选择连锁经营模式的三大标准

-范文最新推荐- 选择连锁经营模式的三大标准 连锁经营日益成为零售业、服务业中一种非常重要的商业模式，而加盟连锁更是可以将连锁总部的成功运营模式与加盟者的资本相结合，以较低的资本投入和风险，短期内大幅度提升市场份额。在如今的资本时代，作为一个正在扩张中的连锁品牌，该采取哪种模式来实施自己的连锁战略？如果是一个计划发展的新生连锁品牌，究竟应该是采取直营连锁模式还是加盟连锁模式？选择标准又有哪些？通过国内外连锁企业的发展实践发现，主要有以下三个选择标准。 标准一，总部和连锁店的主要纽带是产品还是服务。投资人还有一个共识，即以产品为主要纽带的连锁体系，可以考虑采用加盟连锁的模式，因为这样的连锁体系容易提供标准化产品，产品品质有保障，如加璐家居等经营儿童家具的企业就以加盟连锁模式居多；而以服务为主要纽带的企业，服务相对难以标准化，服务品质难以保障，所以更宜采用直营连锁模式来扩张企业。 深入挖掘很多直营连锁体系的共性可以发现，以服务为主要纽带的企业更宜直营的深层原因在于，总部和连锁店都是以服务为利润来源，双方吃的是一块蛋糕，对于总部来说，监管是个难题。如果采用加盟的方式，总部向连锁店收取营业额的分成和品牌使用费，总部向连锁店提供品牌、管理技术、收取相应的费用，以这种无形的投入和加盟店长期分成，其控制力和财务监管会日益弱化。所以，风险投资对这类企业更关注直营为主的企业。 标准二，加盟商对总部连锁体系的依赖度。如果加盟商对总部连锁体系的依赖度非常高，离开盟主的连锁体系之后，加盟商活不下去，或者活得很不好，盟主就可以考虑通过加盟连锁来扩张市场；如果加盟商对总部连锁体系的依赖度不高，或者比较低，离开盟主的连锁体系之后，加盟商同样可以活下去，甚至活得不错，盟主就要考虑通过直营连锁来扩张市场。 在现实经济生活中经常出现这样的情况：那些对总部连锁体系的依赖度不高的加盟商，在学习到了盟主的经营方式，在经营中获得收益以后，由于其财务与盟主独立核算，很容易向盟主隐瞒其财务状况。另外，盟主这个“师傅”将加盟商培养起来，很可能在当地培养了自己的竞争对手。正是因为看到了这种市场风险，很多风投更青睐直营连锁企业。 标准三，连锁企业总部对加盟店的掌控能力。在目前国内很多连锁企业，总部和加盟店的关系主要是依靠一张简单的合同在维持，总部对加盟店没有什么有效的约束和控制手段，导致相当一部分加盟店出了很多负面问题。“国内很多连锁企业总部和加盟店的合同，只有简单的几页纸，这怎么行？”麦当劳中国区原高级副总裁、香港鼎晖顾问公司总裁赖林胜告诉笔者，他曾经代表麦当劳在国内签订过三百多份合同，合同越签越厚，就是为了防范类似事情的出现。 连锁企业总部对加盟店的控制方法主要有：品牌使用权控制、产品控制、it系统的控制、客源的控制，等等。很多成熟的连锁企业总部，把上述内容作为加盟的前提条件，并把这些内容清楚、明确地写在了加盟合作协议中，从而以法律的形式保障了自己对加盟店的控制。有时，总部对加盟店的控制是通过服务的形式来进行的。 可以发现，连锁企业总部对加盟店的控制手段越多，连锁企业总部对加盟店的掌控能力就越强；相反，连锁企业总部对加盟店的控制如果仅仅是依靠一张简单的合同，那么连锁企业总部对加盟店的掌控能力就越弱。不同类型连锁企业可以根据自己不同发展阶段来采取相应的那种模式来扩张企业。 事实上，整个连锁体系的扩张是连锁企业总部综合实力和控制能力的输出，取决于连锁企业总部的管理团队、资金、技术、管理和所处市场。连锁企业总部好比是整个连锁体系的“地基”，这个“地基”决定着整个连锁体系的规模、质量和未来。而连锁体系的直营连锁模式好比是连锁企业总部“自己复制自己的能力”，而特许加盟连锁模式实际上是连锁企业总部“自己和别人一起复制自己的能力”，只有同时拥有这两种能力的连锁企业，才是最优秀、最有前途的连锁体系。 连锁扩张是一种成功商业模式不断进行自我复制的过程，在品牌、设备、店面、管理等诸要素复制的背后实质是知识的复制。尽管连锁经营模式是企业扩张的很好模式，但企业务必要选择正确的连锁经营模式。 责任营销，首先需要明确企业在开展营销活动的过程中要对谁负责。简单来讲，企业经营者要不断地来诘问自己，企业创办的目的是在于股东权益最大化、消费者权益最大化还是利益攸关者权益最大化？从单纯的投资回报来看，任何商业企业创建的初衷，就是为了实现股东的利益最大化，但是这样的理念，会导致部分企业利用其在资本和信息等方面的强势地位，“不择手段”地成为十足的“赚钱机器”。在这个过程中，无疑会侵害其他利益链条成员的合法或者合理利益，例如渠道成员和消费者。我们再来看，如果企业曲解了消费者利益最大化，也会导致企业用各种各样的手段去满足消费者的需求，但是却没有谨慎地去辨别消费者需求的合理性和健康性。例如快餐企业在满足消费者快速、舒适的消费需求的同时，却忽略了食品健康和包装浪费的社会长远福利。因此，责任营销，在实质上，反映的是企业在营销过程中，要对所有广义上的利益有关人肩负起责任，这些当事人包括股东、渠道成员、消费者、政府、社区和公众等等。如果能够做到这一点，实施责任营销的企业将会在经营过程中，在股东利益、消费者利益和社会利益等多方面实现一种平衡。 责任营销应该怎样来做？企业通过生产或者提供具有卓越质量的产品或者服务，合理选择渠道成员，及时有效地满足消费者需求，并且还要遵守国家法令法规、顾及公众健康消费的树立，善待社区和整个自然环境等等。总之，责任营销促使企业在实现合理化利润的同时，“有所为而有所不为”，其目的在于整个社会长远福利的提高和改善，而避免了企业滥用优势地位、不择手段攫取市场暴利的短期行为。 最后，责任营销理念的树立及其实施，看似利他实则利己。从表面来看，好像企业总是在让渡或者顾及其他当事人的利益，而使自己的利益“缩水”。实际上，企业和所有利益有关人建立长期的“合作伙伴”关系，通过让渡短期的利益，最终实现的是企业长期的良好公众形象。责任营销，要求企业用善意的眼光来看待所有的利益回报和转移。看似利他，实则利己，只不过企业将股东利益最大化的实现，通过消费者利益和利益攸关者权益最大化的手段，放到了更加长久的时间段来获得。 通过责任营销，在利他与利己之间达到一种长久的平衡，企业的品牌营销将无往而不胜。 连锁专卖的今天，专卖店的竞争以小搏大、以少拼多，也是以迟比早、以点敌面的竞争，还是以直营比加盟的竞争，竞争的层面也越来越精细化。专卖到底还能扩张多久？大型鞋企如何把专卖发展到“卖场的专卖”？跟进鞋企又如何把专卖作为品牌突破的加速器？ 在城市的繁华商圈里，林林种种的店铺随处可见，随着顾客群体的消费力的提高，“专卖店”的实质性意义已经被来了个180度的转向，变成了制造商向社会消费群体直接展销产品的窗口。为此，各制造商为自己的窗口可谓是使尽解数、费尽心思，就鞋企专卖店而言，时常会听到某某专卖店“功亏一篑”、“某某专卖店稍有盈利等等一些喜忧掺半”的话语了。 一、企业是娘家，专卖店是新娘 对于企业而言，世界上最伟大的是母亲，母亲最幸福地莫过于成为新娘的那一刻，也是让人们最心仪的一刻，如把专卖店比较为新娘，企业就是娘家，我们所为一切一切，都是把新娘装扮得更加美丽动人，涉取精华，走自己的路，让带有极厚企业个性风采的专卖业态，成为这个世纪的一种新文化，开出鲜花，结出硕果。 二、什么是专？什么是卖？什么是店？ 专卖店是企业给自己制作的一面镜子，它把企业的内在文化体体面面的展现给社会，这面镜子必须时刻保持整洁光亮，不能留有任何污点给顾客造成视觉上的偏差。“专”要把产品的定位与消费者的承受能力与接受度紧密的联系在一起，其中包括产品的风格、品质、个性、价位以及所针对的消费者年龄层、职业因素等；“卖”尽全力满足顾客对产品的要求，把每一个进店的顾客的表情、动作、语言细节快速的合成一张买场图片，先给顾客当参谋，后做主人；“店”店铺的布局设计一定要结合企业品牌文化，突出个性、让顾客对你这个商标有一种身临其境的感觉，这其中包括了美学、光学、建筑艺术学、陈列知识、平/面设计学、装饰艺术、文化艺术等等来营造店的气氛，这也是一种视觉营销。 三、专卖店的服务 鞋业终端不仅在于形式，更重要的还是内容。鞋企靠模仿和导购条文，是做不出终端的好嫁衣的，专卖店的运营体系就是一套整合的软硬服务，随着市场的推进，所有的营销手段最终都在为服务来创新或起作用。 服务，即是一种本职工作，又是一种企业的功能。目前，我们的服务都是在一种责任的制约下来完成本职工作。店员、店主、公司之间的利益关系，往往使我们的职员忘记了“品牌”、忘记了“消费者”；正是这种在利益矛盾中的忘记，原本的品牌文化意识的渗透无形中就会被淡化或扭曲掉。坚持堡垒固然重要，行者尽职也理所当然，如果我们都以自身的利益为出发点，顾客就慢慢地觉得在受欺骗。为此，企业创造价值不但要负起自己生存的责任，更应该肩负起一种社会责任，如去年奥康西安市场促销活动，只要顾客在奥康店消费，就是为“田亮奥康爱心病房”捐献一份爱心，开展“购满300元，就可获赠田亮爱心一跳的门票一张”。这为终端赢得旺盛的人气，有力提升了终端的知名度，给予社会的是一种长久的希望和收获，这种社会营销的服务远比促销战中的商业营销的色彩更让人蓦然回首。 做好卖场服务是一门很深的社会学问，我们面对的不仅是一个直接的消费者，而是人们的思想观念，我们要从他们的思想观念中反思到自己的产品在市场上的适应份量，把它转化为信息快速反应到企业总部、立即熔入到新产品的开发和生产中，迅速的满足消费者的需求。四、专卖对人才的要求 目前，专卖店最紧缺的人才中，专卖店的导购员和店长人才可谓是风毛麟角，绝大多数卖场人才都是就地招聘，就地跟班上岗，一边工作，一边学习，一边摸索，很少有集中的专业学习和培训，也就是没有把理论上的导购框框变成可以服务顾客的身体力行。所以，在实际操作过程，对礼仪、卖场知识、商品陈列、橱窗宣传、产品知识、顾客心态的把握就显得生疏而又笨拙了，何况一个专卖店的人才培训要经过几个阶段的培训才能提高导购素质，真正做到满足顾客的服务。培养高素质的专卖人才，首先要根据自己自身产品的定位，品牌的定位上入手，再根据市场服务功能不断创新，最关键的是如何让卖场人才以店为家，以店为平台发挥和获取自己的价值。 其实中国许多的夫妻店、兄妹店、父子店能成功，而且他们无一接受过专业知识培训，为什么很多都能长盛常青呢？这就是对专卖店的投入与专注程度了。企业做专卖，对人才素质的投入是关键，但对人才的感情投入也十分重要。现在，我们许多专卖店职员，可以说是吃的一碗青春饭，职场的短暂，给企业留下的不仅是人才的空缺，更重要的是带走了经验，遗失了客源，这也就是为什么专卖店与夫妻店求胜之一大差别了。因此企业做好人才投入的同时，更应该做好人才实业的投入，把人才紧紧地与企业绑在同一驾马车上，把握好问责与放权的尺度，才能始终让人才充满活力。 五、专卖店如何常青？ 如何把专卖店变为马路边的常青树，“专卖店”作为零售业态的一种，如一个刚刚诞生的婴孩，它需要呵护、需要培养，市场是哺养它的土地，社会是滋润的雨露，专卖店的发展不是阳光工程，而是常青工程，企业如何把握好这项单一而又复杂的工程，任重而又道远。尤其在品牌大战兵不血刃和产品同质化的鞋行业，标新立异，科技创新与传统工艺的冲突最终会在社会进步的文化中分化开来。中国第三代、第四代和即将成熟的第五代群体在消费观念上的所