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文档简介
第2节化学与生活 第四部分化学与社发展 要点1人类重要的营养物质1 六大营养素 肉类 大米 动物脂肪 2 一些对人体有害的物质 1 甲醛俗称 福尔马林 有毒 能使蛋白质变性 常有不法商贩用甲醛浸泡海产品 食用甲醛浸泡过的海产品会使人中毒 2 工业酒精中含有甲醇 甲醇有毒 会致人失明 不能用工业酒精勾兑饮用白酒 3 工业用盐中含有可致癌的亚硝酸钠 nano2 不能将工业盐用作调味品 4 霉变的食品中含有有毒的黄曲霉素 可诱发肝癌 因此发霉的食品不能吃 3 检验蛋白质 羊毛 蚕丝 可以用燃烧的办法 点燃 有 臭味 4 缺乏维生素a会患 缺乏维生素c会患 5 六大营养素中属于供能物质的是糖类 油脂 蛋白质 其中人体活动所需能源主要来源于糖类 烧焦羽毛 夜盲症 坏血病 要点2化学元素与人体健康1 人体中含量较多的元素有11种 其中含量最高的金属元素是 在人体中含量超过0 01 的元素 称为 元素 如o n h c ca p k na等 含量在0 01 以下的元素称为 元素 如fe zn i se f等 钙 常量 微量 2 某些元素对人体健康的影响 3 对人体有害的元素 al pb ti ba cd等 要点3有机合成材料 2 塑料纤维 合成橡胶 1 塑料的主要成分是 在塑料中还有各种添加剂 如增塑剂 抗氧化剂 填充剂等 显然塑料应属于 塑料根据合成树脂的成分分为聚乙烯 聚丙烯 聚苯乙烯等 根据受热的变化分为 塑料和 塑料 塑料具有许多优良的性能 如质轻 柔软 绝缘 耐腐蚀 易加工等 而且成本较低 合成树脂 混合物 热塑性 热固性 2 常见的天然动物纤维有 植物纤维有 三大合成材料是 3 鉴别棉花 羊毛 尼龙的方法是 4 合成橡胶也属于高分子化合物 是利用小分子物质聚合而成的一类物质 它的显著特点是 特别强 皮毛 蚕丝 棉花 麻线 合成橡胶 合成纤维 塑料 灼烧 有烧焦羽毛味的是羊毛 无味成灰的是棉花 熔化结球的是尼龙 弹性 3 有机合成材料对环境的影响 1 有机高分子材料简称有机合成材料 一般包括塑料 合成纤维 合成橡胶 2 有机合成材料的利与弊 利 a 弥补了天然材料的不足 大大方便了人类的生活 b 与天然材料相比 合成材料具有许多优良性能 弊 a 合成材料的急剧增加带来了诸多环境问题 如白色污染等 b 消耗大量石油资源 所以我们既要重视合成材料的开发和使用 又要关注由此带来的环境问题 开发使用新型有机合成材料 提倡绿色化学 考点1人类重要的营养物质考点再现1 导学号98702475 2014梅州 有句谚语 每天一个苹果 医生远离我 苹果主要能为人体提供的营养素是 a 油脂b 维生素c 蛋白质d 无机盐 b 2 导学号98702476 2014广东 图4 2 1是芝麻酱说明书 下列关于该芝麻酱判断正确的是 a 不含微量元素b 不含糖类和油脂c 婴儿要慎用d 钙含量高于蛋白质 c 考点演练5 导学号98702479 学习化学帮助我们形成更科学的生活方式 下列说法不正确的是 a 食用肉类和牛奶可以补充维生素 b 用天然气代替煤作燃料可减少so2的排放c 使用可降解塑料可减少 白色污染 d 对垃圾的分类回收可节约资源6 导学号98702480 人类食物供给的总能量中 有70 左右来自糖类 下列物质中富含糖类的是 a 玉米b 豆腐c 奶油d 黄瓜 a a 考点点拨解答此类题目首先应明确人体必需的六大营养素 糖类 脂肪 蛋白质 维生素 水 无机盐 其次了解各种营养素主要存在于哪些食物中 考点2化学元素与人体健康考题再现1 导学号98702483 2015揭阳 下列有关食品安全正确的是 a 用工业石膏或医疗废弃石膏制作豆腐b 炒菜中加入适量的加碘盐 预防地方性甲状腺肿大c 在猪肉中加入大量的牛肉膏 一种添加剂 让猪肉有牛肉的口感d 将地沟油和潲水油回收利用来炒菜 以达到变废为宝 节约资源的目的 b 2 导学号98702484 2016梅州 根据你的生活经验和所学的化学知识判断 下列说法错误的是 a 铁 碘 钙是人体必需的微量元素b 焚烧秸秆会增加空气中的pm2 5c 服用含al oh 3的药物可治疗胃酸过多d 洗涤剂具有乳化作用能去除油污 a 考点演练3 导学号98702485 科学合理膳食 使人体中各种元素形成 收支平衡 以保障健康 下列属于人体中常量元素的是 a 铁b 钙c 锌d 碘4 导学号98702486 人体必需的元素有20多种 下列属于人体必需微量元素的是 a cub cc hd o b a 考点点拨考点点拨解答有关元素与人体健康的题目 应该熟记人体必需的常量元素与微量元素 以及各种元素的作用 缺少时会出现的病症 常考点有 缺铁造成贫血 缺钙造成佝偻病或骨质疏松 缺碘会造成甲状腺肿大 缺锌会造成食欲不振 生长迟缓 发育不良 考点3有机合成材料考题再现1 导学号98702489 2014佛山 生活中常用的不粘锅 其内衬用的一种材料叫聚四氟乙烯 该材料属于 a 金属材料b 纳米材料c 复合材料d 有机合成材料3 导学号98702491 2016广州 下列物品所使用的材料 属于有机合成材料的是 a 塑料杯b 陶瓷瓦罐c 纯棉衣物d 羊毛衫 d a 考点演练7 导学号98702495 下列纺织材料中 属于合成纤维的是 a 棉花b 腈纶c 羊毛d 蚕丝8 导学号98702496 材料是人类发展中的重要物质 陶瓷属于 a 合成材料b 无机非金属材料c 复合材料d 金属材料 b b 1 导学号98702498 以保护环境和垃圾资源化为目的 将城市生活垃圾进行分类 下列垃圾属于同类物质的 a 废电池 易拉罐b 废铜烂铁 塑料袋c 废旧报纸 硬纸板d 包装塑料 空啤酒瓶 c 2 导学号98702499 下列有关日常生活的说法正确的是 a 沼气的主要成分是h2b 焚烧法消除塑料用品造成的白色污染c 蛋白质是人体所需的六大营养素之一d 棉花 涤纶都属于天然有机高分子材料 c 3 导学号98702500 小王最近一段时间 一到晚上就看不清东西 到医院检查后 医生不仅给他开了一些药物 还要求他加强营养 在下列食物中 宜选用 a 豆类 糙米 谷物b 胡萝卜 水果 猪肝c 肉 蛋 奶d 新鲜蔬菜 黄玉米 黄豆4 导学号98702501 新鲜的苹果汁放在空气中会由浅绿变成黄色 你猜其中的原因可能是 a 苹果汁中含有oh b 苹果汁中的fe2 变成fe3 c 苹果汁中含cu2 d 苹果汁中含有na b b 5 导学号98702502 我国首部 食品安全法 于2009年6月1日起颁布施行 下列能保证食品安全的是 a 用小苏打作发酵粉焙制糕点b 用甲醛溶液浸泡海产品c 用工业石蜡给水果上蜡 美容 d 用工业酒精勾兑饮用酒6 导学号98702503 下列物质中 不属于有机物的是 聚乙烯 碳酸 醋酸 一氧化碳a b c d a d 7 导学号98702504 下列叙述正确的是 a 电木插座破裂后可以热修补b 合成材料给人类带来一定的污染 因此要禁止生产和使用c 涤纶 羊毛 丝绸都属于天然纤维d 合成橡胶具有高弹性 绝缘性等优良性能
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