理想树600分考点 700分考法高考生物二轮复习 专题1 细胞的分子组成课件.ppt

考点1组成细胞的元素和化合物 考点2蛋白质 核酸和功能 考点3糖类 脂质的种类和作用 专题1细胞的分子组成 考点1组成细胞的元素和化合物 高考考法突破 考法1细胞中元素的含量 作用与细胞代谢 考法2水分的存在形式和含量与代谢强度的相互推导 考法3无机盐的种类及生理作用 考法4 实验 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 应试基础必备 考点1组成细胞的元素和化合物 考点1组成细胞的元素和化合物 应试基础必备 1 组成细胞的化学元素 2 来源 生物体有选择地从无机自然界中获得 3 存在形式 大多数以化合物的形式存在 4 生物界与非生物界的统一性和差异性 统一性是指构成生物体的每一种化学元素都可以在无机自然界找到 没有一种元素是生物界特有的 其差异性表现在组成生物体的化学元素 在生物体内和在无机自然界中的含量相差很大 1 分类 应试基础必备 3 水和无机盐的比较 2 组成细胞的化合物的种类和含量 1 分类 专题1细胞的分子组成 返回考点目录 考点1组成细胞的元素和化合物 高考考法突破 考法1细胞中元素的含量 作用与细胞代谢 角度2从元素组成角度分析化合物代谢 1 糖类 脂质和蛋白质都含有c h o 故代谢产物都含有水和二氧化碳 蛋白质含有n 其代谢产物含有尿素 2 脂肪的含氢量多于糖类 因此等质量的脂肪和糖类彻底氧化分解时 脂肪所消耗的氧气较多 所释放的能量也较多 角度1判断细胞中元素与化合物的含量 1 在组成细胞的元素中 占鲜重百分比前四位的依次是o c h n 占细胞干重前四位的依次是c o n h 2 动物与植物干重相比 植物体中含o元素较多 动物体中含n h元素较多 考点1组成细胞的元素和化合物 考点1组成细胞的元素和化合物 高考考法突破 考法2水分的存在形式和含量与代谢强度的相互推导 角度1水的含量 存在形式及细胞代谢的判断 1 自由水和结合水的比值与新陈代谢 生物的抗逆性 如抗旱 抗寒 有关 自由水含量越高 生物新陈代谢越旺盛 但其抗逆性越小 2 自由水与结合水的相互转化 自由水和结合水的转化受代谢强度和温度的影响 细胞内代谢越强 细胞所处的温度越高 则会有较多的结合水转化为自由水 3 不同种类的生物 同一生物的不同器官及不同生长发育时期 细胞的含水量不同 考点1组成细胞的元素和化合物 高考考法突破 角度2生物体中水的产生和利用 考点1组成细胞的元素和化合物 考点1组成细胞的元素和化合物 高考考法突破 考法3无机盐的种类及生理作用 角度1常考元素对生命活动的影响 考点1组成细胞的元素和化合物 高考考法突破 考点1组成细胞的元素和化合物 考点1组成细胞的元素和化合物 高考考法突破 考法4 实验 检测生物组织中的糖类 脂肪和蛋白质 考点1组成细胞的元素和化合物 高考考法突破 考点1组成细胞的元素和化合物 高考考法突破 角度4根据实验条件判断物质 1 需要加热 2 需要显微镜 3 需要分别加入 4 需要先混合后加入 考点1结束返回 考点1组成细胞的元素和化合物 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 高考考法突破 考法5有关蛋白质的形成过程 结构和功能 考法6与蛋白质相关的计算 考法7有关核酸的组成 结构及生物遗传物质的判断 考法8 实验 观察dna和rna在细胞中的分布 应试基础必备 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 应试基础必备 1 氨基酸 2 氨基酸的结构通式 3 氨基酸的结构特点 2 蛋白质的结构及其多样性 1 氨基酸的种类 生物体中组成蛋白质的氨基酸约有20种 1 蛋白质的形成过程 脱水缩合 至少有一个氨基和一个羧基连接同一个碳原子上 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 应试基础必备 3 核酸的结构和功能 2 蛋白质的结构及其多样性 2 蛋白质的功能 结构物质 功能物质 3 蛋白质的理化性质蛋白质遇到高温 强碱 强酸等会发生变性 导致结构发生改变 失去相应的功能 且这种变性是不可逆的 1 种类 2种 2 存在 在真核生物中 主要存在于细胞核中 线粒体 叶绿体中也有少量 在原核生物中存在于拟核和质粒中 3 核酸的结构层次 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 4 核酸分子的多样性和特异性 构成dna的是4种脱氧核苷酸 但脱氧核苷酸的排列顺序是多种多样的 因此dna分子具有多样性和特异性 每个dna分子的4种脱氧核苷酸的排列顺序是特定的 其特定的脱氧核苷酸排列顺序代表特定的遗传信息 病毒只含dna或rna一种核酸 其核苷酸排列顺序也具有多样性和特异性 5 核酸的功能 核酸是细胞内遗传信息的携带者 在生物的遗传 变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用 dna多样性 蛋白质多样性与生物多样性的关系 4 蛋白质和核酸 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 返回考点目录 应试基础必备 高考考法突破 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 考法5有关蛋白质的形成过程 结构和功能 高考考法突破 角度2一些功能物质本质的判断 1 绝大多数酶是蛋白质 少数酶是rna 2 激素中 有些是蛋白质 3 抗体和载体的本质都是蛋白质 但结构各不相同 4 维生素的化学成分因种类不同而不同 各种物质的关系如图所示 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 角度3辨析蛋白质 核酸的功能关系 1 核酸对生物性状的控制是通过控制蛋白质的合成实现的 2 由于基因的选择性表达 同一个体的不同体细胞的核dna相同 但mrna和蛋白质不相同 3 核酸是生命活动的控制者 蛋白质是生命活动的体现者 生物多样性的根本原因是dna的多样性 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 高考考法突破 考法6与蛋白质相关的计算 1 有关分子 原子数的计算 1 脱水数 肽键数 氨基酸数 肽链数 2 氧原子的个数 肽链数 氨基酸数 r基上的氧原子的个数 3 氮原子的个数 氨基酸数 r基上的氮原子的个数 4 碳原子的个数 氨基酸数 2 r基上的碳原子数 2 有关基团数的计算 1 游离氨基数 或羧基数 肽链数 r基上的氨基数 或羧基数 各氨基酸中氨基 或羧基 总数 肽键数 2 至少含有的游离氨基数 或羧基数 肽链数 3 有关相对分子质量或减少量的计算 1 氨基酸经脱水缩合形成蛋白质分子后减少的质量 18 氨基酸数 肽链数 18 肽键数 2 蛋白质的相对分子质量 各氨基酸平均相对分子质量 氨基酸数 18 氨基酸数 肽链数 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 高考考法突破 4 形成多肽种类数的计算如有a b c三种氨基酸 由这三种氨基酸组成多肽的情况可分析如下 5 特殊情况的计算 1 若形成的多肽是环状的 则脱水数 肽键数 氨基酸数 2 在计算多肽的相对分子质量时 有时还需要减去其他化学键形成时脱掉原子的量 如二硫键 s s 的形成 每形成一个二硫键 脱去2个h 因此相对分子质量减少2 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 高考考法突破 考法7有关核酸的组成 结构及生物遗传物质判断 角度1核酸水解产物及种类的判断不同生物的核酸及水解后的产物及种类各不相同 列表比较如下 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 高考考法突破 角度2核酸种类与碱基数之间的相互推断在一个核酸片段中 如果嘌呤碱基数不等于嘧啶碱基数 则 可能是rna 可能是单链dna 不可能是双链dna 角度3核酸等物质中不同基团之间的连接方式 1 核苷酸之间以磷酸二酯键连接 碱基之间以氢键连接 2 肽链中氨基酸之间通过肽键连接 3 atp adp中磷酸之间通过高能磷酸键连接 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 高考考法突破 考法8 实验 观察dna rna在细胞中的分布 角度1实验原理及基本过程1 实验原理 甲基绿和吡罗红对dna和rna的亲和力不同 2 实验步骤 制片 用质量分数8 的盐酸水解5min 用蒸馏水缓慢冲洗掉盐酸 用甲基绿吡罗红染色剂染色5min 观察 结果细胞核被染成了绿色 细胞质部分被染成了红色 结论 dna主要分布在细胞核中 rna主要分布在细胞质中 角度2实验总结及拓展1 几种试剂在实验中的作用 1 0 9 nacl溶液 生理盐水 保持口腔上皮细胞正常形态 2 质量分数8 的盐酸 改变细胞膜的通透性 加速染色剂进入细胞 使染色质中的dna与蛋白质分离 3 蒸馏水 配制染色剂 冲洗载玻片 4 甲基绿吡罗红染液 甲基绿使dna呈绿色 吡罗红使rna呈红色 2 注意问题 1 选材 2 缓水流冲洗的作用 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 考点2蛋白质 核酸的结构和功能 考点2结束返回 考点3糖类 脂质的种类和作用 高考考法突破 考法9细胞中糖的种类和功能 考法10脂质的种类和功能 考法11有机化合物的综合考查 应试基础必备 考点3糖类 脂质的种类和作用 应试基础必备 糖类和脂质的种类及作用 返回考点目录 考点3糖类 脂质的种类和作用 高考考法突破 考法9细胞中糖的种类和功能 角度2还原糖的种类糖类的还原性归纳如下 绝大部分单糖 二羟丙酮除外 和二糖中的麦芽糖 乳糖都是还原糖 多糖和二糖中的蔗糖都是非还原糖 角度1糖的种类与生物种类的相互判断糖的种类与生物种类的关系如图所示 角度3糖的水解产物 1 二糖的水解产物 麦芽糖 蔗糖和乳糖都含有一分子葡萄糖 另一分子分别是葡萄糖 果糖和半乳糖 2 多糖的水解产物 都是葡萄糖 考点3糖类 脂质的种类和作用 高考考法突破 角度4糖的功能 1 并非所有的糖都是能源物质 2 糖类的其他功能 能与蛋白质相结合形成化合物 是细胞识别作用的基础 构成细胞的结构和组成成分 角度5糖代谢与人体健康 1 糖尿病 2 低血糖 3 癌变 角度6与糖类合成有关的细胞器 1 供能场所 线粒体 2 植物 叶绿体合成淀粉 高尔基体合成纤维素 与植物细胞壁的合成有关 3 动物 内质网参与合成糖原 考点3糖类 脂质的种类和作用 考点3糖类 脂质的种类和作用 高考考法突破 考法10脂质的种类和功能 角度1脂质的种类和功能 1 磷脂是构成生物膜结构的重要成分 2 脂肪是主要的储能物质 不构成膜结构 3 胆固醇是构成动物细胞膜的重要成分 在人体内还参与血液中脂质的运输 角度2脂质的合成场所在内质网上合成 角度3与生产生活相联系 1 地沟油 2 苏丹红 考点3糖类 脂质的种类和作用 考点3糖类 脂质的种类和作用 高考考法突破 考法11有机化合物的综合考查 角度1根据元素组成判断化合物 1 根据元素组成判断化合物关键是抓住每种化合物的特征元素 2 根据元素组成和功能推断有机物的具体种类 考点3糖类 脂质的种类和作用 高考考法突破 角度2有机化合物之间的关系分析 1 各种有机化合物的元素组成 种类 结构和功能总结 3 rna与atp的关系 元素组成都是c h o n p atp去掉两个磷酸基团后的剩余部分是组成rna的基本单位之一的腺嘌呤核糖核苷酸 2 水解产物和代谢产物 氧化分解产物 的比较 考点3糖类 脂质的种类和作用 高考考法突破 角度3细