瑞士：推崇“工匠精神”从职业教育做起

瑞士：推崇“工匠精神”，从职业教育做起 今年的政府工作报告中，首次提到“工匠精神”。而对“工匠”的重视，正是世界“首富之国”瑞士的成功秘诀之一。什么?瑞士大部分学生竟然都爱去“蓝翔”?去瑞士之前看到数据，三分之二的瑞士学生初中毕业就选择了职业教育，选择上大学的仅有三分之一。我的第一反应，是拒绝的。毕竟是瑞士啊!世界上最富裕的国家!难道不是越发达的国家，大学教育的普及率就越高吗?高收入、高福利、手表、银行、滑雪瑞士的形象已经和这些名词紧密联系在一起。在外界看来，典型的瑞士人应该是这样的：轻松接受大学教育，然后进入银行工作，拿着高收入，周末去滑雪，衣食无忧地度过一生。然而，身处瑞士后，才发现这种想象太简单了。瑞士人拥有高收入，这是肯定的平均月工资6439瑞郎(合人民币42000元左右，2012年联邦统计局数据)；单身者月入2200瑞郎，就已经低于贫困线，要拿救济了。这个贫困线标准比意大利、西班牙等老牌资本主义国家的平均工资还高。周末去滑雪也是大多数瑞士人的冬季消遣，在火车站甚至大街上，扶老携幼背着滑雪板的人，随处可见。但是，在银行等金融领域工作的瑞士人，只是少数。关于大学教育的想象更离谱选择上大学的瑞士年轻人，实际上只占三分之一；三分之二的学生，初中毕业后就选择了职业教育，一边当学徒，一边上学。因此，多数瑞士年轻人的生活其实是这样的：16岁开始找工作，然后每周三天或四天在企业当学徒，其余一、两天在职业学校学习。1学徒工是怎么工作的19岁的伊克尔阿塔曼，就是这些学生中的一员。在瑞士迅达集团总部，我见到了伊克尔，他是这家世界第二大电梯供应商设计部的学徒。伊克尔肤色较深，胡子浓密，有着典型的中东人长相。果不其然，他告诉我，父母都来自土耳其，他是第二代移民。初中毕业后，他选择当学徒，如今已经是第四年，马上就要结业“出师”了。通常认为职业教育就是培养“蓝领”，但瑞士的职业教育既培养蓝领，也培养白领。换句话说，只要是应用型的职业，都属于职业教育的范畴，譬如记者编辑、电子工程、经营管理，等等等等。在瑞士，有230个职业可供学生在职业教育阶段选择。身为学徒，伊克尔是怎么工作的呢?“跟其他学徒一样，在前两年，我们每周有三天在企业工作，另外两天在职业学校学习。后两年就是四天在企业，一天在学校了。”伊克尔说话时，有一丝腼腆，但一谈到电梯，他的语气就变得自信起来。“你们一定很想知道设计部学徒都做些什么。”他将我们带到两部电梯模拟装置前，“这两部电梯模型，都是我们学徒做的。”第一部是一个简易的电梯模型。用手摇动提供动力，电梯就可以上行下达，自动开关梯门。红色轿厢、黑色梯井，虽然简易却很漂亮，“可以在展会上向大家展示电梯是怎么工作的。”19岁的学徒伊克尔和他设计的手摇电梯模拟装置。无界新闻记者高美摄学徒的前两年，他们被分成八人的学徒小组，每组负责设计电梯的一个部分，譬如电梯井、轿厢等。多大的电梯井适合多大的电梯轿厢?伊克尔完全没有概念。他先用纸板搭模型做起，然后慢慢熟悉起来。这部电梯，就是他在学徒前两年的作品。相比之下，第二部电梯模拟装置就要高级多了：采用电力装置，有上下按钮，也有感应装置，手放置在电梯门中间，正在关闭的梯门会自动打开，就是一部迷你版的电梯。学徒们做的动力装置电梯模拟器。无界新闻记者高美 摄“学徒的后两年，我们就要自己独立来设计这样的电梯了。”伊克尔说，根据电梯的不同需求，设计部学徒要算好各种技术参数，画出电梯工程图，“然后给电子部和机械部，大家一起合作，来真正做出这个模型。”瑞士学徒分为两年制和三四年制，但大多数学生选择的都是三年或者四年。学徒期满后要参加一项考试，考试通过了，就可以拿着这个证书找工作了。想继续上大学?也没问题，可以参加联邦职业会考(FVB)。通过之后，直接入读瑞士的应用型大学。伊克尔想直接工作。迅达是国际知名企业，对学徒们很有吸引力。学徒期间的平均年薪是14000瑞郎(约合91000人民币)，拿到资格证后，起步年薪涨至6万瑞郎(约合人民币40万)。在看了伊克尔的电梯模型后，迅达集团全球安装部主任库特哈尼问他，有没有考虑过直接留在迅达工作。伊克尔高兴地差点跳起来，“能留下来当然十分开心!”“这其实有点像中国的关系。”在中国工作过多年的库特哈尼这么形容。他本人也是学徒出身，并对此充满自豪。在他看来，学徒制增进了企业和人才之间的双向了解：学徒了解了企业，学到了企业需要的技术，“而在当学徒的四年中，公司也全面了解到你是怎样的一个人。”在迅达集团，拿到资格证的学徒中有61%选择直接留下来工作，19%选择了其他职业路径，其余20%选择了入读应用型大学。216岁时的重大人生选择瑞士学生的分流从初中就开始了。初中毕业时，大概16岁，他们就要面临人生的第一次重大选择读大学做研究，或者直接工作，这是两条道路。前者读普通高中，后者读职业高中。大多数学生选择了后者。19岁的女生郝瑞蒂娜觉得学徒制很好，“不用等到27岁再去工作，可以更早适应职场，更早自立。”说这话时，她正在伯尔尼市的WKS该市最大的管理培训职业学校上课，课程是经济法。每周有三天的时间，她要在一家安保公司管理部当学徒。郝瑞蒂娜和同学们在职业学校上课。无界新闻记者高美 摄在郝瑞蒂娜的同学看来，他们选择职业教育的原因还包括不喜欢学术、出于家庭实际情况、大家都这么选等等，也有人是因为学习实在太差没能力读大学。不过，16岁做出的决定，并不意味着他们一生的职业就此盖棺论定。无论是选择职业教育，还是就读研究型大学，在之后的人生阶段，瑞士的年轻人们都有充分的自由和机会转换赛道，尝试另外一条道路。20岁的费比安乌莫，就属于转换赛道的那批人。初中毕业后他选择读普通高中，但后来发现自己喜欢动手、做实际的工作。他也来到了迅达，成为了电子部的一名学徒。他要学习焊接，也要学习如何编程。“第一年你得知道把哪个零件放到哪个地方，”费比安拿起一块电路板指给我看，“光学习做这个就花了好几个星期。”不过，费比安将当前的学徒经历视为积累实际经验的必要阶段。学徒结束后，他想进入应用型大学就读电子工程。20岁的费比安是一名电子机械学徒。无界新闻记者高美 摄费比安的对面，是一个穿帽衫的金发小男孩，正拿着钳子摆弄着什么东西。“他是亨利，来我们这里体验学徒工作的初中生。”费比安介绍到。在瑞士，初中毕业后究竟走哪条道路，家长们的意见当然重要，但最重要的还是学生们自己的选择。从7年级(相当于国内初一)开始，瑞士中学生就开始上“职场世界”课；8年级下学期，学生们可以选择去企业待几天，亲身体验学徒要做些什么；9年级开始投简历，申请企业，面试，像找工作一样来找学徒岗位。15岁的亨利正上8年级，对电子挺感兴趣，“想了解一下电子到底是怎么回事。”在迅达电子机械部呆了两天，他的体会是：“你需要不断地做，做一遍又一遍，才能比较熟练。”15岁的亨利来体验学徒生活。无界新闻记者高美 摄3千里迢迢到瑞士当学徒在瑞士，做学徒从来不是迫不得已的选择。21岁的托比亚斯赫尔佐格，几乎可以说是千里迢迢专门到迅达集团当学徒。托比亚斯也是瑞士人，但他在香港出生和长大，父母如今仍在香港居住。他已担任学徒三年，岗位是综合机械技师。用粤语和我们打了招呼后，他赶紧让每个人都带上了防电弧光的眼镜。和其他学徒一样，托比亚斯也是企业、学校两头跑。只不过，由于他已在德国读完了普通高中，所以学徒在瑞士要用四年读完的高中他两年就修完了。去年他申请了卢塞恩应用科学大学，主修机械工程。每周前三天，他在迅达做学徒，其余时间回大学学习。学徒的前两年，一直在车间里学习铣削、生产、装配。外界看起来或许比较枯燥，但托比亚斯对自己的工作特别有热情：“我就是热爱机械，只要工作和机械相关就行。”21岁的托比亚斯在实际工作中接受学徒培训。无界新闻记者高美 摄跟找工作一样，申请接收学徒的公司也不是一件容易事，尤其是迅达集团这样的知名企业。郝瑞蒂娜说，他们平均要投14份简历，才能找到一份学徒工作。托比亚斯和伊克尔当初找学徒公司的时候，也投了七八份申请。“如果你真的特别想要这个机会，你肯定会好好准备，就不会觉得难。”伊克尔说。托比亚斯点头表示同意，并补充道，“如果你就是想混，随便试试，那可能就难了。”4瑞士要“出口”学徒制瑞士职业教育的传统，到底源自何时?面对这一问题，库特哈尼想了一会儿，“太久了，比迅达的历史还要长。”(迅达集团成立于1874年)。这种企业、学校结合的“双轨制”职业教育，在德国、奥地利等其他德语国家，也都很盛行。但论普及率，还是瑞士最高。德语是瑞士的官方语言之一，讲德语的居民占全部人口的三分之二。“学徒制”存在于德语国家，和这些国家重视“手艺人”的传统分不开。德语有句古谚“手艺能从土壤中获得黄金”显示了人们对手艺人的重视。瑞士重视职业教育，也和本国国情密不可分。瑞士境内多山，地势高低起伏，时雨时雪，如今看来是得天独厚的旅游资源，但在18、19世纪，只能用环境“恶劣”来描述。加之资源匮乏，多是原材料进口加工业，瑞士产品比竞争对手的就要昂贵得多。要具有竞争力，瑞士的产品质量就必须强过对手，这就对劳动力素质提出了更高要求，从而在全社会形成了对职业教育的认同。瑞士普通高中并不免费，职业教育却是免费教育，由此可看出国家对职业教育的重视。瑞士的职业教育体制包括三个组成部分，被称为“一个使命，三个伙伴”。“三个伙伴”分别是联邦政府、州政府以及专业机构。瑞士没有联邦教育部，负责教育的部门是联邦教育、研究和创新国务秘书处，主要是负责宏观战略管理以及资金支持。州政府有较大自主权，负责本州职业教育的实施，譬如监督学生与企业签订的职业培训合同的实施情况，以及对本州的职业教育和培训提供经费支持。学徒制的关键，则是企业和行业协会的结合。企业为学生培训提供场所、设施和岗位，提供学习培训经费并向学徒支付一定的薪金。而各种职业、专业和行业协会决定职业培训的内容，并接受政府委托协助组织职业资格考试、组织实施本行业的职业培训等。行业协会还有一项重要的任务设立行业培训中心。迅达集团这样的大企业可以设立自己的培训中心，但大多数瑞士企业是中小企业，很难有组织地对学徒给予整体培训。中小企业可以将学徒培训委托给行业协会，承担一半的培训费用，另一半则由公共基金支付。瑞士人为自己的学徒制感到自豪，甚至希望出口这种模式。2010年6月，瑞士联邦委员会发表的教育、科研与创新战略中，提出瑞士学徒制模式“作为出口财富”，必须“更好定位于国际水平”。如今在中国、印度、巴西等地，瑞士已经开展了一些技术工人的双轨培训课程。瑞士的邻居们也在借鉴这种模式。在一些欧洲国家，一方面是青年人大量失业(意大利的年轻人失业率已经达到40%)，另一方面，大量技术含量高的科技岗位却找不到合格技