第二章-牧草饲料作物的生长发育PPT课件

-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,1,牧草栽培学,精品课程,主讲教师：呼天明龙明秀高景慧,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,2,第二章牧草饲料作物的生长发育,教学目的:通过本章的学习，了解有关植物生长发育的概念及特征，环境诸因子对植物生长发育影响的机理及生长发育与牧草饲料作物的产量和品质的关系。重点：生长发育的概念及特性；生长发育过程中营养物质的变化。难点：环境因子对植物生长发育的影响。,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,3,一、生长和发育的概念（一）生长：1.植物在同化外界物质和能量的过程中，通过细胞的分裂和扩大，导致植物体积和重量发生不可逆的增加。2.指牧草饲料作物个体或其他的器官，在正常的营养和代谢基础上发生的从小到大，从少到多，从轻到重的数量增长过程，是量的增加。生长包括：营养生长和生殖生长,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,4,（二）发育：1.植物在生长的同时发生一系列有规律的无法用简单数字表达的质的变化，并由营养体转向生殖体，开花结果达到成熟。2.指牧草饲料作物的个体生活史中形态、结构和生理功能上的转变。生长与发育的关系：相互依存，不可分割联系：生长是发育的基础准备物质条件；发育是生长的前提发育为下一步生长奠定基础区别：生长是量的变化，发育是质的变化。生产上须有效控制生长发育的环境条件，协调二者关系，防止疯长耗肥低产或早衰减产，达到牧草或饲料作物的“两高一优”目的。,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,5,二、器官的形成与生育期和生育时期,植物体的组成：营养器官-（根、茎、叶）生殖器官-（花、果实和种子）,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,6,器官的形成1.营养器官的形成种子的萌发和幼苗的发育种皮保护层胚根（1）种子的构造胚未来新植株的雏体胚轴（占种子重的2%-3%）胚芽子叶胚乳贮存营养物质的主要组织,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,7,（2）牧草种子的特点小而轻，有的带有稃或芒；贮存营养物质较少营养物质大部分用于种子萌发（3）种子萌发的条件充足的水分（田间持水量的4080）充足的氧气适当的温度,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,8,（4）种子的萌发过程吸胀水合与酶的活化细胞分裂和增大胚突破种皮长成幼苗（自学）,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,9,根：是牧草饲料作物的地下器官，主要生理功能是固定植株，从土壤中吸收水分及养分。主根：由胚根长成包括侧根：由主根上发生的各级大小分支不定根：由茎叶或植株其他部位产生的根主根系：双子叶植物，如棉花根系须根系：单子叶植物，如小麦、大麦、高粱等,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,10,茎：支持叶、花、果有规律分部了解节和节间的概念，它是植物的识别特征之一。分类：按生长习性分：直立茎、斜伸茎、攀缘茎、缠绕茎、平卧茎、匍匐茎木质化程度分：木本茎、草本茎分蘖或分枝：禾本科植物的茎基部节上的分枝称为分蘖（豆科植物叶腋处着生的称为分枝），分蘖多少，随作物种类和栽培环境而不同，由此种植密度应把握合适，促蘖高产。一般分蘖集中在春秋两季。,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,11,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,12,茎的生长形态,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,13,叶豆科植物的一个完全叶包括叶片、叶柄和托叶禾本科完全叶包括叶片、叶舌、叶耳、叶鞘，叶舌和叶耳的有无是识别植物的根据之一。叶片的形状、大小、叶尖、叶基、叶脉、叶缘及叶片在茎杆上的着生方式等是植物的重要识别依据。依据叶片的形状分为单叶、复叶（羽状复叶、掌状复叶、三出复叶）,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,14,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,15,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,16,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,17,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,18,叶脉,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,19,叶片的组成,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,20,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,21,叶序,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,22,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,23,2.生殖器官的形成重点掌握两个基本概念春化现象:作物或牧草在苗期需要经受一定时期的低温而达到开花的现象。各种植物通过春化时期所要求的温度和天数作物温度范围（）春化天数冬性053070半冬性352030春性520515喜温203057,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,24,光周期现象:指植物必须在一定条件下开花的现象。五种类型:a长日照植物：每天光照时数必须超过临界日长才能开花的植物。如菠菜、萝卜、甜菜、冬大麦、燕麦等。b.短日照植物：短于临界日长才能开花的植物。如粟、玉米、大豆等。c日中型植物：开花不受日照长度影响的植物。如番茄、辣椒、胡萝卜、黄瓜。d短-长日照植物：先一段短日照，再一段长日照才能开花的植物。温带多年生禾本科植物，如鸭茅。e长-短日照植物：先长后短才开花。如夜香树。,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,25,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,26,3.光周期现象在生产上的应用：,(1)引种(2)育种(3)园艺另外，日照长度还对植物休眠和地下贮藏器官形成有影响。短日照可以使植物提前进入休眠状态，也可明显促进地下块根、块茎的形成。生产中可利用短日照处理促使多年生牧草提早进入休眠，准备御寒越冬。,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,27,(三）光谱成分对植物的影响,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,28,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,29,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,30,（二）生育期和生育时期生育期：牧草或饲料作物从出苗到主产品收获时期为止所经历的天数。生育期长短由遗传特性和各地气候环境条件及栽培管理等因素决定。根据各牧草或饲料作物的栽培管理及发育特征，将整个生育期分为营养生长阶段和生殖生长阶段。,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,31,生育时期：也叫物候期，指牧草饲料作物在生长发育过程中，形态特征上发生显著变化的几个时期。禾本科牧草：播种期出苗、返青期分蘖期拔节期抽穗期开花期成熟期收获期果后营养期枯黄期豆科牧草：播种期出苗、返青期分枝期现蕾期开花期结荚期成熟期收获期果后营养期枯黄期一般把达到某一形态植株占全部植株的50%时期称做此期标准。豆科以20%开花为初花期，80%为盛花期。,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,32,(三)牧草、饲料作物的类别A牧草分类依据植物学分类：豆科、禾本科、莎草科、十字花科、菊科等，栽培最多的是前两种。依分蘖（成枝）特点分：根茎型、疏丛型、密丛型、匍匐型、根茎-疏丛型、根蘖型、根颈型等根据叶的分布和植株的高矮分：上繁草类、下繁草类、莲座状草类依生育期长短分：一年生、二年生、多年生牧草依需水多少分：耐旱牧草、中生牧草、喜水牧草,第一节牧草饲料作物生长习性与类别,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,33,环境因素的分类根据因子的性质可分五大类：气候因子土壤因子地理因子生物因子人为因子,第二节牧草饲料作物的生长与环境,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,34,植物生长与环境的关系植物与光的生态关系光对植物生长的影响是通过光强、光长和光谱成分三个方面起作用的。光强对生长的影响对发育的影响对果实品质的影响,第二节牧草饲料作物的生长与环境,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,35,日照长度对植物的影响,主要表现为光周期现象。另外，日照长度还对植物休眠和地下贮藏器官形成有影响。短日照可以使植物提前进入休眠状态，也可明显促进地下块根、块茎的形成。生产中可利用短日照处理促使多年生牧草提早进入休眠，准备御寒越冬。光谱成分对植物的影响（略）,第二节牧草饲料作物的生长与环境,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,36,植物与温度的生态关系温度（指气温）变化四季不同，一天中也有高有低，它对植物的影响主要表现在变温方面。另外，纬度的高低也影响植物生长与分布，低纬度地区植物的抗寒性弱，很多植物能常年生长发育而不休眠，而高纬度地区植物则抗寒性强，且都有明显的冬眠，随高度的增加，入眠时期越早，返青也较迟。,第二节牧草饲料作物的生长与环境,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,37,植物与大气的生态关系植物与土壤矿物营养元素的生态关系总之，环境诸因子对植物的影响是一个综合的作用体系，各因子之间不是孤立的，而是相互联系，互相制约的，如光变温度变蒸发改变大气成分改变，但又是不可代替的。,第二节牧草饲料作物的生长与环境,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,38,本节着重讲两大内容：一、植物生长过程中所特有的现象、规律和器官间的相互影响；二、营养物质在生长发育过程中的变化。,第三节牧草、饲料作物的生长发育与产量品质的关系,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,39,极性生长（polargrowth）指植物体形态的上下两端能形成具有不同形态结构的器官的特性。顶端优势顶芽和侧芽的相关性冠根比地上部分与地下部分的相关性营养器官与生殖器官的生长相关性,第三节牧草、饲料作物的生长发育与产量品质的关系,-西北农林科技大学动物科技学院草业科学系,40,牧草及饲料作物生长的周期性牧草及作物在生长速度上表现出初期生长缓慢，中期逐渐加快达到高峰，随后又逐渐减慢，以至停止生长，这种“慢快慢”的生长规律称生长大周期，也叫“S型曲线”。应用：在牧草饲料作物生产上，利用植物生长的这种规