主题确定教学设计.doc

走近辣椒一、基本说明1教学内容所属科目：劳动技术与研究性学习2年级： 四年级3类型： 课堂教学设计4学时数：40分钟二、活动设计 1、活动背景：若问湖南人最喜欢吃的是什么，十个湖南人会有九个告诉你“辣椒”。的确，在湖南，辣椒是最受欢迎的蔬菜，几乎是无辣不成菜。天长日久，湖南人的性格也就在吃辣椒的过程中形成了。无辣不成菜。湖南人的生活习惯与辣椒密不可分。有一首湖南民歌辣椒歌，流唱全国。歌中唱道：远方的客人莫见笑，湖南人最爱吃辣椒。的确，湖南民间有无辣不成菜的俗话，就象山西人爱在菜里放醋，闽南人喜欢放虾油一样，缺了辣椒就口味不佳。湖南人吃辣椒，除了一般的做菜、佐味外，还有剁辣椒、腌辣椒、泡辣椒、烧辣椒、白辣椒、豆豉辣椒、米粉辣椒、辣椒酱、辣椒油等等，不胜枚举。湖南地多潮湿，气温偏热而雨水偏多，盛产辣椒、大蒜、生姜等辛辣食物。湖南人历来喜食辣椒，善用辣椒。用辣椒制成不同吃法难以胜数，利用不同特点的辣椒加入各地土特产原料中，烹制成一道道湘情浓郁的湘菜，令人大快朵颐。 辣椒已经深入到学生生活的方方面面，由此产生的主题也体现了从生活中来的要求。2、活动目标：从知识与技能：了解辣椒的种类、作用和辣椒制品，并尝试自己种植辣椒和做辣椒制品。过程与方法：通过调查、采访、收集、整理、归纳、种植、制作等实践活动，培养学生动手操作的能力和探究性学习的能力。情感态度与价值观：通过这次主题活动，使学生更加了解湖南，了解家乡。同时是学生认识到每一样东西都来之不易，懂得珍惜劳动成果。3、活动分析：重点：学会在活动过程合理地表达自己的观点。初步学会有结构地运用文字表达活动结果。了解撰写调查报告、观察报告的基本格式。难点：能够持之以恒的观察，并能做好观察记录。三、教学过程描述教学环节及时间教师活动学生活动设计意图一、 主题确定谈话导入提出问题确定主题1、师：说起我们的家乡湖南，你一定会想到什么？2、根据学生的回答，梳理，得出“辣椒”这个主题关键词。辣椒离我们的生活最近，在我们的身边有着丰富的资源，那我们就以“辣椒”为主题开展一次综合实践活动。学生思考作答。确定主题的名称激发学生学习、研究的积极性。二、主题分解问题分类确定子课题1、围绕这个主题，同学们想了解辣椒的哪些方面，又或者你想做些什么？2、确定子课题1）种植2）用途3）辣椒的吃法4）种类5）文化内涵学生提出自己感兴趣的内容。归纳问题内容鼓励学生进行合作、探究性学习。培养学生的语言交流和书写能力。三、组建小组师：请大家自愿选择研究的子题，组成小组。帮助和协调学生组成活动小组、选出活动小组长。1、 学生按所提问题自愿结合活动小组 (人数8-10人）组内分工：组长、记录员、噪音控制员、讲解员四、计划指导1、制定计划2、交流评议完善计划师：同学们，一份好的研究计划可以指引大家更好的完成任务，下面就请大家在小组内完成计划。老师参与各小组的讨论指导和协助小组制定计划。组织全班级进行计划的交流和评价。教师指导提要求:今天大家制定的活动方案在实际操作过程中可能还需要我们根据实际情况进行不断的修改和调整。在组长的带领下针对我们要研究的课题制定本组的活动计划。全班各组交流活动计划，听取意见，完善自己的计划。一组代表展示。培养学生的自主能力和语言交流的能力。五、课堂总结教师评价：本节课在大家的共同努力下，各组制定了活动计划，让我们共同期待研究的成功果实吧！谈感受四、教学反思一个好的主题直接决定着一项活动的成功与否。根据四年级学生，他们学习兴趣浓，学习热情高但是研究性学习的能力却比较低，选择什么样的主题才能满足他们的需要，适应他们的年龄特点呢？活动的主题也应该具备以下几个条件：感兴趣、贴近生活、亲历体验、预知结论有价值。 本次活动的学习方式以研究性学习为主，研究性学习是学生在教师的指导下，从自然、社会和生活中选择和确定主题并在研究的过程中主动地获取知识、应用知识、解决问题的学习活动。因为从研究性学习活动过程来看，任何一次研究性学习活动都必须是围绕某一个问题的提出、探究和解决来开展；从研究性学习的“研究性”特征来看，作为思维活动的“研究”，其过程必须通过问题的探究来呈现。没有问题，就没有研究，也就没有研究性学习。为了使研究活动有地放失，所以我将大部分时间用到指导学生提出：有研究的价值、贴近主题、具体明确的问题上。 “走近辣椒”的活动仍在继续进展中，学生最大的收获是学习方式的转化和学习内容的变化，在已结束的研究性活动中，学生完成了一次认识自我、创新自我的蜕变：1、学会利用多种途径进行资料搜集、交流，并掌握整理资料的方法。2、学会利用身边的校园资源、社会关系为实践活动服务。3、学会如何与他人沟通，如何与他人进行合理分工、