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同上一节课 高二化学组 为求延长保质期不良奸商竟然给冰鲜鱼浸甲醛保鲜 甲醛有毒 如果用它来浸泡水产 可以固定海鲜 河鲜形态 保持鱼类色泽水发鱿鱼全部含甲醛食用过量会休克和致癌 花20多万元买辆轿车开了一周后嗓子发炎 人发烧经检测车内甲醛含量高 林某买了一盒包装精美的月饼 全家人吃过后 都出现了呕吐 咳嗽等现状 经查是食用了过量的甲醛 林某带着月饼相关单位检测时得知 原来是木质包装盒甲醛超标惹的祸 经市工商局多次调节 月饼生产厂家给林某一家赔了医药费1080元 及退了月饼款198元 儿童房甲醛超标易诱发儿童白血病 去甲醛植物高手 吊兰 龙舌兰 第二节醛 一 醛的概念和通式 1 醛的定义 从结构上看 由烃基 或氢原子 跟醛基 cho 相连而成的化合物叫醛 r 2 醛的分类 r 醛 脂肪醛 芳香醛 一元醛 二元醛 多元醛 饱和醛 不饱和醛 讨论 饱和一元醛的通式 甲醛 乙醛 3 饱和一元醛的通式 cnh2n 1cho或cnh2no 1 乙醛 1 分子结构分子式 c2h4o结构式 二 醛的性质 1 乙醛 1 分子结构分子式 c2h4o结构式 结构简式 ch3cho官能团 醛基 cho 醛基的写法 不要写成 coh 友情提示 二 醛的性质 2 乙醛的物理性质 常温下为无色有刺激性气味的液体 密度比水小 沸点 20 8 易挥发 易燃烧 能与水 乙醇 乙醚 氯仿等互溶 3 乙醛的化学性质 加成反应 3 乙醛的化学性质 加成反应 还原反应 3 乙醛的化学性质 加成反应 乙醛可以被还原为乙醇 能否被氧化 a 燃烧 氧化反应 b 催化氧化 还原 c 被弱氧化剂氧化 银镜反应 c 被弱氧化剂氧化 银镜反应 1 试管内壁必须洁净 3 配制银氨溶液时 氨水不要过量 4 加热时不可振荡和摇动试管 2 必须水浴加热 c 被弱氧化剂氧化 银镜反应 水浴加热生成银镜 c 被弱氧化剂氧化 银镜反应 银镜反应有什么应用 有什么工业价值 应用 1 检验醛基的存在 2 测定醛基的数目 3 工业上用来制瓶胆和镜子 与新制的氢氧化铜反应 乙醛能否使溴水 酸性高锰酸钾褪色 2 甲醛 蚁醛 分子式 ch2o结构式 结构简式 h cho物理性质 无色 有强烈刺激性气味的气体 易溶于水应用 重要的有机合成原料其水溶液 福尔马林 有杀菌和防腐能力 工业上主要用于制造酚醛树脂以及多种有机化合物等 化学性质 写出甲醛发生银镜反应 以及与新制的氢氧化铜反应的化学方程式 1mol甲醛最多可以还原得到多少mol银 即 h2co3 总结心得 下列哪些不能使酸性kmno4溶液褪色 乙烯 甲烷 甲苯 苯 乙醛 葡萄糖 so2 h2s 苯酚 裂化汽油 乙酸 某醛的结构简式为 ch3 2c chch2ch2cho 1 检验分子中醛基的方法是 2 检验分子中碳碳双键的方法是 3 实验操作中 哪一个官能团应先检验 为什么 水浴加热有银镜生成 可证明有醛基 cho后 调ph至酸性再加入溴水 看是否褪色 在加银氨溶液氧化 加入银氨
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