化学人教版九年级下册《溶液的形成》第一课时

溶液的形成第一课时教学设计一、教学目标知识与技能：1、认识溶解现象，知道水是重要的溶剂，酒精、汽油等也是常见的溶剂；2、知道溶液、溶质、溶剂等概念。3、认识溶液的基本特征是均一性和稳定性。4、能说出一些常见的乳化现象，了解溶液在生产、生活中的意义。过程与方法：通过问题讨论和实验探究，观察、记录和分析实验现象，学会学习科学探究和科学实验的方法。情感态度和价值观：激发学生的学习举和探究的意识，学会辩证地看问题的思维方法，培养学生独立思考和合作学习的能力。二、教学重难点重点：建立有关溶液的概念，认识溶液、溶液质和溶剂三者的关系。难点：对溶解过程的微观认识。三、教学方法实验、分析讲解相结合四、教学过程（一）创设情境 导入新课展示五种液体：红色(品红溶液)，蓝色(硫酸铜溶液)，黄色(氯化铁溶液)，紫色(高锰酸钾溶液)，无色(氯化钾溶液)。问：你想知道这些漂亮的液体是怎么得到的吗？我们这节课就来学习溶液的形成。【板书课题】溶液的形成（二）合作交流 解读探究一、溶液的概念【实验探究1】将蔗糖、食盐分别溶于水中；再同时将食盐、硫酸铜溶于水中。【提问】（1）这些溶液有哪些共同点？ (2)如果水分不蒸发，温度不改变，蔗糖与水以及氯化钠与水都会不会分离？(3)如果从小烧杯取出部分蔗糖溶液，与剩下的溶液相比它们的甜度、浓度、密度是否一样？请大家相互应怎样来定义溶液？【板书】一、溶液1、定义：一种或几种物质分散到另一物质里，形成均一的，稳定的混合物【讨论】请大家相互讨论分析一下溶液有什么特征？2、溶液特征：均一性、稳定性、混合物。二、溶液的组成【提问】通过刚才的学习我们已经知道蔗糖和水组的体系都称做溶液，那么蔗糖溶液是由哪几部分组成的？其中哪种物质被溶解？上述实验中，水叫什么？蔗糖叫什么？【归纳】溶液是由溶质和溶剂组成，其中被溶解的物质是溶质，能溶解其他物质的物质是溶剂。u 溶液、溶质与溶剂之间的量的关系u 1、m溶液 = m质+m剂u 2、V溶液 V质+ V剂在日常生活中我们知道，水能溶解很多物质，是一种最常用的溶剂，那么是不是所有物质都能在水中溶解，其它物质能不能作为溶剂？【实验探究2】水是常用的溶剂，其他物质像汽油、酒精也能做溶剂吗？溶质只能是固体吗？试管内加入的物质现 象溶 质溶 剂水和I2水和KMnO4汽油和碘汽油和KMnO4提问：由试管一、三或试管二、四中的现象比较可以发现什么规律？由试管一、二或试管三、四中的现象比较可以发现什么规律？ 结论：物质溶解性的大小与溶质和溶剂本身的性质有关。根据你的生活经验,想一想“物质溶解性的大小还与外界条件什么有关?举例说明你的结论.” 【讲解】通过上述实验，我们知道，水中并不能溶解所有物质，除了水其它物质也作为溶剂；例如，汽油、酒精等物质也可以做溶剂，汽油能溶解油脂，酒精能溶解碘。【实验探究3】水和乙醇能够互溶吗？溶剂溶质振荡前现象振荡后现象静止后现象结论水乙醇【讲解】通过上述实验，我们知道溶质不只是固体，液体也可作为溶质如酒精，同样气体也可作为溶质，例如将氯化氢氧化通入水中可得氯化氢氧化的水溶液，也叫盐酸；同一溶剂中溶质可以是一种也可是多种。【小结投影】固体1、溶质在分散前的状态可以为 液体气体 多-溶剂 ; 少-溶质 但如果其中有一种是水，不2、液体与液体互溶 管多少，一般把水叫做溶剂水是最常见的溶剂，酒精、汽油等物质也是常见的溶剂。在未指明溶剂时，溶剂一般为水。【讲解】溶液在生产和科研中具有广泛的用途，与人们的生活息息相关。请大家仔细观看P27的三幅图片，联想实验和生活中的实例，大家相互讨论谈谈溶液的用途。【投影】三、溶液的用途 在溶液中进行的化学反应速率较快 对动植物生理活动的重要意义：养料的吸收；动物体内氧气和二氧化碳都是溶解在血液中进行循环的。 医疗上用的葡萄糖溶液和生理盐水，各种注射液都是按一定要求配成溶液使用的。 现在农业上的无土栽培技术就是利用溶液代替土壤，同样提供植物所需养料。四、乳化现象【讨论】在日常生活中，如果我们的衣服上不小心沾上了油污，如何把油污除去，请大家相互讨论下。【实验探究4】在两支试管中分别加入23ml水和几滴植物油，观察试管中的液体是否分层，向其中一支试管中滴入几滴洗涤剂，振荡，观察现象；静置几分钟，再观察现象，把两支试管内的液体倒掉，并用水冲洗试管，比较这两支试管的内壁是否干净。试管内加入的物质现 象把液体倒掉后的试管是否干净振荡前振荡后静置后水和植物 油水和植物油及洗涤剂【提问】（1）水和植物油形成的是溶液吗？为什么？ （2）冲洗后的两支试管为什么不一样干净？【讲解】1、植物油分散在水中的整个过程及特点，得出乳浊液定义。【板书】乳浊液：小液滴分散到液体里形成的混合物叫乳浊液。 特点：不均一、不稳定【投影】冲洗后的两支试管不一样干净的原因【设问】乳化现象在日常生活中有广泛的用途，你能否举出几个例子？【讨论】用汽油除去衣服上的油污和用加了洗涤剂的水都能除去衣服上的油污，二者的原理相同吗？（三）应用迁移 巩固提高【投影】1、下列说法正确的是 （ ）u A、溶液一定是液体u B、空气也是溶液u C、50mL酒精和50mL水混合得到100mL溶液u D、盐水和糖水都是溶液，两者混合在一起，则不是溶液了2、判断溶液中的溶质和溶剂溶液食盐水盐酸碘酒医用酒精溶质溶剂 提问：你能小结判断“溶质和溶剂”的方法吗？3、下列各组物质混合形成的溶液中，前者是溶剂，后者是溶质的一组是（ ） A 糖、水 B 硫酸铜、水 C 酒精、碘 D 氢氧化钠、水4、下列各组物质中，前者是后者的溶质的是（ ） A、氯化氢、盐酸 B、生石灰、石灰水 C、二氧化碳、碳酸溶液 D、氯化钠、食盐水5、下列各组物质中，前者是化合物，后者是溶液的是（ ）A 澄清石灰水、水 B 氧气、稀硫酸C 空气、汽水 D 氯化氢气体、盐酸6、硫酸铜与氢氧化钠反应，往往是先分别配制成溶液，后再进行反应，其原因是（ ）A 在溶液中两种物质才能反应B 因为它们都溶于水C 配制成溶液后才能生成不溶性的氢氧化铜D 配制成溶液后两种物质的粒子易接触碰撞，反应快而且彻底（四）总结反思 拓展升华总结：本节课我们学习了溶液，知道了溶液是一种或几种物质分散到另一种物质里形成的均一、稳定的混合物。能溶解其他物质的物质叫溶剂，被溶解的物质叫溶质；溶质可以是固体、液体、气体；液体与液体互溶时，量多的是溶剂，量少的是溶质；