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导学案 第四章 第三节 真菌年级八年级学科生物时间11.18主备教师赵建党学 习 目 标1、描述真菌的主要特征。2、说出真菌与人类生活的关系。3、进行“观察酵母菌和霉菌”的实验。教学重点：霉菌的主要特征。教学难点：利用显微镜观察酵母菌和霉菌，总结归纳真菌的结构特点。教 学 过 程教师指导学生阅读课本，回答教师提出的各个问题。第一步，自己解决问题；第二步，两人小组解决问题；第三步，四人小组解决问题。自主学习1、真菌的种类有哪些？2、酵母菌的形态如何？3、酵母菌的生殖方式是怎样的？4、酵母菌的细胞结构如何？5、青霉的形态如何？6、青霉的细胞结构如何？7、青霉的菌丝有哪些类型？ 8、什么是真核生物？9、真菌的生殖方式如何？10、如何制作孢子印？质疑解惑阅读76页实验，观察酵母菌和霉菌：1、酵母菌的细胞结构有什么特点？ 酵母菌细胞具有细胞壁、细胞膜、细胞质、细胞核和液泡。2、青霉孢子的颜色和着生状态有什么特点？青霉的孢子呈青绿色，长有孢子的菌丝看上去呈扫帚状。巩固达标巩固达标1、各种各样的真菌：（1）大型真菌： 、牛肝菌、 、银耳等。（2）小型真菌：如 。（3）单细胞真菌：如 。2、观察酵母菌：（1）用显微镜观察，就能看到一个个 的细胞，细胞中有明显的 ，这就是酵母菌。（2）在显微镜下，有的细胞上长出大小不一的突起，这是酵母菌进行 生殖。（3）酵母菌的细胞结构：包括 、细胞壁、细胞质、细胞膜、 等。3、观察青霉：（1）用放大镜观察，可以看到一条条直立生长的白色绒毛，这就是青霉的 ，菌丝的顶端长有成串的 的 。（2）青霉的细胞结构：都有细胞壁、细胞膜、细胞质和 。（3）青霉的菌体是由许多细胞连接起来的 构成的。青霉的菌丝：包括在营养物质表面向上生长的 和能够深入到营养物质内部的 ，它的作用是能从营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。（4）与细菌一样，真菌细胞内也没有叶绿体，只能利用现成的 生活。（5）和酵母菌一样，青霉、蘑菇等真菌的细胞里有 ，属于真核生物。4、蘑菇的菌体也是由 构成的，地下部分是纤细的 ，能够吸收外界的水分和有机物；地上部分叫 ，是 和伞状的 组成。5、真菌可以通过产生大量的 来繁殖后代。6、如图为青霉的结构模式图，请据图回答问题：（1）青霉的孢子着生的菌丝呈 ；（2）图中的是 是 它的作用是能深入到营养物质内吸收有机物，供霉菌利用。由此可以判断它没有的 。（3）青霉和酵母菌都属于真菌，从图中可以看出青霉在个体组成上与酵母菌的主要区别是 。（4）从细胞结构来看，真菌和细菌的主要区别是 。7、如图是蘑菇形态结构示意图请根据该图思考有关的问题：（1）蘑菇的身体都是由 构成的它的每一个细胞都具有 、细胞膜、细胞质和 （按照从外到内的顺序）。所以蘑菇属于 核生物。（2）是从 中散落出来的 它的功能是 （3）的作用是 所以蘑菇的营养方式是 。8、夏天，受潮的粮食、衣物和皮鞋常常发霉长毛，这些霉菌是从哪里来的？为什么霉菌容易在这些物品上生长？ 霉菌是靠孢子进行繁殖的，孢子很轻，可以在空气中飘荡。夏天，受潮的粮食、衣物或皮鞋给孢子提供了萌发的环境条件和营养物质，所以霉菌容易生长。9、下列有关真菌特征的叙述，不正确的是（ ）A、通过分裂生殖繁殖后代 B、细胞内有真正的细胞核C、以现成的有机物生活 D、个体有大也有小10、细菌和真菌共有的特征或作用是（ ）A、依靠孢子进行繁殖 B、细胞内无成型的细胞核C、都是单细胞个体 D、多数种类在生态系统中属于分解者11、下列对酵母菌的叙述，正确的是（ ）A、酵母菌属于单细胞真菌 B、酵母菌没有叶绿体，营寄生生活C、酵母菌没有真