高中生物 专题4 4.1 转基因生物的安全性课件 新人教版选修3.ppt

理解教材新知 专题4 4 1 把握热点考向 应用创新演练 知识点一 考向一 知识点二 考向二 1 转基因生物存在安全性问题的原因是 1 目前对基因的结构 基因间的相互作用及基因的调控机制了解有限 2 目的基因往往是异种生物的基因 3 外源基因插入宿主基因组的部位是随机的 2 转基因生物主要在食物安全 生物安全和环境安全三个方面存在争论 3 转基因生物在食物安全方面可能存在的问题是 出现滞后效应 出现新的过敏原 营养成分可能改变 把动物蛋白转入农作物会侵犯素食者的权益 4 转基因生物在生物安全和环境安全方面可能会破坏生态平衡 危害生物多样性 5 对待转基因技术的正确做法是 趋利避害 不能因噎废食 1 微生物方面 1 制造出具有重要经济价值的各种 如清除石油污染的等 2 使用 生产稀缺的生化药物 即基因制药 2 转基因动物方面 1 在培育 的转基因家畜 家禽方面不断取得辉煌成就 重组微生物 假单胞杆菌 dna重组的微生物 生长迅速 营养品质优良 2 科学家把转基因动物 如奶牛 变成 让它们的奶中富含某种营养物质 珍贵药物或人类所需要的蛋白质 3 转基因植物方面 1 成果 目前科学家已经培育出了大批具有 抗除草剂 抗逆等全新性状的农作物 2 推广国家及品种 全球种植转基因农作物的国家已经达到20多个 种植面积较大的国家有美国 阿根廷 巴西 加拿大 印度和中国 抗虫 抗病 生物反应器 根据转基因技术取得的成绩 请分析转基因生物的优点和缺点 提示 优点 解决粮食缺乏问题 减少农药使用从而减少环境污染 节省生产成本 降低粮食售价 增加食物营养 提高贮藏附加值 增加食物种类 提升食品品质 促进生产效率 带动相关产业的发展 缺点 可能产生新病毒和新的过敏原 可能产生抗除草剂的杂草 可能使疾病的传播跨越物种障碍 可能会损害农作物的生物多样性 可能干扰生态系统的稳定性 自读教材 夯基础 1 转基因生物存在安全性的原因 1 目前 科学家对基因的 基因间的以及基因的等都了解得相当有限 2 转移的基因多是生物的基因 3 外源基因插入宿主基因组的部位往往是的 2 转基因食物的安全性 1 转基因食物会引发食物安全性问题的理由 反对 对食物安全性检测不仅要检测其主要成分是否发生改变 还应包括其他方面的检测结果 结构 相互作用 调控机制 异种 随机 实质性等同 担心出现 担心出现新的 担心改变 把动物蛋白基因转入农作物 是否侵犯了或的权益 2 不必担心转基因食物安全性的理由 多环节 严谨的 可以保证转基因食物的安全 科学家的 可以防止的产生 对于产生过敏反应的农作物予以 至今尚未发现一例因食用而影响人体健康的 滞后效应 过敏原 营养成分 宗教信仰者 素食者 安全性评估 负责态度 新的过敏原 销毁 转基因食品 实例 超级杂草 3 转基因生物与生物安全 野生种类 杂草 入侵的外来 物种 有害病 原体 很快死亡 水 肥 种植技术 生殖隔离 传播距离 存活时间 4 转基因生物与环境安全 1 引起环境安全问题的理由 打破的原有界限 改变生态系统中和 重组的微生物在降解某些化合物过程中所产生的可能造成二次污染 重组dna可能会与微生物杂交 产生出对动植物和人类有害的 某些或会通过的传递进入其他动物和人体内 自然物种 能量流动 物质循环 中间产物 病原微生物 有毒蛋白 过敏蛋白 食物链 2 不引起环境安全问题的理由 转基因生物不会改变生物原有的 不会破坏生态系统的 转基因抗虫作物的种植 减少了的使用量 抗除草剂农作物的种植 负担 保护了农田 5 理性对待转基因技术正确的态度是趋利避害 不能 分类地位 稳定性 农药 减轻了农田管理 土壤环境 因噎废食 1 关于转基因生物安全性的争论有哪些 提示 食物的安全对人体健康的影响 对生物圈中其他生物的影响 生物安全对生物圈中生态环境的影响 2 阅读关于转基因食物安全性的两种观点的理由 总结两种观点争论的主要焦点 提示 主要焦点是 关于 实质性等同 的分歧 毒性蛋白是否存在 是否出现新的过敏原 等 3 实质性等同 原则是什么 提示 实质性等同 原则 转基因生物与自然存在的传统生物在相同条件下进行性状表现的比较 比较的内容包括生理性状 分子特性 营养成分 毒素含量和过敏原等是否有等同性 如果实质上是相同的 就应该将转基因生物与传统生物同样对待 视为安全 跟随名师 解疑难 1 基因污染 1 概念 基因污染是指人工组合的基因 通过转基因作物或家养动物扩散到其他栽培作物或自然野生物种并成为后者基因的一部分 2 原因 基因污染可能在以下情况发生 附近生长的野生相关植物被转基因作物授粉 邻近农田的非转基因作物被转基因作物授粉 转基因作物在自然条件下存活并发育成为野生的 杂草化的转基因植物 土壤微生物或动物肠道微生物吸收转基因作物后获得外源基因 2 转基因生物及其产品的安全性分析主要包括三个方面 一是导入的外源基因及其产物对受体生物是否有不利影响 二是转基因生物被释放或使用带来的生态学上的安全性 三是转基因生物在食品 饲料和其他消费领域的安全性 即生物安全 环境安全和食物安全三方面 例1 自从1983年第一株转基因植物问世以来 已有数十种乃至上百种转基因植物在世界各地的实验室中诞生 随着转基因技术的发展 基因污染 应运而生 下列关于基因污染的说法不正确的是 a 转基因植物的果实或其他部分作为食物可能会引起食用者产生不良反应b 转基因植物可能与它们的近缘野生种发生自然杂交 从而破坏生态系统的稳定性c 基因污染是一种不可以增殖的污染d 为了防止转基因的扩散 在大面积种植时 必须在周 围设置缓冲带作物 思路点拨 本题考查对基因污染问题的理解 解题的关键是理解基因污染具有可增殖的特点 精讲精析 食用转基因的食物时 可能会因外源基因产生的性状对食用者不适而造成不良反应 a正确 转基因植物可能与自然物种杂交 从而危及生态系统的稳定性 b正确 在大面积种植转基因植物时 应在周围设置缓冲带作物以防转基因的扩散 d正确 基因污染是一种可增殖的污染 可通过繁殖而传递下去 c错 答案 c 下列关于转基因生物与环境安全的叙述 错误的是 a 重组微生物在降解污染物的过程中可能产生二次污染b 种植抗虫棉可以减少农药的使用量 对环境没有任何负面影响c 如果转基因植物的花粉中有毒蛋白或过敏蛋白 可能通过食物链传递到人体内d 转基因生物所带来的环境安全问题是可以解决的解析 转基因生物给我们带来了巨大的社会效益和经济效益 同时也有可能会对生态系统的稳定性和人类生活环境造成破坏 答案 b 例2 下列哪项是对待生物技术的理性态度 a 转基因技术是按照人们的意愿对生物进行的设计 不存在负面影响b 转基因农作物对于解决粮食 能源等问题起了积极作用 同时也存在一定风险c 克隆技术如果被不合理利用将给社会造成灾难 应禁止任何克隆研究d 转基因技术如果被恐怖分子利用将可能导致人类灭绝 应停止转基因研究 思路点拨 本题综合考查了生物技术的两面性 解答本题应注意从对待转基因技术 趋