21_细胞中的元素和化合物

第1节细胞中的元素和化合物 电视广告 广告一 补铁 补血 效果好 朴血口服液 广告二 健康的体魄 来源于 碘碘 滴滴 广告三 万丈高楼平地起 层层都是 钙 起来 广告四 聪明伶俐 坚持补锌 有锌万事成 用心的妈妈会用 锌 以上广告中提到了哪些化学元素 说明了什么 组成地壳和组成细胞的部分元素含量 表 问题探讨 认真观察表格 并回答以下问题 问题一 组成生物界和非生物界的元素有哪些 生物体有没有自身所特有的元素 说明什么 问题二 组成生物界的元素含量和非生物界的元素含量相比 相同吗 说明什么 OSiCNH等 没有 生物界和非生物界具有统一性 不相同 生物界和非生物界具有差异性 种类 含量 1 组成细胞的化学元素在自然界的无机环境中都能找到 来源于无机自然界 没有一种元素是生命特有的 统一性 2 细胞与非生物相比 各种元素的相对含量又不大相同 差异性 说明 生命和非生命的无机环境既有统一性又有差异性 一 组成细胞的元素1 生物体 细胞的元素与非生物的关系 组成细胞的元素有哪些种类 这些元素在细胞中又是以哪种形式存在 组成人体细胞的主要元素 占细胞鲜重的百分比 组成人体细胞的主要元素 占细胞干重的百分比 O C H N P S等 C O N H Ca P S等 问题 1 在人体细胞中 干重时含量最多的元素是 最多的四种元素按多到少排列是 2 鲜重时含量最多的元素是 最多的四种元素按多到少排列是 3 组成生物体的化学元素的种类和含量一样吗 C O 种类大体相同 含量差异很大 C O N H O C H N 大量元素 C H O N P S K Ca Mg等 微量元素 Fe Mn B Zn Mo Cu等 据含量分 占生物体总重量万分之一以上 占生物体总重量万分之一以下 铁猛碰新木桶 常见的主要有20多种是生物体有选择的从无机自然界中获取的 无论是大量还是微量都是生物体的必需元素 组成细胞的最基本元素 组成细胞的基本元素 组成细胞的主要元素 C CHON CHONPS 一 组成细胞的元素2 元素的种类 碳原子 原子核内 6个质子6个中子原子核外 6个电子 里层2个 外层4个 碳为什么是构成细胞的最基本元素 C H O N P S K Ca Mg Fe Mn B Zn Cu Mo 基本元素 主要元素 大量元素 微量元素 最基本元素 元素含量关系图 生物体的组成元素有什么作用呢 几十年前 新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱 有的甚至发黄枯萎 即使使用了大量的N P K肥也无济于事 后来 人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛 原来 这一片 绿洲 的附近有一座钼矿 矿工每天上下班总是抄近路走 他们的鞋子个踩过的地方 牧草绿油油的 经过科学家的化验和分析 一公顷牧草只需150克钼就足够了 通过分析 你能得出什么结论呢 微量元素 Mo 钼 微量元素 钼 是生物体不可缺少的必需元素 在生物体中含量很少 但其作用是其它元素不可替代的 1 影响生物体的生命活动 2 参与化合物的形成 构成生命活动的必需的物质基础 一 组成细胞的元素3 元素的作用 N 组成蛋白质 核酸 叶绿素 ATP NADPH等物质的组成成分P 组成ATP 生物膜结构的成分Ca 骨骼 牙齿的组成成分 幼儿缺Ca导致鸡胸 X O型腿等 成年人缺Ca易患骨软化病 老人缺Ca易患骨质疏松 人血液中缺钙容易患抽搐症Mg 叶绿素的重要组分Fe 血红蛋白 多种酶的重要组成成分 缺Fe会使人患贫血 Zn 缺使人发育不良 影响人的生殖 苹果缺锌致 小叶病 B 缺导致开花而不结果实 缺 维持人体甲状腺正常功能所必需的元素 缺碘会导致甲状腺肿等 一些化学元素的作用 血红蛋白有运输氧气的功能 缺铁将导致贫血 缺碘 大脖子病 组成细胞的各种元素以什么形式存在的呢 大多为化合物 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 二 组成生物体的化合物 含量最多的无机物 含量最多的有机物 占干重最多的化合物 人体需要量最多的有机物 2 细胞内最多的有机化合物和无机化合物分别是哪一种 你能推测它们对于生命的意义吗 1 有机化合物和无机化合物有什么区别 举例说明 思考与讨论 有机化合物和无机化合物的区别主要看它们的分子组成中是否有碳元素 如糖类是有机化合物 由C H O三种元素组成 水是无机化合物 由H O两种元素组成 当然这不是严格意义上的区别 对这两类化合物的严格区分 请参照化学教科书 细胞中最多的有机化合物是蛋白质 无机化合物是水 蛋白质是组成生物体的重要物质 在生命活动中起重要作用 水是生命之源 离开水 生命活动就无法进行 3 并不是说有细胞中化合物的含量都一样 根据你的生活经验 说说哪些植物器官的细胞中富含糖类 脂质或蛋白质 怎样从植物器官中提取这些化合物 植物的叶肉细胞 果实细胞和种子的细胞中通常含有较多的糖类脂质和蛋白质 糖类 如禾谷类的果实 种子中含淀粉 多糖 较多 甘蔗的茎和甜菜的根含蔗糖多 脂质 花生 芝麻种子蛋白质 大豆种子 奶制品 肉类 蛋等使细胞破碎 再将这些物质提取出来 思考与讨论 我体内有丰富的蛋白质 奶和奶的制品 豆类及豆制品含丰富的蛋白质 主要元素 CHONPS基本元素 CHON最基本的元素 C大量元素 C H O N P S K Ca Mg等微量元素 Fe Mn Zn Cu B Mo等 总结 一 组成细胞的元素 构成细胞的化合物 无机化合物 有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 二 组成生物体的化合物 含量最多的无机物 含量最多的有机物 占干重最多的化合物 人体需要量最多的有机物 练一练 一 填空1 组成人体的元素中 占细胞鲜重百分比最多的元素是 占细胞干重百分比最多的元素是 是构成细胞的最基本元素 2 一般情况下活细胞内含量最多的化合物是 含量最多的有机化合物 O C C 水 蛋白质 二 选择题1 科学家在研究生物体的化学成分时 发现组成生物体的元素在非生物界也存在 这一事实主要说明 A生物界和非生物界没有区别B生物界和非生物界具有统一性C生物来源于非生物D生物界和非生物界具有差异性2 生活在缺水的沙漠环境中的仙人掌细胞中 含量最多的化合物是 A 蛋白质B 脂肪C 糖类D 水 B D 3 生活在沙漠中的仙人掌和生活在珊瑚礁中美丽的珊瑚鱼 组成它们的化学元素种类 A 差异很大B 有些差异C 大体相同D 没有一定标准4 在生物体内含