2006年南京市学生营养与健康宣传周健康知识竞赛复习题.doc

2006年南京市学生营养与健康宣传周健康知识竞赛复习题答案一、选择题1、下面列举的_C_行为可能让人传染上艾滋病。A. 在一个游泳池游泳 B. 共用洗漱用品 C. 输血2、安全食品应该包括？_A_A无公害农产品、绿色食品、有机食品 B. 草鸡蛋、牛奶、海产品 C. 水果、蔬菜、面包3、碘缺乏对成人最明显的影响是_C_。A.患“大肚子病” B.骨质疏松 C.甲状腺肿4、目前预防碘缺乏病最主要的措施是在_C_中加碘。A. 水 B. 副食品 C. 食盐5、世界防治结核病日是_A_。A3月24日 B4月7日 C5月5日 D6月26日6、结核病是由结核杆菌引起的慢性传染病，可侵犯多个脏器，但以_C_最为常见。A肠 B淋巴 C肺7、传染肺结核的主要途径是_D_。A.输血 B.共用碗筷 C.握手 D.空气传播8、血吸虫病传播必须具备三个条件：一是含有虫卵的粪便入水，二是有钉螺存在，三是_D_A. 血吸虫病人存在 C. 与患有血吸虫病的家畜接触 B. 与血吸虫病人接触 D. 人、畜接触疫水9、_D_等家畜得血吸虫病以后，也能使人得血吸虫病。A. 猪、鸡 B. 牛、鸭 C. 羊、鸡 D. 猪、羊、牛10、下列哪一种情况可能传播艾滋病病毒？_B_A握手、共同进餐、共用厕所、接触钱币 B静脉吸毒、输血、性乱C蚊虫叮咬、打喷嚏、游泳、礼节性接吻11、下列不是艾滋病的传播途径的是_C_A. 血液传播 B. 性传播 C. 呼吸道传播 D. 母婴传播12、下列哪个标识代表着预防控制艾滋病、关爱艾滋病患者的含义_A_A红丝带 B白底红十字 CQS DSOS13、冬春季节是_B_传染病的流行季节。 A. 消化道 B. 呼吸道 C. 性 14、肠道传染病是由于_A_引起的。 A. 吃了不清洁的食物 B. 遗传 C. 吃得太多15、水是人体必需的营养素之一，我们每天离不开水，如果我们在学校口渴时，你应该喝哪种水最好？_D_ A. 可乐 B. 果汁 C. 自来水 D. 净化水 16、香烟燃烧时产生的烟雾中，可分离出很多有害成份，其中_A_会让人成瘾。 A尼古丁 B. 硫化氢 C. 二氧化硫 D. 烟焦油17、预防非典型肺炎主要措施是 _A_。 A室内通风 B. 多吃营养品 C. 测量体温 D. 勤洗澡18、预防接种是为了_C_。 A预防癌症 B. 治疗疾病 C. 预防多种传染病 D. 加强营养19、夏季在烈日下工作或运动量过大出汗多时，为预防中暑应多喝_C_。 A. 糖水 B. 果汁 C. 盐开水 D. 白开水20、以下哪种食物富含微量元素碘？_C_ A苹果 B巧克力 C海带 D、胡萝卜21、假设半夜，你所住的大楼突然燃起熊熊大火，而你家在第10层楼，家里就你一个人，并且全部断电，又没有灭火器，你该怎么办？_C_ A. 躺在地板上，等待救援。 B. 从楼梯以最快速度逃离火灾现场，然后拨打电话119报火警。 C. 用湿毛巾捂住口鼻，低姿势前进，从安全通道逃离火灾现场，然后拨打电话119报火警。 D. 迅速跳窗逃生。22、假设你正在三楼的教室上课，这时突然发生了地震，已开始出现房屋坍塌，你该怎么办？_B_ A. 冲出教室，迅速下楼梯逃生。 B. 躲避于桌下，背向窗户，并用书包保护头部。 C. 从窗户跳出逃生。 D. 跟着别人一起走，别人去哪儿你也去哪儿。23、看书时眼睛距离课本大约是_A_左右。 A33厘米 B20厘米 C50厘米24、维生素D的缺乏主要引起_B_的吸收利用发生障碍。 A铁 B钙 C锌25、红眼病传染性很强，夏秋季节比较容易发生，为预防红眼病，应该做到_C_。 A戴口罩出门 B常开窗通风 C常洗手、剪指甲26、体重超过标准体重的_C_为肥胖。 A10% B15% C20%27、一般来说，_A_中的蛋白质含量比较低。 A蔬菜、水果 B奶类 C鱼、肉28、纤维素是肠道的“清洁工”，它的主要来源是_A_。 A蔬菜 B精细米面 C肉类29、缺乏维生素D、缺钙会引起：_A_A佝偻病 B坏血病 C贫血病30、食用肉类食品，为尽量减少营养素损失最合适的烹调方法是_C_A红烧 B清蒸 C炒31、在长跑时应注意调整速度，正确的做法是_B_A. 快慢快 B. 慢快慢 C. 慢快 D. 快慢32、为预防春季呼吸道传染病，应该做到“四勤”，“四不”，但是下面有一点是不包括在内的，这是_C_A. 勤通风 B. 勤锻炼 C. 不喝生水 D. 勤洗手洗脸33、为预防冻疮，我们可以_B_A. 经常热水洗脸、洗手 B. 经常参加体育活动 C. 增加营养34、如果发现结核病人，首先要采取什么措施：_C_ A. 吃药 B. 打针 C. 隔离35、人体热能的主要来源是: _B_ A. 脂肪 B. 碳水化合物 C. 蛋白质36、青少年缺碘大多是因为: _A_ A. 环境中缺碘 B. 偏食 C. 生理上碘需要量加大37、经常牙龈出血、鼻流血，可能与缺乏_C_ 有关： A. 维生素A B. 维生素B C. 维生素C38、食物中以_A_的含钙量最丰富。 A. 奶类 B. 蔬菜 C. 豆类39、下列哪种方法是预防乙型肝炎最有效的手段？_A_ A. 接种乙肝疫苗 B. 服用药物 C. 隔离病人 D. 勤洗手40、对于真性近视，应该首选_B_的办法治疗 A. 使用眼药水 B. 配镜 C. 手术41、医疗研究发现_C_元素对预防龋齿有好处 A. 氧 B. 氯 C. 氟42、结核病的主要传染源是_A_。 A. 排菌结核病患者 B. 得过结核病的人 C. 蚊子43、青少年对铁的需要量与成年人相比_A_。 A. 更多 B. 更少 C. 差不多44、甲型肝炎是_B_传染病。A. 呼吸道传染病 B. 肠道传染病 C. 密切接触型传染病45、预防高血压要做到_A_。 A. 控制饮食、防止肥胖 B. 多吃肉 C. 食用铁强化酱油 46、维生素A可以由植物中的_C_在体内转化而成。 A. 叶绿素 B. 核黄素 C. 胡萝卜素47、维生素D的主要生理功能有_A_。 A. 促进钙、磷吸收 B. 促进碘的吸收 C. 促进铁的吸收48、精白米面的缺点是_C_较少。 A. 维生素D B. 维生素A C. 维生素B族49、维生素C最主要的食物来源是_A_。 A. 蔬菜、水果 B. 动物肝脏 C. 鱼类50、常见的桶装水属于_B_。 A. 净化水 B. 纯水 C. 白开水 51、正确的刷牙需要刷牙的_D_。A. 外面 B. 内面 C. 咬合面 D. 三面都要52、平衡膳食宝塔的第二层_C_。 A. 奶类和豆制品 B. 鱼、肉、蛋类 C. 蔬菜、水果53、小学生每天应该保持的睡眠时间应该是_C_。 A. 1112小时 B. 78小时 C. 910小时54、脑与感觉器官和内脏之间的联系是通过_A_来完成的。A. 神经 B. 血管 C. 呼吸道55、要保持心理健康，应该做到_A_。A. 适应环境，协调好人际关系 B. 相信自己能做任何事 C. 多吃喜爱的食品56、形成尿液的器官是_A_。 A. 肾脏 B. 肠道 C. 脾脏57、一日三餐的合理热量配比为_A_。 A. 30，40，30 B. 30，30，40 C. 20，40，4058、万一被烫伤，要保持冷静，并且及时_B_ 。A. 涂点紫药水 B. 冷水冲洗或浸泡 C. 吹冷风59、血吸虫病是一种_A_传染病。 A. 人、动物共患 B. 只传染人 C. 只传染动物60、为预防食物中毒，应该做到_A_。 A. 少吃凉拌菜 B. 多吃水果 C. 多吃热的饭菜二、填充题1、为了预防感染艾病毒，不能与别人共用的用具有剃须刀、刮脸刀、注射针管等。2、碘缺乏对人类健康最大的危害是损害脑发育，导致智力落后或残疾。3、天然含碘较多的食品有海带、紫菜等，动物性食物比植物性食物中含量要高。4、结核病的传播途径主要通过空气飞沫传播,也可以通过其它途径传播。5、卡介苗的主要接种对象是新生儿、结菌素试验阴性和青少年。6、血吸虫的发育和繁殖可分为成虫、虫卵、毛蚴、胞蚴、尾蚴、童虫六个阶段。7、苍蝇能传播的疾病有_痢疾、伤寒、肝炎。8、甲型肝炎主要通过水和食物传播，乙型肝炎主要通过体液、母婴传播。9、人的消化系统是由口腔、食道、胃、肠、肝、胰等器官组成。10、用眼卫生“二要二不要”中的“二要”是要姿势端正，看书时眼睛距离书本1尺左右、看书或看电视等最多1小时就要休息或远眺一会儿；“二不要”是在暗弱光线或直射阳光下不看书、不躺着或在晃动的车中看书。11、灭蝇的最佳时间在_冬_季，因为在这个季节苍蝇以蛹的形态藏在粪堆、粪池、垃圾堆附近泥土中易被消灭。12、小学生的骨骼较软，容易弯曲变形，如平时不注意，易造成斜肩、驼背。因此应保持坐、立、行、的正确姿势，注意携带重物、背书包的姿势和方法。13、儿童少年的脉搏通常在每分钟80次左右，但经常参加体育活动、身体素质较好的同学的脉搏指标可能较慢。14、流行性脑脊髓膜炎(流脑)是一种好发于冬春季节的由空气飞沫传播的呼吸道传染病。15、“流感”是由流感病毒引起的呼吸道传染病，与感冒相比，发病急、病情重，恢复慢，还会反复多次感染，因此要加强预防。16、遇有太响的声音要捂住耳朵或张大_嘴_，以防外耳空气压力突然增大，使鼓膜内凹、破裂。17、儿童少年贫血多为_缺铁_性贫血，主要原因有挑食偏食、感染肠道寄生虫。18、三大热能营养素中产热效能最高的是脂肪，人体主要热能来自_碳水化合物_。19、人体所需的营养素可以概括为七大类，它们是蛋白质、脂肪、碳水化合物、无机盐、维生素、_水_和纤维素_。20、精细粮在碾磨过程中，损失最多的营养素是_B族维生素。三、判断题1、只要父母不患近视，子女就不会患近视。 （ ）2、通常情况下，脉搏的搏动与心脏的跳动是保持一致的。 （ ）3、“流脑”主要传染对象是15岁以上的青壮年，而且年龄越大，危害越严重。 （ ）4、猫、狗、牛、羊、马等动物都可能携带狂犬病病毒和其它病菌。 （ ） 5、人被狗或猫咬(抓)伤后，经观察发现伤人的动物没有感染狂犬病毒，都没必要去医院就诊了。 （ ） 6、乱吃零食会减弱胃肠工作能力，引起消化不良。 （ ） 7、沙眼是由沙眼衣原体引起的一种具有传染性的慢性结膜炎。 （ ） 8、小明的眼屎很多，早晨起来眼睛糊得睁不开，奶奶说这是上火，多吃点清凉败火的蔬菜就好了。 （ ） 9、暴露在人体体表且离心脏较远的部位是冻疮的好发部位。 （ ） 10、气管里进了异物没关系，反正可以通过大便排出来。 （ ） 11、为了保护皮肤，应当尽量少接触阳光、空气和水。 （ ） 12、在电扇前梳理长发是极不安全的。 （ ）13、痰里含有很多细菌和病毒，能传播白喉、脑膜炎、麻疹、感冒、肺结核等，所以不能随地吐痰。 （ ）14、注意口腔卫生要做到早晚刷牙，饭后漱口。早晨刷牙尤为重要。