关于食品安全的承诺书选集

关于食品安全的承诺书选集关于食品安全的承诺书选集 随着人们生活水平的日益提高 食品安全问题日渐成为人 们关注的焦点问题 下面有小编整理的关于食品安全的承诺书 选集 欢迎阅读 关于食品安全的承诺书选集关于食品安全的承诺书选集 为保障师生的饮食安全 营造我校餐饮良好的用餐环境 构建诚信和谐社会 本单位特向社会公开承诺 一 严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律 法 规 严格执行餐饮服务行业规范 牢固树立安全第一 诚信经 营的观念 二 严格执行从业人员健康管理制度 定期做好从业人员 健康检查和食品安全知识培训工作 二 保证餐饮店内外环境 整洁 采取有效的防蝇 防鼠 防尘设施 三 食品制作过程规范并符合安全要求 在食品生产经营 过程中确保不使用非食品原料加工食品 不超量使用添加剂 不使用过期变质和被污染的食品 不使用非食品用具及容器 包装材料 不使用未经消毒合格的餐饮具 工具 容器 四 严把食品原料采购和进货验收关 建立食品进货查验 记录制度 进货时查验供货方的许可证和相关证明文件并建立 食品采购与进货验收台账 不采购腐朽变质 有毒有害 来历 不明的食品原料及食品 五 严格落实餐 饮 具清洗 消毒及保洁制度 按照规范流 程洗消餐 饮 具 未经消毒的餐饮具不得供师生使用 六 加强餐饮服务单位的业主 法人代表 为食品安全的第一 责任人意识 落实餐饮服务各项食品安全管理制度 如因提供 的食物损害消费者权益的 自愿按照 中华人民共和国食品安全 法等法律法规的规定接受处理 本单位将严格履行以上承诺 对社会和公众负责 保证食品安全 接受社会监督 承担社会 责任 关于食品安全的承诺书选集关于食品安全的承诺书选集 为加强学校餐饮食品安全管理 确保师生身体健康及生命 安全 作如下保证 一 严格按照 中华人民共和国食品安全法 及其实施条 例 餐饮服务食品安全操作规范 等相关法律法规及学校食 品卫生管理规定从事食品生产加工和经营 二 健全组织机构 配置专管人员 学校校长是学校食堂 食品卫生安全的第一责任人 制订切实可行的群体性食物中毒 突发事件的应急处置预案 保证在事故发生时 能够科学 有 序的处置 并将食堂食品安全工作纳入学校日常管理 三 饮食原料及货物购进 必须按 食品安全法 有关规 定 严把质量关 落实索证索票制度 按要求详细登记食品进 货台账 采购的大宗食品必须是通过正当渠道进购并经国家有 关部门鉴定检验认证的产品 严禁使用散装食用油 肉类必须 经过检疫 进购发票如实填写销售人详细居住地址 姓名 禁 止进购无商标 无出厂日期 无厂名的假冒伪劣产品 四 食堂的贮藏室内禁止贮放有毒有害物品 各操作间必 须有相应的消毒 防腐 防尘 防蝇 防鼠 污水排放 垃圾 存放等设施 严防食品污染 五 禁止非食堂工作人员进入操作间和库房 学校食堂应 有食监部门核发的 餐饮服务许可证 所有从业人员要持有 效健康证 新招从业人员必须经过体检 取得 健康证 后方 可上岗 六 食堂的设备和用具 符合国家卫生管理相关的卫生要 求和安全要求 餐具消毒由专人负责 餐具每餐后都必须进行 严格的洗刷和消毒 八 加强对食堂工作人员的管理 定期组织食堂工作人员 学习有关制度和规定及食品加工常识 并留有记录 建立学校 食堂食品安全管理档案 九 接受和配合上级教育行政部门或食品监督部门对本单 位的食品安全进行检查监督 如实提供有关情况 并对提出的 整改意见认真落实 十 发生学生食物中毒事件 要立即上报并保护好现场 不得隐瞒 凡违反国家政策法规的 由行政执法部门依法处理 凡造成后果的 由国家司法机关追究责任人所有民事及刑事责 任 本承诺书一式二份 一份留食监部门存档 一份张贴餐厅 醒目处 食品安全承诺书食品安全承诺书单位 签章 xxxx 年 xx 月 xx 日 关于食品安全的承诺书选集 食品安全关系到消费者的身体健康和生命安全 关系到社 会经济的发展和稳定 为保障消费者健康权益 保证餐饮食品 安全 本单位郑重承诺 1 严格遵守 中华人民共和国食品安全法 中华人民 共和国食品安全法实施条例 等法律法规的规定 承担餐饮食 品安全 第一责任人 职责 落实餐饮服务安全各项管理制度 2 保证依法取得 餐饮服务许可证 和从业人员健康合格 证明等相关证照后从事餐饮服务活动 并按规定进行食品安全 知识培训 3 依法建立并落实食品 原料 进货查验记录制度 建立食 品 食品原料 食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度 认真查验供货者的许可证 食品合格证明文件 产品标识和食 品及原料质量 如实记录食品的名称 规格 数量 生产批号 保质期 供货者名称及联系方式 进货日期等内容 严把进货 关 保证本单位食品 原料 购进的可追溯性 真实性 以防范和 控制食品安全风险 查验记录保存期限不少于二年 本单位保证不采购使用未经动物卫生监督机构检疫或者检 疫不合格的肉类及其制品 不采购使用病死 毒死或者死因不明 的禽 畜 兽 水产动物肉类及其制品 保证向食品药品监督管 理部门提供的肉类及其制品索证资料的真实性 本单位保证不采购使用 地沟油 不合格一次性筷子 及其 他不符合食品安全标准或者要求的食品 食品原料 添加剂及 食品相关产品 4 保证提供餐饮服务的场所环境 设备设施 布局流程及 操作过程符合餐饮服务食品安全的标准和要求 不使用食品安 全管理法律法规禁止使用的食品及原料 5 保证规范食用油脂和添加剂管理使用 杜绝添加非食用 物质 不超范围 不超剂量滥用食品添加剂 不使用非食品用 具及容器 包装材料 不使用未经消毒合格的餐饮具 工具 容器 6 建立本单位食品安全督查制度 规范经营行为 提高