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文档简介

巧克力包装分析 中国巧克力市场概况 最近几年 中国巧克力市场保持了8 至12 的年增长率 高于全球糖果巧克力年均增长速度近6个百分点 已成为中国食品工业中快速发展的行业 随着人们生活水平的不断提高以及新功能 新口味的糖果巧克力产品的涌现 糖果巧克力市场的需求正在进一步扩大 目前 糖果的全球年人均消费量为3公斤左右 德国人和奥地利人最多 平均每人每年消费9 13公斤 爱尔兰人8 98公斤 比利时人8 12公斤 法国平均每人每年消费巧克力7 06公斤 西班牙人3 52公斤 意大利人3 5公斤 希腊人2 8公斤 而中国只有0 7公斤 因此中国糖果巧克力市场具有巨大的发展潜力 据此推断 未来中国糖果巧克力行业的发展空间非常广阔 与此同时也具备了非常好的投资优势 目前中国巧克力存在一些问题 品牌少 口味单一 巧克力加工设备选型不当 配套设施不全 产品开发力量薄弱 产品更新换代慢等问题 在整体印象上始终无法摆脱品质口感不尽如人意 只能在低端市场徘徊的尴尬处境 而90年代以来 陆续进入中国市场的国外著名巧克力生产商明显占据了整个巧克力市场的优势局面 关于巧克力包装设计的状况 目前我国的巧克力的包装设计在我看来 主要有三种样式 第一种是四平八稳型第二种爱心型第三种是怀旧型 1四平八稳型 四平八稳型就是以长方体为主的巧克力包装 是引用最多的样式 2爱心型 爱心型巧克力包装外观像一颗心 多用于情人节的巧克力 3怀旧型 怀旧型是一布袋或油纸包装为主的巧克力包装设计 巧克力包装的问题和对策 我国的巧克力包装样式颇多 但多为小巧精致的包装 但对于精明的中国消费者来说 小巧的包装往往意味着不实惠 这只是一种错觉 但大
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