化学人教版九年级上册物质的变化和性质 绪论.doc

人教版 初三化学 第一单元 课题1、物质的变化和性质绪论【课前思考】1、 了解化学是什么？生活中那些地方存在化学？化学是在分子、原子层次上研究物质的 性质 、 组成 、 结构以及变化规律的科学。2、 为什么要学化学？化学与我们生活息息相关，衣食住行都离不开化学。学习化学有利于我们提高生活质量。3、怎么样学习化学？课题1、物质的变化和性质知识点一、物理变化和化学变化 1、【PPT演示实验】实验1-1，1-2，1-3，1-42、【观察、思考】完成下表。实验序号变化前的物质变化时发生的现象变化后的物质有无新物质1-1液态的水水沸腾后，液态变为气态，再冷凝成液态的水液态的水没有1-2蓝色块状的胆矾由蓝色块状变蓝色粉末状粉末状的胆矾没有1-3蓝色的硫酸铜溶液、氢氧化钠溶液硫酸铜溶于水，溶液变蓝，加入氢氧化钠后，生成蓝色色沉淀。蓝色的氢氧化铜沉淀有1-4颗粒状大理石、稀盐酸大理石表面有大量气泡，澄清石灰水变浑浊二氧化碳气体等有3、【思考】 实验1-1、1-2的共同特征是：没有生成新物质 。 实验1-3、1-4的共同特征是：都生成了新物质 。4、【总结】： 物理变化是： 没有生成其他物质的变化 物理变化的特征是： 没有新物质生成。 伴随现象：常表现为形态或状态的改变 如：水结冰或者沸腾，盐溶解在水中，磨刀，巧克力溶化 化学变化是：生成了其他物质的变化。又叫做： 化学反应 。 化学变化的特征是： 有 新物质生成。 伴随现象：常表现为形态或状态的改变 常表现为颜色改变，放出气体，产生沉淀。 如：食物的变质、腐败 有能量的变化，常表现为发光、放热、吸热。 如：燃烧【典例分析】【例1】判断下列变化，哪些属于物理变化？哪些属于化学变化？1、 玻璃打碎 2、木材燃烧 3、水结冰 4、 铜生锈 5、酒精挥发 6、铁变成“铁水” 7、 人体的呼吸作用 8、植物的光合作用 9、电灯通电发光 10、 食物腐败 11、海水晒盐 12、蔗糖溶解 13、樟脑丸的消失 14、水果榨果汁 15、牛奶变酸物理变化： 化学变化： 【例2】成语、古诗词是古人为我们留下的宝贵财富，下列诗句中哪些涉及物理变化？ 哪些涉及化学变化？1、立竿见影 2、刻舟求剑 3、量体裁衣 4、野火烧不尽，春风吹又生 5、春蚕到死丝方尽，蜡炬成灰泪始干6、只要功夫深，铁杵磨成针 7、爆竹声中一岁除，春风送暖入屠苏8、夜来风雨声，花落知多少？ 9、伐薪烧炭南山中 物理变化： 化学变化： 【限时训练】1、下列现象哪些是物理变化，哪些是化学变化？并简要说明判断的理由。（1）铁生锈 （2）石蜡熔化 （3）纸张燃烧 （4）瓷碗破碎 （5）铜在潮湿的空气里生成铜绿 （6）潮湿的衣服被晒干了 （7）下雪后天气晴暖，雪融化 （8）在寒冷的冬天向窗玻璃上哈气，会出现一层水雾2、下列成语与化学变化有关的是（ ） A.木已成舟 B花香四溢 C滴水成冰 D蜡炬成灰3、 化学变化过程中常常伴随着 颜色变化 、 放出气体 、 生成沉淀 、 吸热 、 放热 、 发光 等现象发生。 物理变化与化学变化有什么联系（1）区别：是否有新物质生成 联系：物质发生化学变化中一定同时发生物理变化， 而发生物理变化时不一定同时发生化学变化。【思考】1、点燃蜡烛时发生什么变化？2、爆炸是什么变化？知识点二、物理性质和化学性质：1. 化学性质：物质_ 在化学变化中_ _表现出来的性质； 如物质的可燃性、氧化性、还原性、酸碱性、腐蚀性、毒性、稳定性等均为化学性质，铁能生锈就是铁的化学性质。2. 物理性质：物质 不需要发生化学变化 就表现出来的性质； 如物质的颜色、 状态 、 气味 、 硬度 、熔点、沸点、密度、挥发性、溶解性、导电性、导热性、延展性等都属于物质的物理性质。 物质的变化和性质的区别叙述中有“能、会、易、是、具有”等一般叙述的是物质的性质；叙述中有“了、在”的一般为物质的变化。如：“化学变化”和“化学性质”语言叙述的区别：描述化学性质时，一般用“可、易、能、会、具有”等词语， 如 ：酒精燃烧（ ）； 酒精能燃烧（ ） 外界条件变化时物质的性质也会随着变化。 如：高山煮水，沸点降低。【典例分析】【例1】下列叙述中，哪些属于物理性质？哪些属于化学性质？（1）用铁、铝制作炊具 （2）酒精具有挥发性 （3）汽油可以燃烧（4）用铜制作导线 （5）纯净的水是无色无味的液体（6）氧气不易溶于水且比空气密度大（7）水较稳定，加热到100也不生成其他物质 物理性质： 化学性质： 【例2】判断下列叙述哪些是物理变化？化学变化？物理性质？化学性质？1、氮气是无色无味的气体 2、煤气燃烧 3、湿衣服变干了4、铝箔能在空气中剧烈燃烧 5、敞口放置的汽油变得越来越少 物理变化： 化学变化： 物理性质： 化学性质： 【限时训练】 1、下列哪些是物质的物理性质，哪些是物质的化学性质？空气是没有颜色、没有气味的气体。 水沸腾时能变成水蒸气。食物在人体中消化，最后能变成水、二氧化碳等。 铜的熔点是1083。二氧化碳能使澄清石灰水变浑浊。 物理性质： 化学性质： 2、 判断