降低化学反应活化能的酶_知识点整理(gai).doc

第五章细胞的能量供应和利用第一节降低化学反应活化能的酶一、 定义1、细胞代谢：细胞中每时每刻进行着许多的 的统称。2、分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量称为 。3、酶的本质：大多数是_，少数是_。酶的作用：_。 酶的定义：_。4、酶的特性：(1)_、（2）_、（3）_。5、酶催化的化学反应一般是在 的条件下进行的。6、能够使酶发生变性的因素有_、_、_、等会使酶 。（空间结构被破坏）（2）0度：不会使 破坏，只是降低活性。酶制剂适于在 （条件下）保存7、不同酶的最适PH值：口腔：唾液淀粉酶， pH：6.8 胃: 胃蛋白酶, pH:1.52.2小肠:小肠液中的肠肽酶和胰液中的各种酶, pH:898、画出下列图像如何用语言来描述上述图像？(1)在较低温度时，随着温度的升高，酶的活性也逐渐增强，达到最适温度时，酶的活性最高，但高于最适温度后酶的催化能力会迅速下降，最后完全失去催化能力。（改变了酶的空间结构）(2) 。 (3) 。(4) 。9、总结变量的种类：（1）变量： 。（2）自变量： 。（3）因变量： 。（4）无关变量： 。（5）对照实验：除了一个因素以外，其余因素都_的实验叫做对照实验。它一般要设置_和_第二节细胞的能量“通货”ATP一、 定义1、直接给细胞的生命活动提供能量的是： 。主要能源物质： 。最终能源： 2、ATP是 的缩写。ATP分子的结构简式 。其中A表示 ，T表示其数量为 个，P表示 。代表 ，断裂时，会 。3、ATP的水解方程式： 。ATP的合成方程式： 。ATP分解与合成是否可逆？ ,理由是 。5、应用： ； ； ； 。第三节 ATP的主要来源细胞呼吸一、细胞呼吸的方式及概念1概念：_在细胞内经过一系列的_，生成_或其他产物，释放出_并生成_的过程。2方式：可分为_和_两种类型。二、有氧呼吸1、主要场所：_2、过程示意图： 总反应式：_3、分析：元素转移方向：H2O中的“H”来自于“_”，“O”来自于“_”；CO2中的“C”来自于“_”，“O”来自于“_”4、概念：细胞在_参与下，通过_的催化作用，把_等有机物彻底氧化分解，产生_，释放_，生成大量_的过程。5、能量去向：1mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储存在_中，其余的能量以_的形式散失。三、无氧呼吸：1条件：_条件下。2场所：_3过程：（1）第一阶段：与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。丙酮酸_少量能量_少量能量酶酶（2）第二阶段：（1）C6H12O6_少量能量（2）C6H12O6_少量能量酶酶4总反应式：5发酵：（1）概念：酵母菌、乳酸菌等微生物的_（2）类型：_发酵：发酵产物为酒精和CO2_发酵：发酵产物为乳酸。四、细胞呼吸原理的应用1包扎伤口，选用透气消毒纱布，其目的是_2酵母菌酿酒：先通气，后密封。其原理是先让酵母菌_ 大量繁殖，再进行无氧呼吸产生_。3花盆经常松土：促进根部_，有利吸收_等。4稻田定期排水：抑制_产生酒精，防止酒精中毒，烂根死亡。5提倡慢跑：防止剧烈运动，肌细胞_产生_。6破伤风杆菌感染伤口，须及时清洗伤口，以防_呼吸。五、影响细胞呼吸作用的因素（一）内因：呼吸速率温度植物种类： 发育阶段 不同部位：（二）外界因素1. 温度：温度通过影响 影响呼吸速率。应用： 贮存蔬菜、水果 温室栽培中夜间适当 ，增大昼夜温差，降低细胞呼吸。呼吸速率含水量2.水的含量 在一定范围内，细胞呼吸速率随含水量的增加而 ，随含水量的减少而减慢。应用：种子储存时要 处理，以减弱细胞呼吸，减少有机物的消耗；种子萌发时 处理。呼吸速率CO2浓度3. CO2浓度从化学平衡的角度分析，CO2浓增加，呼吸速率 应用：在密闭的地窖中， 浓度较高，抑制细胞的呼吸作用，使整个器官的代谢水平降低，有利于保存蔬菜水果。4.O2浓度 在下列坐标系中绘制出呼吸速率（用CO2释放量表示）随O2浓度的变化曲线。 无氧呼吸；在O2浓度为零时只进行 ，随O2浓度增大，无氧呼吸逐渐 。 有氧呼吸：一定范围内，随O2浓度增大，有氧呼吸不断 ；但当O2浓度达到一定值后，随O2浓度增大，有氧呼吸如何变化？原因是什么？ 。应用：储存水果、蔬菜或植物种子时，采用 （ 低氧/无氧）保存，因为此时 呼吸较弱，而 呼吸又受到抑制。 拓展延伸七、根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况葡萄糖为呼吸底物的情况下，CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据，总结如下：1无CO2释放时，细胞只进行产生_，此种情况下，容器内的气体体积_，如马铃薯块茎的无氧呼吸。2不消耗O2，但产生CO2，细胞只进行产生_，此种情况下，容器内气体体积_。如酵母菌的无氧呼吸。3当CO2释放量等于O2消耗量时，细胞只进行有氧呼吸，此种情况下，容器内气体体积_，但若将CO2吸收，可引起气体体积_。第四节能量之源光与光合作用一、实验：绿叶中色素的提取和分离1、实验原理：提取色素的原理： 。 分离色素的原理： 。2、“绿叶中色素的提取和分离”实验中滤纸条上色素分布胡萝卜素：橙黄色叶黄素：黄色叶绿素a：蓝绿色叶绿素b：黄绿色4叶绿体中的色素叶绿素（含量约占3/4）类胡萝卜素（含量约占1/4）叶绿素a（蓝绿色）叶绿素b（黄绿色）胡萝卜素（橙黄色）叶黄素（黄色）3、讨论：（1）、滤纸条上有几条色素带？其排序怎么样？宽窄如何？这说明了什么？ _。（2）、色素的提取实验中，研磨时为什么要加CaCO3、SiO2和无水乙醇，其目的是_。（3）、叶绿素a，叶绿素b主要吸收 光，胡萝卜素，叶黄素主要吸收 。二、恩格尔曼的实验设计有何巧妙之处？1.选用水绵作实验材料，其叶绿体呈状，便于观察和分析研究。2.选用的光束照射，并且用细菌进行检测，能准确判断释放氧气的部位。3.临时装片放在并且没有的环境中，排除了环境中光线和氧气的影响。4.进行局部和曝光的对比实验，从而明确实验结果完全是由光照引起的。三、光合作用的过程（一）过程示意图总反应式： 。（二）光反应与暗反应的比较项目光反应暗反应不同条件需色素、光、酶、水场所叶绿体的 叶绿体的基质物质变化能量变化实质联系1、光反应为暗反应的进行提供 2、暗反应是光反应的继续，暗反应为光反应的进行提供合成ATP的原料 3、两者相互 又同时进行，相互制约又密切联系四、化能合成作用1概念：自然界中存在某些,利用环境中的氧化释放的化学能，把转化成为贮藏能量的有机物的过程。进行化能合成作用的生物是自养型的。2实例：硝化细菌、硫细菌、铁细菌五、影响光合作用的因素及其在生产上的应用1光照强度：（表观光合速率即净光合速率）A点：光照强度为0时只进行细胞呼吸，释放C02量代表此时的呼吸强度 。AB段：随光照强度增强，光合作用逐渐增强，C02的释放量逐渐减少,因一部分用于光合作用 。B点：光补偿点,此时细胞呼吸释放的CO2全部用于光合作用，即光合作用速率=细胞呼吸速率 。BC段：随光照强度不断增强，光合作用不断增强 。C点：光饱和点,光照强度达到一定值时，光合作用不再增强。 据光照强度可制定的农作物增产措施：应用：(1)白天：适当增强光照 (2)阴雨天：适当补光 (3)冬季温室栽培避免高温 (4)间作套种时农作物的种类 搭配，林带树种的配置 (5)种植时：合理密植2、光照面积 OA段：随叶面积的不断增大，光合作用实际量不断增大 A点：光合作用面积的饱和点 。随叶面积的增大，光合作用不再增强，原因是有很多叶被遮挡，光照强度在光补偿点以下。 OB段：干物质量随光合作用增强而增加 BC段：随叶面积的不断增加，干物质积累量不断降低 OC段：随叶面积的不断增加，呼吸量不断增加 应用：适当间苗、修剪，合理施肥、浇水，避免徒长。封行过早，使中下层叶片所受的光照往往在光补偿点以下，白白消耗有机物，造成不必要的浪费。 3、CO2浓度 S点：进行光合作用所需CO2的最低浓度 SQ段：在一定范围内，随C02浓度的提高，植物的光合速率加快 Q点：表示C02的饱和点，CO2超过该浓度，光合速率达到最大不再提高。 应用：农作物增产措施（1）合理密植使农田通风良好“正其行，通其风” （2）温室栽培，晴天适当增加CO2浓度施有机肥（农家肥） 施用NH4HCO3肥料 CO2发生器 4、H2OOA段：在一定范围内，水越充足，光合作用速率越快 （1）、光合作用的原料；（2）、植物体内各种生化反应的介质；（3）、影响气孔的开闭应用：根据作物需水规律合理灌溉；预防干旱洪涝5、矿质元素矿质元素直接或间接影响光合作用。如可促进叶片面积增大，提高酶的合成速率，作为酶的激活剂等，提高光合作用速率。 应用：根据作物的需肥规律，适时、适量地增施肥料，可提高农作物产量。 6、温度温度:影响酶活性；温度是影响气孔开闭的因素之一应用： 1、适时播种；2、温室栽培： 晴天：白天适当升温，晚上适当 降温以保持较高的昼夜温差 连续阴雨天：白天和晚上均降温3、防止“午休”现象7、多因子对光合作用速率的影响 P点：限制光合速率的因素为横坐标所表示的因子，随该因子的不断加强，光合速率不断提高 Q点：横坐