关于早餐的常识.ppt

关于早餐的常识,金州区实验小学五年四班,单春易,不吃早餐的危害,一日三餐中，早饭对健康的影响最大，但却是最容易出错的重灾区。很多人因为各种各样的原因，常常把早饭给省了，一次两次不要紧，长期不吃早饭可能就会引发大危机!如不吃早餐，易造成精神不振。人体所需要的能量，主要来自糖，其次靠脂肪的分解氧化。早饭与头一天晚饭间隔时间多在10个小时以上，胃处于空虚状态，不吃早餐会使人体血糖下降，造成思维混乱、反应迟钝、精神不振。其二是易致身体发胖。因只吃两餐，肚子饥饿，在晚餐时必然会吃下过多的食物，饭后不久就睡眠，极易造成体内的脂肪堆积，使人发胖。其三是易患胆结石。人在早晨空腹时，体内胆汁中胆固醇的饱和度较高，吃早餐有利于胆囊中胆汁的排出；反之，容易使胆汁中的胆固醇析出而产生结石。,不吃早餐的危害,1.长期不吃早餐容易患胆结石：人在空腹时体内胆汁中胆固醇的浓度特别高。在正常吃早餐的情况下，胆囊收缩，胆固醇随着胆汁排出。如果不吃早餐，胆囊不收缩，长期下去就容易生胆结石。有不少人在打工的时候就是因为长期不吃早餐患的胆结石。,不吃早餐的危害,2.影响身体发育：对于正在长身体的青少年长期不吃早餐，不仅个子矮小，另外经常饥一顿饱一顿对胃有很大的打击。,不吃早餐的危害,3.影响大脑的发育：常言道：“早饭吃个好，午饭吃个饱”，可见早餐的重要性。不吃早餐会降低大脑功能，影响智力，饥饿时血糖降低，会使大脑出现障碍，产生头晕、注意力不集中，记忆力减退，易疲劳，影响大脑功能，导致智力下降。,不吃早餐的危害,4.免疫力下降：长期不食早餐，饮食没有规律，导致营养不良，会导致肌体抵抗力下降，增加感冒、心血管等疾病发病率。,不吃早餐的危害,5.易引起便秘：如果经常不吃早餐，胃结肠反射的动作会逐渐减弱，最后引起便秘。,什么样的早餐有营养,同学们说一说,你今天吃了什么早餐？,你最喜欢吃哪些早餐？,什么样的早餐有营养,什么样的早餐有营养,补充水分，牛奶、豆浆等饮品补充蛋白质，果汁添加维生素。,什么样的早餐有营养,鱼、肉、蛋类,富含蛋白质，蛋白质是构成人体皮肤、肌肉、内脏、头发、血液和指甲的主要成分，让小朋友长得更高。,什么样的早餐有营养,营养丰富，含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高，补脑益智，促进大脑发育。,坚果类,三明治由来及做法,三明治的发明,据说与13世纪一个英国伯爵有关。在英格兰东南部一个名叫Sandwich的小镇上,住着一位名叫约翰蒙塔古的Sandwich伯爵。伯爵嗜赌,往往于桥牌桌上赌得废寝忘食,为了服侍他的饮食,他的跟班们便经常把火腿、蛋、菜夹在两片面包里,让伯爵拿在手上边赌边吃。三明治因而得名,英伦朝野广为效尤,继而冲出欧洲,扬名天下。,三明治由来及做法,材料：吐司面包，黄油，鸡蛋，火腿肠，芝士，生菜，番茄，培(pei)根做法：1.鸡蛋，火腿肠分别煎熟备用，番茄切(qie)片，生菜洗干净沥(li)干。2.取一片土司，放上芝士片3.在吐司片上放上生菜，煎蛋，还有番茄4.另取一片吐司，盖到码好的材料上，再放一片芝士片5.再把生菜，培根还有黄瓜码在第二片吐司上，