课题3　有机合成材料

第十二元化学与生活 课题3有机合成材料第1课时有机化合物和有机高分子材料 R 九年级下册 材料 指为人类社会所需要并能用于制造有用器物的物质 原始人居住的洞 茅草房屋 用树木做的房屋 用石头砌起来的房屋 现代居室 在人类社会发展过程中 大自然馈赠人类的材料 已经远远不能满足人类社会发展的需要 为了人类自身发展的需要 人们总是在大自然的馈赠之外 用自己的聪明才智和勤劳的双手 不断地研制 创造着各种各样的新材料 以满足人类素质文明和科学技术不断发展的需要 事实说明 材料科学是高科技产业的支柱 化学是材料科学的基础 一 有机化合物 74 5 K Cl KCl 氯化钾 40 Na O H NaOH 氢氧化钠 98 H S O H2SO4 硫酸 几万至几百万 C H O N等 蛋白质 几万至几十万 C H O C6H10O5 n 淀粉 180 C H O 葡萄糖 46 C H O 乙醇 16 C H CH4 甲烷 相对分子质量 组成元素 化学式 化合物 C2H5OH C6H12O6 完成下表内容 认识有机化合物 1 甲烷 乙醇 葡萄糖 淀粉和蛋白质的组成元素有什么共同点 都含有碳 氢元素 有机化合物 一般组成中含有碳元素的化合物称为有机化合物 例如 甲烷 乙醇 葡萄糖 淀粉 蛋白质 醋酸等 无机化合物 一般是指不含碳元素的化合物 NaCl H2SO4 KNO3等 化合物再认识 有机物种类虽多 但还是有一些共同的性质 在研究它们的共性时 以下几个问题可能对你有启发 1 为什么衣服上的油污用水洗不掉 用汽油却容易擦掉 2 为什么塑料制品怕火而不怕水 3 为什么电工在操作时常带橡胶手套 穿胶底鞋或脚踩在木凳上 有机化合物的一般性质 1 多数不溶于水 易溶于苯 酒精等有机溶剂 2 多数不耐热 熔点较低 一般在400 C以下 3 多数可以燃烧 4 多数不能导电 5 发生化学反应一般比较复杂 反应速度较慢 走出误区 少数含碳元素的化合物 CO CO2 Na2CO3 CaCO3 NaHCO3等 具有无机化合物的特点 把它们看成无机化合物 74 5 K Cl KCl 氯化钾 40 Na O H NaOH 氢氧化钠 98 H S O H2SO4 硫酸 几万至几百万 C H O N等 蛋白质 几万至几十万 C H O C6H10O5 n 淀粉 180 C H O 葡萄糖 46 C H O 乙醇 16 C H CH4 甲烷 相对分子质量 组成元素 化学式 化合物 C2H5OH C6H12O6 2 甲烷 乙醇 葡萄糖的相对分子质量与淀粉和蛋白质的相对分子质量有什么不同 前者相对分子质量较小 而后者相对分子质量较大 有机物数目庞大的原因 碳原子可与氢 氧 氮等原子直接结合 碳原子之间还可相互连接 可形成碳链 也可形成碳环 相对分子质量比较小的有机化合物称为有机小分子化合物 相对分子质量比较大的有机化合物称为有机高分子化合物 化合物 无机物 有机物 小分子 有机高分子化合物 有机高分子材料 如 甲烷 乙醇 葡萄糖 简称 有机高分子如 淀粉 蛋白质 最简单的有机物 CH4 下列物质属于有机物的是 碳 甲烷 乙醇 碳酸钙 二氧化碳 硫A B C D C 练一练 用有机高分子化合物制成的材料属于有机高分子材料 1 天然有机高分子材料 棉花 羊毛 木材 草类 天然纤维 和天然橡胶等 2 合成有机高分子材料 塑料 合成纤维 涤纶 腈纶 锦纶 和合成橡胶等 三大有机合成材料 二 有机高分子材料 天然有机高分子材料 棉花 羊毛 天然橡胶 天然橡胶树 合成有机高分子材料 塑料 合成纤维 图为尼龙绳 合成橡胶 高分子化合物大部分是由小分子聚合而成的 所以高分子化合物也被称为聚合物 例如 聚乙烯分子是由成千上万个乙烯分子聚合而成的高分子化合物 当小分子连接构成高分子时 有的形成很长的链状 有的由链状结成网状 聚乙烯分子模型 高分子结构示意图 将一次性塑料水杯剪成碎片 然后放在试管中加热 观察现象 等熔化后停止加热 待冷却固化后再加热 观察现象 现象 塑料碎片加热后变成液态 冷却后变成白色固体 结论 这类高分子材料可以反复加工 多次使用 能制成薄膜 拉成丝或压制成所需要的各种形状 这种材料具有热塑性 有些网状结构的高分子材料 如 酚醛塑料 俗称电木 脲醛塑料 俗称电玉 一经加工成型 受热也不再熔化 因而具有热固性 装食品用的聚乙烯塑料袋应如何封口 电木插座破裂后能否热修补 讨论 不能 加热 1 下列物质中属于有机合成材料的是 A 羊毛B 棉花C 腈纶D 天然橡胶 C 2 试说明制造下列物品应该用热塑性还是热固性塑料 雨衣 食品