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文档简介
五味子 木兰科五味子 北五味子 辽五味子 Schisandrachinensis Turcz Baill 华中五味子 南五味子 西五味子 S sphenantheraRehd etWils 的干燥成熟果实 秋季采摘成熟果实 晒干或蒸后晒干 除去果梗及杂质 主产辽宁 黑龙江 吉林 河北 内蒙古也产 华中五味子 五味子 性状鉴别 北五味子 果实呈不规则球形 直径5 8mm 表面紫红色或暗红色 显油润 有网状皱纹 果肉粘韧 种子1 2粒 肾形 长4 5mm 宽3 4mm 表面棕黄色 有光泽 种脐黑色 种皮硬脆 种仁淡黄色 富油质 果肉味酸 种子破碎后有香气 味微咸而辛 南五味子 粒较小 表面棕红色或暗棕色 干瘪 皱缩 果肉常紧贴于种子上 山楂 蔷薇科山楂CrataeguspinnatifidaBge 山里红C pinnatifidaBge var major野山楂C cuneata的干燥成熟果实 前二种习称 北山楂 后一种习称 南山楂 秋季果实成熟时采收 晒干或横切4 5片后干燥 主产于河北 山东 河南 苦杏仁 蔷薇科 杏PrunusarmeniacaL 或山杏P armeniacaL var ansuMaxim 的干燥成熟种子 夏季果实成熟后采收 除去果肉 打碎果核 取出种子 晒干 我国大部分地区均产 主产于北方 以内蒙古 吉林 辽宁 河北 陕西产量最大 主产于北方 性状鉴别 种子呈扁心形 长1 1 9cm 宽0 8 1 5cm 厚5 8mm 表面黄棕色至红棕色 珠孔位于尖端 近尖端边缘有短线形种脐 钝圆一端较肥厚 有椭圆形合点 种脐与合点间有线形种脊 自合点散出数条深棕色脉纹 种皮与胚乳薄 子叶2枚 肥厚 富油质 胚根介于子叶的尖端部分 气微 与水共研可产生苯甲醛香气 桃仁 蔷薇叶植物桃PrunusPersica L Batsch的种子 同属植物山桃P davidiana Carr Franch 的种子亦作桃仁入药 性状 种子扁卵形或椭圆形 一端尖 另端钝圆而偏斜 边缘较薄 长1 2 2cm 宽1 1 2cm 厚3 5mm 表面黄棕色或红棕色 有纵脉纹及密布细粒状突起 近尖端侧边有长4 6mm的线形种脐 种皮薄 子叶两片肥大 黄白色 富油质 味微苦 乌梅 蔷薇科 落叶乔木植物梅Prunusmume Seib Sieb EtZucc 的干燥近成熟果实 采未成熟的果实青梅或成熟的黄梅 用沸水浸烫片刻 加白矾少许拌匀 低温烘乾後闷至皱皮 色变黑时即成 去核生用或炒炭用 色乌褐 就叫作乌梅 性状 呈扁圆形或不规则球形 直径1 5 3cm 表面棕黑色至乌黑色 皱缩不平 一
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