资源库明细表上网要求.doc

酒店服务英语资源形式明细表模块一、 前厅服务英语项目名称 资源形式 资源名称 制作要求情境一： 预订服务英语视频预订服务的影像赏析表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案语料包预订服务的基本词汇与句式文字材料上网， 静态呈现即可资料包预订登记表中文表格链接到相关前厅服务网站，中英表格由此处提供，静态呈现游戏（连连看）预订服务用语连连看制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为中文用语和英语用语（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 游戏（排序选择）预订程序排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案虚拟（操作）散客预订针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 虚拟（操作）团队预订同上漫画（案例）不同预订方式的不同英语表达预订成功与预订失败的不同英语表达漫画的绘制和上网项目名称 资源形式 资源名称 制作要求情境二： 礼宾服务英语视频礼宾服务的影像赏析表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案语料包礼宾服务的基本词汇与句式文字材料上网， 静态呈现即可游戏（连连看）礼宾服务用语连连看制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为中文用语和英语用语（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 虚拟（操作）散客礼宾服务接待针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。虚拟（操作）团队礼宾服务接待同上漫画（案例）残疾人的礼宾服务行李送错房间的情况处理漫画的绘制和上网项目名称 资源形式 资源名称 制作要求情境三： 入住登记服务英语视频入住登记服务的影像赏析表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案语料包入住登记服务的基本词汇与句式文字材料上网， 静态呈现即可资料包入住登记单、VIP住店通知单中文表格链接到相关前厅服务网站，中英表格由此处提供，静态呈现游戏（连连看）入住登记服务用语连连看制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为中文用语和英语用语（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 游戏（排序选择）入住登记程序排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案虚拟（操作）散客入住登记针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 虚拟（操作）团队入住登记 同上虚拟（操作）贵宾入住登记同上漫画（案例）预订姓名与实际到店客人姓名不符的情况处理客人不愿意出示身份证明或填写基本信息漫画的绘制和上网项目名称 资源形式 资源名称 制作要求情境四： 问讯服务英语视频问讯服务的影像赏析表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案语料包问讯服务的基本词汇与句式文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案资料包留言单文字材料上网， 静态呈现即可游戏（连连看）问讯服务用语连连看制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为中文用语和英语用语（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 游戏（排序选择）留言服务的程序排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案虚拟（操作）问讯服务针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查看且收听录制的对话。示范性对话上网。虚拟（操作）留言服务 同上漫画（案例） 无法回答客人问题的情况处理 客人没收到留言的情况处理漫画的绘制和上网项目名称 资源形式 资源名称 制作要求情境五： 收银服务英语视频收银服务的影像赏析表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案语料包收银服务的基本词汇与句式文字材料上网， 静态呈现即可资料包账单、兑换水单、图片中文表格链接到相关前厅服务网站，中英表格由此处提供，静态呈现游戏（连连看）收银服务用语连连看制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为中文用语和英语用语（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 游戏（连连看）外币图片连连看制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为中文用语和英语用语（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 游戏（排序选择）结账程序、贵重物品寄存程序排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案虚拟（操作）结账服务针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。虚拟（操作）虚拟（操作）外币兑换服务贵重物品寄存服务同上漫画（案例） 收到假币的情况处理 账单与客人实际消费项目不一致的情况处理漫画的绘制和上网项目名称 资源形式 资源名称 制作要求情境六： 总机与商务中心服务英语视频总机与商务中心服务的影像赏析表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案语料包总机与商务中心服务的基本词汇与句式文字材料上网， 静态呈现即可资料包叫醒服务记录表、各部门电话簿中文表格链接到相关部门服务网站，中英表格由此处提供，静态呈现游戏（连连看）总机与商务中心服务用语连连看制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为中文用语和英语用语（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 虚拟（操作）总机服务针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。虚拟（操作）商务中心服务针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 漫画（案例） 机票预订时客人信息错误的处理 叫早时间错误或忘记提供叫早服务漫画的绘制和上网项目名称 资源形式 资源名称 制作要求情境七： 大堂副理服务英语视频大堂副理服务的影像赏析表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案语料包大堂副理服务的基本词汇与句式文字材料上网， 静态呈现即可游戏（连连看）大堂副理服务用语连连看制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为中文用语和英语用语（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 游戏（排序选择）投诉处理程序排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案虚拟（操作）投诉处理针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 虚拟（操作）应急事件处理针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 漫画（案例） 不同客人同一房型不同价位的情况处理 客人在大堂的醉酒情况处理漫画的绘制和上网模块二、 客房服务英语项目名称 资源形式 资源名称 制作要求情境一： 客房清扫服务英语视频客房清扫服务英文对话及简单操作表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案积分小游戏（步步高）客房清扫顺序排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案音频客房各功能空间的英文表达文本后有一播放按键，可变速而不失真。虚拟（操作）根据音频对话选择图片乱序的图片，完整的录音，排序区。如果某一图片排列不正确则无法置于排序区，返回原位置。 漫画（案例）客人在客房时，酒店如何提供无干扰的客房清扫服务如何提供高效的客房清扫服务漫画的绘制和上网虚拟（操作）客房日常清扫服务相关英语对话（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 虚拟（操作）开夜床服务的相关英语对话（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 漫画（案例）房间清扫了没有漫 画的绘制和上网情境二： 租借物品服务英语视频租借物品服务英文对话及操作表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案积分小游戏（步步高）租借物品的种类范围（英文）排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案音频租借物品的相关词汇文本后有一播放按键，可变速而不失真。虚拟（操作）租用物品服务相关英语句型（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 虚拟（操作）借用物品服务相关英语句型（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 漫画（案例）误解客人租借物品的要求租借物品损坏了怎么办漫 画的绘制和上网项目名称 资源形式 资源名称 制作方式情境三： 客房报修服务英语视频客房报修英文对话及处理表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频报修项目的相关英文句型操作文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案小游戏（步步高）客房报修项目英文听力训练排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案虚拟（操作）根据音频对话选择图片乱序的图片，完整的录音，排序区。如果某一图片排列不正确则无法置于排序区，返回原位置。 漫画（案例）谁的任务（客房与工程部）如何提供高效的客房清扫服务漫画的绘制与上网项目名称 资源形式 资源名称 制作方式情境四： 客房洗衣服务英语视频洗衣服务英文对话及操作表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频衣物材质的英文表达文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案积分小游戏（步步高）客人洗衣要求及熨烫要求排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案音频洗衣的相关词汇文本后有一播放按键，可变速而不失真。虚拟（操作）收取客衣服务相关英语对话（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 虚拟（操作）熨烫服务相关英语对话（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 漫画（案例）送洗熨烫衣物损坏了怎么赔偿漫画的绘制与上网项目名称 资源形式 资源名称 制作方式情境五： 客房突发事件处理英语视频客房突发事件处理及简单操作表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频一般疾病及其他突发状况的英文表达文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。按“key”键核对答案积分小游戏（步步高）客房突发事件类型及对策排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案虚拟（操作）根据音频对话选择图片乱序的图片，完整的录音，排序区。如果某一图片排列不正确则无法置于排序区，返回原位置。 虚拟（操作）客房突发事件处理相关英语对话（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 漫画（案例）客人丢东西怎么办漫画的绘制与上网项目名称 资源形式 资源名称 制作方式情境六： 处理投诉服务英语视频处理投诉服务英文对话及操作表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）积分小游戏（步步高）投诉对象英语表达和图像对号入座排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案音频处理投诉的相关词汇文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。虚拟（操作）处理有关酒店设备设施投诉的相关英语句型及处理顺序（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。虚拟（操作）处理有关酒店服务态度投诉的相关英语句型及处理顺序（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。 漫画（案例）员工要要改善服务态度漫画的绘制与上网模块三、餐厅服务英语项目名称 资源形式 资源名称 制作方法情境一： 零点服务英语游戏（排序选择） 零点服务步骤排序表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。图片服务礼仪、酒店菜单设计、席间服务礼仪规范、酒水单设计静态图片即可视频迎接宾客服务规范、席间服务规范带解说的视频，展示操作规范案例餐位重复预订、菜肴估清时的语言技巧、客人对上菜速度的投诉文字呈现案例，后附有案例分析要点提示，按key键出参考意见语料包餐位预订、迎接宾客、席间服务、结帐服务用语；中西餐菜肴名称、烹饪方法及口味的英文词汇；酒水饮料英文名 文字材料上网， 静态呈现即可资料包餐位预订表、中餐点菜单、中西餐上菜顺序、西餐服务方式、酒水单、结帐方式、帐单中文表格链接到相关部门服务网站，中英表格由此处提供，静态呈现动画（连连看）合理安排座位；不同就餐目的、不同年龄、不同性别的菜肴推荐原则；酒水饮料名称识别；需要提供分菜服务的菜肴的识别；制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为中文用语和英语用语（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 虚拟（操作）餐位预订、中餐点菜服务、酒水点单服务、结帐服务（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。项目名称 资源形式 资源名称 制作方式情境二： 宴会与会议预订英语视频宴会与会议预订的影片赏析表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。图表宴会与会议预订流程图静态流程图即可，可连接到有关网站获取更详细信息资料包多种宴会与会议台型图例与说明带有动画的图片。动画主要用于强调各种台型的主要特征。点击特征描述，图片中相应的位置变亮。 语料包预订服务用语；询问宴会桌数、人数、规格、布置要求、付款方式的各种表达法；协商用语及表达法总汇；预订单和确认函范本文字材料上网， 静态呈现即可游戏（射气球）选择得体的协商用语制作为连续的射击游戏。每次可供射击的目标5个，移动速度适中。之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。游戏（连连看）宴会与会议预订小对话（排序）乱序的对话，设排序框。之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案虚拟（操作）宴会预订（补充对话）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。虚拟（操作）会议预订（补充对话）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。漫画（案例）宴会预订桌数多于单个宴会厅的容量会议预订时的确认单上部分信息不清楚客户的付款方式与酒店的付款方式规定不符漫画的制作与上网项目名称 资源形式 资源名称 制作方式情境三： 酒吧服务英语视频迎接宾客及服务过程展示表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。语料包迎接宾客服务用语文字材料上网， 静态呈现即可游戏（排序选择） 点酒服务步骤排序排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案虚拟（操作）不同饮酒喜好、不同性别，不同人数的酒水推荐原则针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。语料包常见鸡尾酒名称、调制方法、口感描述静态表格形式，中英文呈现图片 酒店酒水单设计图片展示虚拟（操作）酒水点单服务（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。动画（连连看）酒水饮料名称识别制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为中文用语和英语用语（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 游戏（排序选择） 结帐服务步骤排序排序，之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案虚拟（操作）结帐服务（借助虚拟酒店的资源）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。语料包结帐服务用语、词汇中英文文本即可项目名称 资源形式 资源名称 制作方式情境四： 客房送餐服务英语（早餐和宵夜）视频客房送餐服务的影片赏析表演团队，视频录象，视频上网，视频带字幕 （台词文本已制好）音频和文字听力练习文本，音频。音频要求可以暂停，前进后退，重复，可以变速而不失真。图表客房送餐服务流程图流程图框架，外有框架所需内容，顺序打乱，要求把内容拖到正确位置放置。按key显示答案。资料包客房送餐人员的岗位职责说明；菜肴和餐具、杯具的搭配实例；食品的数量、原料、味道、辅助配料及制作方法说明；主要货币图例。图片，文本说明语料包订餐和用餐服务用语；推荐餐饮的用语；说明账单的用语；询问需求的用语。文字材料上网， 静态呈现即可游戏（射气球）选择得体的推荐、说明和询问用语制作为连续的射击游戏。每次可供射击的目标5个，移动速度适中。之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。游戏（连连看）客房送餐服务小对话（排序）制作为游戏“连连看”形式。配对的双方为小对话的前后两句（文本已制好），之后可以按“Score”键查看成绩；按“key”键核对答案。该游戏允许多人同时比赛。 虚拟（操作）订餐服务（补全对话）针对角色设置显示情景提示信息（如房型，居住时间，逗留时间，用英语）。设置两个角色供学生选择，录制学生对话并保存，学生可以查且收听录制的对话。示范性对话上网。