人教版必修1 ATP的主要来源——细胞呼吸 课件（43张）.ppt

第3节atp的主要来源 细胞呼吸 思考 生物体内主要的能源物质是什么 糖类等有机物中的能量是怎样被细胞利用的呢 生物体内的能源物质是什么 拉瓦锡等在研究人的呼吸作用 拉瓦锡把呼吸作用比作碳和氢的 缓慢燃烧过程 物质燃烧也是物质的氧化分解 燃烧和细胞呼吸有何异同呢 共同点 都是物质的氧化分解 都能产生二氧化碳 都能释放出能量 不同点 细胞呼吸的特点有机物在酶的催化下 在温和的条件下氧化分解 能量逐步释放出来 没有剧烈的发光发热现象 细胞的呼吸方式是怎样的 探究 酵母菌细胞呼吸的方式 讨论 酒的主要成分是酒精 它是酵母菌在什么条件下产生的呢 我们吃的面包和馒头为什么比较松软 这与酵母菌有什么关系 酵母菌发挥这种作用需要什么条件呢 酒精和co2是酵母菌在什么条件产生的 有氧 无氧 作出假设 提出问题 设计实验 设计实验 配制培养液 控制有氧 无氧环境 自变量 因变量 无关变量 设置对比实验 3 科学检测因变量 4 限制好无关变量 要探究的问题 酒精和co2是酵母菌在什么条件下产生的 自变量 指实验中由实验者所操纵 给定的因素或条件 因变量 指实验中由于自变量而引起的变化和结果 是实验中要观察的现象或结果或要记录的实验数据 4 本实验中自变量是什么 因变量是什么 要设置几个实验组 3 对比实验 设置两个或两个以上的实验组 通过对结果的比较分析 来探究某种因素与实验对象的关系 这样的实验叫做对比实验 酒精和co2是酵母菌在什么条件产生的 有氧 无氧 作出假设 提出问题 进行实验 设计实验 通气 怎样鉴定有无酒精产生 这一原理可以用来检测汽车司机是否喝了酒 橙色的重铬酸钾 k2cr2o7 溶液 在酸性条件下与酒精发生化学反应 变成灰绿色 具体做法 让司机呼出的气体直接接触到用硫酸处理过的重铬酸钾 如果呼出的气体中含有酒精 重铬酸钾会变成灰绿色的硫酸铬 酒精和co2是酵母菌在什么条件产生的 有氧 无氧 2 有氧呼吸产生大量co2 无氧呼吸产生少量co2 实验结论 1 酵母菌有氧呼吸产生co2 无氧呼吸产生co2和酒精 思考 在本实验中 有一组同学在检测因变量时发现 有氧装置中的酵母菌培养液也能使酸性重铬酸钾变为灰绿色 你怎样解释这一现象 再探究 有同学认为 在有氧呼吸实验装置中 的氢氧化钠溶液不能完全吸收二氧化碳 以致可能对实验结果有干扰 你同意吗 你如何避免这种可能性的发生 以保证实验更严谨 再探究 为了控制无氧呼吸实验装置中的氧气 对酵母菌培养瓶采取用 形夹夹住橡皮管的方法进行密封处理 结果发生了锥形瓶爆裂或橡皮塞被顶脱的现象 这是为什么呢 由此说明什么问题 再探究 在实验中 有同学发现和有氧装置相连的澄清石灰水在出现浑浊后又慢慢变澄清了 因此 他觉得该实验现象不能说明酵母菌通过有氧呼吸产生了co2 你如何看待这个问题 先浑浊后澄清 细胞呼吸的方式 酶 酶 细胞呼吸的概念 细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解 生成二氧化碳或其他产物 释放出能量的过程 实验推论 指细胞在氧的参与下 通过多种酶的催化作用 把葡萄糖等有机物彻底氧化分解 产生二氧化碳和水 释放能量 生成许多atp的过程 1 概念 一 有氧呼吸 2 主要场所 线粒体 c6h12o6 能量 少量 2丙酮酸 2c3h4o3 h 酶 3 有氧呼吸的过程 三个阶段 c6h12o6 能量 少量 2丙酮酸 2c3h4o3 h 能量 少量 h 6co2 6h2o 酶 酶 c6h12o6 能量 少量 2丙酮酸 2c3h4o3 h 能量 少量 h o2 12h2o 能量 大量 6co2 6h2o 酶 酶 酶 细胞质基质 主要是葡萄糖 丙酮酸 h 少量 线粒体基质 丙酮酸 h2o co2 h 少量 线粒体内膜 大量 h2o h o2 有氧呼吸全过程的比较 3 总反应式 c6h12o6 6h2o 6o26co2 12h2o 能量以上反应式中的能量能否写成atp 能量 2870kj 1161kj 其余以热能形式散失 atp 酶 思考 1 有机物被彻底氧化分解发生在第几阶段 2 呼吸作用过程中吸收的氧气用于第几阶段 3 如果你在思考上述问题的时候 消耗了2摩尔葡萄糖 那么有多少能量转移到了atp中 第二阶段 第三阶段 1161kjx2 4 下列分别属于有氧呼吸的第几阶段 产生co2的阶段 产生h2o的阶段 氧气参与的阶段 产生atp的阶段 产生atp最多的阶段 二 三 三 一 二 三 三 二 无氧呼吸1 实例高等植物在水淹的情况下c6h12o6 解释 苹果储藏久了为什么会有酒味呢 苹果在储藏过程中进行无氧呼吸产生了酒精 2c2h5oh 酒精 co2 能量 少量 酶 一些高等植物的某些器官 马铃薯块茎 甜菜块根 玉米胚 胡萝卜的叶等c6h12o6 高等动物和人的某些组织 器官缺氧条件下有些微生物 微生物的无氧呼吸一般叫做发酵 乳酸菌 酵母菌等 酶 2c3h6o3 乳酸 能量 少量 通过上述实例 你能说出无氧呼吸产物有哪些物质吗 酒精和二氧化碳乳酸 2 过程 分两个阶段第一个阶段 第二个阶段 3 场所 细胞质基质 二 无氧呼吸1 实例 c6h12o6 能量 少量 2丙酮酸 2c3h4o3 h 2c2h5oh 酒精 2co2 2c3h6o3 乳酸 酶 4 反应式 c6h12o6 c6h12o6 酶 酶 2c2h5oh 2co2 能量 2c3h6o3 能量 能量 196 65kj 61 08kj atp 其余以热能形式散失 一般是指细胞在无氧条件下 通过酶的催化作用 把葡萄糖等有机物分解成为不彻底氧化产物 同时释放出少量能量 生成少量atp的过程 5 概念 无氧呼吸是否有害 酒精和乳酸在细胞中大量积累对细胞有毒害作用 且释放的能量太少 不足维持生命活动的需求 大多数生物不能长时间用无氧呼吸维持生命 生物体或部分组织器官在缺氧条件下 无氧呼吸作为有氧呼吸的补充 是生物的适应性的表现 有氧呼吸是在无氧呼吸的基础上发展而来的 由于有氧呼吸比无氧呼吸优越 有氧呼吸逐渐成为绝大多数生物的主要呼吸形式 但还保留着无氧呼吸的能力 葡萄糖 丙酮酸 6co2 12h2o 能量 大量 2c2h5oh 2co2 能量 少量 2c3h6o3 能量 少量 或 酶 酶 三 有氧呼吸与无氧呼吸的关系 有氧呼吸与无氧呼吸的区别与联系 细胞质基质 线粒体细胞质基质需o2 酶不需o2 需酶h2o co2c2h5oh co2或c3h6o3彻底不彻底较多较少有氧呼吸和无氧呼吸第一个阶段是相同的分解有机物 释放