浅谈化学实验教学中学生能力的培养

浅谈化学实验教学中学生能力的培养亳州四中：张殿民 培养学生的能力是素质教育的要求,在素质教育中,化学实验处于非常重要的地位,其作用是其他任何内容所无法取代的.实验具有直观性,符合中学生的认识特征,容易吸引学生.一个好的实验,不仅能够培养学生的观察能力、思维能力、综合分析问题和解决问题的能力,更重要的是能够培养学生从错综复杂的实际问题中抓住主要矛盾提出并解决问题的能力.一、培养学生的思维能力当学生在实验过程中观察物质的外部属性以及物质的变化产生的各种现象时,自觉或不自觉地会将观察到的现象与已学过的知识联系起来,经过分析、比较、综合,从而得出新的结论.有些演示实验,经过教师的精心设计可激发学生兴趣,让学生在教师引导下通过设想,观察分析、归纳而形成理论,这对于培养学生的思维能力是十分有益的.如在讲授活泼金属与某些盐溶液反应时,先向学生提出以下问题并配合相应的尝试实验：铁片放入硫酸铜溶液中可观察到什么现象（铁片上有铜析出）?钠放入硫酸铜溶液中是否有铜析出?你能观察到什么现象（无铜析出）?为什么?经过分析、归纳使学生找出钠与硫酸铜溶液的反应特点,然后得出结论：活泼的金属与盐溶液反应,是金属先与盐溶液中水反应,生成相应的氢氧化物和氢气,并不符合“金属+盐新金属+新盐”,从而使学生对金属与盐溶液的反应有了更加深刻、更加全面的认识.以上说明,以实验观察获得感性材料为基础实现认识上的飞跃,达到理性认识的目的,是要通过一系列的思维活动来完成的.在做实验时,不要让学生在简单的操作上机械重复,更不能让学生在实验室照方抓药,要严格按照操作规程来进行.实验过程中,从实验药品取用的多少,仪器的选择和安装、实验条件的控制,都离不开思维对操作的支配作用.所以说,实验过程中要进行思维,思维反过来又支配实验活动,注意到这一点,将有助于实验教学对学生思维能力的培养.二、培养学生的观察能力观察是知觉的特殊形式,它是有目的、有计划、主动的知觉.观察能力只有通过观察本身才能得到培养和提高.化学实验离不开观察,在观察时教师要指导学生如何观察,观察什么,明确观察目标.例如在演示二氧化锰对氯酸钾分解有催化作用实验时：给二氧化锰加热,让学生观察有没有氧气产生；给氯酸钾加热,让学生观察加热到什么程度氯酸钾才能分解；重取氯酸钾加热并迅速加入少量二氧化锰,让学生观察,观察后学生自然地得出结论：二氧化锰本身不能分解产生氧气,但它可以使氯酸钾在低温下迅速分解产生氧气,起了催化的作用.通过这种有目的的观察引导,可以避免学生观察时的盲目性,并克服随意性,从而将感性知识上升到理论的高度,得出科学而准确的结论.除此之外,还可以通过一些其他的观察,比如怎样读取数据,怎样观察某反应颜色、状态的变化等来培养和提高学生的观察能力.在实验教学中,要经常地及时地表扬那些观察全面、耐心、仔细的同学,促使他们形成细致、全面观察的良好习惯,为将来从事某一领域的研究和建设打下良好的基础.三、培养学生的操作技能化学实验操作技能属于动作技能,它是由一系列的外部动作所构成,通过练习形成和巩固起来的一种合乎法则的随意行动.要掌握这种技能,一般要经历三个阶段：一是在头脑中建立操作表象和操作要领；二是把头脑中的操作表象和要领要付诸实践；三是学会至熟练,即经过一定次数的练习后,能够从靠意识控制到独立正确地完成操作,进而靠动作控制,自如地正确地完成操作.这种技能只有靠学生亲自动手操作才能得到培养和提高.在实验操作过程中,要正确引导学生规范地操作各种仪器,而且要说明这样操作的意义,这样就使得学生在操作时能规范地进行.操作时教师要亲自指导学生,纠正不对的操作步聚,讲授错误操作的后果.例如：在做氢气还原氧化铜实验时,为什么应该先检验氢气的纯度,为什么先通一会儿氢气再加热,停止加热了为什么还要通氢气?通过学生积极思维后,再渗透到实验全过程中,有利于实验技能的形成和提高.另外,实验中不仅要强化中学教材中规定实验操作训练,还应注意一些基本的、带普遍性的实验练习,特别是在学生掌握了一般操作技能后,教师要设计一些要代表性的实验来培养学生独立操作的技能.比如给学生提供一些必要的实验用品,让他们来证明氯酸钾中既有氧元素,又有氯元素.通过对这些实验的练习,一方面使学生在实验操作的基本技术上达到灵活、准确、快速、协调的目的；另一方面,还能将学生积极的思维渗透到实验技能的全过程中去、更有利于实验技能的培养和提高.四、培养学生的创新能力课本上有些化学实验,无论是淙实验也好,还是家庭小实验也好,仍有不足之外,如现象不明显、步骤复杂、装置不合理等.当教师做完实验后,可以启发并鼓励学生对所做过的实验提出更合理、更科学的见解.例如,做利用氢气吹肥皂泡这个实验时,教材上用尖嘴玻璃管来吹,吹的泡泡小而不连续,还容易破裂.而有的学生却用小孩子吹彩泡玩具的多孔塑料管代替玻璃管来吹,结果吹出的氢气泡连续且体积大,不易破裂,效果十分理想.遇到此类情况,要立即表扬他们.这样做不仅提高了学生学习化学的兴趣,培养了学生积极参与意识和主人翁精神,