11盐和化肥复习.doc

第十一单元 盐和化肥复习课知识归纳：一、生活中几种常见的盐1 盐的概念：由金属离子和酸根离子构成的化合物（离子化合物）； 2生活中常见的几中盐 氯化钠碳酸钠碳酸氢钠碳酸钙俗名食盐纯碱或苏打小苏打大理石或石灰石的主要成份化学式NaClNa2CO3NaHCO3CaCO3物理性质白色晶体，易溶于水白色晶体，易溶于水白色晶体，易溶于水白色固体，难溶于水化学性质NaCl+AgNO3=AgCl+NaNO3（1） 与酸反应Na2CO3 +2HCl=2NaCl+CO2 +H2 O（2） 与碱反应Na2CO3 + Ca(OH)2=2NaOH+ CaCO3（3） 与盐反应Na2CO3 +CaCl2=2NaCl+CaCO3（1）加热分解2NaHCO3=Na2CO3+CO2+H2 O（2）与酸反应NaHCO3+HCl=NaCl+CO2+H2O高温（1） 高温分解CaCO3故知新 CaO + CO2 （2） 与盐酸反应CaCO3 +2HCl=CaCl2 +CO2+H2 O（3） 与CO2 反应Ca（OH）2+ CO2+H2 O= Ca(HCO3)2用途化工原料、调味化工原料、洗涤剂食品工业、医疗建筑材料、制生石灰3 复分解反应及条件：（1）概念：两种化合物相互换成分，生成另外两种化合物的反应叫复分解反应（2）复分解条件发生的条件：生成物中有沉淀、或有气体或有水生成。（3）常见盐类溶解性表：A、钾钠铵根硝酸盐皆可溶 B、盐酸（盐）不溶氯化银C、硫酸（盐）不溶硫酸钡 D、碳酸（盐）多不溶 E、碱溶钾钙钠和钡4盐的性质（1）盐+金属 新金属+新盐发生的条件是：盐可溶可溶，金属必须是前换后（K、Ca、Na不能与盐反应置换出其它金属）。 例：Cu+2AgNO3 = 2Ag+Cu(NO3) 2 （2）.盐+酸 新盐+新酸，例：AgNO3+ HCl=AgCl+ HNO3（3）.盐+碱 新盐+新碱发生的条件是：反应物都可溶，而生成物至少有一种不溶。. 例：CuSO4+ Ba(OH)2 = BaSO4 +Cu(OH)2（4）盐+盐 新盐+新盐发生的条件是：反应物都可溶，而生成物至少有一种不溶。例：. CuSO4+ BaCl2 = BaSO4+CuCl25.碳酸根离子或碳酸氢根离子的检验：（1）步骤：加入稀盐酸，并将产生的气体通入澄清石灰水中。（2）现象：澄清石灰水变浑浊。（3）结论：原物质中一定有碳酸根离子或碳酸氢根离子6铵盐的检验：加碱微热产生刺激性气味气体。原理是：NH4+OH-=NH3+H2 O7粗盐的提纯：（1）粗盐中由于含有氯化镁和氯化钙等杂质，易吸收空气中的水分而潮解。（无水的氯化钙可作干燥剂）（2）溶解 过滤 蒸发结晶 计算产率实验步骤实验仪器其中玻璃棒的作用溶解烧杯、玻璃棒加速溶解过滤铁架台（带铁圈）、漏斗、烧杯、玻璃棒引流蒸发铁架台（带铁圈）、蒸发皿、玻璃棒使液体受热均匀，防止液体飞溅二、化学肥料1、常见的化肥种类和作用化肥种类常见化肥物质种类在植物生活中的作用缺泛时的症状氮肥尿素CO（NH2） 2 、氨水（NH3H2 O）铵盐：NH4Cl、 NH4HCO3硝酸盐：Na N O3、NH4 N O氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元素，氮肥能促进作物的茎叶茂盛，叶色浓绿生长发育迟缓或停滞，光合作用速率和产物受影响，蛋白质含量下降。植株矮小叶片发黄磷肥磷矿粉Ca3（PO4） 2 钙镁磷粉（钙和镁的磷酸盐）过磷酸钙Ca（H2PO4）2 和Ca S O4 增强抗寒和抗旱能力促进作物提旱成熟、穗粒增多、籽粒饱满生长迟缓、产量降低，钾肥硫酸钾（K2 S O4 ）氯化钾（KCl） 能促进作物生长健壮，茎杆粗硬，增强抗病虫害和抗倒伏能力。茎杆软弱，易倒伏，复合肥料磷酸二氢铵（NH4H2PO4）、硝酸钾（KNO3 ）磷酸氢二铵同时含有两种以上营养元素，有效成分高2、化学肥料的简易鉴别氮肥钾肥磷肥看外观白色晶体灰白色粉未加水全部溶于水大多不溶于水或部分溶于水燃烧可燃烧、熔化起泡或冒烟不能燃烧，跳动或有爆炸声加熟石灰大部分入出具有刺激性气味的氨气无刺激性气体放出3、几种氮肥的简易鉴别 氮肥 加 碱 有氨味 无氨味尿 素硫酸铵、氯化铵、硝酸铵 灼烧氯化铵燃烧发光 熔化冒烟 硫酸铵氯化铵硝酸铵 无沉淀产生硫酸铵 溶于水后加氯化钡学液 产生白色沉淀 4、使用化肥、农药对环境的影响（1）危害：污染土壤：化肥中的重金属元素、有毒有机物、放射性元素物质造成污染，土壤酸化；污染空气：氮化物和硫化物气体（二氧化氮、氨气、硫化氢气体等）造成大气污染；污染水质：水域中的氮磷含量升高，会造成水体富营养化，赤潮、水华。（2）措施：合理使用农药和化肥，农家肥料和化肥合理配用。典型例题选讲：1、小明家种植的玉米比正常的矮小瘦弱、叶片发黄，应施加下列哪种化肥 （ ）A、氯化钾 B、尿素 C、氯化钾 D、磷矿粉2、做馒头时要在发酵的面团中加食用碱，以便产生所体使馒头疏松多孔，面团在发酵过程中产生的物质的酸碱性是 （ ）A、酸性 、碱性 、中性 、无法判断 3、草木灰的主要成分是一种含钾的化合物，向一定量的草木灰中滴加稀盐酸，会产生使澄清石灰水变浑浊的所体，由此可推断草木灰的主要成分可能是 （ ）、K2O 、K2CO3 、KNO3 、KOH4、初中化学里，我们学习以下常见的酸、碱、盐：NaOH、Ca（OH）2、HCl、H2SO4、Na2CO3，请你整理知识归纳，这五种物质两两相互能发生化学反应的共有 （ ）、4组成 、5组 、6组 、7组5、某保健食品的外包装标签上的部分内容如下图方框所示：主要原料：碳酸钙食用方法：每日一次，每次一片，嚼食（1）、该保健食品的主要功能是（2）、服用后，该保健食品中的碳酸钙与胃液中的胃酸发生化学反应，此反应的化学方程式为：（3）食用方法中的嚼食的作用是：6、硬水中含有较多的可溶性的钙、镁化合物，其钙的化合物为Ca（HCO3）2，受热易分解，对其加热生成水和大量的气体，还有一种难溶性的盐，该盐是水垢的成分之一。（1）、提出问题：探究Ca（HCO3）2受热分解的另外两种生成物（2）猜想：A小刚认为生成的气体可能是二氧化碳；B、你认为生成物中的难溶性物质可能是：（3）、设计实验方案：请你设计出简单的实验方案，来验证上述猜想是否正确。7、实验室里有一瓶长期放置的氢氧化钠溶液，为了检验其是否已变质，某同学欲对其进行探究，请你和他一起来完成下列探究步骤：（1）、提出问题：如果变质，变质后会生成什么物质呢？（2）、查阅资料：氢氧化钠会吸收空气的二氧化钠，反应生成碳酸钠。（3）、设计实验并进行实验：实验步骤实验现象分析和结论8、亚硝酸钠（NaNO2）是一种外观极像食盐，且具有与食盐一样咸味的有毒物质，因此，这种工业用盐常被冒充食盐掺假或被误作食盐使用，导致多起中毒事故发生。请你阅读下表有关资料，并结合已有化学知识，用三种方法鉴别亚硝酸钠和氯化钠项目亚硝酸钠氯化钠溶解性15时溶解度为81.5g15时溶解度为35.8g熔点271801沸点（320时发生分解，放出有臭味的气体）1413水溶液的酸碱性碱性中性方案选取的试剂和方法实验现象和结论1239、现有10g某种钾肥样品，其成分为碳酸钾、硫酸钾及少量不含钾元素的难溶性杂质。为测定该钾肥样品中钾元素的质量分数，过程如下：反应原理：K2CO3 + H2SO4 = K2SO4 + H2O + CO2方法及数据：（1）将10g该钾肥样品溶于水，过滤出难