丰收的菜园.doc

丰收的菜园教学设计大班科学活动一、活动目标：1、知道常见蔬菜的名称、外形特征和生长方式。2、知道不同的蔬菜有不同的食用部分。3、教育幼儿不挑食。4、通过学习制作“蔬菜沙拉”，增强幼儿的劳动、合作、分享意识，在品尝活动中体验分享的快乐。二、活动准备：1、本地常见的，秋季成熟的蔬菜实物供幼儿欣赏、交流。2、蔬菜课件及做沙拉用的食材。3、刀、餐盘、纸巾、沙拉酱、手套，牙签、菜板等。4、乖乖兔头饰一个、音乐。三、活动重、难点：蔬菜的生长方式及食用部分四、活动过程：（一）情景导入师：（师生一起站在教室的门口）小朋友们，现在是什么季节呢？（谁能告诉我？或者不说这句话而用眼神看着孩子，让孩子回答：秋季）师：在这个丰收的季节里，乖乖兔可高兴了(边说边拿出乖乖兔头饰)，你们知道为什么吗？是呀，在这个季节里小兔子们又可以尽情的吃它喜欢的蔬菜了。那么我们现在就跟随乖乖兔一起去丰收的菜园看看吧。（教师带幼儿一起走进教室，幼儿自由观察探索蔬菜）（二）学习讨论1、师：小朋友，你们看一看，都有什么蔬菜？（幼儿和老师都站在桌子旁讨论） (请个别幼儿讲一讲蔬菜叫什么名字）2、师：你们知道的真多呀！来，孩子们（用手势往桌子的方向引导孩子），我们坐到小椅子上聊。3、师：（幼儿坐好，师出示桌子上的蔬菜筐）乖乖兔有个百宝箱，让我们猜猜里面有什么宝贝？（是蔬菜）请小朋友，每人拿一种蔬菜，然后摸一摸，闻一闻。4、师：谁能告诉大家你拿的是什么菜？（西红柿）西红柿是什么样子的？（颜色：红色、形状：圆圆的、皮是怎样的：薄薄的皮、味道：酸酸甜甜的）小朋友谁知道西红柿长在哪里？（如果回答不出看幻灯片）我们看一看它长在哪里（出示西红柿整个植物的幻灯片） 5、每个幼儿依次说出自己手里拿的蔬菜名称、外形特征、生长方式。（如果幼儿不能回答的，教师依据西红柿的问法可以提醒幼儿）豆角：绿绿的，扁扁的，里面有豆子，可以掰开看看（它长在架上）黄瓜：长长的，绿色的，上面有小点点，脆脆的它长在哪里？（架上）南瓜：南瓜是扁圆的，成熟后是橘黄色（架上）茄子、辣椒，（秧上）白萝卜、胡萝卜、土豆（土壤里）白菜、菠菜、生菜（长在地面上）（幼儿说不出来的再播放幻灯片）师：小朋友可以互相换一下手里面的蔬菜，看一看、摸一摸、闻一闻。5、乖乖兔，想请你们帮帮忙，把蔬菜按吃的部位分类储藏起来，吃果实的蔬菜放到红色的筐里；吃叶的蔬菜放到蓝筐里；把吃根的蔬菜放到粉色筐里；把吃茎的蔬菜放到绿色的筐里。（如果有错放的幼儿，大家帮他纠正，直接告诉幼儿蔬菜的分类）。（三）制作、品尝“蔬菜沙拉”1、师：今天小朋友表现真棒，认识了那么多的蔬菜，乖乖兔更高兴，她也想给大家露一手它的绝活，想知道是什么吗？（师制作白菜沙拉，边做边讲解做法）乖乖兔做了很多蔬菜沙拉，我们看一看，这些做得漂亮吗？（播放蔬菜沙拉的幻灯片）2. 师：今天，小朋友也来试一试好吗？（把准备好的材料拿出来，蔬菜切成小片或小块，放好沙拉酱，搅拌均匀）小朋友，戴上小手套，你也试着做一做。（幼儿做的过程放音乐）3. 师：小朋友互相欣赏制作的“蔬菜沙拉”，共同品尝自己制作的“蔬菜沙拉”，然后送给客人品尝好吗？（幼儿自由品尝，并且送给客人品尝）五、活动延伸师：菜园里的蔬菜可真不少啊，可乖乖兔只喜欢吃萝卜和白菜，小朋友们你们说这个习惯好吗？（幼儿：不好）你们可千万不要像它一样