河北邯郸市第四中学高中生物 《第2章 组成细胞的分子》课件 新人教版必修1.ppt

必修一分子与细胞 第2章组成细胞的分子 知识网络 一 细胞中的元素和化合物1 生物界与非生物界 元素种类大体相同 元素含量有差异 统一性 差异性 2 组成细胞的元素大量元素 微量元素 含量最高的四种元素 基本元素 质量分数最大的元素 c h o n p s k ca mg fe mn zn cu b mo c h o n c 干重下含量最高 鲜重下含量最高 o 3 组成细胞的化合物无机化合物有机化合物 水 无机盐 糖类 脂质 蛋白质 核酸 一 细胞中的元素和化合物 一 细胞中的元素和化合物 4 检测生物组织中的有机物 斐林试剂 浅蓝色 砖红色 等量混合水浴加热 紫色 苏丹 或苏丹 染液 使用显微镜观察 橘黄色或红色 双缩脲试剂 先加a液 再加b液 碘液 变蓝 适量 1 几十年前 新西兰有一个牧场的大片牧草长势很弱 有的甚至发黄枯萎 即使施用了大量氮 磷 钾肥也无济于事 后来人们偶然发现牧场内的一小片牧草长得十分茂盛 原来 这一小片 绿洲 的附近有一座钼矿 矿工上下班总是抄近路走 他们的鞋子上粘有钼矿粉 正是矿工鞋子踩过的地方 牧草长得绿油油的 经过科学家的化验和分析 一公顷牧草只需1的克钼就足够了 下列关于这一现象的解释 不正确的是a 钼是植物生长发育所必需的一种化学元素b 钼是植物生长发育所必需的一种微量元素c 钼是一种高效肥料 只要有了钼 植物就能正常生长发育d 植物虽然对钼的需要量很少 但钼的作用不可用其他化学元素代替 巩固练习 2 下列关于实验操作步骤的叙述中 正确的是a 用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液 可直接用于蛋白质的鉴定b 脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒c 鉴定可溶性还原糖时 要加入斐林试剂甲液摇匀后 再加入乙液d 用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂a液与b液要混合均匀后 再加入含样品的试管中 且必须现混现用 巩固练习 脱水缩合 结构的多样性 功能的多样性 1 蛋白质 化学元素 基本单位 化学结构 空间结构 c h o n等 氨基酸 多肽链 蛋白质 盘曲折叠 种类 结构通式 特点 约20种 每种氨基酸分子至少含有一个氨基 nh2 和一个羧基 cooh 并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上 特点 连接 特定的氨基酸序列 通过肽键 nh co 连接 二 细胞中的有机物 相关计算 1 肽键数 脱水数 加水数 m个氨基酸 n条肽链 h2o 肽键数 m n 2 蛋白质分子中至少含有的氨基 羧基数 n 3 蛋白质分子量的计算 若氨基酸的平均分子量为a 则该蛋白质的分子量为 am 18 m n 4 某蛋白质分子有a b肽链 其中a链有40个氨基酸 b链有38个氨基酸 则控制该蛋白质的dna中至少有脱氧核苷酸多少个 3 已知20种氨基酸的平均相对分子质量是128 现有一蛋白质由两条肽链构成 共有肽键98个 则此蛋白质的相对分子质量最接近于a 1280b 12544c 11036d 12288 巩固练习 2 核酸 1 基本组成单位 2 化学元素组成 3 种类 核苷酸 chonp dna和rna 4 观察核酸在细胞中的分布 材料 人的口腔上皮细胞试剂 盐酸的作用 现象 甲基绿 吡罗红混合染色剂 改变细胞膜的通透性 加速染色剂进入细胞 同时使染色体中的dna与蛋白质分离 有利于dna与染色剂结合 二 细胞中的有机物 3 糖类 单糖 葡萄糖 果糖 半乳糖 核糖 脱氧核糖 二糖 蔗糖 麦芽糖 乳糖 多糖 淀粉 纤维素 糖原 二 细胞中的有机物 4 脂质 脂肪 储能 保温 缓冲减压 磷脂 构成细胞膜和细胞器膜的主要成分 固醇 胆固醇性激素维生素d 二 细胞中的有机物 1 水 结合水 细胞结构的重要组成成分 细胞内良好溶剂运输养料和废物参与生化反应 自由水 三 细胞中的无机物 2 无机盐 1 存在形式 2 作用 1 细胞中2 维持3 维持细胞的4 维持细胞的 离子的形式 许多有机物的重要组成成分 细胞和生物体的生命活动 酸碱平衡 渗透压 三 细胞中的无机物 5 胰岛素和性激素都是生物激素 它们的化学本质分别是a 蛋白质和脂肪b 脂类和蛋白质c 蛋白质和固醇d 磷脂和蛋白质6 将小麦叶肉的组织放在适宜的人工培养基上培养 培养基中的某种化合物被3h标记 一段时间后 对形成的愈伤组织进行分析 发现3h集中于细胞的细胞核 线粒体和叶绿体 则培养基中被标记的化合物最可能是a 氨基酸