古代诗词中酒的别称

古代诗词中酒的别称中国的酒文化源远流长，文人墨客无不对酒这一佳饮挥毫渲染， 顾盼流连。于是，酒不再单调地被称为酒，它被赋予了数不胜数的美称爱誉，在诗赋曲词中酝酿，在笙歌夜舞下醇香。1、杜康： “ 何以解忧，唯有杜康。”（曹操短歌行） 相传酒是夏朝杜康（即少康）发明的，故以酿酒的祖师爷杜康之名作 酒的代称。2、般若汤： “ 曲肱但作吉祥卧， 浇舌惟无般若汤。 ”（谢逸闻幼盘弟归喜而有作二首其二）” 佛家禁止僧人饮酒，但有的僧人却偷饮，因避讳，就把酒称作“ 般若汤 ”。苏轼东坡志林 道释： “ 僧谓酒为般若汤。” 窦革酒谱 异域九：“ 天竺国谓酒为酥， 今北僧多云般若汤，盖瘦词以避法禁尔，非释典所出。”中国佛教协会主席赵朴初先生曾给甘肃皇台酒题词“ 香醇般若汤”。3、杯中物： “ 天运苟如此，且进杯中物。”（陶潜三责子） “ 忍断杯中物，眠看座右铭。”（杜甫戏题寄上汉中王）因饮酒 时，大都用杯盛着而得名。始于孔融名言：“座上客常满，樽（杯） 中酒不空 ” 。精品资料4、壶中物： “ 唯是壶中物， 忧来且自斟。 ”（张祜题上饶亭 ） 壶中物，因酒大都盛于壶中而得名。5、忘忧物 ：“ 泛此忘忧物，远我遗世情；一觞虽犹进，杯尽壶自倾。”（晋陶潜饮酒之七）“劳将箸下忘忧物，寄与江下爱酒翁。”（唐白居易钱湖洲以箬下酒，李苏州以五斗酒相次寄道无因同饮聊咏所怀）酒能使人忘掉忧愁烦恼，故以“ 忘忧物 ” 为酒的代称。6、红友： “ 偶然儿子致红友，聊为桃花飞白波。” （明王世贞三月三日屋后桃花下小酌红酒）“ 留君且住，唤红友传杯，青援剪烛， 伴我夜深语。 ”（清朱彝尊 迈陂塘 答沈融谷即送其游皖口词）宋罗大经鹤林玉露 卷八： “常州宜兴县黄土村，东坡南迁北归，尝与单秀才步田至其地。地主携酒来饷曰 此红友也 。”7、钓诗钩、扫愁帚 ：“ 要当立名字，未用问升斗。应呼钓诗钩， 亦号扫愁帚。 ”（苏轼洞庭春色）古时诗人借酒激发诗兴，解忧消愁，故称酒为 “ 钓诗钩 ”、“扫愁帚 ”。8、春： “ 暂伴月将影，行乐须及春。”（李白月下独酌） “ 闻道云安曲米春，才倾一盏即醺人。” （杜甫拨闷）“ 今年洞庭春，玉色疑非酒。”（苏轼洞庭春色）“春” 为岁之首，又喻大地生机勃勃，万物更新，从而引发人们的希望与向往。唐人好以“ 春” 为酒的代称。国史补云：酒有郢之富春，乌程之若下春，萦阳之土窟春， 富平之石冻春，剑南之烧春。 诗经 豳风 七月： “ 十月获稻，为此春酒，以介眉寿。”9、黄醅：“ 世间好物黄醅酒，天下闲人白侍郎。”（白居易 尝黄醣新酌忆微之）“ 赖有黄醅法，终年任醉醒。”（陆游山园杂赋之二）此以 “ 黄醅” 为酒的代称。10 、白堕： “ 殷勤赋黄竹，自劝饮白堕。”（苏辙次韵子瞻病 中大雪 ）相传晋人刘白堕善酿美酒，“饮之得美而醉，经月不醒 ” ， 京城人争相馈赠。见北魏杨衍之洛阳伽蓝记 城西法云寺： “ 河东人刘白堕善能酿酒，季夏六月，时暑赫羲，以罂贮酒，暴于日中。经一旬， 其酒不动， 饮之香美而醉，经月不醒。 京师朝贵多出郡登藩， 远相饷馈，逾于千里。以其远至，号曰鹤觞，亦曰骑驴酒。永熙中，青州刺史毛鸿宾赍酒之藩，路逢盗贼， 饮之即醉， 皆被擒。 时人语曰， 不畏张弓拨刀，唯畏白堕春醪 。” 后因以 “ 白堕” 为酒的代称。11 、冻醪 ：“ 雨侵寒牖梦，梅引冻醪倾。” （杜牧寄内兄和州崔员外十二韵 ）冻醪，即春酒，是寒冬酿造， 以备春天饮用。诗 豳风 七月：“十月获稻， 为此春酒， 以介眉寿。” 宋朱翼中酒经： “ 抱瓮冬醪，言冬月酿酒，令人抱瓮速成而味薄。”12 、流霞、霞液： “ 愁人坐狭邪，喜得送流霞。”（庾信卫王赠桑落酒答奉） “ 霞液朝可饮，虹艺晚堪食。”（吴筠游仙诗） 传说项曼都好学仙道，后随仙人上天，饮流霞一杯，数日不饥。事见王充论衡道虚。后以 “ 流霞”、“ 霞液” 指美酒。13 、壶觞： “ 引壶觞以自酌，眄庭柯以怡颜。 ”（陶潜归去来辞） “ 东都添个狂宾客，先报壶觞风月知。 ”（白居易将至东都寄令孤留守）壶觞，盛酒的器皿，后来用作酒的代称。14 、欢伯：“ 贫难聘欢伯，病敢跨连钱。 ”（宋杨万里和仲良春晚即事）“ 三人成邂逅， 又复得欢伯； 欢伯属我歌， 蟾兔为动色。”（金代元好问留月轩）酒能消忧解愁，给人们带来欢乐，故酒有“ 欢伯” 之别称，最早见于汉代焦延寿易林 坎之兑： “ 酒为欢伯，除忧来乐 ” 。15 、醇酎： “ 醇酎中山，流湎千日。”（左思魏都赋） “ 中山冬启，醇酎秋发。”（张载酃酒赋）醇酎是上等酒的代称。16 、酌： “花间一壶酒，独酌无相亲。”（李白月下独酌） 酌，本意为斟酒、饮酒，后引申为酒的代称，如“ 便酌”“ 小酌” 。17 、醑： “ 借别倾壶醑，临分赠鞭。”（李白送别） “餐菊为粮露为醑。 ”（杨万里小蓬莱酌酒）醑，本意为滤酒去滓，后用作美酒代称。18 、醍醐 ：“更怜家酝迎春熟， 一瓮醍醐迎我归。 ”（白居易将归一绝）醍醐，特指美酒。19 、黄封： “ 苦战知君便白羽，倦游怜我忆黄封。”（苏轼与欧育等六人饮酒 ）黄封，指皇帝所赐的酒， 也叫宫酒。书言故事 酒类： “ 御赐酒曰黄封。 ”20 、青州从事、平原督邮：“ 岂意青州六从事， 化为乌有一先生。 ”（苏轼章质夫送酒六壶书至而酒不达戏作小诗问之）南朝宋刘义 庆世说新语 术解： “ 桓公（桓温）有主簿善别酒，有酒辄令先尝，好者谓 青州从事 ，恶者谓 平原督邮 。青州有齐郡，平原有鬲县。从事，言到齐；督邮，言在鬲上住。”“ 从事” 、“ 督邮” ， 原为官名。后以 “青州从事 ” 作美酒的隐语。以 “ 平原督邮 ”作坏酒的隐语。21 、曲生： “ 病来几与曲生绝，禅榻茶烟双鬓丝。 ”（陆游初春怀成都 ）“ 曲生真吾友， 相伴素琴前。 ”（明代清雪居士的诗句） “ 春林剩有山和尚， 旅馆难忘曲秀才。 ”（清代北轩主人的诗句） “ 故曲生频来，则骚客之金兰友。 ”（蒲松龄聊斋志异 八大王词） 唐人小说中有秀才曲生化酒的故事。见郑开天传信记 曲秀才。后以“ 曲生”指代酒。22 、曲道士、曲居士： “ 瓶竭重招曲道士，床空新聘竹夫人。 ”（陆游初夏幽居） “ 万事尽还曲居士，百年常在大槐宫。 ”（黄庭坚杂诗之五）曲道士、曲居士，是对酒的戏称。23 、曲蘖： “ 凭谁给曲蘖， 细酌老江干。 ”（杜甫归来 ）“ 曲蘖有毒，安能发性。 ”（苏轼浊醪有妙理赋）曲蘖，本意指酒母。尚书 说命： “ 著作酒醴，尔惟曲蘖。”礼记 月令： “ 乃命大酋，秫稻必齐，曲蘖必时。” 后用作酒的代称。24 、茅柴： “ 琉璃盏内茅柴酒，白玉盘中簇豆梅。 ”（明冯梦龙警世通言）茅柴，本是对劣质酒的贬称，后亦成为市沽薄酒的特称。冯时化酒史 酒品： “恶酒曰茅柴。 ” 吴聿观林诗话： “ 东坡 几思压茅柴，禁纲日夜急，盖世号市沽为茅柴，以其易著易过。 ”25 、香蚁、浮蚁： “ 闲招好客斟香蚁，闷对琼华咏散盐。 ”（韦庄冬日长安感志寄献虢州崔郎中二韵 ）香蚁、浮蚁， 酒的别名。因酒味芳香，浮糟如蚁而得名。26 、绿蚁、碧蚁： “ 绿蚁新醅酒，红泥小火炉。 ”（白居易同李十一醉忆元九） “ 嘉鲂聊可荐，绿蚁方独持。 ”（谢眺在郡卧病呈沈尚书） “ 歌丽泛碧蚁，放绣箔半钩。 ” （吴文英催雪） 因酒面上浮有绿色泡沫，故以 “绿蚁”、“ 碧蚁” 为酒的代称。27 、椒浆： “ 雨过风清洲渚闲，椒浆醉尽迎神还 ”。（唐李嘉祐夜闻江南人家赛神，因题即事）椒浆，即椒酒，是用椒浸制而成的酒。因酒又名浆，故称椒酒为椒浆。楚辞。九歌 东皇太一： “ 奠桂酒兮椒浆。 ” 浆本指淡酒，后亦作为酒的代称。28 、狂药： “ 廉外春风正落梅，须求狂药解愁回。”（唐李群玉索曲送酒）因酒能乱性，饮后辄能使人狂放不羁而得名。唐房玄 龄晋书 裴楷传： “ 长水校尉孙季舒尝与崇（石崇）酣宴，慢傲过度，崇欲表免之。楷闻之，谓崇曰 足下饮人狂药，责人正礼，不亦乖乎？ 崇乃止。 ”29 、酒兵： “ 忆别悠悠岁月长，酒兵无计敌愁肠。 ”（唐张彦谦无题）因酒能解愁， 就象兵能克敌一样而得名。 唐李延寿南史 陈庆之传附陈暄与兄子秀书有此称谓： “ 故江谘议有言 酒犹兵也。兵可千日而不用，不可一日而不备；酒可千日而不饮，不可一饮而不醉 。”30 、清圣、浊贤： “ 醉月频中圣，迷花不事君。”（李白赠孟浩然/ 中圣，醉酒之意。） “ 避贤初罢相，乐圣且衔杯。”（唐李适罢相作 ）“闲携清圣浊贤酒， 重试朝南暮北风。 ”（陆游溯溪 ）东汉未年，曹操主政，禁酒甚严。有一次尚书郎