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棕榈仁粕在饲料中的应用刘胜利博士,棕榈树,Doyouknow?Eachpalmtreehasaneconomiclifeof20-25years!,你知道吗?每一棵棕榈树的经济寿命为20-25年!,你知道吗?每棵树每年有10-12棕榈果束!每一棕榈果束含有1,000至3,000个果实!,棕榈果束,棕榈树的生产,棕榈油是从油棕果中提炼制成。棕榈树喜高温多雨天气,常年均可结果,是世界上效率最高的产油植物。与其它产油植物相比,其最大特点是一年四季都有可靠而固定的产量。3年内即可达到生产期并可保持20至25年的经济寿命。一年中710月是棕榈油的生产旺季,124月是减产期,但有时在35月会出现小的生产旺季。,棕榈树的生产国,棕榈树原产于几内亚西部,十五世纪时,被推广到非洲、东南亚及拉丁美洲。1870年被引入马来西亚,1917年开始商业性种植。现棕榈油的生产国主要有马来西亚、印度尼西亚、尼日利亚、哥伦比亚、象牙海岸、巴布亚新几内亚和厄瓜多尔等国。现棕榈油的生产国主要有马来西亚、印度尼西亚、尼日利亚、哥伦比亚、象牙海岸、巴布亚新几内亚和厄瓜多尔等国。,棕榈果,棕榈果Palmfruit,果肉Mesocarp,果仁Kernel,棕榈仁粕的制取棕榈果实经高压蒸汽釜(150-180)去除果实梗捣碎棕仁分离压榨压榨离心除去杂质过滤棕仁油棕榈油棕榈仁粕,加工工艺说明,(1)果串采摘后24小时内送入初榨厂(防止FFA升高)。(2)蒸煮:1502小时灭菌并且煮烂果实串的杆子。(3)果实剥落,提开机-剥落机,果实串杆分离,串杆经燃烧作肥料,果实送到料仓(4)压榨:螺杆式压榨机。榨饼从机头挤出,内含果核(不破裂,含棕仁油),液体部分从下口流出,过滤后送入蝶式离心分离机,得出毛棕榈油。,加工工艺说明,(5)压榨棕榈仁油,第(4)步中所得榨饼送入网式分离口。a)榨碎挤干的果实肉纤维经加工处理,生产纤维板及纸张也可作为饲料;b)果实核风送至破碎机,把核壳破裂开分出仁粒,核壳作为燃料或饲料c)仁粒经压榨机,过滤机和蝶式分离机,得到毛棕榈仁油,和棕榈仁粕,棕榈仁粕作为优质饲料。,物理精炼,毛油,磷酸,脱胶,(除磷质物和胶),脱色,白土,(除色素),脱臭,蒸气,(除臭味物质和游离脂肪酸),精炼油,过滤,第二脱,第一脱,第三脱,废白土,脂肪酸,棕榈仁粕的营养特性,粗蛋白:14-17粗脂肪:8-10粗纤维:15-20代谢能:14.08兆焦/公斤粗灰分:5-7水份:12磷锰铁等元素含量丰富,富含维生素B、E等富含多种氨基酸;咖啡味和酒香味;咖啡色,棕榈仁粕不仅含有较高的能值蛋白质,粗纤维,矿物质,维生素BE锰,钾,硅含量也很高,氨基酸也很平衡。他可用于能量原料和玉米搭配使用,能大大提高能量饲料的利用率,同时对蛋白饲料(浓缩料)是一个有益的补充,从而使畜生长更迅速,健康,并达到减低饲养成本的目的。,&,其特点是:1、营养丰富均衡,蛋白质氨基酸较平衡,富含维生素微量元素、适口性好、消化率高.2、经高温后杀灭各种细菌,无污染,而且高温高压后营养组织重新组合。提高蛋白质和脂肪酸的品质,去除真菌、细菌以及有碍消化吸收的物质3、去核加工后,质感细腻、禽畜爱吃4、低于12%的水分,耐储存,放置安全,储存时间长达8-10个月5、可代替10-30%的玉米、也可用于蛋白质补充饲料,适用于水产以及各种禽畜养殖,棕榈仁粕营养丰富干物质含量比米糠粕、小麦麸高1个百分点、比玉米高2个百分点;无氮浸出物是玉米的90%粗蛋白质含量比玉米高7个百分点且代谢能高于玉米;铁、锰、铜、锌、硒的含量远远高于玉米。重要氨基酸的含量(赖氨酸和蛋氨酸)均远高于玉米及小麦麸。,棕榈仁粕在饲料中的应用饲用价值,猪猪饲粮中适量搭配棕榈仁粕可降低饲养成本,生长肥育猪前期饲粮棕榈仁用量以3-5%为宜;后期饲粮棕榈仁粕用量可提高到5-7%;种公、母猪饲粮中棕榈仁粕用量可为8-12%;仔猪可少量使用。,鸡、鸭棕榈仁粕可补充鸡所需的能量、维生素、锰及其他微量元素。配合甘露聚糖酶可用于5%-8%左右,代替玉米,且不仅不会影响适口性,还可进一步提高磷、钙、镁、铁、锌等矿物元素的利用率,棕榈仁粕对于鸭来说是优质的蛋白能量饲料,还可提供维生素和微量元素。小鸭料添加2左右,肥鸭料可添加5%左右,代替玉米或者DDGS,配合甘露聚糖酶用量可提高到810%。对于蛋鸡、蛋鸭可以作为蛋白补充饲料提高生产性能,大大降低饲料成本,且其毒副作用远远低于其他杂粕。,反刍家畜与单胃动物不同,棕榈仁粕所含有10%左右的脂肪为天然过瘤胃植物脂肪,90%可过瘤胃,在小肠内吸收率高。棕榈仁粕用于反刍动物饲料不仅能值较高,适口性好,还能够提供优质的纤维,在奶牛、肉牛精料中可用至15-30%。在日粮中直接添加饲喂可提供较高的干物质添加量可以在10-15%,可提高牛乳和牛肉的品质。,水产饲料棕榈仁粕用于水产料可添加5-10%,所提供的能值要高于麦麸,且提供的优质蛋白质,维生素微量元素要高于麦麸、玉米等其他能量原料。微粉效果好、增加水产饲料颗粒的粘合度。,棕榈仁粕包装、存储,产地:马来西亚、印度尼西亚包装:70公斤编织
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