2.熔化和凝固 (2)

2.熔化和凝固,第五章物态变化,知1导,1,知识点,物态变化熔化和凝固,(1)将蜡烛点燃后倾斜一个角度放置在空火柴盒的上方，你能观察到什么现象？(2)将冰棒放在空烧杯中，过一会儿，你能发现什么现象？现象：蜡烛逐渐变成烛油往下滴，滴入空火柴盒、冷却后变成了蜡块。冰棒化成水。,知1讲,定义,物质从固态变为液态的过程称为熔化。物质从液态变成固态的过程称为凝固。凝固是熔化的相反过程。,知1讲,海波熔化,点击画面播放,总结,知1讲,海波在熔化前温度升高，在熔化中温度不变，在熔化后温度继续上升。石蜡在熔化前、熔化中、熔化后三个阶段的温度都在上升。,知1讲,(实验探究题)下表是研究冰熔化时记录的实验数据：,【例1】,(1)在右图中作出冰的熔化图像；(2)从表中可以看出，冰的熔点是_；(3)冰的熔化过程经历了_min；(4)从计时开始，经过12min，冰的温度是_，此时的状态是_。,知1讲,作图像时，应该先描点再连线；在第8min到第16min的时间里，冰的温度保持0不变，故其熔点为0；熔化经历了8min(第8min到第16min的时间)；从计时开始，经过12min，冰的温度由表可知为0，此时冰已持续熔化了4min，但并未熔化完，故为固液共存态。,【解析】,知1讲,【点拨】,(1)如图所示。(2)从表中可以看出，冰的熔点是_；(3)冰的熔化过程经历了_min；(4)从计时开始，经过12min，冰的温度是_，此时的状态是_。,8,0,固液共存态,0,总结,知1讲,在探究晶体熔化的规律时，我们采用了图像法来描述晶体在熔化过程中温度随时间变化的规律。这种方法直观形象，便于发现规律。本实验中我们运用实验归纳法得出了晶体熔化的规律。,知1练,任何一种物质，在不同的温度、压强影响下将显现不同的物态。人们常说“物质有三态”，比如水，通常以_态、_态、_态三种形态出现。,1,气,固,液,知1练,【宁波】2016年1月21日，“霸王级”寒潮来袭，狂风大作，当晚宁波气温低至7。第二天，东钱湖岸边树木的枝条上挂满冰凌。在大风作用下，湖水拍击到岸边的树木上，水在低温下_(填物态变化的名称)形成冰凌。,2,凝固,2,知识点,熔点和凝固点,知2导,知2讲,通过海波和石蜡的熔化图像，能说出它们的熔化温度分别是多少吗？,问题,海波的熔化温度是48，蜡烛没有固定的熔化温度。,知2讲,固体有确定的熔化温度，称为晶体。固体没有确定的熔化温度，称为非晶体。物理学中将晶体熔化时的温度叫做熔点。,定义,知2讲,海波的凝固图像,松香的凝固图像,知2讲,问题,根据海波的凝固图像和烛蜡的凝固图像，你有什么启示？,凝固是熔化的相反过程。海波有固定的凝固温度，烛蜡则没有。,总结,知2讲,1.晶体的熔化特点晶体在熔化过程中，虽然继续吸热，但温度保持不变。2.非晶体的熔化特点非晶体在熔化过程中，继续吸热，温度不断上升。3.晶体必须满足两个条件才会熔化一是温度必须达到熔点，二是继续吸热。,知2讲,总结,知2讲,晶体的凝固1.有确定的凝固温度2.凝固过程中放热3.但温度保持不变,非晶体的凝固1.没有确定的凝固温度2.凝固过程中放热3.温度降低,晶体有固定的凝固点非晶体没有一定的凝固点,知2讲,下列物质中属于非晶体的是()A食盐B水晶石C玻璃D铁,【例2】,食盐、水晶石和铁都有一定的熔化温度，即有熔点，因此它们都属于晶体，而玻璃没有一定的熔化温度，即没有熔点，因此它属于非晶体。,【解析】,C,总结,知2讲,可以用对比法来理解晶体和非晶体熔化的特点。晶体有一定的熔化温度即熔点，而非晶体没有一定的熔化温度即没有熔点。,知2讲,(图像信息题)如图是甲、乙两种物质凝固时的温度时间图像，其中_物质是晶体，它的凝固点是_。,【例3】,乙,48,总结,知2讲,用图像法来描述物质的凝固过程，是物理上常用的方法。晶体凝固图像的特点是“下降水平下降”；非晶体凝固图像的特点是一直下降。,知2练,1,汽车的发动机工作时温度很高，因此汽车发动机的冷却系统用循环流动的冷却液来吸热降低发动机的温度，冷却液是用水和特殊的添加剂按一定比例混合而成，由于北方的冬天气温很低，冷却液本身还要有防冻结的特性，因此汽车的冷却液应该是()A凝固点较高B凝固点较低C凝固点和纯水一样D无法确定,B,【德阳】我国第一个南极科学考察基地中国南极长城站的平均气温为25，最低气温可达88.3，依据表格提供的数据，在南极长城站测气温应选用_温度计。,知2练,2,酒精,3,知识点,熔化吸热凝固放热,知3讲,晶体熔化必须同时满足两个条件：一是温度必须达到熔点，二是继续吸热。,晶体形成必须同时满足两个条件：一是温度必须达到凝固点，二是继续放热。,知3讲,小黄的爸爸为将要出售的鲜鱼保鲜，他应该选用0的冰还是0的水？为什么？,【例4】,他应该选用0的冰。0的冰和0的水温度相同，但冰是晶体，在熔化为0的水的过程中要吸收大量的热而且温度保持不变，比直接使用0的水保鲜吸收更多的热量，故应选用0的冰。,【解】,知3讲,国外研制出一种衣料，其纤维中添加了微胶囊，这种胶囊中所含的物质在常温下呈液态，在温度降低时会凝固。人们穿上用这种衣料做成的衣服，在气温降低时倍感温暖。其中的原因是_。,【例5】,题目中的微胶囊中所含的物质，在温度降低时凝固，对外放出的热被人体吸收，所以穿上它倍感温暖。,【解析】,凝固放热,总结,知3讲,1晶体和非晶体的共同点是：熔化吸热，凝固放热。2晶体在熔化过程中吸收的热量用于使物质由固态变为液态，其温度保持不变。液体在凝固成晶体的过程中，放出热量使其由液态变为固态，其温度保持不变。3晶体熔化的条件：(1)温度达到熔点；(2)要继续吸热。4液体凝固形成晶体的条件：(1)温度必须降到凝固点；(2)要继续放热。,知3练,冬天穿棉衣可以有效阻止人体热量向外散发，使人感到暖和，而棉衣自身并不发热。据说法国准备生产一种夹克，其衣料纤维中添加一种微胶囊，这种胶囊所含物质在常温下呈液态，温度降低时会结晶。人们穿上它，气温较高时，胶囊中物质_，使人感到凉爽；气温降低时，胶囊中物质_，使人感到温暖。,1,凝固放热,熔化吸热,凝固,熔化,固态,液态,吸热,放热,非晶体,晶体,非晶体,晶体,图像,1.物质从固态变成液态的过程叫熔化；物质从液态变成固态的过程叫凝固。2.固体可分为晶体和非晶体。3.晶体熔化时温度不变，这个温度叫熔点。非晶体没有确定的熔点。同种晶体的熔点和凝固点相同。物质温度等于熔点或凝固点时，其可能是固态的，也可能是液态的，还可能是固液共存态的。4.熔化吸热，凝固放热。,日常生活中有哪些利用熔化吸热、凝固放热的例子？熔化吸热、凝固放热会给我们带来哪些不利的影响？请各举一个例子。,1,解：利用熔化吸热，凝固放热的例子有：(1)利用冰镇的方法给饭菜降温，防止饭菜变质，(2)冬天向麦田里浇水，水凝固放热，防止冻坏秧苗。不利的影响有：(1)在北方初春融雪的日子，天气寒冷，要多穿衣服防止感冒；(2)炼钢厂在浇铸钢锭时，钢水凝固时放热容易将人烧伤，应尽量远离一些，可以防止烧伤。,在探究固体熔化过程温度的变化规律时，如果记录温度的时间间隔过长，可能会带来什么问题？,2,解：固体已开始熔化，却没有记录温度的高低，或者固体已全部熔化，仍没有记录温度的高低，无法确定固体熔化过程中温度的变化规律(答案合理即可)。,和平是每一个人的梦想。如图所示，“铸剑为犁”的过程中，先后发生的物态变化是_和_。,3,凝固,熔化,【桂林】玻璃是_(填“晶体”或“非晶体”)，它熔化时，吸收热量，温度_(填“升高”或“不变”)。现在市场热销的空调扇，与秦王建造的阿房宫相似，盛夏来