课题2 化学元素与人体健康

化学元素与人体健康,课题2,学习目标解读,1.了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组织的重要材料。2.正确了解某些元素（钙、铁、锌）对人体健康的重要作用。3.了解人体中元素的存在形式，知道常量元素与微量元素。4.初步学会用多种手段查找资料，组织小组开展调查研究，运用比较、分类、归纳等方法获取有用化学信息。,自我完善,1.利用3分钟的时间，思考我们导学案上的问题，着重思考出现错误的地方，找到思维上和知识上的缺陷。2.对自己无法解决的问题组织好语言，准备与其他同学交流。,内容：预习导学案当中遇到的疑问和错误。重点讨论：课前自学3、基础练习2、3、6、7、能力提高。要求：1.先一对一讨论，再组内交流。2.围绕目标问题不断对自己发问，结合题目不断回答目标问题；3.全员参与，小组长控制好讨论节奏，做好疑难问题记录和展示点评分工。,讨论探究（8分钟）,展示分工（7分钟）,点评分工（15分钟）,指钙元素。它是人体生长发育所需要的，如果人体缺会生病。,一、人体的元素组成,1、组成人体元素约有多少种？它们是以什么形式存在？,50多种，除C、H、O、N以蛋白质、糖类、油脂、维生素、水形式存在外，其余都是以无机盐的形式存在。,？,2、常量元素和微量元素的区别？对人体有什么作用？,常量元素:在人体中含量超过0.01%的元素；微量元素:在人体中含量在0.01%以下的元素。它们是构成人体组织的重要材料；有些能调节人体的新陈代谢,促进身体健康。,3、非必须元素和有害元素,非必须元素：铝Al、钡Ba、钛Ti等；,有害元素：汞Hg、铅Pb、镉Cd等,4、对于必需元素摄入量的问题,合理摄入，摄入不足或摄入过量均不利于人体健康。,讨论：人体缺少必需微量元素会得病，因此有人认为应尽可能多吃含有这些元素的营养补剂，你认为这种想法对吗？为什么？,这种想法不对，因为吃得过多对人的身体也不好。如：摄入过多的硒，会使人中毒；过量的碘，会引起甲状腺肿大；过量的氟，会引起氟斑牙和氟骨病。,学完本课题你应该知道,1、人体由50多种元素组成，根据含量多少，可分为常量元素和微量元素。常量元素和一些微量元素是人体必需的，它们能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，有的还是构成人体组织的重要材料。,2、对于人体必需元素，也要注意合理摄入，摄入不足或过量均不利于人体健康。,3、防止有害元素对人体的侵害是人类健康生活的重要保证。,跟踪练习：1、青少年在身体发育阶段一定要注意均衡膳食。下列元素：铁、钙、碘含量过高或过低都会对身体造成影响，其中缺会引起贫血，缺会引起甲状腺肿大和呆小症。,铁,碘,3、化学与生产、生活密不可分，下列说法中正确的是（）A.微量元素是人体必需的，应尽量可能多吃含微量元素的营养补剂B.防止“白色污染”，将废弃塑料集中到野外焚烧C.采用步行、骑自行车等外出是较为低碳的出行方式D.熟石灰可以改良酸性土壤，又能和硫酸铵混合使用,C,2、食用下列食品，通常不会对人体健康造成危害的是()A用工业食盐腌制的咸肉B含有“苏丹红四号”的红心鸭蛋C已经有些霉变的大米或花生D牛奶经工业发酵后得到的酸奶,D,思考,目标是否达成,学习目标,1.了解人体的元素组成，认识无机盐能够调节人体的新陈代谢，促进身体健康，同时也是构成人体组织的重要材料。2.正确了解某些元素（钙、铁、锌）对人体健康的重要作用。3.了