高中生物 专题一 传统发酵技术3听写2课件 新人教版选修1.ppt_第1页
高中生物 专题一 传统发酵技术3听写2课件 新人教版选修1.ppt_第2页
高中生物 专题一 传统发酵技术3听写2课件 新人教版选修1.ppt_第3页
高中生物 专题一 传统发酵技术3听写2课件 新人教版选修1.ppt_第4页
高中生物 专题一 传统发酵技术3听写2课件 新人教版选修1.ppt_第5页
已阅读5页，还剩2页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

听写 2 导致细菌大量繁殖 亚硝酸盐含量增加的因素有和 一般在腌制天后亚硝酸盐含量开始降低 在条件下 亚硝酸盐与发生反应后 与结合形成色染料 与已知浓度的目测比较 估算泡菜中亚硝酸盐含量 1 测定亚硝酸盐含量的原理 3 哪些溶液需要避光保存 4 提取剂的成分有哪些 最后用定容到50ml 向各管加入1 0ml溶液 向各管加入2 0ml混匀静置3 5分钟 用吸取体积0 2 0 4 0 6 0 8 1 0 1 5ml的溶液 分别置于比色管中 另取1支比色管作为 5 配制标准显色液的步骤 6 制备样品处理液的步骤 称取0 4kg泡菜 用榨汁机粉碎 过滤得约200ml汁液 取100ml汁液倒入500ml容量瓶 添加200ml和100ml 摇床振荡1h 再加40ml溶液 最后用蒸馏水定容到500ml后 立即 将滤液60ml移入100ml容量瓶 用定容后过滤 获得的滤液 7 提取剂作用 9 氢氧化铝乳液作用 8 氢氧化钠溶液作用 2 导致细菌大量繁殖 亚硝酸盐含量增加的因素有和 一般在腌制天后亚硝酸盐含量开始降低 在条件下 亚硝酸盐与发生反应后 与结合形成色染料 与已知浓度的目测比较 估算泡菜中亚硝酸盐含量 1 测定亚硝酸盐含量的原理 盐酸酸化 对氨基苯磺酸 重氮化 n 1 萘基乙二胺盐酸盐 玫瑰红 标准显色液 食盐用量不足10 腌制时间过短 温度过高 10 3 哪些溶液需要避光保存 对氨基苯磺酸溶液 n 1 萘基乙二胺盐酸盐溶液 氯化镉和氯化钡 4 提取剂的成分有哪些 最后用定容到50ml 向各管加入1 0ml溶液 向各管加入2 0ml混匀静置3 5分钟 用吸取体积0 2 0 4 0 6 0 8 1 0 1 5ml的溶液 分别置于比色管中 另取1支比色管作为 刻度移液管 亚硝酸钠 对氨基苯磺酸溶液 n 1 萘基乙二胺盐酸盐 蒸馏水 5 配制标准显色液的步骤 空白对照 6 制备样品处理液的步骤 称取0 4kg泡菜 用榨汁机粉碎 过滤得约200ml汁液 取100ml汁液倒入500ml容量瓶 添加200ml和100ml 摇床振荡1h 再加40ml溶液 最后用蒸馏水定容到500ml后 立即 蒸馏水 提取剂 氢氧化钠 过滤 将滤液60ml移入100ml容量瓶 用定容后过滤 获得的滤液 氢氧化铝乳液 无色透明 7 提取剂作用 9 氢氧化铝乳液作
人人文库> 全部分类> 教育资料 > 中学教育

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论