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八年级上册生物细菌和真菌知识点比较fficeffice /动物细胞植物细胞细菌细胞细胞壁细胞膜细胞质细胞核无成型细胞核有DNA集中区域叶绿体荚膜有些有鞭毛有些有16、真菌特征： 菌体由许多细胞连接形成的菌丝构成； 每个细胞都有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核； 另外还有单细胞的真菌,如酵母菌； 没有叶绿体,均利用现成的有机物生活即异养型；用孢子繁殖后代17、青霉：青绿色,着生孢子的菌丝成扫帚状； 曲霉：黑褐色（有时也有黄、绿等色）,孢子着生在放射状菌丝顶端；18、各种各样的真菌：蘑菇、木耳、银耳、灵芝。19、蘑菇也是由菌丝集合而成 营养方式：异养（腐生） 生殖：孢子生殖 环境：阴暗潮湿,有机物丰富,温暖20、酵母菌（了解）形态：（单细胞）卵圆形,无色结构：细胞膜、细胞质、细胞核、细胞壁、液泡、无叶绿体营养方式：异养（腐生）有氧：葡萄糖-二氧化碳+水+能量（多）无氧：葡萄糖-二氧化碳+酒精+能量（少）生殖方式：出芽生殖,特殊情况进行孢子生殖21、蘑菇、木耳等可以食用的真菌统称为食用菌。22、细菌真菌在自然界中作用：作为分解者参与物质循环。即把动植物遗体分解成二氧化碳、水和无机盐,被植物重新吸收利用,制造有机物。故对于自然界中二氧化碳等物质的循环起重要作用 .引起动植物和人患病。这类微生物多营寄生生活,从活的动植物体上吸收营养物质。如链球菌引起扁桃体炎,真菌引起癣、小麦叶锈病 .注意：脚气和细、真菌没关系（是缺维生素B1导致的）与动植物共生。共生指一种生物与另一种生物共同生活在一起,相互依赖、不能分开的现象,简言之,互利共生。如真菌与藻类共生形成地衣23、人类对细菌和真菌的利用体现在四个方面：食品制作。即发酵原理的应用,发酵就是有机物在一定温度下被酵母或其他菌类分解成某些产物的过程食品保存。 腐败原因-细菌和真菌分解食品中的有机物并在其中生长繁殖所导致； 保存原理-将细菌和真菌杀死或抑制其生长繁殖； 常用保存方法： “巴斯德”消毒法（依据高温灭菌原理） 罐藏法（依据高温消毒和防止于细菌和真菌接触的原理） 冷冻法、 冷藏法（依据低温可以抑菌的原理） 真空包装法（依据破坏需氧菌类生存环境的原理） 晒制与烟熏法、 腌制法、 脱水法、 渗透保存法（依据除去水分防止细菌和真菌生长的原理） 使用防腐剂 使用射线疾病防治。主要指抗生素治病（如青霉素）与转基因技术生产药品（如胰岛素）。抗生素是真菌（另外还有放线菌）产生的可杀死某些致病菌的物质环境保护。无氧时一些杆菌、甲烷菌可将引发污染的有机物发酵分解,产生甲烷等,而有氧时另外一些细菌（如黄杆菌）可将这些废物分解成二氧化碳和水,这样都使污水得到净化24、制作馒头或面包时,要用到酵母菌,它产生的二氧化碳气体会在面团中形成许多小孔,使馒头或面包膨大和松软,而面团中所含的酒精,则在
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