ISO9001：2015版7.1.5知识.doc

XXXXX食品有限公司QMS7.1.5知识 标准：GB/T19001:2016 IDT ISO9001:2015标准条款号：7.1.5部门：行政部2017年度职工培训计划表编号：ZY-WZ-HACCP 7.1.5-01 序号：01培 训项 目培训形式培 训人 数培训时间完 成情 况内培外培脱产半脱产业余质量管理体系的培训53月GB/727341-200953月GB14881-201353月公司规章制度培训254月公司方针、目标的宣贯254月枸杞加工相关法律法规的培训254月枸杞检验规程55月设备清洗消毒培训255月销售部销售专业知识培训56月采购部枸杞采购规程培训56月管理体系内审员培训57月管理评审培训58月产品质量法、安全法59月绩效考核办法培训2510月顾客满意度调查培训211月SSOP程序文件培训2512月编制： 审批： 培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年3月公司会议室5行政部提问培训内容质量管理体系的培训参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.为提高企业管理水平，满足顾客要求，公司建立ISO9001：2015质量管理体系。2.对GB/T27341-2009、GB14881-2013条款进行讲解。3.讲解SSOP相关记录的要求。4.现场进行了与枸杞加工相关的卫生要求。记录日期：2017年3月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年3月公司会议室行政部提问培训内容GB/T27341-2009参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.学习危害分析与关键控制点(HACCP)体系 食品生产企业通用要求各项条款；2.根据标准各项条款内容结合厂区实际情况，进行有针对性的梳理、知悉、明确3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017年3月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年3月公司会议室行政部提问培训内容GB14881-2013参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.学习食品生产通用卫生规范各项条款；2.结合厂区实际情况，梳理与明确职工的食品生产通用卫生的执行意识；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017年3月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年4月公司会议室行政部提问培训内容公司规章制度培训参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.通读学习公司规章制度各项条款内容；2.对员工存在有意义的问题举例解释；3.落实公司规章制度执行的措施；4.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017年4月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年4月公司会议室行政部提问培训内容公司方针、目标的宣贯参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.知悉公司制定的各项方针及目标；2.结合各岗位实际交流执行落实的具体举措；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017年4月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年4月公司会议室行政部提问培训内容枸杞加工相关法律法规的培训参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.通读各部法律法规条款；2.并结合公司及各岗位实际需求出发，强化职工思想意识；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017年4月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年5月公司会议室行政部提问培训内容枸杞检验规程参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.学习了解枸杞检验规程具体节点；2.现场根据规程内容进行讲解与实操纠错；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017年5月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年5月公司会议室行政部提问培训内容设备清洗消毒培训参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.梳理强化设备清洗消毒流程；2.根据实际情况答疑解惑；3.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017年5月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年6月公司会议室行政部提问培训内容销售部销售专业知识培训参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.针对生产出各类产品的特性详尽了解；2.对销售渠道及业务开展技巧进行培训；3.对国内外销售现状进行了解；4.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017年6月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年6月公司会议室行政部提问培训内容采购枸杞规程培训参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.明确、强化各项采购流程，及时完整记录相关信息；2.现场进行提问考察掌握情况。记录日期：2017年6月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年7月公司会议室行政部提问培训内容管理体系内审员培训参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.知悉、强化ISO9001：2015版标准条款；2.知悉危害分析与关键控制点、验证记录报告、各项档案资料内容的理解、GMP、SSOP、管理程序文件、管理制度、岗位职责、操作规程等内容的学习与落实。记录日期：2017年7月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年8月公司会议室行政部提问培训内容管理评审培训参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.知悉、强化ISO9001：2015版标准条款；2.知悉危害分析与关键控制点、验证记录报告、各项档案资料内容的理解、GMP、SSOP、管理程序文件、管理制度、岗位职责、操作规程等内容的学习与落实。记录日期：2017年8月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年9月公司会议室行政部提问培训内容产品质量法、安全法参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.产品质量应当检验合格，不得以不合格产品冒充合格产品。2.符合在产品或者其包装上注明采用的产品标准，符合以产品说明、实物样品等方式表明的质量状况。3.可能危及人体健康和人身、财产安全的工业产品，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的国家标准、行业标准；未制定国家标准、行业标准的，必须符合保障人体健康和人身、财产安全的要求。4.根据产品的特点和使用要求，需要标明产品规格、等级、所含主要成份的名称和含量的，用中文相应予以标明；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；5.限期使用的产品，应当在显著位置清晰地标明生产日期和安全使用期或者失效日期；6.易碎、易燃、易爆、有毒、有腐蚀性、有放射性等危险物品以及储运中不能倒置和其他有特殊要求的产品，其包装质量必须符合相应要求；7.销售者不能指明缺陷产品的生产者也不能指明缺陷产品的供货者的，销售者应当承担赔偿责任。8.产品质量检验机构、认证机构出具的检验结果或者证明不实，造成损失的，应当承担相应的赔偿责任；造成重大损失的，撤销其检验资格、认证资格。记录日期：2017年9月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年10月公司会议室行政部提问培训内容绩效考核办法培训参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.通读学习绩效考核办法；2.对于不明确的地方进行答疑解惑。记录日期：2017年10月培训记录表培训时间培训地点培训人数组织培训部门教员考核方式考核人2017年11月公司会议室行政部提问培训内容顾客满意度调查培训参加培训人员序号姓名部门序号姓名部门19210311412513614715816培 训 主 要 内 容1.明确顾客满意度调查的重要性；2.讲授顾客满意度调查时的沟通了解技巧以及如何制作反馈信息；3.现场进行提问考察掌握情况