品牌洋 河 今世缘 双沟之间进行三者主力产品分别占据高中低三个档次 缺少直接交锋的价位故市场竞争并不激烈促销推广由于此类市场的 竞争特点及目前刚进入消费旺季在终端未见促销员及针对消费者的 买赠等活动服务员开瓶费金额也不高线下推广活动基本没有 有外 来强势品牌区域代表城市无锡市场特点此类市场有外来强势品牌进 入如徽酒及泸州系列各主流价位之间均有多品牌多产品展开争夺竞 争相对复杂 激烈促销推广虽然竞争激烈但形式相对简单手段较少 多为省外品牌动作如泸州系列常年开展买一赠一活动徽酒将重点放 在终端维护积极采取灵活的买赠活动江苏酒少有相应措施和其它推 广方式表现不活跃 2 终端管理 江苏酒侧重点放在商超的陈列堆放上尤其对其主打产 品借助大规模的堆放造成对消费者视觉的冲击堆放陈列整齐有序重 点商超显眼处有海报张贴说明业务人员对商超终端的维护力较强此 外部分酒店有小型门头 徽酒商超和酒店均表现出较强的维护意识 和维护能力受徽酒终端操作的风格影响维护重点仍放在酒店终端徽 酒的重点产品均放在酒店陈列柜的中间及其它显眼的位置部分大型 酒店显眼处有POP展架大部分酒店 商超的服务员会把徽酒作为他们 的首推产品说明徽酒的终端客情维护能力和意识要优于江苏酒 城 市生动化可能是由于城市管理较为规范的原因除个别县级市外江苏 各城市的生动化普遍显得比较单一主要集中在公交车体 户外高炮 灯箱第二部分各品牌营销状况分析 一 洋河 1 市场现状洋河知名度与市场表现在省内居首位整体铺货率较高品 牌概念突出蓝色经典系列在省内占据相当的份额 2 产品线分析高档产品为蓝色经典系列三款产品占据128400多元的 价格区间在江苏省内绝大部分市场畅销主力产品海之蓝牢牢占据江 苏白酒市场的百元价位售价基本稳定在128元 瓶左右洋河蓝瓷是洋 河的一款中档产品在江苏部分区域 如宿迁 有较好的销量表现但受 徽酒影响部分区域表现不显眼商超终端售价约为6080元 瓶在宿迁地 区洋河美人泉系列表现优于蓝瓷敦煌系列是洋河的低端产品但识别 性不统一有些产品凸显洋河有些凸显敦煌此系列产品价位在30元以 下在苏北市场有较好的铺货率在部分县级市场 如泗阳 有较好的表 现总体而言洋河各档位产品结构清晰各系列产品无相冲突的价格区 间铺货较为到位产品线规划优于其它品牌 3 问题与机会作为江苏省内第一品牌洋河无论在市场面还是在传播 面上的工作做得都相对细致和深入但是在整个考察过程中我们仍然 发现洋河市场上的一些问题直接或者间接地阻碍着洋河的进一步发 展问题 重视品牌面传播而忽视了对终端 尤其是酒店 的管理这一 点是江苏酒的通病洋河也未能摆脱缺乏终端维护意识和技巧导致消 费者在终端被外来品牌截流丧失部分销售机会 受徽酒阻碍中档价 位延伸无明确有效方法由于中档被今世缘和徽酒的百年迎驾 五年 口子等品牌占据价格档位的阻力过大机会 虽然中档市场有徽酒坐 庄但并不是没有机会洋河若在副品牌上处理得当针对中档消费群体 挖掘一种概念既不会影响到洋河高端的品牌形象又能借助强大的品 牌优势 省内消费者普遍对洋河品牌认同若能加强市场统一管理尤 其是终端的管理和维护凭借洋河的品牌优势和地缘优势将再次迎来 增长高峰 二 双沟 1 市场现状双沟主要市场在苏北中低档表现较好近年连续开发珍宝 坊 中国苏酒 双沟100系列进军中高档市场迫切希望提升产品结构 和利润总体铺市率较高但其推广策略和终端管理存在一定问题 2 产品线分析双沟在高端主推珍宝坊系列中高档主推苏酒系列同时 在本地市场主推双沟100系列 与苏酒几乎同档 低档为双沟大曲系列 它们共同构成双沟高中低档结合的产品线珍宝坊系列的价位与洋河 蓝色经典系列的海之蓝 天之蓝价格区间基本重叠 珍坊128珍宝坊 168 238 直接与洋河蓝色经典系列进行竞争目的是抢夺蓝色经典高 档白酒市场中的份额但直面最强大的竞争对手会使自己的投入产出 比不高苏酒系列产品众多从80元到200元不等主力档位在100120元区 间苏酒既避开双沟品牌的中低档形象认知又错开蓝色经典的强大竞 争压力有能力吸引一部分蓝色经典的消费者下移同时拉升一部分中 档消费者形成固定消费群体如果策略得当将是双沟企业非常有前途 的一个系列双沟大曲系列是双沟酒业目前的主力产品系列主攻中低 档大众消费市场销量较大主要在1035元这个档位品牌知名度高消费 者认可度高 3 问题与机会双沟目前最大的问题是推广无序企业有强烈的进取心 但同时推广两 三个中高档系列产品不能集中于一点发力形成多腿 走路及多腿疲软的现象珍宝坊与洋河蓝色经典的直面竞争牵制双沟 很多资源导致对苏酒的推广资源分散使得原本很有前途的产品没有 能出现理想的状