现代仓储技术教材.doc

教 案20162017学年 春季学期课程名称：现代仓储技术授课学时：30授课班级：交通运输14任课教师：董溪哲黑 龙 江 八 一 农 垦 大 学 第 1 次课课 目第一章 仓储管理概论目 的要 求通过讲授使学生了解仓储活动的发展历史，掌握仓储管理的内容以及作用，熟悉仓储技术作业过程。重 点1.使学生掌握仓储管理的内容以及作用。难 点1.使学生掌握仓储管理的内容以及作用。课堂组织1、制定相关规定便于管理2、点名增进了解,彼此熟悉,为以后打下基础3、介绍现代仓储技术课程在交通运输专业课程体系中所处的位置，并说明本课程所研究的主要内容、重要性4、详细讲授主要内容5、讲解第一章的内容授 课 提 纲教 学 法时间分配1.仓储的历史沿革。1.1 仓储活动的产生1.2 国外仓储技术的发展阶段1.3 中国仓储活动发展进程1.4 仓储活动的意义2.仓储管理的基本知识。2.1 仓储管理的概念2.2 仓储管理的基本原则2.3 仓储管理的基本特点2.4 仓储管理的基本内容2.5 仓储管理的作用3.仓储管理模式的选择和仓储合同。3.1 仓储管理模式的选择3.2 仓储合同4.仓储技术作业过程。4.1 仓储技术作业过程的定义4.2 仓储技术作业过程的主要内容4.3 仓储技术作业的特点讲解讲解举例讲解讲解20分钟25分钟25分钟20分钟第 2 次课课 目第二章 仓储设施第一节 第二节 第三节目 的要 求通过讲授使学生掌握仓库的相关概念，熟悉自动化立体仓库的种类与应用，了解堆场。重 点1.使学生掌握仓库的相关概念。2.使学生熟悉自动化立体仓库的种类与应用。难 点1.使学生掌握仓库的相关概念。2.使学生熟悉自动化立体仓库的种类与应用。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解仓库的相关概念。3、详细讲解自动化立体仓库的种类与应用。4、讲解堆场。授 课 提 纲教 学 法时间分配1.仓库。1.1 仓库的概念1.2 仓储的分类（1）按所处的领域分类（2）按用途分类（3）按仓库功能分类（4）按建筑结构和保管条件分类（5）按保管商品的特性分类（6）按仓库设备分类1.3 仓库的作用（1）储存与保管（2）调节供需（3）流通加工（4）货物集散（5）配送和加工（6）信息传递1.4 仓库管理系统（1）入库子系统（2）仓储子系统（3）装卸搬运子系统（4）出库子系统2.自动化立体仓库。2.1 国内外自动化立体仓库的发展状况2.2 自动化立体仓库组成2.3 自动化立体仓库种类与应用（1）单元式货架仓库（2）贯通式货架仓库（3）循环货架仓库（4）阁楼式货架（5）屏挂式货架（6）移动式货架2.4 自动化仓库的自动认址技术2.5 自动化立体仓库优缺点3.堆场。3.1 集装箱堆场3.2 散货堆场3.3 带包装物品堆场讲解讲解举例讲解讲解 讲解图示讲解 讲解 讲解5分钟15分钟10分钟15分钟10分钟15分钟10分钟10分钟第 3次课课 目第二章 仓储设施第四节 第五节第三章 仓储机械设施设备第一节目 的要 求通过讲授使学生了解保税仓库和特种仓库的相关应用，熟悉常用的仓储机械设备的种类。重 点1.掌握保税仓库的应用。难 点1.掌握保税仓库的应用。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、详细讲解保税仓库、特种仓库。3、讲解常用的仓储机械设备的种类。授 课 提 纲教 学 法时间分配第二章 仓储设施4.保税仓库。4.1 保税仓库的概念经海关批准，在海关监督下，专供存放未办理关税手续而入境或过境货物的场所。4.2 保税仓库的类型（1）公用型保税仓库（2）自用型保税仓库（3）专用型保税仓库4.3 保税仓库的管理5.特种仓库。5.1 低温仓库5.2 危险品仓库5.3 油品仓库5.4 粮食仓库第三章 仓储机械设备1.仓储机械设施设备概述。1.1 仓储机械设施设备的概念1.2 仓储机械设施设备的分类（1）仓库收发站台设备（2）仓储装卸搬运设备（3）储存设施设备（4）分拣系统与装置（5）计量设施设备1.3 仓储机械设施设备的发展趋势讲解讲解讲解 图示讲解讲解30分钟15分钟10分钟30分钟5分钟第 4次课课 目第三章 仓储机械设施设备第二节 第三节 第四节 第五节目 的要 求通过讲授使学生熟悉收发站台设施设备、装卸搬运设备和存储设施设备，熟悉计量检验设备。重 点1.使学生熟悉装卸搬运设备和存储设施设备。2.使学生熟悉计量检验设备。难 点1.使学生熟悉装卸搬运设备和存储设施设备。2.使学生熟悉计量检验设备。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解收发站台设施设备。3、详细讲解装卸搬运设备和存储设施设备。4、讲解计量检验设备。授 课 提 纲教 学 法时间分配2.收发站台设施设备。2.1 牵引车2.2 拖车2.3 其他收发设施设备（1）搬运车（2）输送设备水平输送设备垂直输送设备托盘式垂直升降输送机悬挂式输送机螺旋滑槽式垂直输送机空中移载台车3.装卸搬运设备。（1）托盘（2）叉车（3）集装箱（4）堆垛机（5）其他装卸搬运设备4.储存设施设备。4.1 货架4.2 货架分类（1）层架（2）悬臂式货架（3）托盘货架（4）移动式货架（5）重力式货架（6）驶入/驶出式货架（7）旋转式货架4.3 货架的选择依据5.计量检验设备。5.1 电子收货系统5.2 电子称重系统讲解图示讲解图示讲解图示讲解讲解讲解10分钟15分钟20分钟20分钟5分钟20分钟 第 5 次课课 目第三章 仓储机械设施设备第六节第四章 仓储物流业务管理第一节 第二节目 的要 求通过讲授使学生熟悉分拣系统装置，掌握商品入库。重 点1.使学生熟悉分拣系统装置。难 点1.使学生熟悉分拣系统装置。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、详细讲解分拣系统。3、讲解商品入库流程。授 课 提 纲教 学 法时间分配第三章 仓储机械设施设备6.分拣系统与装置。6.1 分拣作业的基本原理（1）分拣（2）分拣作业的基本环节（3）分拣作业的功能6.2 分拣方法6.3 分拣系统的特点6.4 分拣系统的主要组成（1）自动分拣系统的组成收货输送机、喂料输送机、分拣指令设定装置、合流装置、分拣输送机、分拣卸货道口、计算机控制器（2）自动分拣系统的运作阶段合流分拣信号输入分拣和分流分运6.5 选择和设计分拣系统的条件第四章 仓储物流业务管理1.仓储物流业务管理概述。1.1 仓储物流业务管理的意义1.2 仓储物流业务管理的内容和特点（1）仓储物流业务管理的内容（2）仓储物流业务管理的特点作业量不均衡作业过程不连续作业范围广泛作业对象复杂2.商品入库。2.1 商品入库准备2.2 商品入库流程（1）商品接运（2）核对凭证（3）大数点收（4）检查包装（5）办理交接手续（6）商品验收（7）办理商品入库手续讲解讲解图示讲解提问讲解讲解讲解讲解10分钟10分钟20分钟10分钟5分钟15分钟10分钟20分钟第6 次课课 目第四章 仓储物流业务管理第三节 第四节第五章 仓储设施规划第一节 第二节目 的要 求通过讲授使学生了解出库发运流程，了解商品盘点与呆废物资的管理，掌握仓储设施规划的内容与流程，掌握仓储设施选址方法。重 点1.使学生了解商品盘点与呆废物资的管理。2.使学生掌握仓储设施规划的内容与流程。3.使学生掌握仓储设施选址方法。难 点1.使学生了解商品盘点与呆废物资的管理。2.使学生掌握仓储设施规划的内容与流程。3.使学生掌握仓储设施选址方法。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解出库发运流程。3、详细讲解商品盘点与呆废物资的管理。4、详细讲解仓储设施规划的内容与流程。5、详细讲解仓储设施选址方法。授 课 提 纲教 学 法时间分配第四章 仓储物流业务管理3.商品出库。3.1 商品出库作业管理的要求3.2 商品出库作业的内容与程序3.3 商品出库的方式3.4 商品出库过程中常见问题的处理4.商品盘点与呆废商品管理。4.1 商品盘点（1）商品盘点的目的（2）商品盘点作业的方式（3）商品盘点作业的步骤（4）盘点中常见问题的处理4.2 呆废物资管理（1）呆料的确定（2）废料的确定（3）呆废物资的处理方法（4）废旧物资管理第五章 仓储设施规划1.仓储设施规划。1.1 仓储设施规划的意义1.2 仓储设施规划的内容1.3 仓储设施规划的特征1.4 仓储设施规划流程1.5 仓储设施规划的原则2.仓储设施选址。2.1 仓储设施规模的确定2.2 仓储设施选址决策影响因素2.3 仓储设施选址的策略及依据2.4 仓储设施选址的步骤2.5 仓储设施选址分析方法（1）成本因素评价法盈亏点平衡阀、重心法、线性规划-运输问题、启发式方法（2）综合因素评价法加权因素法、综合因素评价法讲解讲解讲解讲解讲解实例讲解25分钟10分钟10分钟10分钟10分钟25分钟第 7次课课 目第五章 仓储设施规划习题 第三节 目 的要 求通过讲授使学生熟练掌握仓储设施选址办法、掌握商品保管场所布置。重 点1.熟练掌握仓储设施选址办法。2.SLP系统布置设计。难 点1.熟练掌握仓储设施选址办法。2.SLP系统布置设计。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、习题。3、讲解商品保管场所布置。4、详细讲解SLP系统布置设计方法。授 课 提 纲教 学 法时间分配习题3.仓储设施布局。3.1 影响仓储设施布局的因素（1）储存空间（2）货品（3）厨房设备（4）人员3.2 仓储设施储存规划的基本原则3.3 SLP系统布置设计（1）系统布置设计基本要素（2）系统布置设计阶段结构（3）系统布置设计程序3.4 商品保管场所的内部布置3.5 商品分类分区规划与货位管理课堂练习讲解讲解讲解讲解45分钟15分钟5分钟15分钟10分钟 第 8 次课课 目第五章 仓储设施规划第四节目 的要 求通过讲授使学生掌握商品堆垛设计。重 点1.要求学生掌握商品堆垛设计。难 点1.要求学生掌握商品堆垛设计。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、详细讲解商品堆垛设计。授 课 提 纲教 学 法时间分配4.商品堆垛设计。4.1 堆垛的基本要求（1）对堆垛商品的要求（2）对堆垛操作的要求（3）对堆垛场地的要求（4）对堆垛的基本要求“五距”要求基本要求4.2 堆垛的基本形式（1）重叠式堆垛（2）纵横交错式堆垛（3）仰伏相间式堆垛（4）压缝式堆垛（5）通风式堆垛（6）载柱式堆垛（7）衬垫式堆垛（8）宝塔式堆垛（9）“五五化”堆垛（10）架式堆垛（11）托盘堆垛4.3 堆码设计的内容（1）垛基（2）垛形与码垛（3）货垛参数4.4 垫堆和苫盖（1）垫垛垫垛的目的垫垛的基本要求衬垫物数量的确定垫垛方法（2）苫盖苫盖的方法苫盖的要求讲解图示讲解讲解讲解20分钟25分钟15分钟30分钟 第 9 次课课 目第五章 仓储设施规划习题第六章 库存商品的保管和养护第一节 第二节 第三节目 的要 求通过讲授使学生使学生掌握商品保管的相关知识，了解库存商品的变化及影响因素，理解商品养护的知识。重 点1.使学生掌握商品保管的相关知识。难 点1.使学生掌握商品保管的相关知识。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、习题。3、详细讲解商品保管的相关知识。4、讲解库存商品的变化及影响因素。5、详细讲解商品养护的知识。授 课 提 纲教 学 法时间分配第五章 仓储设施规划习题第六章 库存商品的保管和养护1.商品保管的意义、任务与原则。1.1 商品保管概述1.2 商品保管的意义1.3 商品保管的任务1.4 商品保管原则2.库存商品的变化及其影响因素。2.1 库存商品的物理机械变化2.2 库存商品的化学变化2.3 库存商品的生化变化及其他生物引起的变化2.4 影响库存商品变化的因素3.商品养护概述。3.1 商品养护的含义3.2 商品养护的目的和任务3.3 商品养护的基本措施课堂练习讲解讲解讲解45分钟20分钟10分钟15分钟 第 10 次课课 目第六章 库存商品的保管和养护第四节 第五节 第六节第七章 装卸搬运管理第一节 第二节目 的要 求通过讲授使学生了解温湿度控制的措施、金属腐蚀和防护、虫害和霉变的防治，掌握装卸搬运的概念，了解搬运合理化。重 点1.使学生掌握装卸搬运的概念。难 点1.使学生掌握装卸搬运的概念。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解仓储温湿度控制。3、仓储金属腐蚀和防护。4、讲解仓储虫害和霉变的防治。5、详细讲解装卸搬运的概念以及装卸搬运合理化。授 课 提 纲教 学 法时间分配第六章 库存商品的保管和养护4.温湿度控制。4.1 温湿度控制的意义4.2 温湿度控制的主要方法5.金属的锈蚀和防护。5.1 金属制品的锈蚀及其原因5.2 金属制品的防锈5.3 金属制品养护处理6.仓库虫害与霉变的防治。6.1 仓库虫害的防治6.2 商品霉变的防治第七章 装卸搬运管理1.装卸搬运管理概述。1.1 装卸搬运的概念1.2 装卸搬运的作用1.3 装卸搬运的特点1.4 物料搬运的活性理论（1）搬运的活性（2）搬运活性指数2.装卸搬运的合理化。2.1 物料搬运的要素2.2 物料搬运的条件2.3 装卸搬运作业合理化的原则2.4 装卸搬运路线的选择2.5 装卸搬运设备的选择2.6 装卸搬运单元管理讲解讲解讲解讲解 讲解20分钟15分钟10分钟25分钟20分钟 第 11 次课课 目第七章 装卸搬运管理第三节 第四节第八章 库存管理第一节 第二节目 的要 求通过讲授使学生理解装卸搬运系统分析方法，了解装卸搬运系统分析与设计的相关知识，掌握库存管理的相关概念，理解订货点技术。重 点1.使学生理解装卸搬运系统分析方法。2.使学生理解订货点技术。难 点1.使学生理解装卸搬运系统分析方法。2.使学生理解订货点技术。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解装卸搬运系统分析、设计。3、详细库存管理的相关概念。4、详细讲解订货点技术。授 课 提 纲教 学 法时间分配第七章 装卸搬运管理3.装卸搬运系统分析方法。3.1 装卸搬运系统分析的概念3.2 装卸搬运分析方法的分析阶段3.3 装卸搬运系统的设计要素3.4 SHA程序3.5 SHA的图例符号4.装卸搬运系统分析与设计。4.1 装卸搬运系统的物料分类4.2 装卸搬运系统的布置4.3 装卸搬运系统的移动分析和图表化4.4 装卸搬运方法的选择4.5 装卸搬运方案的初步确定和修改4.6 装卸搬运方案的评价第八章 库存管理1.库存管理概述。1.1 库存1.2 库存控制的基本原理1.3 库存合理化1.4 ABC分类法2.订货点技术。2.1 定量订货法2.2 定期订货法2.3 订货点技术的评价讲解讲解讲解 讲解25分钟20分钟25分钟20分钟 第 12 次课课 目第八章 库存管理习题 第三节 第四节 第五节目 的要 求通过讲授使学生掌握JIT库存管理方法、MRP库存管理技术，熟悉DRP技术。重 点1.使学生掌握JIT库存管理方法、MRP库存管理技术。难 点1.使学生掌握JIT库存管理方法、MRP库存管理技术。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、习题。3、讲解JIT库存管理方法。4、详细讲解MRP库存管理技术。5、讲解DRP技术。授 课 提 纲教学法时间分配习题3.JIT库存管理方法。3.1 JIT的产生及原理3.2 JIT在库存管理中的应用4.MRP库存管理技术。4.1 基于MRP的提出及原理4.2 闭环MRP4.3 MRP4.4 MRP5.DRP技术。5.1 DRP的适用对象5.2 DRP原理5.3 DRP的处理步骤课堂练习讲解实例讲解讲解45分钟10分钟25分钟10分钟第 13次课课 目第八章 库存管理习题第九章 仓储成本核算与控制第一节 第二节目 的要 求通过讲授使学生掌握仓储成本的构成，熟悉仓储成本管理的内容。重 点1.使学生掌握仓储成本的构成。2.使学生熟悉仓储成本管理的内容。难 点1.使学生掌握仓储成本的构成。2.使学生熟悉仓储成本管理的内容。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、习题。3、详细讲解仓储成本的构成。4、讲解仓储成本管理的内容。授 课 提 纲教 学 法时间分配第八章 库存管理习题第九章 仓储成本核算与控制1.仓储成本分析。1.1 仓储成本分析的意义1.2 仓储成本的构成（1）仓储持有成本（2）订货或生产准备成本（3）缺货成本（4）在途库存持有成本（5）仓储风险成本2.仓储费用定价。2.1 市场价格定价法2.2 平均成本定价法2.3 价格单位2.4 价格策略课堂练习讲解讲解讲解45分钟5分钟20分钟20分钟 第 14次课课 目第九章 仓储成本核算与控制第三节第十章 仓储安全与风险管理第一节目 的要 求通过讲授使学生了解仓储费用定价方法。通过讲授使学生掌握仓储安全管理的原理。重 点1.使学生掌握仓储安全管理的原理。难 点1.使学生掌握仓储安全管理的原理。课堂组织1、总结前面所学的内容，引入本次课。2、讲解仓储费用定价方法。3、详细讲解仓储安全管理。授 课 提 纲教 学 法时间分配第九章 仓储成本核算与控制3.仓储成本管理。3.1 仓储成本管理的原则3.2 仓储成本管理的内容（1）仓库内装卸搬运成本的管理（2）仓储材料成本的管理（3）仓储人工费用的管理（4）仓储其他成本费的管理3.3 降低仓储成本的途径3.4 仓储成本管理合理化3.5 仓储成本的科学管理方法第十章 仓储安全与风险管理1.仓储安全管理。1.1 现代仓库安全管理的基本特征1.2 仓库安