对当前食品药品安全现状的看法和建议

对当前食品药品安全现状的看法和对当前食品药品安全现状的看法和 建议建议 没有健康哪来小康 没有安全哪来平安 假劣食品药品危 害的是人民群众的生命安全 损害的是人民群众的根本利益 食品药品安全与广大人民群众的日常生活息息相关 直接影响 到人民群众的身体健康和生命安全 是人民群众最关心的现实 问题 现在人们的购买食品观念发生了重大转变 由原来的价 格优先转向质量与价格并重 城乡消费者食品药品安全关注度 高达 95 以上 过去大部分消费者首先关心商品价格 讲求经 济实惠 现在更多的人关注的却是产品质量 出厂日期 并开 始关心产品是否经过 qs 认证 这是人们消费观念的悄然转变 更是食品安全意识的普遍提高 近些年发生的毒大米 地沟油 人造鸡蛋 苏丹红 福寿 螺 三鹿奶粉 染色青豆 钟祥毒梨 海南毒豇豆 山西疫苗 乱象等一系列食品药品安全事件 群众对食品安全的信任感正 在降低 吃动物怕激素 吃植物怕毒素 喝饮料怕色素 到底 敢吃什么心中没数 这样的民间段子虽然有些夸大过激 但也 真实反映了广大老百姓对食品安全的不安与不满 据全国粮棉 油标准化委员会的专家研究发现 目前我国每年返回餐桌的地 沟油有 200 万 300 万吨 相当于全国一年动植物油消费总量的 10 而地沟油含有的黄曲霉素是一种强烈的致癌物质 已经 严重威胁到了人民群众的身体健康和生命安全 尤其是广大农 村 学校 城乡结合部以及七小行业 引发了一些让世人震惊 的食品药品安全事件 对老百姓的日常生活造成了极大影响 面对当前的食品药品质量现状 我认为食品药品安全监管 严重滞后 建议把食品药品安全问题消灭在产品生产出来之前 也就是要充分认识当前食品药品安全工作的重要性 切实增强 使命感 责任感和紧迫感 紧紧抓住食品药品安全工作的几个 重点环节 一是规范种养加工 要大力推行农业标准化生产 扩大无 公害 绿色农产品种养面积和规模 加大农业生产投入品的规 范整治 重点打击在农产品中添加违禁物质 使用违禁药物和 有毒有害物质行为 积极开展农产品无公害乡镇 街道 创建 活动 全面实施农产品产地编码制度 确保农产品质量安全 加大食品生产加工监管 严查无证经营 打击制假造劣 使用 非食品原料和回收食品生产加工行为 把食品安全措施真正落 实到每一个企业 每一道程序 每一件产品 二是严格市场准入 要坚持谁审批 谁负责原则 严格食 品药品流通许可证的审核发放 完善流通环节食品安全特别是 涉及老百姓一日三餐的米袋子 菜篮子 油罐子食品安全抽样 检验和退市制度 建立销售者主动退市与工商部门责令退市相 结合监管机制 认真落实流通环节食品药品质量安全可追溯制 度 重点解决好流通环节水发食品 干货食品添加剂超标问题 采取日常监管与专项执法检查相结合的办法 严厉打击销售过 期变质 假冒伪劣和不合格食品等违法行为 三是抓好重点整治 要抓好城乡结合部和农村食品药品市 场专项整治 突出对小作坊 小食杂店 小摊点及批发市场 集贸市场整治 着重解决无证经营 经销过期霉变 有毒有害 和不合格食品问题 要抓好集体餐饮单位专项整治 特别是学 校周边 建筑工地食堂和一个炉子一口锅 几把椅子一张桌的 简陋小饭店 必须严格审核资质和基本卫生条件 对不符合要 求的坚决取缔 要抓好重点食品行业的整治 加强畜禽产品饲 料 生猪产品瘦肉精和水产品药残的检测 严厉打击注水肉 对城乡小包包儿童食品更要高看严管一等 加大质量监管和日 常监测密度 确保销售合格食品 四是发挥预警功能 要建立健全食品安全预警机制 针对 安全隐患和苗头性问题 及时 准确发布食品药品安全预警信 息 努力做到早预防 早发现 早控制 早处理 有效遏制区 域性 行业性 暴发性食品药品安全问题的发生 要完善食品 药品安全事件应急预案 一旦发生突发事件要立即启动 快速 做出反应并做好相关工作 平时要组织好应急演练 积累经验 做到有备无患 从容应对 五是搞好宣传引导 要广泛深入开展食品药品安全法律法 规和相关知识进机关 进乡镇 进社区 进学校 进企业活动 进一步增强人民群众对食品安全的依法维权意识 营造有利于 食品药品监管工作的良好氛围 要采取各种形式 传授食品药 品安全基本常识和识假辨伪的方法 要将生产 销售假冒伪劣 食品药品的典