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黑茶策划范文 湖南商学院北津学院湖湘文化X课程项目策划课程简介名称湖湘文化X课程性质课程性质专业选修学分2教师概况姓名职称学历邮箱单位学生概况姓名班级成绩邮箱电话学生反馈意见一学期的湖湘文化课，让我对湖南的文化了解了更多。 本人十分喜欢王老师上课的方式。 他在讲课时一般都把历史和现在结合起来讲，让我们听得如痴如醉。 在此过程中，我们既懂得了历史，也学会思考怎样把经济和文化更好的有机结合起来，是文化最大发挥它的软实力。 王老师知识渊博，讲课不像一些老师那样死板，总是能随口道来，让我佩服至极。 在上课的时候，老师除了自己讲授知识外，还会请一些省外的同学讲述他们的文化，让我们不仅了解了湖南本地文化，还学到了其他地方和民族的文化，让我们增长了不少见识。 而且这样的考试形式比较新颖，不需要我们死记硬背，而且让我们把学的认识应用于实践。 这是一门非常有意义的课程。 正文安化黑茶品牌文化营销推广策划书背景及意义安化黑茶是安化县特有的地理标志产品，采用安化境内山区大叶群体品种鲜叶为原料，按照特定加工工艺生产的黑毛茶，以及用此黑毛茶为原料，按照特定的精加工工艺生产的具有独特品质特征的各类黑茶成品。 安化黑茶由于具有降低血脂、减肥、抑菌、助消化、解毒等多种功效，一直以来作为边销茶销往边疆少数民族地区，被誉为我国的民族团结之茶，近年来由于其独特的保健功效，深受日本、韩国、俄罗斯、东南亚等国家和香港、澳门地区的青睐，安化黑茶更被韩国、日本誉为美容茶。 在社会进步，物质生活水准提高的今天，大众对文化的需求也日益强烈，消费者作为一个社会人，抽象的文化正深刻地影响着具体的购买行为。 通过品牌文化来加强品牌力，不仅能更好地实现企业促销的商业目的，还能有效承载企业的社会功能，品牌文化满足了目标消费者物质之外的文化需求，品牌文化的塑造有助于培养品牌忠诚群，是重要的品牌壁垒。 为弘扬黑茶文化、扩大黑茶影响、提升黑茶品牌、开拓黑茶市场、做大黑茶产业为宗旨，以安化黑茶文化为主线，旨在为国内外茶叶贸易搭建一个交流、合作的平台，特提出绿色黑茶、健康黑茶方案一解决黑茶品牌文化的建立。 安化黑茶产业的现状安化县现有茶园面积0.84万hm2，企业清洁化生产水平显著提高白沙溪茶厂、永泰福茶号、梅城茶厂等企业进行了全面的改造，品牌建设进一步加强，在成功注册了“安化茶、安化黑茶、安化千两茶”3个集体（证明）商标后，xx年申请注册了“天尖、贡尖、生尖、茯砖、黑砖、花砖、花卷”等7个保护性商标。 “安化黑茶”证明商标被认定为湖南省著名商标，“安化黑茶”申请地理标志产品保护已通过国家审核，正式列入国家地理标志产品保护目录。 安化黑茶产业发展存在的主要问题1.2.1品牌影响力小，知名度不高安化黑茶作为公用品牌，其管理和营销难度很大。 较为突出的是，在品牌营销上缺乏有实力的龙头带动，安化县茶叶企业已注册品牌多达62个，县内品牌众多，各自为政，品牌资源还未得到有效整合，品牌的凝聚力不强。 安化黑茶与普洱茶、铁观音、龙井茶等茶品牌相比，其品牌影响力和知名度还十分有限。 1.2.2市场开拓不够，销售数量目前，随着普洱茶的降温，国内茶叶市场正逐步由盲目跟风向理性消费转变，杂牌小厂隐退市场，茶叶市场重新洗牌，这既是茶叶加工企业应对市场的一次考验，也是壮大自身的一次契机。 安化黑茶企业抓住机遇，大打安化黑茶的“健康”牌，虽然在巩固西北边销市场的基础上开拓了一部分内销市场，但安化黑茶在全国乃至湖南省的市场份额还很低。 1.2.3市场管理缺失，清洁化生产水平低安化县黑茶生产、加工和销售的市场组织化程度低。 其中，一个重要原因是黑茶生产企业的内部管理存在漏洞，产品质量检测、品牌保护和维权工作相对滞后，一些产品的标准和行业规范亟待完善。 有的企业规模小、实力弱、技术水平低、卫生条件差，好原料生产不出好产品。 特别是近年来随着黑茶市场的逐步升温，“三无”家庭式小作坊纷纷涌现，企业恶性竞争加剧。 发展安化黑茶产业的优势2.1生态环境优越安化境内崇山峻岭，森林茂密，资水贯穿全境，溪流网布，沟谷纵横；土层深厚，土壤肥沃，土壤呈微酸性，富含钾、磷、硒、碘等，有机质极其丰富；属亚热带季风气候区，温暖湿润，四季分明，无工业污染；是世界公认的优质茶生长的神秘纬度带，茶树有“山崖水畔，不种自生”的环境，是一块形成安化黑茶特殊品质原料的宝地，有很强的地域性。 2.2产业基础扎实中国第一块黑砖茶、花砖茶和湖南第一块茯砖茶都在安化试制，历史名茶花卷茶也一直仅在安化县生产加工。 2.3加工工艺独特一是工艺独特鲜叶杀青、揉捻、渥堆（发酵）、烘焙干燥初制黑毛茶和以初制黑毛茶为原料用不同工艺精制不同风味类型产品的加工过程。 二是包装独特安化黑茶包装与茶品在精制过程中一次成形，融为一体。 三是加工过程有微生物的参与，安化黑茶产品（茯砖茶）中有金花冠突散囊菌。 2.4独特的历史及旅游文化安化黑茶文化内容十分丰富，有茶马古道遗迹、洞市老街、永锡桥、陶澍陵园、白沙溪黑茶文化博物馆，还保留有丰富多彩的饮茶民俗。 2.5传统优势与发展机遇随着首届中国湖南（益阳）黑茶文化节暨安化黑茶博览会的成功举办、益阳市被评为“中国黑茶之乡”和“湖南黑茶”（白沙溪）入选xx年上海世博会十大名茶，这些都为安化黑茶产业发展创造了良好的发展机遇。 集体措施基础建设1强化基地建设，以奖励的形式鼓励茶农栽种茶树。 2树立几家有势力，有市场的企业为产业化龙头企业，带动黑茶产业的发展。 3建立行业管理体系严格控制产品质量，卫生质量。 对于黑茶的生产严格把关，对于个别的企业为了个人利益而粗制滥造的行为进行严厉打击，争取的源头优化产品，以提高黑茶在市场的竞争力。 渠道建设1实行无店面交易，在网上开黑茶商店。 2设立专门的渠道连锁事业部，与个商场超市渠道商签订合约。 茶叶不仅要开拓专卖店市场，还要走进现代商渠零售渠道，甚至是一些书店小的便利店等，做到可以买东西的地方就可以买到茶业。 3对渠道进行统一管理，统一采购，统一物流配送，减少中间环节的成本，从规模化的角度实现茶叶的平价化。 通过相当规模的直营渠道，减少中间环节，规模采购，把平价店开到饮茶人的家门口。 品牌形象建设1建设湖南安化茶马古道生态风景区，以旅游产业推动安化黑茶的知名度。 2在各大型的网站（购物专业茶叶销售新闻等类型）做网络flash广告。 在中国茶业商务网阿里巴巴淘宝网当当网等这些网站发布信息，成功率高，而且诚信度好，这些信誉较好的网站，对消费者，对自己的利益有很好的保证。 4举行大型活动，以促进黑茶的社会影响力。 举行大型茶文化交流会，积极参加农博会及各种类型的茶业博览会。 5通过与消费者的交流而让消费者认识黑茶，促进黑茶的进一步推广。 以茶艺鉴伪品尝销售为主，使居民在家门口就可学到茶文化知识，让黑茶走进平民社区。 效果评估推广一个月左右，开始对营销方案进行效果评估。 撤销无效的和盈利率较低的营销手段，暂停推广进行不畅的地区的营销，对方案进行总结改进，明确适于安化黑茶品牌推广的客户群和地区，为后期开始的新一轮制定进一步的方案。 结论安化黑茶从中知道消费整个过程都是由人来参与的，所以整个过程中我们都应该用“以人为本”的