劳务托管合同.doc

劳务托管合同 导读：餐厅劳务托管合同甲方： 单位住址： 法人代表： 乙方： 单位住址： 法人代表： 为提高学校餐厅服务水平，改善师生用餐质量，经学校研究决定， 根据中华人民共和国合同法、食品永丰公司与商户签订的托管合同餐厅劳务托管合同甲方： 单位住址： 法人代表： 乙方： 单位住址： 法人代表： 为提高学校餐厅服务水平，改善师生用餐质量，经学校研究决定， 根据中华人民共和国合同法、食品安全法、学校食堂与学生集 体用餐卫生管理规定等关法律、法规规定，甲乙双方在平等、自愿、 合法、诚实守信的基础上，把餐厅打造成阳光餐厅、良心餐厅、安全 餐厅和掌上餐厅，特订立本协议。 一、托管内容 第一条：食堂托管是指企业、医院、学校、酒店等企事业单位或 团体组织根据需要将食堂承包给专业的餐饮公司来管理，然后选择餐 饮公司所提供的各类菜式就餐。乙方作为专业餐饮公司托管甲方学校 餐厅，落实甲乙双方食堂承包责任制度，由乙方负责食堂劳务工作。 第二条：甲方按每生早餐 4 元、午餐 7 元、晚餐 7 元通过教育平 台代收，按每生每餐，依据师生满意度情况，午、晚餐劳务费按 1. 4-1.7 元生。早餐劳务费按 0. 8-1. 05 元生，乙方服务质量由甲方通过师 生满意度调查（调查表附后）来核定，按月支付，即：当满意度达 95% 或超过 95%时，午、晚餐按 1.7 元生；早餐 1、05 元当满意度达 90% 或超过 90%时，午、晚餐按 1.6 元生；早餐 1 元当满意度达 80%或 超过 80%时，午、晚餐按 1.55 元生；早餐 0、9 元当满意度达 70% 或超过 70%时，午、晚餐按 1.5 元生；早餐 0、8 元当满意度未达到70%时，午、晚餐按 1、4 元生，早餐 0、75 元，合同自动取消。 第四条：乙方要有相应餐饮经营许可资质，合法合规手续；其工作方式为早中晚分三次为师生提供合格餐饮服务。 第五条：乙方应积极办理校领导交办的临时性餐饮服务任务。 二、合同期限 第六条：本合同自 2018 年 3 月 5 日起至 2018 年 7 月 6 日为止。合同期满后，甲方有权根据餐饮服务质量和水平决定是否续签劳务托 管合同。三、托管方式 第七条：甲方作为餐厅的所有权人免费为乙方提供食堂场地及设 施、设备。 第八条：乙方需在订立合同之日起缴纳 5000 元保证金。 第九条：托管期内，如果厨房设备必须更新，乙方须及时向甲方 提出申请，经甲方核准后，由甲方负责购买并承担相应费用。 第十条：乙方必须正确使用餐厅内的各种设施、设备，并负责各 种设施设备的日常维修和保养工作。如果因操作不当或者保养、维修 不及时导致设施、设备不能正常使用时，乙方须承担相关的维修费用。 乙方若有故意或重大过失行为导致设备损坏，应及时照价赔偿。 第十一条：托管期内，甲方承担餐厅的水费、电费费用。 第十二条：托管期内，乙方负责组建、管理餐饮服务团队。餐厅 服务团队成员劳动关系隶属于乙方，由乙方负责劳动报酬的发放和社 会保险的购买。 第十三条：乙方须向甲方提供学校餐厅所有服务团队成员的健康 证明和身份证明。 四、甲方权利义务 第十四条：甲方有权不定期对乙方的人员安排、配菜烹制方法、食材储存、食品留样、卫生状况及服务质量等各项工作进行检查。 第十五条：甲方应根据乙方提供的符合学校食堂食品安全卫生标准的原材料计划，甲方进行采购，并负责伙房资金和账目的管理。 第十六条：乙方应组织引导并保证就餐人员规范就餐、文明就餐。 第十七条：甲方对服务不满意，有权随时终止合同。 第十八条：乙方在食品出库按时按量，做好登记，甲方监督出库后使用情况。 五、乙方权利义务 第十九条：乙方必须按照中华人民共和国食品安全法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定等法律、法规的相关规定进行食 品的存储、加工、分餐。若因提供不洁食物导致师生身体不适或者食 物中毒，经医院等权威部门确认后，乙方应承担全部的法律和经济赔 偿责任。第二十条：乙方须定期组织员工进行体检，体检报告及时报送学 校。乙方须保障餐饮工作人员的身体健康，不允许携带病毒等传染类 病或带病上岗情形。第二十一条：乙方须按照相关法律规定定期对员工进行食品安全 知识培训，提高员工业务水平。第二十二条：乙方须定期对餐厅的电路、煤气、锅炉等设施设备 进行安全检查和保养，对出现问题的设施、设备要第一时间上报。第二十三条：乙方保证饭菜多样化，每顿三菜（两荤一素）一稀 饭，加主面食；安全保管食品原材料，索要有关票证，对不符合政策、 法规要求的原材料拒绝入库，所有食材加工后留样，并建立建齐食品 相关流通档案。第二十四条：协助学生就餐期间的组织与管理；负责餐具的洗刷 与消毒（高温消毒至少 20 分钟）；负责餐厅卫生的清理，工作人员穿工作服并佩戴标准口罩，若甲方检查发现一例扣管理人员 100 元。 第二十五条：根据合同约定，乙方聘用大厨等其他服务人员要满足餐厅所需，应保障餐厅的正常经营运转。 第二十六条：乙方聘用人员工作期间由于身体原因和工作操作不当所发生的一切事故，皆由乙方承担责任，甲方不承担任何责任。 第二十七条：乙方应按时按量食品出库，注意节约，保证不浪费。 第二十八条：乙方应遵守加工过程采用的六步法：扒皮、装筐、过称、切洗、炒熬、分菜。 六、违约责任 第二十九条：甲方检查发现乙方的工作人员未按规定穿工作人员穿工作服和佩戴标准口罩的、洗刷不洁、高温消毒不到时间或加工过 程中为遵守六部法，若甲方检查发现一例扣管理人员 100 元。第三十条：任何食品（垃圾除外）不准任何人带出餐厅，尤其是 餐厅工作人员，发现一例将罚管理人员壹万元，当事人按 1：100 的价 格处罚并开除。乙方还应承担相应的违约责任。第三十一条：乙方如有违反本合同规定之义务，甲方有权随时终 止合同，并无需承担任何责任，无需向乙方做出任何赔偿。甲方有权 向乙方按照五十万的违约金追究违约责任，并赔偿因此造成的经济损 失，包含但不限于诉讼费、律师费等合理维权费用。第三十二条：托管期内，如因乙方原因造成任何事故，由乙方承 担一切法律责任，给甲方造成损失的，照价赔偿，甲方有权立即终止 合同。第三十三条：甲方如遇教育体育局等上级部门政策原因等不可抗 拒的因素提前终止合同的，甲方可以提前一个月书面通知乙方，合同 于通知发出之日起一个月后自行解除，甲方无需承担违约责任，无需 向乙方进行经济赔偿。七、费用结算 第三十四条：甲乙双方于每月 5 号前结算上月服务费用，因故不 能及时结算，不得超过 5 天。否则，按照当月服务费总额每天 5%的违 约金标准支付乙方。 八、协议争议 第三十五条：合同未尽事宜，甲乙双方另行商定，若发生争议， 先由双方协商解决，协商不成，交由临沂市兰山区人民法院依法判决。 九、生效 第三十六条：合同自甲乙双方签订之日起效，合同正本一式两份， 双方各一份。甲方： （公章） 法人代表或授权代理人： 身份证号码： 联系电话：合同签订日期： 年月日乙方： （公章）法人代表或授权代理人： 身份证号码： 联系电话：年月日附：乙方提供的营业执照、餐饮服务许可证和法人、管理人员的身份证等复印件一份。餐厅满意度调查问卷表年级班级整体评价A、满意（ ） B、基本满意（序号调查内容） C、不满意（ ）满意 基本满意 不满意 你对