学习《金正昆谈礼仪》笔记.doc

学习金正昆谈礼仪笔记第一讲 礼仪就在你身边礼仪是表达尊重的形式。礼是尊重，仪是表达形式。家中女主人是中间介绍人。打电话时：地位高者先挂，尊重上级是天职。企业与客户通话，客户先挂。 尊称别人时，就高不就低。礼仪是交往艺术 索取名片的办法：一、递名片交换，想问别人名字，先自报家门，这是交易法；二、明示法。例：认识您很高兴，能换下名片吗？三、谦恭法。听您讲座深受启发，本人在交往艺术中有待提高，相见恨晚，您很累，不便打扰。以后有没有机会继续向您请教。礼仪是沟通技巧 出入电梯：陪同客人进出电梯，要先入后出。 穿西装最高要求是：三色原则；三一律（鞋子，腰带，公文包）一种颜色，首选黑色。礼仪是行为规范 初次见面，因公交往，涉外交往时更要讲礼仪。在西方，菊花是在墓地摆放的，比较忌讳。内强素质，外塑形象，增进交往-问题最小化，效益最大化。要人：男人看表，女人看包 平常人：男人看腰（腰带挂东西），女人看头（发型，化妆） 三个基本理念尊重为本，礼者敬人也；善于表达；行事规范。第二讲 节庆礼仪三个特点：约定性、民俗性、地域性衣食住行访谈送不要因为拜访给别人添麻烦，提倡送鲜花、书籍、音乐光盘。一、有约在先(提醒，礼节性拜访10分钟，亲朋拜访30分钟，尽量不要吃饭)。二、要修饰自己。三、活动有度。四、礼品的选择（礼品便携性、喜庆性，除亲朋好友外不送食品），重于传递情感！接待客人：有所分工（女主人陪同，男主人迎来送往）。 准备好足量物品。 注意客人座次：可以按先来后到，也可以不排列。 排座位（面门为上，以右为上，居中为上，前排为上，以远为上）。 主人制造话题聊天（喜庆话题）：（近况，报喜不报忧；关注时效性问题；谈轻松愉快的问题）。 不谈悲哀的事；不对谈论的问题进行是非判断；不要质疑对方；不否定别人喜欢的东西。距离有度：亲密距离，交际距离（常规距离，半米到一米半之间，一步），礼仪距离（尊重的距离），公共距离（三米之外）。公共场合的礼仪 距离有度：亲密距离，交际距离（常规距离，半米到一米半之间，一步），礼仪距离（尊重的距离），公共距离（三米之外）。 注意公共安全 注意公德：有理不在声高第三、四讲 人际交往法则白金法则：在人际交往中要取得成功，就是需要做到对方需要什么，我们就要在合法的条件下满足对方。交往行为要合法，以对方为中心； 有效的沟通和良性的互动；互动需要换位思考-善待别人就是善待自己；有效沟通：看对象讲规矩，了解人尊重人。如何学习：一、摆正位置 二、端正态度 你要做多大的事，就得承受多大的压力。拿得起放得下是助力，拿得起放不下是压力。昨日之事已经过去了，不值得烦，明天之事还没到，不用烦。现在正在过，不能烦。生命是宝贵的，活着是幸福的，工作是美丽的。从不拿自己折磨别人，不拿别人折磨自己。痛苦来自于自己的欲望美誉得到满足。让大家都喜欢你那是不可能的，要让多数人喜欢你。三A法则：Accept 接受对方：（严于律己，宽以待人，教师对自己学而不厌，对学生诲人不倦） 接受交往对象；接受交往对象的风俗习惯；接受交往对象的礼仪习惯。Appreciate 重视对方：看别人在哪儿付出心血，重视欣赏人家的优点。Admire 赞美人家：实事求是，赞美别人自己肯定的那点。 第五讲 仪表礼仪三个原则：整洁、自然、互动注意要点：容貌的修饰：发型（整洁，规范，长度适中，款式适合-女生不要随意散发）；面部（整洁，注意多余的毛发：胡子，鼻毛，耳毛），口部（无异味，无异物）。化妆：化妆品-美容，美发，护肤，除味 一、化妆自然，自然而然，没有痕迹，天生美丽 二、协调（味道，穿衣搭配） 三、避人举止：美观、规范、互动（地位高者先伸手，上下级，女生先，主人先伸手表示欢迎，走时客人先伸手）表情：眼神：目中有人，三分之一到三分之二的时间看人。 笑容：当笑则笑。表里如一第六讲 服饰礼仪打领带：穿套装必须打领带；不穿套装大可不必打领带。短袖衬衫属于休闲装，如非制服大可不必打领带。如果不穿制服，最好不要打一拉得领带。前两年流行一种打法叫“男人的酒窝”，只有真丝领带这个窝才能坚持住。时尚人士一般不用领带夹。只有两种人用领带夹，一是穿制服的人，二是大人物，一般人没必要用。 服的礼仪：符合身份；扬长避短（脖子短不要穿高领，腿短粗不要穿超短裙）；区分场合（工作场合要求庄重保守，要穿制服或套装，至少要长袖衫配长裤；社交场合要时尚个性，要穿时装、礼服、民族服装等，西方燕尾服适合宽肩；社交场合最不该穿的是制服；休闲场合要舒适自然）。遵守常规：西装上衣口袋是不能放东西的。“三个三”：三色原则，全身不多于三种颜色；三一定律，鞋子、腰带、公文包要同色；三个错误不能犯：袖子商标不拆的错误，重要场合不穿西服套装打领带的错误；白色袜子和尼龙丝袜不能与西装搭配。女人穿流行，男人穿品牌。职业场合着装六忌：过分杂乱，穿套装、制服时要穿制式皮鞋；过分鲜艳；过分暴露；过分透视；过分短小；过分紧身。饰的礼仪：男人三件宝：手表、钢笔、打火机；男人看表，女人看包。饰物佩戴品以少为佳（款式，色彩，质地），女同志三种之内，每种不多于两件（新娘可以例外）；同质同色；戴戒指要符合习惯（姆指不带，食指求爱，中指热恋，无名指定婚或结婚，小指单身主义）；薄纱手套戴戒指，应戴在里边，只有新娘才戴在外面。 第七讲 礼品礼仪礼品的定位：人和人打交道，礼品是纪念品；企业和企业打交道，礼品是宣传品。送 礼 品：人无我有，人有我优，人优我新。 送礼的5W规则： Who：送给谁？ 对路的，广东港澳不喜欢剑兰、茉莉，西方人见菊花晦气，欧美国家是死人专用； What：送什么？ 时尚性、独特性（人无我有，人有我优，人优我新），便携性 Where：在什么地方送？公务交往的礼品要在办公室送，公事公办。私人交往物品要在私人场合。 When：什么时间送？拜访别人时要在见面之初拿出来，这叫登门有礼。主人在客人告别时送，外地客人临行前夜送。公务礼品，在主管领导会见对方时，或者告别宴会上送。 Why：如何送？尽量亲自赠送。公务活动最好是由单位主管亲送。送给外国朋友的礼品需要包装。受礼：落落大方，要表示感谢；要低调不张扬；一般没有特殊原因不要转赠别人。 第八讲 名片礼仪名片礼仪三不准：名片不能随意涂改，不提供住宅电话（自我保护），不印两个以上头衔。名片的制作：印制名片不要使用昂贵材料，也不要使用特殊材料。尺寸5.5*9，国际上有610的。名片的色彩（不多于三中），纸一种颜色字一种颜色是最好的，纸张最好选白、浅灰、浅蓝等；没有特殊原因，不要印照片；没必要搞名言警句之类的。社交场合一般不要索取名片，如果有特殊需要，最好是先递名片，这叫将欲取之必先予之。必须索取要谦恭：您看如何跟您联系比较方便？公务名片：左上角：单位全称，部门，企业标志；中 间：姓名，职务，技术职称，联络方式；右下角：地址，邮政编码，办公电话。中外文各印一面。递送名片的方法：一、尊卑有序；二、足量携带，放置到位；三、徐循渐进（不知道地位，由近到远） 接 受 名 片：一、起身迎接，表示谢意；二、要回给对方（没带，给个交待；若没有，名片用完了，名片没带），结果三、收到对方名片一般要看一分钟左右（尊敬和了解），收藏到位。第九讲 介绍礼仪介绍是交际之桥，交际意在说明情况介绍：自我介绍，他人介绍，集体介绍，业务介绍 要考虑介绍的时机，介绍的主角，介绍的表达方式自我介绍：在想了解对方情况的时候，想要别人了解你的情况；时机时间把握：对方比较专注的时候，没有外人在场时，周围环境比较幽静时，较为正式的场合。 自我介绍的内容：含蓄式（谭振东）；公务式（公事公办 大连交通大学 经管学院 本科生 谭振东）；社交式（私人话题 谭振东，学生，大连人，爱好，共同的熟人）为他人作介绍（第三方做介绍）：介绍的主角：女主人，专业人员，对口人员，公务活动（贵宾，规格对等） 介绍的顺序：双方先介绍地位低的，同一方由高到低，主宾有优先知情权集体介绍：先介绍个人业务介绍：把握时机，讲究方式不要诋毁他人 ，毁人者乃自毁也第十讲 电话礼仪打电话注意事项：时间（节假日尽量不打）和空间（公众场合）的选择，通话的态度，通话的内容，通话长度（益短不宜长，电话三分钟原则），自我介绍（报单位名称，报姓名）怎样暗示对方终止电话：重复要点。谁先挂电话：地位高者先挂。接电话的礼仪：铃声不过三声（抱歉让你久等了），不随便叫别人接听电话，自我介绍！移动电话的使用：安全地使用（不适合传递重要机密信息）；不借用别人的手机；文明使用， 规范使用，适当携带的位置。第十一讲 握手礼仪 相见礼仪中外有别 外外有别 今古有别 场合有别握手礼：握手场合：见面或者告别；祝贺或者慰问；表示尊重。伸手的前后顺序：位高者先伸手（常规），女人先伸手，晚辈先伸手，上级先伸手，老师先伸手；特定场合 （主人迎接客人主人先伸手，客人离别时客人先伸手）一人和多人握手：由尊而卑，由近而远，顺时针方向（吉利）握手的位置：手掌与地面垂直，右下方，手臂微微弯曲握手时的力度和时间：双手（熟人之间才适用），外交家握手（2公斤的力量）握手时要寒暄：一、要说话 你好，欢迎，久仰，一路平安2、 表情 自然，热情3、 双眼注视对方握手礼仪的禁忌：心不在焉，伸出左手，带着手套，交叉握手第十二讲 座次礼仪坐，上坐，请上坐茶，喝茶，请喝茶陪同客人：把墙让给客人，让客人走在内侧；不认识路，主人需要在前面引导，客人左前方1-1.5米，身体微侧，不要把屁股对着客人；会议排序：按照拉丁字母排序，可以先抽出一个字母为先；按照字母顺序排列公务礼仪排座位：前排高于后排，中央高于两侧，左高右低（当事人之左右）但是国际上以右为上 掌握技巧：面门为上，剧中为上，以右为上，前排为上，以远为上进出房门的顺序：先入先出进出电梯：平面式电梯单行右站；升降式电梯先入后出（安全，方便），有人驾驶电梯先进先出会客时的座次：并排坐还是对面坐？一、自由式2、 主席式3、 相对式（公事公办，拉开距离）4、 并列式（关系平等，亲密）乘车的座次：客人坐哪儿，哪儿就是上座 轿车：主人开车，副驾驶座；专职司机，司机后排对角线吉普：上座是副驾驶大巴：靠门的位置（方便上下车）第十三讲 宴会礼仪吃是形式，交际是内容宴席分类：国宴；正式宴会（人员确定，时间确定，座次排好，菜单确定）;便宴；家宴5M规则：money 痛苦来自比较之中 量力而行，讲究节俭 meeting 会客 环境：卫生，安全，交通方便 music 音乐：最好是现场演奏，轻松愉快的音乐 menu 菜单：个人禁忌，职业禁忌，民族禁忌注意的问题：维护自身形象：不吸烟，进嘴的食物不吐，让菜不夹菜，祝酒不劝酒，不当众整理服饰，吃东西不发出声音 遵守时间 适度交流第十四讲 西餐礼仪 重在交际用餐类型：东方型：用筷子 阿拉伯、印度地区：用手进食 西餐：刀叉文化进餐顺序：吃一道上一道，点菜顺序有讲究 餐桌上的举止，手不能放下面 点菜的技巧：向别人学，点套餐，请别人帮忙西餐上餐的顺序：一、头牌开胃菜 色拉，冻子，泥子2、 开胃汤 红汤（罗宋汤），白汤（萝卜汤、奶油汤），清汤3、 副菜 白肉（鱼肉，鸡肉）4、 主菜 红肉，牛羊肉5、 甜品 冰淇淋6、 饮料 咖啡，红茶，白兰地西餐餐具：餐巾女主人把餐巾铺在腿上暗示宴会的开始刀叉 吃一道菜，换一个刀叉；左叉右刀；刀叉摆放（未吃完，八字型）勺子 外侧向内侧取，不能含在嘴里，不能立在杯子里举止：交际等距离，肢体不能频繁晃动，餐具不出声第十五讲 娱乐礼仪交际舞会中的礼仪：以交际为目的。交际舞会上的第一支舞曲和由一同去的人一起跳，带着一个异性去。邀请人的技巧：请主人，表示尊重。男人请女人，女人是可以拒绝的。若女的请男的，男的不能拒绝。同性不共舞。观看演出的礼仪：力所能及的范围内，迎送客人；提前入场，对号就坐；期间，不制造噪音；对演员表示支持和理解；不拍照录像；鼓掌喝彩要找准时机，不给人家制造麻烦；注意善始善终。观光旅游的礼仪：爱护环境，保护公物，入乡随俗；遵守社会公德，注意安全，善于与别人共处；尊重别人的习惯，遵守秩序，使用礼貌用语第十六讲 自助餐礼仪吃自助餐需要注意：形象自然；时间自由约两小时；座次自由举行自助餐要考虑的问题：规模，场地选择，时间安排，人数（凭票入内，一人一平米） 参加者：了解菜序，冷餐为主，热餐为辅，冷菜，喝汤，热菜，水果，饮料；巡视全场，排队进餐；多次少取；量力而行；不准外带；提倡自己送回餐具；自我照顾和照顾别人：不要只吃不说，照顾别人，能介绍不能摊派菜品；为周围的人创设宽松的环境，适度地交谈。第十七讲 酒水礼仪茶的礼仪：品种的选择：交往以对方为中心（北京人-花茶，江浙-绿茶，福建-乌龙茶，云南-普洱茶）；茶具的选择：文 秀 静，茶具干净完整，取茶文明上茶的讲究：右后侧上，先宾后主，先女后男，先尊后卑品尝：神态谦卑，姿态优雅，品茶得法咖啡的礼仪：最好现磨现煮咖啡 黑咖啡 蓝山咖啡咖啡中加东西礼仪：皇室咖啡加白兰地酒 奶油，茶，牛奶喝洋酒的讲究：葡萄酒，干红干白，先喝白酒，后喝红酒，先喝色浅的再深的，先喝年份轻的酒，先喝味淡的酒，先喝酸的，再喝甜的。餐前酒：鸡尾酒，香槟酒（用来干杯，拿杯腿）佐餐酒：红葡萄酒（18度，什么都不加，拿杯身） 白葡萄酒（13度，加冰）餐后酒：白兰地（20度，重头戏，喝前嗅一嗅），威士忌量力而行；尊重客人选择第十八讲 涉外礼仪涉外礼仪实际上就是我们参与国际交往所要遵守的惯例，是约定俗成的做法。中外礼仪的差异： 国际礼仪强调关心有度，不得打探或者涉及个人隐私问题。中国传统礼仪，强调亲密无间。涉外交往五不问：第一不问收入问题，第二不问年纪大小，第三不问婚姻家庭，第四不问健康状态，第五不问个人经历。人和人之间有接触才有了解，有了解才能沟通，有沟通才会互动。涉外礼仪的基本要求：第一，要求尊重为本，向别人传递出尊重对方的信息。第2， 要尊重自己的职业。第3， 要尊重自己的单位。尊重上级是一种天职，尊重同事是一种本份，尊重下级是一种美德，尊重客户是一种常识，尊重所有人是一种教