化学人教版九年级下册生活中常见的盐（课时一）

生活中常见的盐（第一课时）教学设计 河北省保定市博野县里村中学 任金思 一、教学目标： 知识与技能: 1. 了解氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙的组成及其在生活中的主要用途。 2. 初步学会碳酸盐的检验方法。过程与方法: 逐步学会分析和解决与化学有关的一些简单的实际问题。 通过教师指导和学生动手实验,进一步培养学生动手实验,观察、分析、归纳的能力情感态度和价值观: 1. 从学生已有经验出发,让他们在熟悉的生活情景中感受学习化学的重要性,了解化学和日常生活的密切关系。 2. 轻松愉快地认识多姿多彩、与人类息息相关的化学世界,形成持续学习化学的兴趣。体会到化学从生活中来,到生活中去的学习价值。二、学情分析：生活经验: 零散的了解一些生活中常见盐的用途,错误地认为生活中的盐就是化学概念中物质类别的盐。知识基础: 知道酸和碱的性质和用途(碳酸钙和酸反应)的事实。学科能力: 具备基本实验技能和设计简单实验的能力;具有一定的综合分析问题的能力。认知方式: 由用途到性质,由性质到用途。三、重点、难点： 教学重点: 化学与生活、生产的关系。 碳酸根离子的检验方法。教学难点: 1、碳酸根离子的检验方法。 2、实验探究能力的培养四、教学准备：教师准备实验用品: 碳酸钠、碳酸氢钠、碳酸钠溶液、澄清石灰水、稀盐酸、酚酞、紫色石蕊溶液、PH试纸、烧杯、玻璃棒、玻璃片、试管、连接好的导管、镊子、钥匙、鸡蛋壳。5、 教学过程 教学环节教师活动学生活动设计意图提出问题引入新课【提出问题】今天同学们早餐吃的什么？好吃吗?我们一说食物就讲究“色香味俱全”。一提到“味”同学们最先想到的是什么？“酸甜苦辣咸”中的“咸”由哪种物质提供？学生回忆自己吃的食物并思考。回答“咸”是由盐产生的。让学生从身边最熟悉的食盐入手,让他们觉得今天的内容是自己熟悉的,激发学生的学习欲望。进一步提出问题：生活中的盐和化学中的盐是否相同？学生产生思想的碰撞与疑惑，从而进一步激发学生的求知欲。新课推进教师展示幻灯片【幻灯片】生活中的盐【讲解】生活中的盐指的是食盐氯化钠。【幻灯片】化学中的盐【讲解】在化学中碳酸氢钠、碳酸钠、高锰酸钾、碳酸钙以及氯化钠都是盐。 我们已经学过了酸碱盐的构成，根据已学过的知识让学生完成课堂跟踪回忆旧知，并试着定义盐。学生观看幻灯片回忆酸碱组成提出盐的定义完成课堂跟踪回忆旧知和得出盐的定义。通过对比的方法与学生已有的知识储备让学生自己提出盐的定义，训练学生的总结能力。生活中常见的盐（氯化钠）【过渡】接下来我们一起认识一下几种生活中常见的盐。首先我们先来看一下我们最熟悉的一种盐氯化钠。【幻灯片】NaCl组成 氯化钠是离子化合物，是由钠离子和氯离子构成的。【讲解】教师归纳NaCl的物理性质:白色固体,易溶于水。学生通过观看幻灯片并综合自己的生活经验，讨论并归纳NaCl的物理性质、主要用途、分布、NaCl的制取，完成导学案。全方位的了解食盐的用途,知道食盐的重要性。食盐的用途。【引导】请同学们从课本72页找出食盐的用途。 学生从课本72页找出食盐的用途。主要用途:(1) 做调味品(2) 人正常生理活动必不可少(3) 腌渍食物(4) 制生理盐水(5) 做化工原料(6) 农业选种(7) 消除积雪。【幻灯片】展示食盐的分布【设疑】食盐是如何得到的呢?【视频】海水晒盐【设疑】通过海水晒盐的方法得到的盐是纯净物吗？还含有哪些物质。【讲解】通过海水晒盐的方法得到的粗盐在经过溶解、沉淀、过滤、蒸发、结晶去除了不溶性杂质，得到初步提纯产物海盐。学生思考海水晒的盐中可能含有的杂质(可溶性杂质和不溶性杂质)通过视频可以直观的了解海水晒盐的原理。为实验活动8 粗盐中难溶性杂质的去除打好基础。【过渡】除了氯化钠外 ,纯碱碳酸钠也是一种盐。碳酸钠既然是盐 ,为什么又叫纯碱呢 ?来 ,我们一起走进碳酸钠的学习。【幻灯片】碳酸钠教师展示碳酸钠，引导学生总结碳酸钠部分性质。学生通过幻灯片以及碳酸钠药品讨论并归纳Na2CO3的物理性质、主要用途，并总结在导学案上。训练学生总结能力，并了解碳酸钠的部分性质。生活中常见的盐（碳酸钠）【探究活动一】碳酸钠溶液酸碱性的测定 教师引导学生沿着提出问题、猜想与假设、设计实验、实验验证、得出结论、反思与交流的过程完成实验探究过程。 同时叮嘱学生在叙述时的化学语言和操作时的基础操作也要规范。 教师总结学生的实验方案： 预设方案： 方案一：向试管中加入适量的Na2CO3溶液，滴加酚酞溶液。 溶液由无色变为红色，证明Na2CO3显碱性。 方案二:在玻璃片放一小片PH试纸，用玻璃棒蘸取少量待测液滴在PH试纸上，把试纸显示的颜色与标准比色卡比较，读出溶液的PH。 溶液的PH7，Na2CO3溶液显碱性。【呼应问题】揭示碳酸钠的俗名叫纯碱奥秘 。 Na2CO3溶液显碱性，这也就是Na2CO3被称为纯碱的原因。纯碱不是碱，而是盐.但其水溶液显碱性学生根据教学跟踪的表格运用第十单元学过的知识完成碳酸钠溶液酸碱性的测定。实验探究是中学化学的重点，实验探究能力的培养也是初中化学培养学生应具有的能力之一。通过碳酸钠酸碱性实验的探究培养学生合作精神，并提高学生实验探究能力。回答了纯碱是盐，但被称为碱的原因。同时加深学生对酸碱性溶液的检验方法的理解。并训练学生化学语言的严谨性和提高学生实验基础操作能力。【碳酸钠的用途】广泛应用于玻璃、造纸、纺织、和洗涤剂的生产，蒸馒头等。【过渡】纯碱的用途很广 ,但我国的制碱历程却很艰辛 ,我们来了解一下。【幻灯片】投影侯德榜制碱的历程。【讲述】侯德榜先生凭借自己对科学的一片赤诚 ,怀着一颗爱国的心 ,为我国的制碱工业作出了巨大贡献 ,发展了我国民族工业。希望大家好好学习化学知识 ,利用自己所学为祖国、为社会做点事情 。学生通过幻灯片了解侯德榜先生对中国制碱和中国化工工业的贡献。将化学知识的学习和爱国主义教育融为一体 ,再次调动学生的好奇心 ,激发学生的学习欲望 ,增强了课堂的趣味性。并激发学生的爱国情怀。生活中常见的盐（碳酸氢钠）学生通过探究实验讨论并归纳 NaHCO3的俗名、物理性质 、用途 、化学性质 。【讲解】教师肯定学生的答案 ,幻灯片投影 NaHCO3的俗名、物理性质、用途、化学性质 ;NaHCO3俗名:小苏打,白色固体 ,易溶于水 ,发酵粉、治疗胃酸过多 ,与盐酸反应。生活中常见的盐（碳酸钙）【幻灯片】投影CaCO3的分布、物理性质、用途、化学性质 ;CaCO3存在:大理石、石灰石,白色固体 ，难溶于水, 建筑材料、补钙剂 ,与盐酸反应 。课本的很多地方都涉及到了碳酸钙，学生对碳酸钙也较为熟悉，在复习旧知识的同时也使学生对碳酸钙的理解系统化。碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验【设疑】比较CaCO3与Na2CO3、NaHCO3的组成 ,推测它们与盐酸是否反应?【演示实验】演示碳酸钠与盐酸的反应【设疑】比较CaCO3与Na2CO3、NaHCO3的组成 ,推测它们与盐酸反应的化学方程式?【幻灯片】投影CaCO3与Na2CO3、NaHCO3与盐酸反应的方程式 。【思考】上述三个化学反应有何共同特点?【讲解】这三个反应中都是含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐与酸反应 ,生成二氧化碳气体。学生观察实验并总结实验现象。学生写出三种物质与盐酸反应的化学方程式学生纠正写错的化学方程式学生仔细观察三个化学方程式找出共同点训练学生的观察能力巩固化学方程书的书写并说明含有碳酸根离子或碳酸氢根离子的盐与酸反应 ,生成二氧化碳气体。从而引出如何检验物质中含有碳酸根或碳酸氢根离子的。【提问】在我们的生活中很多物质中都含有碳酸根离子或者碳酸氢根离子。那么 ，如何检验碳酸根离子或碳酸氢根离子呢?【讲解】碳酸根离子或碳酸氢根离子的检验方法: 取少许药品于试管中,滴加适量稀盐酸 ,将产生的气体通入澄清的石灰水 ,石灰水变浑浊 ,说明含有碳酸根离子或碳酸氢根离子。【活动探究二】实验验证鸡蛋壳中是否含有碳酸跟离子？ 鸡蛋壳是我们生活中非常常见的物质，鸡蛋壳中是否含有碳酸根例子呢？下面请同学们设计实验探究一下鸡蛋壳中是否含有碳酸根离子。 完成课堂跟踪，小组内形成统一的方案【讲解与归纳】请学生说出本小组设计的实验方案。如有问题请其他学生改正或补充。1、学生小组合作设计实验步骤，根据实验现象，得出结论2、学生将自己的 实验进行全班交流。碳酸根离子的检验既是初中化学基础知识的重点也是初中化学实验操作的重点。本环节通过学生小组间合作探究鸡蛋壳中是否含有碳酸根离子，既提高了学生的实验探究能力，又练习了学生的实验操作。让学生在轻松愉悦而又团结协作的氛围内，记牢了重点知识，训练了技能，并攻克本节课的难点更能深刻的体会到化学与生活息息相关。知识小结教师引导学生回忆归纳本节课的知识：【过渡】今天学习了常见的盐（氯化钠、碳酸钠、碳酸氢钠和碳酸钙）及其性质与用途，复习并总结了碳酸钠与碳酸氢钠溶液酸碱性的检验方法，碳酸根离子和碳酸氢根离子的检验。接下来请学生根据教学跟踪来总结常见盐及其性质与用途。学生回答，不全或不对的地方由其他学生补充或改正。巩固练习1、 下列说法错误的是（ ）A干冰不是冰 B纯碱不是碱 C食盐不是盐 D铅笔芯中不是铅2、 下列关于物质用途的说法中错误的是（ ）A碳酸钙用作补钙剂 B碳酸钠用于焙制蛋糕C纯碱溶液用于除铁锈 D食盐用作调味品3、 将珍珠放入稀盐酸中，有气泡产生，生成的气体能使澄清石灰水变浑浊，则珍珠中含有下列离子中的（ ）A氯离子 B硫酸根离子 C碳酸根离子 D氢氧根离子作业新方案 102页 拓展探究 走进中考板书设计 第十一单元 课题一 生活中常见的盐（第一